Bokt.nl

**Geplaatst**: 17-04-09 09:24

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 17-04-09 09:24

Had dit topic een HEEEELE tijd geleden al gezien en ga denk ik van het weekend ook maar een poging wagen

Staan ontzettend leuke dingen in!

**Geplaatst**: 17-04-09 12:10

Geplaatst: 17-04-09 12:10

Hier een aantal foto's van mijn probeersels:

oefenen om een vierkante taart te maken met plaatje vanaf een kleurplaat:
Afbeelding

mijn verjaardagstaarten (voor mezelf gemaakt!):
Afbeelding

voor mijn nichtje :
Afbeelding

en met de verjaardag van mn nichtje heb ik mn eerste 2!! betaalde opdrachten gekregen...
Ben best vereerd hiermee. 1e opdracht is voor eind april 2e voor half mei.
Zodra ik ze heb gemaakt laat ik ze zien !

**Geplaatst**: 18-04-09 10:55

Geplaatst: 18-04-09 10:55

Ik vandaag me eerste bestelling gehad.. 30 cupcakes als
tractatie op school.. Maandag middag moeten ze af zijn
dus heb wat werk te doen! Zo moeten ze worden;

Afbeelding

**Geplaatst**: 20-04-09 11:22

Geplaatst: 20-04-09 11:22

Lijkt me een hele klus, maar wat ziet het er geweldig leuk uit!

Ik krijg alleen mijn marsepein niet zo mooi glad op de cake, hoe doen jullie dat en waar halen jullie je marsepein vandaan?

**Geplaatst**: 20-04-09 12:31

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-04-09 12:31

Heel leuk die cupcakes!!

Marsepein bestel ik bij de leukste taartenshop. Ik snij het uit met een dicht blikje leverpastei

De bovenkant is precies de grootte van de cupcake.

**Geplaatst**: 20-04-09 16:30

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-04-09 16:30

En de blaadjes onder de lolly's zijn ook van marsepein?
Ontzettend leuk ontwerp zeg!

**Geplaatst**: 20-04-09 17:39

Geplaatst: 20-04-09 17:39

MamaMiesje schreef:
En de blaadjes onder de lolly's zijn ook van marsepein?

Als je Tylose door je marsepein of fondant verwerkt en dat even laat liggen kan je je gewenste model erin maken en dat laten drogen... door de tylose word het steviger/harder. Zoals bloemetjes laat ik drogen in een eier dopje om dat leuke buig effect te krijgen.

**Geplaatst**: 20-04-09 17:41

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-04-09 17:41

Kijk, dat zijn nog eens tips van de expert

**Geplaatst**: 20-04-09 23:13

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-04-09 23:13

De 2e taart voor mijn nichtje die 1 werd, is een Nijntje taart geworden, gevuld met banketbakkersroom en kersenjam:

Afbeelding

**Geplaatst**: 21-04-09 06:52

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 21-04-09 06:52

Die ziet er strak uit, Jaffel

**Geplaatst**: 21-04-09 08:57

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 21-04-09 08:57

Taartjes die ik nog heb gemaakt .
Afbeelding

**Geplaatst**: 21-04-09 09:04

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 21-04-09 09:04

Mooie taarten zeg!!

Die cupcakes zijn echt heel leuk

**Geplaatst**: 21-04-09 14:06

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 21-04-09 14:06

Wat een mooie taarten

Iemand een recept voor caramelvulling?

**Geplaatst**: 21-04-09 14:33

Geplaatst: 21-04-09 14:33

Waar halen jullie die pareltjes vandaan? Ik kan ze nergens vinden in supermarkten!?

**Geplaatst**: 21-04-09 14:35

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 21-04-09 14:35

Bij de leukste taartenshop hebben ze ze sowieso

**Geplaatst**: 21-04-09 14:37

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 21-04-09 14:37

Bij de C1000 zijn ze te koop

**Geplaatst**: 21-04-09 16:10

Geplaatst: 21-04-09 16:10

Jezzi schreef:
Iemand een recept voor caramelvulling?

In de supermarkt (bij de houdbare produkten) een blikje gezoete gecondenseerde melk kopen. Ongeopend zéker 1,5 uur in een pan met kokend water zetten, vrijwel helemaal onder water.
Daarna helemaal af laten koelen en als je het daarna opent is het caramel geworden

Of:
in de supermarkt (bij het zoete broodbeleg) een pot Bebogeen kopen; dat is caramelpasta

**Geplaatst**: 21-04-09 16:22

Geplaatst: 21-04-09 16:22

Mijn stage op de afdeling chirurgie zit erop, dus weer tijd voor een taartje!
Maar watvoor?Tja toen zat ik te denken over wat ik allemaal had geleerd. En 1 iets sprong er wel uit.
Een platsbauch

'Sprong' is wel heel letterlijk. Nou kan ik uitleggen wat het is..maar kan jullie ook gewoon de taart laten zien

**Geplaatst**: 21-04-09 16:28

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 21-04-09 16:28

Echt supergaaf Jenna.

**Geplaatst**: 21-04-09 16:33

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 21-04-09 16:33

Maken jullie hier ook taarten in opdracht?

**Geplaatst**: 21-04-09 16:50

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 21-04-09 16:50

Haha wat een leuke, toepasselijke taart!

**Geplaatst**: 21-04-09 16:51

Geplaatst: 21-04-09 16:51

Niien_ schreef:
Maken jullie hier ook taarten in opdracht?

Vanes doet opdrachten en woont in Noord-Holland; is qua afstand wel te doen voor jou?

**Geplaatst**: 21-04-09 17:06

Geplaatst: 21-04-09 17:06

Thanks!

Ik neem weleens opdrachten aan, maar ik moet wel voldoende tijd hebben aangezien ik ook full time werk.

**Geplaatst**: 21-04-09 17:20

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 21-04-09 17:20

Ik kan hem jammer genoeg niet zien jenna !

De rest wateen gave taarten hebben jullie gemaakt zeg :oo

!

**Geplaatst**: 21-04-09 18:38

Geplaatst: 21-04-09 18:38

Vanes schreef:
MamaMiesje schreef:
En de blaadjes onder de lolly's zijn ook van marsepein?

Als je Tylose door je marsepein of fondant verwerkt en dat even laat liggen kan je je gewenste model erin maken en dat laten drogen... door de tylose word het steviger/harder. Zoals bloemetjes laat ik drogen in een eier dopje om dat leuke buig effect te krijgen.

Ik zie op je site dat je vlakbij mij woont

Doe je toevallig ook workshops??