Bokt.nl

**Geplaatst**: 17-06-13 09:05

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 17-06-13 09:05

ik zou het ook laten weten, en naar die bestellingen van haar product kon ze nu ook mooi fluiten

Voor volgende bestellingen...altijd laten aanbetalen. (ik doe zelf 50%)

**Geplaatst**: 17-06-13 12:00

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 17-06-13 12:00

@ Rinske: Wat fijn dat het goed gaat! Geniet er maar lekker van

@ Marina: Ja precies.. En 50% klinkt inderdaad prima om vooruit te laten betalen! Ga ik ook invoeren

. Dankje!

**Geplaatst**: 19-06-13 11:49

Geplaatst: 19-06-13 11:49

mocht vandaag weer een taartje maken, moest een vulkaan worden...
dit is 'm geworden,

**Geplaatst**: 19-06-13 17:57

Geplaatst: 19-06-13 17:57

Leuk gedaan Purkii!

**Geplaatst**: 19-06-13 19:08

Geplaatst: 19-06-13 19:08

Vind het sprekend de Etna

,

**Geplaatst**: 19-06-13 23:27

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 19-06-13 23:27

Wat is het rustig hier

Mag ik nog wat vragen.. wie vult zn taarten weleens met pure chocolade mousse?
hoe maken jullie de mousse dan? Ik wilde 200gr pure chocolade met 250ml slagroom
smelten, af laten koelen, zakje klopfix erin, opkloppen en klaar. Nu lees ik alleen dat sommige deze variant
niet geschikt vinden als taartvulling :s... Wat vinden jullie?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 20-06-13 07:09

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst door de TopicStarter : 20-06-13 07:09

Wat was het gisteren toch een ramp om een taart te maken... Hoefde niet eens water of lijm te gebruiken om de fondant vast te plakken... Alles plakte gewoon! Gelukkig is het niet vaak zo ongelooflijk warm...

Nog nooit pure chocolade mouse gemaakt.

**Geplaatst**: 20-06-13 11:53

Geplaatst: 20-06-13 11:53

Klopt koziez

Als het heel warm is dan is taarten bakken niet ideaal nee..

**Geplaatst**: 20-06-13 11:57

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 20-06-13 11:57

Soms ben ik ook blij dat ik niet perse iets hoef te bakken

Ben nu bezig met macarons, maar het vochtige weer werkt niet echt mee

**Geplaatst door de TopicStarter** : 20-06-13 13:28

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst door de TopicStarter : 20-06-13 13:28

Blij dat het een "gewone" felicitatietaart was en niet een bruidstaart of zo, dat lijkt me helemaal frustrerend.

Macarons, ook lekker

**Geplaatst**: 20-06-13 14:26

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 20-06-13 14:26

Nou ik weet niet hoe het nu bij jullie is maar hier was het dik 30ºc
En laat ik nou net wel een bruidstaart moeten maken voor morgen

Hij is nu bijna af.
Foto komt straks/vanavond.

**Geplaatst**: 20-06-13 14:30

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 20-06-13 14:30

oef claudiaHS hier was het 24 dus iets beter lukt het wel allemaal met de taart

**Geplaatst**: 20-06-13 14:32

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 20-06-13 14:32

Ja het ging redelijk.
Moest wel echt snel werken met bekleden.
Die taart staat echt gigantisch te zweten.
Wel handig voor dre decoraties want die plakken gelijk vast

**Geplaatst**: 20-06-13 15:32

Geplaatst: 20-06-13 15:32

KozieZ schreef:
Blij dat het een "gewone" felicitatietaart was en niet een bruidstaart of zo, dat lijkt me helemaal frustrerend.

En ik bedenk me nu dus dat het risico op een warme dag eind augustus, als mijn zusje gaat trouwens, erg groot is

Misschien nu alvast kijken of ik daar een oplossing voor kan vinden mocht het dan inderdaad warm en benauwd zijn. Paar jaar terug de airco unit verkocht, omdat hij bij ons in de slaapkamer geen effect had en mijn man alleen zeurde over het geluid.

**Geplaatst**: 20-06-13 15:34

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 20-06-13 15:34

ik zit dus met een taart voor 5 juli bruidstaart dus geheid warm wordt nog wat

**Geplaatst**: 20-06-13 16:13

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 20-06-13 16:13

Ik heb vandaag ook een taart gemaakt. Een HELE GROTE 2.
Gisteren las ik dat een 1:1 fondant Bakels/funcakes goed te gebruiken was met dit weer. En beide had ik in huis. Ventilator erop en het ging als een speer. Moet er wel bij zeggen dat ik de 2 in stroken heb bekleed. Eerst de zijkanten en toen de bovenkant.
Wat ik anders had gedaan, bij gewone taart, is uitrollen met the mat. Wordt het fondant ook niet zo blootgesteld aan de lucht. Misschien een optie voor de komende bruidstaarten van jullie?

Ik had mijn decoraties al af. Gelukkig!!!
Mijn voorraad harde bloemetjes waren weer helemaal zacht, de ballonnen plakte weer en Barbapapa- en mama waren ook nog zacht. Zondag gemaakt.......
Maar al met al mocht ik niet klagen.

**Geplaatst**: 20-06-13 16:41

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 20-06-13 16:41

Bedankt voor de tips! Bakels heb ik eigenlijk nooit in huis. Ik kan er niet mee werken en daarnaast vind ik hem niet te vreten

Maar ik heb wel een stuk doorzichtig tafelzeil dat ik wel eens misbruik als the mat ripoff. Dat kan ik in augustus wel eens proberen als het zo warm is.

**Geplaatst**: 20-06-13 17:07

Geplaatst: 20-06-13 17:07

Ik had ook al wat decoraties klaar.
Maar deze waren dus ook niet uitgehard.
Verder is het wel goed gegaan.
Ik heb nu alleen hele kleine scheurtjes op de randen zitten helaas.
Het was gewoon te warm.

Edit:

http://www.mijnalbum.nl/Album-TWKVHPJ8-Foto-XKX8NSZT

**Geplaatst**: 20-06-13 17:29

Geplaatst: 20-06-13 17:29

Ben benieuwd naar het resultaat Diva2!

Mooie taart ClaudiaHS!! Ziet er heel netjes uit zeg!! +:)+

Ik krijg er met dit weer echt altijd de zenuwen van om taarten af te leveren.. Ik ga ook zo maar vast de eerste taart van een stapel vullen die voor zaterdag is.. Als zich dan nog iets voor doet dan kan ik dat morgen fiksen

**Geplaatst**: 20-06-13 19:42

Geplaatst: 20-06-13 19:42

Mooi hoor claudia

**Geplaatst**: 20-06-13 21:16

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 20-06-13 21:16

Mooi Claudia!!!
Ik heb de taart net even tien minuten uit de koelkast gehad, moest nog een aap op.
Water liep er nog net niet af......

**Geplaatst**: 20-06-13 21:37

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 20-06-13 21:37

Oh dat had ik ook Irene.
Erg he, hij blijft gewoon zweten.
Nu maar hopen dat ie morgen heel op de trouwlocatie aankomt.

**Geplaatst**: 20-06-13 21:44

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 20-06-13 21:44

Die van mij wordt opgehaald

Ik sta op wacht voor twee bevallingen dus ik brengen niet garanderen. Mocht ik weg zijn dan halen ze 'm zelf uit de koelkast.

Zo, nu snel naar buiten. Baby's moeten weer het nachthok in. Hebben ze zo'n hekel aan!!!!!!
Morgenochtend om 6 uur schreeuwen ze weer dat ze naar buiten willen. Morgenavond wordt er 1 gehaald en zondag de laatste 2.
Zit het er alweer op. Helaas!!

**Geplaatst**: 21-06-13 00:09

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 21-06-13 00:09

Het warme weer is inderdaad niet fijn.
Mijn voordeel is dat ik de taarten maak in de kelder en daar is het altijd koel.
Een dag voordat hij ergens heen moet zet ik hem in de keuken, eventueel met een ventilator erop, zodat hij kan aclimatiseren.

**Geplaatst**: 21-06-13 07:15

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 21-06-13 07:15

Een dag????!!
Hoe doe je dat dan met koelkastvullingen? Of gebruik je die nooit?

Die van mij moet zo nog op de foto, het mag dan afgekoeld zijn( heb heerlijk de hele nacht de terrasdeuren wagenwijd open gehad) maar klef en plakkerig is het nog wel. Hij zal dan ook wel weer gaan zweten.

Lijkt mij trouwens heerlijk, zo'n kelder!
Wij wonen in een ark en onze benedenverdieping ligt deels onder water. Daar is het ook koeler dan boven. Al merk je bij die echte hittedagen uiteindelijk niet meer zoveel van het verschil hoor. Dan is het ook beneden warm.