[FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Granoek

Berichten: 10760
Geregistreerd: 26-11-13

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-01-21 20:13

Oh oké thanks! Nooit aan gedacht er eentje te willen maar die gyoza ziet er wel echt lekker uit haha

pien_2010

Berichten: 48641
Geregistreerd: 08-12-10
Woonplaats: Limousin

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-01-21 20:15

gaucho schreef:
Ziet er top uit Pien :j

Boekweit risotto met rode biet <3


[ [url=m/G9JVzc.jpg]Afbeelding[/url] ]


Ik heb boekweit meel en verse bietjes id tuin, is daar iets van te maken?
Want ziet er lekker uit. Boekweit risotto Kan ik niet aan komen

DieL_Zor

Berichten: 3919
Geregistreerd: 04-04-08
Woonplaats: Den Haag

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-01-21 20:21

Steefz schreef:
Wat zit er allemaal in, Diel? :D

[ [url=m/F69n7G.jpg]Afbeelding[/url] ]
Kaassaus, kaas en natuurlijk met kaas gevulde korst

Volgens mij mist er iets. Ik denk extra kaas on top :j

Salade bestond uit romaine sla, tomaat, komkommer, aardappeltjes, spekjes, Croutons en honingmosterddilledressing. Geïnspireerd op Caesar zonder Caesar -:)

gaucho

Berichten: 10251
Geregistreerd: 29-10-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-01-21 20:31

pien_2010 schreef:
gaucho schreef:
Ziet er top uit Pien :j

Boekweit risotto met rode biet <3


[ [url=m/G9JVzc.jpg]Afbeelding[/url] ]


Ik heb boekweit meel en verse bietjes id tuin, is daar iets van te maken?
Want ziet er lekker uit. Boekweit risotto Kan ik niet aan komen


Deze is gemaakt van hele boekweit korrels, denk dat met meel niet gaat. Wel hele lekkere combi met de nootachtige smaak van Boekweit :j

Exitium

Berichten: 8181
Geregistreerd: 03-04-13
Woonplaats: Zuilichem

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-01-21 21:09

Afbeelding

Farjen

Berichten: 8648
Geregistreerd: 20-07-03
Woonplaats: Oost-Vlaanderen, België

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-01-21 21:43

Groenteschotel met veggie gehakt en veggie worstjes

Afbeelding

Lay_D

Berichten: 4106
Geregistreerd: 16-12-11
Woonplaats: Overijssel

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-01-21 21:50

Home made tjap tjoi, bali balletjes en kant en klaar gekochte pepesan ( hete makreel)
Afbeelding

pien_2010

Berichten: 48641
Geregistreerd: 08-12-10
Woonplaats: Limousin

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-01-21 22:01

Lay_D schreef:
Home made tjap tjoi, bali balletjes en kant en klaar gekochte pepesan ( hete makreel)
[ [url=m/exfszy.jpg]Afbeelding[/url] ]


Ik ben benieuwd naar recept tjap tjoi en de balletjes. Ziet er zo lekker uit.

JudithO

Berichten: 7485
Geregistreerd: 10-11-06
Woonplaats: Cantal, Frankrijk

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-21 00:47

Broodje hamburger:

Afbeelding

Lay_D

Berichten: 4106
Geregistreerd: 16-12-11
Woonplaats: Overijssel

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-21 12:36

pien_2010 schreef:
Lay_D schreef:
Ik ben benieuwd naar recept tjap tjoi en de balletjes. Ziet er zo lekker uit.


Tjap Tjoi ( recept van mijn man):
Champignons in plakjes snijden evenals de wortel, dan de champignons op laag vuur in een beetje boter in de pan, de winterwortel erbij toevoegen en de kipfilet in dunne ( brede) repen er bij aan toevoegen, water toevoegen met kippenbouillon blokjes ( aantal naar smaak). Naar smaak wat sojasaus toevoegen ( hij heeft Kikkoman gebruikt), deksel op de pan en dan +- 20 minuten laten garen, op het laatst nog de peultjes en taugé toevoegen mits het nodig is nog wat water, pan weer op de deksel en nog even na garen.

Bali balletjes:

500 gr gehakt,
1 pakje Franse uiensoep ,
1 ei.

Voor de saus:
50 ml azijn,
100 gr donkere basterd suiker,
100 ml tomaten ketchup,
1 eetlepel sambal oelek ( optie).

Kneed het gehakt met de droge soepmix en een ei, draai hier kleine balletjes van. Laat de balletjes 30 min rusten in de koelkast.
Bak de balletjes even heel licht aan in een pan zonder vet, olie en of boter om ze dicht te schroeien.
Haal de balletjes uit de pan, doe in diezelfde pan de azijn en ketchup,breng aan de kook en voeg de basterd suiker toe. Even laten koken tot de basterd suiker is gesmolten, schep sambal erbij en doe dan de balletjes weer terug in de pan.
Zet een deksel op de pan en de hittebron zo laag als mogelijk en laat de balletjes nog 30 minuten minimaal zachtjes garen.

Ipv de balletjes dichtschroeien in een pan heb ik ze 20 minuten in de airfryer gedaan op 180 graden, ook heb ik de sambal achterwege gelaten.

De balletjes zijn overigens ook erg lekker om bij een hapjes plank/tafel te zetten.

Lay_D

Berichten: 4106
Geregistreerd: 16-12-11
Woonplaats: Overijssel

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-21 13:41

Ik had nog een kipfilet over,die dient nu als mijn lunch. Gevuld met brie, gemarineerd met peper en zout en ingewreven met honing, 30 min in de airfryer op 180 graden.
Afbeelding

Roquen

Berichten: 1633
Geregistreerd: 18-12-08

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-21 14:18

Afbeelding

Spinazie omelet met champignons, ui en kaas :9

Rox87
Berichten: 521
Geregistreerd: 23-07-10
Woonplaats: Rotterdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-21 16:26

Stille meelezer hier. Eindelijk is mijn keuken klaar. Ik lees al bijna een jaar mee met jullie topic. Eindelijk kan ik zelf los met de opgedane inspiratie. Heerlijk topic is dit!

Ik denk dat deze morgen aan de beurt is aangezien ik nog brie in de koelkast en kipfilet in de vriezer heb liggen.

Lay_D schreef:
Ik had nog een kipfilet over,die dient nu als mijn lunch. Gevuld met brie, gemarineerd met peper en zout en ingewreven met honing, 30 min in de airfryer op 180 graden.
[ [url=m/0dT2y2.jpg]Afbeelding[/url] ]

ellepel

Berichten: 48627
Geregistreerd: 24-02-04
Woonplaats: assen

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-21 18:32


pien_2010

Berichten: 48641
Geregistreerd: 08-12-10
Woonplaats: Limousin

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-21 19:14

Lay_D schreef:
Tjap Tjoi ( recept van mijn man):
Champignons in plakjes snijden evenals de wortel, dan de champignons op laag vuur in een beetje boter in de pan, de winterwortel erbij toevoegen en de kipfilet in dunne ( brede) repen er bij aan toevoegen, water toevoegen met kippenbouillon blokjes ( aantal naar smaak). Naar smaak wat sojasaus toevoegen ( hij heeft Kikkoman gebruikt), deksel op de pan en dan +- 20 minuten laten garen, op het laatst nog de peultjes en taugé toevoegen mits het nodig is nog wat water, pan weer op de deksel en nog even na garen.

Bali balletjes:

500 gr gehakt,
1 pakje Franse uiensoep ,
1 ei.

Voor de saus:
50 ml azijn,
100 gr donkere basterd suiker,
100 ml tomaten ketchup,
1 eetlepel sambal oelek ( optie).

Kneed het gehakt met de droge soepmix en een ei, draai hier kleine balletjes van. Laat de balletjes 30 min rusten in de koelkast.
Bak de balletjes even heel licht aan in een pan zonder vet, olie en of boter om ze dicht te schroeien.
Haal de balletjes uit de pan, doe in diezelfde pan de azijn en ketchup,breng aan de kook en voeg de basterd suiker toe. Even laten koken tot de basterd suiker is gesmolten, schep sambal erbij en doe dan de balletjes weer terug in de pan.
Zet een deksel op de pan en de hittebron zo laag als mogelijk en laat de balletjes nog 30 minuten minimaal zachtjes garen.

Ipv de balletjes dichtschroeien in een pan heb ik ze 20 minuten in de airfryer gedaan op 180 graden, ook heb ik de sambal achterwege gelaten.

De balletjes zijn overigens ook erg lekker om bij een hapjes plank/tafel te zetten.


Super bedankt.

We hebben tjap tjoy gegeten dankzij lay_d ook al heb ik
https://foxilicious.nl/2019/09/10/veget ... tjap-tjoy/ recept gebruikt want ik had al de kippenpootjes apart bereid.

Dank je wel voor je tjap tjoy recept idee want het was anders als anders en erg lekker. :9


Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

gaucho

Berichten: 10251
Geregistreerd: 29-10-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-21 19:23

Oeh ziet er goed uit Pien :j

Hier deze week een proefbox Hellofresh
Afbeelding

Was lekker maar schrok wel van al het plastic verpakkingsmateriaal en wat ik overhield omdat het niet in het recept hoefde. Onder andere een halve peper, stuk gember, halve winterpeen en 50ml kokosmelk. Ga ik eens even bedenken wat ik daar nog mee kan.

Exitium

Berichten: 8181
Geregistreerd: 03-04-13
Woonplaats: Zuilichem

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-21 19:38

Klinkt als ingrediënten voor een curry :)

gaucho

Berichten: 10251
Geregistreerd: 29-10-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-21 19:40

Ja, over van de kokos-noodle soup van Hellofresh die ik al voor morgen gemaakt heb. Maar ff kijken of de restjes producten het tot het weekend uithouden, maak ik dan een curry :j

ellepel

Berichten: 48627
Geregistreerd: 24-02-04
Woonplaats: assen

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-21 19:42

ik heb ook wel eens hello fresh gehad en hield dan ook best veel over.
vind dat er vaak hele leuke en bijzondere recepten bij zitten.

Liezel1
Berichten: 14963
Geregistreerd: 20-10-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-21 19:44

gaucho schreef:
Ja, over van de kokos-noodle soup van Hellofresh die ik al voor morgen gemaakt heb. Maar ff kijken of de restjes producten het tot het weekend uithouden, maak ik dan een curry :j


Of maken en invriezen?

Farjen

Berichten: 8648
Geregistreerd: 20-07-03
Woonplaats: Oost-Vlaanderen, België

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-21 19:51

Pzsta met zelfgemaakte pesto :9

Afbeelding

Lay_D

Berichten: 4106
Geregistreerd: 16-12-11
Woonplaats: Overijssel

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-21 20:00

Pien, ziet er heerlijk uit!

Wij hebben cordon bleu met prei in roomsaus gegeten ( de rest at er krieltjes bij, vlees komt van het vleespakket van mijn man als zijnde kerstpakket).
Afbeelding

Bo_Y

Berichten: 4918
Geregistreerd: 29-11-06
Woonplaats: ergens bij mijn grote liefdes

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-21 20:03

Vandaag een nieuw recept getest!
Plaattaart

Afbeelding

Ine23
Berichten: 4269
Geregistreerd: 16-11-09
Woonplaats: Zeeland

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-21 20:41

Afhaal Thai :9
Ze maken hun tofu ook zelf, heel lekker.
Afbeelding

marygoround

Berichten: 828
Geregistreerd: 24-04-11

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-01-21 20:54

Die plaattaart ziet er mooi uit zeg!

Ik had kliekjesdag, groenten, aardappeltjes en ei opgebakken met vega gehaktballetjes in tomatensaus.

Afbeelding