Bokt.nl

**Geplaatst**: 22-07-13 11:47

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 22-07-13 11:47

Zijn er mensen die ervaring hebben met het drinken van aloë vera 'juice' niet die zoete troep uit de winkel in de groene flesjes. Mijn schoonheidsspecialiste raadde het aan, zou goed zijn voor je huid, spijsvertering en je algehele weerstand ect. Uiteraard was er maar één merk dat echt zou werken en heel toevallig had zij die wel in huis om te verkopen voor een goed leuk bedrag... Bij de tuinen hadden ze een liter in de aanbieding voor echt een leuk prijsje en heb hem mee genomen om te proberen. Merk dat ik na mijn vakantie een behoorlijk opgeblazen buik had, ben benieuwd of het helpt maar weet ook niet echt wat ik moet verwachten?

Gezonde eetpatroon is weer op gepakt en de koelkast staat vol met stapels vers fruit en verse groenten, sojayoghurt en havermout ect.

**Geplaatst**: 22-07-13 14:31

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 22-07-13 14:31

hier gaat het eetpatroon weer op de schop, vandaag bij de orthomoleculair therapeut geweest , was benieuwd wat die te vertellen had en moet zeggen dat die grotendeels wel overeen komt met mijn ideeën , ik zou alleen wat meer moeten schrappen in mijn granen consumptie en gewoon twee a drie keer per dag goed eten en geen tussendoortjes standaard , dit om even wat zaken rust te geven (insuline huishouding grotendeels, hoewel ik daar al goed mee op weg ben)
en de dag beginnen met bewegen (dus de hond flink uitlaten etc en dan pas eten om de vetverbranding op gang te helpen ipv dat mijn lijf al gelijk koolhydraten als 1ste keuze heeft om op te draaien.
dat past op zich goed bij mijn eigen ritme, vorige week ook al een paar keer gehad dat ik op een gegeven moment dacht "o ja, eten" . toppunt was om 3 uur bij de bakker toen ik speltdesembrood aan het bestellen was en ik dacht "ontbijt is ook ene goed idee"
wil dit toch even serieus een kans geven en moet zeggen dat ik een aantal jaar terug ook nooit ontbijt at , maar ja, dat moest wel, dus mezelf maar aangeleerd, maar op zich zou ik prima zonder kunnen .

**Geplaatst**: 22-07-13 14:33

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 22-07-13 14:33

Ik ben erg benieuwd Sonja naar je ervaringen

**Geplaatst**: 22-07-13 14:46

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 22-07-13 14:46

ik zal ze braaf delen

het was wel grappig, hij hoefde niet echt veel uit te leggen over hoe stoffen vanuit voeding door je spijsvertering verwerkt worden en opgenomen worden in je lichaam, ook het hele insuline/energie verhaal is vrij duidelijk (zit bij mij in de familie en heb er veelvuldig mee te maken gehad via opleidingen en werk)
alleen granen was op zich wat nieuws, in de zin van, dat ik beter granen even zoveel mogelijk zou moeten mijden ipv alleen tarwe mijden.
als ik granen eet is het wel volkoren trouwens, en ik kies sowieso voor spelt of haver ipv tarwe, maar probeer de komende tijd wat meer voor groenvoer etc te kiezen, gaat wel lukken, sla, tomaten , paprika etc uit eigen tuin , salades kom maar op

en soja was hij ook niet kapot van, dat scheelt wel, ik ook niet namelijk

het advies van hoe vaak eten etc is wel weer specifiek gericht op de issues die meespelen in mijn stofwisseling . PCOs bijvoorbeeld, dat gaat vaak hand in hand met insuline resistentie, dan is gewoon twee a drie keer goed eten wijzer dan 3 keer eten en 3 tussendoortjes .(laat ik nu ook van flinke maaltijden houden

)
mijn lijf moet ook gewoon wat kilo's kwijt, in combi met een niet goed werkende insuline huishouding , nu moet ik dus de vetverbranding op gang zien te helpen, of in ieder geval mijn lijf daar in te ondersteunen...

helemaal duidelijk weet ik het op het moment even niet te omschrijven, daarvoor moet ik de info nog even laten bezinken

maar moest wel gelijk aan Phor haar blog denken

**Geplaatst**: 22-07-13 14:47

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 22-07-13 14:47

Hihi ik ook

Maar je mag wel gewoon koolhydraten eten? Dus alleen granen moet je schrappen? Of zie ik het mis?

**Geplaatst**: 22-07-13 15:07

Geplaatst: 22-07-13 15:07

koolhydraten is op zich geen probleem, alleen wel met mate zeg maar... en vooral uit groenten en fruit ipv uit granen.

koolhydraten is lekker makkelijke energie en als je ze in voorraad hebt(dus eerst bammetjes eten en dan sporten) dan zal je lijf eerst die koolhydraten verbranden , bij mij is het nu net de bedoeling op vet te verbranden (want daar heb ik voldoende van op voorraad

)
dus 's ochtends eerst bewegen , dan pas eten.

granen was ook vanwege een stofje (die ben ik dus even kwijt) wat er in zit en wat irritatie aan de darmen kan veroorzaken, wat mij op zich niet vreemd in de oren klinkt in mijn geval, ik eet namelijk al een pak minder granen dan voorheen en heb veel minder last van prikkelbare darm.
en daarnaast vanwege de koolhydraten waar graanproducten nu eenmaal erg veel van bevatten en dna ook nog in een vorm die ontzettend snel beschikbaar zijn in je systeem.

als ik meel ergens voor nodig heb zou ik beter boekweitmeel, amandelmeel of kastanjemeel kunnen gebruiken
en als vervanging van reguliere rijst/pasta zou ik boekweit en gierst kunnen kiezen.
Quinoa moet ik donderdag even navragen , dan is hij er weer(hij is ook fysio en daar loop ik dus momenteel ook twee keer in de week ivm knie)
kwa zoetstoffen , geraffineerde suikers en zoetstoffen vermijden , honing met mate is okay

(vette)vis vlees en eieren is goed, liefst wel vrije uitloop/bio/scharrel, maar daar ben ik sowieso wel van.
en noten, pitten, zaden (behalve pinda) zijn ook goed...
quinoa zijn zaden dacht ik... hoop ik.. want dat is lekker

de samenvatting, gewoon zo schoon en natuurlijk mogelijk eten, als oma het niet als eten herkend, niet doen

en voorzichtig met granen
en peulvruchten ivm zo een zelfde stofje, of de bereidingstijd verdubbelen.
dus linzensoep blijft goed $*\o/*$

als ik weer de volledige toegang tot mijn hersenfuncties heb (met dit weer lijkt de helft van mijn brein pudding te zijn ) zal ik vast een wat overzichtelijker verhaal kunnen neerzetten

**Geplaatst**: 22-07-13 15:18

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 22-07-13 15:18

Ik moest ook aan m'n blog denken :))

Als het je natuurlijk aan komt waaien om eerst te bewegen en dan pas te eten, dan moet je dat gewoon doen! Ik moet er echt aan werken om niet te ontbijten en ik word nog steeds hongerig wakker.

Granen kunnen idd een enorme belasting zijn voor het lichaam, helemaal als je niet intens sport. Ik gebruik dingen als brood alleen op dagen dat ik zo rond de 3000kcal verbrand, bijvoorbeeld.

**Geplaatst**: 22-07-13 15:30

Geplaatst: 22-07-13 15:30

Sonja_vR schreef:
(vette)vis vlees en eieren is goed, liefst wel vrije uitloop/bio/scharrel, maar daar ben ik sowieso wel van.
en noten, pitten, zaden (behalve pinda) zijn ook goed...
quinoa zijn zaden dacht ik... hoop ik.. want dat is lekker

Hoezo zijn pinda's niet gezond, als ik vragen mag ?

**Geplaatst**: 22-07-13 15:34

Geplaatst: 22-07-13 15:34

errr...zoeken we op Nomarjet (i blame the puddingbrain

)

opgezocht, pinda is geen noot maar een peulvrucht (dat wist ik dus wel , maar ja, met dit weer en de hoeveelheid info van vanmorgen word het een beetje een zootje)
en peulvruchten moest ik dus ook voorzichtig mee zijn , of de bereidingstijd verdubbelen ivm een stofje wat dan onschadelijk word. maar ja, wat is de bereidingstijd van een pinda

Phor: ik heb nooit echt onbeten, tot ik mezelf heb leren ontbijten

want ja, dat hoort zo en dat moet , dat is goed voor je .
maar ik heb altijd prima gefunctioneerd op niet ontbijten, en later pas wat eten...
back to my nature i guess

edit : wat betreft sporten, niks heel intensiefs, 3 maal daags een flinke ronde met de hond, soms fietsen met de hond (nu even niet, 2 maal, vroeg in de ochtend ene keer en later op de avond, overdag is de straat op en neer genoeg voor meneer momenteel)
2 maal per week gericht bewegen bij de fysio om mijn knie weer functioneel te krijgen en verder zo veel mogelijk alles op de fiets doen ... wel actief, maar heel gematigd zeg maar .
er komt hier wel een crosstrainer binnenkort.
maar ik kan het echt wel af met beperkte graan opname zeg maar

edit 2 : donderdag nog een vervolgafspraak staan om nog even stukje te bespreken over adhd en vetzuren etc .

**Geplaatst**: 23-07-13 11:20

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 23-07-13 11:20

en even lekker overenthousiast op de feiten vooruit lopen

ik hou van de orthomoleculair therapeut

vandaag gewoon opgestaan en mijn bakkie koffie gedronken, met de hond de deur uit, nog een bakkie en daarna wat in de tuin gerommeld en naar de fysio
en dan nu mijn lunch/ontbijt in elkaar draaien, gebakken eitje met champignons, courgette vers uit de tuin en een plakje kaas op speltbammetjes...
ontbijten is zo 2012

voelt voor mij gewoon aan als logisch en natuurlijk om het te skippen .

**Geplaatst**: 23-07-13 11:40

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 23-07-13 11:40

Nou het lijkt er op dat je echt het voedingspatroon gevonden hebt dat bij je lichaam past

Super!

Dit is vast een erg domme vraag, maar hoe kan je er voor zorgen dat je lijf je vet aanspreekt, in plaats van je spieren? Ik ben altijd bang als ik honger heb en iets fysiek doe dat ik spiermassa verlies

**Geplaatst**: 23-07-13 11:46

Geplaatst: 23-07-13 11:46

spieren gaat je lijf pas opeten als er geen vet te verbranden is

de volgorde is
1 beschikbare koolhydraten( want die zijn makkelijk aan te spreken en te verbranden)

2 vet (is de energievoorraad die je hebt om te verbranden, oftewel de ongebruikte koolhydraten vetten en eiwitten etc die je niet hebt verbrand of hebt gebruikt, je lijf moet het ergens kwijt, in mijn geval voornamelijk rondom mijn buik :roll:

)

3 spieren, maar alleen als er geen koolhydraten of vetten zijn om te verbranden. maar das ook logisch, je spieren hebben energie nodig om te functioneren, energie = vet en koolhydraten en eiwitten je bouwstenen voor de opbouw etc van spier , een spier zal niet zichzelf gaan opeten als er andere energiebronnen voor handen zijn.

Laatst bijgewerkt door Sonja_vR op 23-07-13 11:49, in het totaal 2 keer bewerkt

**Geplaatst**: 23-07-13 11:47

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 23-07-13 11:47

Ah nee, zo strak heeft Jillian me nog niet gekregen :')

Hihi ik voel me best een beetje blond nu!

Dankje voor alle uitleg!

In het Jilliantopic had iemand een online (gratis) cursus geplaatst in verband met sportvoeding; es kijken of ik nog kan inschrijven.

**Geplaatst**: 23-07-13 11:48

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 23-07-13 11:48

nah, niks blonds aan hoor

die cursus , is via coursera.org zeker?
die hebben aardig wat interessante cursussen

**Geplaatst**: 23-07-13 11:51

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 23-07-13 11:51

Jep, klopt, via die site is het

Het is de cursus 'Nutrition and Physical Activity for Health'
De inschrijvingen waren nog open, jippie!

**Geplaatst**: 23-07-13 17:07

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 23-07-13 17:07

Nee, voor spiermassa verlies hoef je niet bang te zijn hoor! Helemaal niet als je de rest van de dag gewoon voldoende eet

Oh ja, die cursus, zal vanavond weer eens inloggen :Y)

**Geplaatst**: 23-07-13 19:28

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 23-07-13 19:28

Hoi

Ik kom ook weer eens kijken...

Ik zat in Duitsland, en de hoeveelheden vegan junk food die je daar vindt, sjeeee :')

Ik kon me niet inhouden. Tijd om de draad weer op te pakken dus!

**Geplaatst**: 23-07-13 20:30

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 23-07-13 20:30

als je vegan bent zit je in je in duitsland goed ja

**Geplaatst**: 23-07-13 20:40

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 23-07-13 20:40

Oke Phor, weer iets minder om me zorgen om te maken

Ik heb ingelogd op de cursus, maar nog niets gedaan, behalve het inleidingsfilmpje

Vegan junkfood... dus wel vegan, maar ongezond?

**Geplaatst**: 23-07-13 21:19

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 23-07-13 21:19

je kan vegan heel erg goed ongezond eten hoor

gruwelijk zelfs...maar ook gezond vegan kan in duitsland ook erg goed trouwens

**Geplaatst**: 23-07-13 21:39

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 23-07-13 21:39

Ik heb een vraagje, zat bij de muesli's te kijken bij de AH. Maar zijn deze nu gezond als ontbijt? Kan ik dan gewoon de simpele van de euroshopper proberen? Wil een beetje afwisselen met havermout met het warme weer en dacht aan yoghurtmet muesli. Cruesli is rommel he. En de muesli met van alles er door zoals gedroogd fruit enzo? Of beter van niet Waar moet ik op letten en welke verhoudingen pakken jullie? Zelfde hoeveelheid als de havermout in de ochtend?

**Geplaatst**: 24-07-13 00:00

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 24-07-13 00:00

Muesli met gedroogd fruit of noten is niet zo'n punt, maar let wel op dat dat ook de enige toevoegingen zijn. :))

Bij mijn weten zit er geen rommel in de euroshoppervariant, dus dat kan je best proberen. Ik denk dat het een gezond ontbijt is.

**Geplaatst**: 29-07-13 11:55

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 29-07-13 11:55

Ik + te weinig slaap = waardeloos. Maar nu had ik dé oplossing gevonden: bijenpollen! Ik zag mezelf al stuiterend van energie klanten bedienen, dus ik deed een theelepeltje in mijn koffie daarnet. Maar getver, wat is het vies.

Hebben jullie tips, of zijn er combinaties waarin het minder walgelijk is? Ik ben geen moeilijke eter, maar hier zit zo'n ranzig smaakje aan (dat mijn moeder gniffelend opmerkte dat het wel eens bijenkeutels zouden kunnen zijn, helpt niet echt)

**Geplaatst**: 29-07-13 12:07

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 29-07-13 12:07

Bijenpollen ken ik niet. Volgens superfood.nl hebben ze een heerlijk zoete smaak, maar dat is dus niet zo?

Misschien is de combi met koffie gewoon geen succes?

http://www.superfood.nl/bijenpollen-spaans-1

**Geplaatst**: 29-07-13 12:09

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 29-07-13 12:09

Mja dat dacht ik dus ook; dat ze een honing-achtig zoet aroma zouden toevoegen... ahum, viel dat even tegen. Ze smaken gewoon naar... muf en vies, alsof ik vloeibare schimmel drink, met een spinazie-nasmaak -O-

Ik hoop ook dat het aan de koffie ligt, want ik kan wel een paar kilootjes bijenpollen gebruiken vandaag