Bokt.nl

**Geplaatst**: 23-09-20 20:00

Geplaatst: 23-09-20 20:00

Ohh die quiche blijft goed! Ik heb hem nav het vorige topic ook eens gemaakt.

Wat leuk om de recepten en de making of met de wekpotten te zien

Bedankt voor het delen!

Ik was een nachtje weg met mijn vader afgelopen zondag. Heerlijk gegeten ook

Mosterdsoep en broodjes, eendenborstfilet en een giga ontbijt.

Afbeelding

Ook nog met vriendinnen wezen lunchen, mix & match
Afbeelding

En net oldskool aan de pasta carbonara
Afbeelding

**Geplaatst**: 23-09-20 20:08

Geplaatst: 23-09-20 20:08

Dankjewel voor het recept _kimm

Ohh die quiche ziet er ook al zo goddelijk uit

--

Hier vandaag recept 1/3 gemaakt van de gratis Hello Fresh box die ik via een lieve bokker heb kunnen bestellen.

Naanpizza met yazzara, gekruid gehakt (köfte) en spinazie
Er hoort eigenlijk nog een salade bij met de resterende spinazie en cherry tomaten, maar ik had oa geen balsamico azijn in huis, waar de dressing mee gemaakt moest worden. Dus de spinazie en tomaatjes maar voor wat anders gebruiken hihi.

Afbeelding

Het viel bij ons beiden goed in de smaak in ieder geval. Hopelijk zijn de andere 2 recepten ook zo lekker.

**Geplaatst**: 23-09-20 21:39

Geplaatst: 23-09-20 21:39

_kimm schreef:
Ine23 schreef:
Quiche met prei en vegan chorizo , recept van uit het vorige topic en nu voor de 2e keer gemaakt
[ [url=m/4U42iK.jpg]Afbeelding[/url] ]

Is de hele quiche vegan of alleen de chorizo?

Alleen de chorizo, ik eet nog wel ei (nu van kipjes van klanten) en zuivel met mate. Heb toevallig net een nieuw vegan boek binnen, daarin staat een spinazietaart dus die gaat hier nog wel voorbijkomen denk ik

Hij blijft heerlijk inderdaad! Mijn vorm is wat te groot dus ik doe 2 extra eieren en wat extra prei en plakjes voor hartige taart, anders raakt m’n bodem niet gevuld

Oeh, die naan pizza ziet eruit alsof ik die ook wel eens wil maken

**Geplaatst**: 24-09-20 07:01

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 24-09-20 07:01

Oeh, dat stuk vlees, Diet_Zor! Ik begin er gewoon van te watertanden

.

Die zien er ook goed uit Melis.

Ik heb gister mosselen op

.

**Geplaatst**: 24-09-20 08:44

Geplaatst: 24-09-20 08:44

Weer ei muffins gemaakt, gevuld met restjes van gisteren, rood uitje gesnipperd, stukjes gegrilde zalm, stukjes gegrilde courgette, 4 met een plak ontbijtspek en een plak cheddar kaas erover verdeeld.
Afbeelding

**Geplaatst**: 24-09-20 09:52

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 24-09-20 09:52

Mag ik van die muffins het recept? Want daar kun je alles in doen. Lekker hoor!

**Geplaatst**: 24-09-20 10:11

Geplaatst: 24-09-20 10:11

pien_2010 schreef:
Mag ik van die muffins het recept? Want daar kun je alles in doen. Lekker hoor!

Ik heb de ui, courgette en zalm even kort gebakken, 4 vormen bekleed met ontbijtspek, lepel met de gebakken ingrediënten in de vormpjes gedaan, 6 eieren in de maatbeker, grove peper en zeezout toegevoegd aan de eieren,losgeklopt met de staafmixer, eimengsel in de vormpjes gegoten en toen in de oven met grill functie ( combi oven) 20 minuutjes op 180 graden.

**Geplaatst**: 24-09-20 10:36

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 24-09-20 10:36

Dat recept is opgeslagen. Ik hou van die simpele en lekkere receptjes.

Bedoel je dat je zowel onder als boven warmte hebt gedaan of alleen gegrild?
Ik heb een gas gril oven dus dan moet ik eerst 15 minuten onderwarmte doen en dan even gril erbij.

**Geplaatst**: 24-09-20 10:59

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 24-09-20 10:59

Ik heb een combi oven/grill en magnetron in 1.

Nu had ik de oven functie ( hete lucht) en de grill aan ( zit aan de bovenkant zo'n grillspiraal).

**Geplaatst**: 24-09-20 11:06

Geplaatst: 24-09-20 11:06

Stamppot met prei, selder, andijvie, Friese kaas en seitan blokjes. Afgewerkt met basilicum olie

**Geplaatst**: 24-09-20 11:22

Geplaatst: 24-09-20 11:22

Lay_D schreef:
Ik heb een combi oven/grill en magnetron in 1.

Nu had ik de oven functie ( hete lucht) en de grill aan ( zit aan de bovenkant zo'n grillspiraal).

Dank je. Hij zit al in de oven voor vanavond. :))

Omdat ik geen vormpjes heb zit het als een taartje id aluminimum taartvorm.

Farjen ook heel lekker!

Dus wellicht vanavond foto's.

**Geplaatst**: 24-09-20 11:29

Geplaatst: 24-09-20 11:29

Zou het recept van de quiche nog eens gedeeld kunnen worden? :Y)

Ine23 schreef:
Quiche met prei en vegan chorizo , recept van uit het vorige topic en nu voor de 2e keer gemaakt
[ [url=m/4U42iK.jpg]Afbeelding[/url] ]

**Geplaatst**: 24-09-20 12:22

Geplaatst: 24-09-20 12:22

carina schreef:
Zou het recept van de quiche nog eens gedeeld kunnen worden?

Ine23 schreef:
Quiche met prei en vegan chorizo , recept van uit het vorige topic en nu voor de 2e keer gemaakt
[ [url=m/4U42iK.jpg]Afbeelding[/url] ]

Eetsmakelijk

https://www.vickyvandijk.nl/quiche-met- ... tomaatjes/

Die muffins zien er ook lekker uit!

**Geplaatst**: 24-09-20 13:07

Geplaatst: 24-09-20 13:07

Pokébowl met vegan zalm en crispy tofu

**Geplaatst**: 24-09-20 13:10

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 24-09-20 13:10

Buiten de deur lunchen

**Geplaatst**: 24-09-20 13:20

Geplaatst: 24-09-20 13:20

prugelpiet schreef:
[ [url=m/wyYwq8.jpg]Afbeelding[/url] ]

Buiten de deur lunchen

wrijf het er maar in. Dat kunnen wij hier niet eten en soms mis ik dat heel erg. Oooooh wat lekker en zo ongezond _O-

**Geplaatst**: 24-09-20 13:32

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 24-09-20 13:32

Zelf maken?

**Geplaatst**: 24-09-20 13:35

Geplaatst: 24-09-20 13:35

Er komt weer veel lekkers voorbij zeg

Die stamppot, bowl en lunch buiten deur: Yum

Ine
Ohh, spinazietaart klinkt ook lekker dus ik kijk al uit naar je foto ervan haha.

Yv
Omg mosselen!!! Ik ben zo jaloers nu haha. Da’s echt catnip voor mij

En de naanpizza’s waren idd lekker. Ik was ook nog niet bekend met Yazzara en dat paste er ook echt goed bij moet ik zeggen.

Lay_D
Oh lekker zeg die ei muffins! Houd ik ook erg van. En is idd ideaal om restjes mee weg te werken.

—

Hier voor lunch vandaag lekker simpel: tosti’s met ham/kaast en tomaat voor m’n man en mij

Afbeelding

**Geplaatst**: 24-09-20 16:53

Geplaatst: 24-09-20 16:53

Jullie lunch is altijd zo bijzonder. Ik werk fulltime dus door de week is mijn lunch meestal saai. 4 extra vezels knäckebröd van wasa met iets van hummus met rauwkost.

Vanavond heb ik weer eens een avg'tje. Met m'n favoriete rodekool met peer van Hak.

Afbeelding

**Geplaatst**: 24-09-20 17:16

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 24-09-20 17:16

Groene curry met linzen
Afbeelding

**Geplaatst**: 24-09-20 17:58

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 24-09-20 17:58

**Geplaatst**: 24-09-20 18:05

Geplaatst: 24-09-20 18:05

Oww, ziet er allemaal weer fantastisch uit

Zoveel ideeën! Ik ga toch maar 'n receptenboekje maken denk ik, heb ooit zo'n "schrijf-em-zelf-boekje" gekregen en dat ligt braaf te wachten op lekkere receptjes..

Die rendang en babi ketjap van een pagina's terug ga ik volgende week echt eens doen, mogen best wat meer rijst eten hier.. Voor gisteren en vanavond groene curry, een keertje met linzen (zo'n verspakket van de Jumbo voor de helft van de prijs) en dat bevalt echt supergoed! Had mezelf beloofd om naan te maken maar ben echt te lui vandaag, dus ik heb een pak wraps opengetrokken en er een paar knapperig gebakken in de over..

Het idee was goed, haha, maar kan uiteraard niet tegen verse naan op..

**Geplaatst**: 24-09-20 18:13

Geplaatst: 24-09-20 18:13

_l_amanda_l_ schreef:
Oww, ziet er allemaal weer fantastisch uit Zoveel ideeën! Ik ga toch maar 'n receptenboekje maken denk ik, heb ooit zo'n "schrijf-em-zelf-boekje" gekregen en dat ligt braaf te wachten op lekkere receptjes.. Die rendang en babi ketjap van een pagina's terug ga ik volgende week echt eens doen, mogen best wat meer rijst eten hier.. Voor gisteren en vanavond groene curry, een keertje met linzen (zo'n verspakket van de Jumbo voor de helft van de prijs) en dat bevalt echt supergoed! Had mezelf beloofd om naan te maken maar ben echt te lui vandaag, dus ik heb een pak wraps opengetrokken en er een paar knapperig gebakken in de over.. Het idee was goed, haha, maar kan uiteraard niet tegen verse naan op..

OP Bokt heb ik een map recepten aangemaakt. En als ik iets lekkers zie, dan quote ik het, plak het in een PB aan mezelf en verplaats het naar die map.
Als het echt top is, na koken en proeven, maak ik een copie en print het uit en dan gaat papier in ordner en document op computer in map recepten.

**Geplaatst**: 24-09-20 18:51

Geplaatst: 24-09-20 18:51

Rijst met groenten en quorn stukjes met saté saus, simpel maar lekker

**Geplaatst**: 24-09-20 19:13

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 24-09-20 19:13

Salade met o.a. boerenkool, kastanjechampignons en cottage cheese met chipolata worstjes
Afbeelding