Bokt.nl

**Geplaatst**: 27-08-13 19:32

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 27-08-13 19:32

Lijkt me erg machtig!

**Geplaatst**: 27-08-13 19:46

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 27-08-13 19:46

Is inderdaad erg machtig, maar als je gewoon een klein stukje eet erg lekker.
Plakkerig valt mee. Hij is nu nog wel wat zacht omdat 'ie nog niet zo lang in de koelkast heeft gestaan. Maar verwacht dat het morgen wel echt hard zal zijn.

**Geplaatst**: 27-08-13 19:57

Geplaatst: 27-08-13 19:57

mandy358 schreef:
Oeps sorry Sandrina, Nederlands is niet mijn sterkste punt Jeetje die taart ziet er goed uit!
Mm lekker Laurabram!

Geeft niet joh. Kan iedereen overkomen.

Ik heb een tijd terug een heerlijke ik noem het toffee gemaakt. En zo makkelijk! Ik wil dat wel met jullie delen: (Uit een boek dat moddervet was en waar ik dus maar €0,50 voor hoefde betalen bij de kringloopwinkel

)
250 gr kristalsuiker, een blikje gecondenseerde melk (Nutricia) 50 gr boter, 1 theel vanille essence (flesje; Baukje) 115 gr pure chocolade, gerasot, 75 gr pistachenoten, amandelen of hazelnoten.

Vet een vierkante taartvorm in en bekleed met bakpaper.
Doe de suiker, melk en boter in een pan met dikke bodem. laat zachtjes verhitten tot de suiker is gesmolten.
Breng het mengsel onder goed roeren aan de kook tot een suikerthermometer 116 graden aan geeft (of je laat een druppel in ijskoud water vallen, dan kan je er een zacht bolletje van rollen) (Suikerthermomter te koop in Kookwinkels)
Neem de pan van het vuur en klop er de vanille-essence, de chocolade en de noten door.
Schep/giet het mengsel in de vorm en strijk de bovenkant glad. Kerf als het half is gestold er ondiep vierkantjes van. Laat het verder afkoelen. Pas uit de vorm halen als het volleedig is afgekoeld.
Je kunt dit recept makkelijk vermeningvuldigen.
Succes!

**Geplaatst**: 27-08-13 20:01

Geplaatst: 27-08-13 20:01

Bedankt voor de complimentjes over mijn taart

@ Fee: Die taart ziet er echt gaaf uit! Hij lijkt me wel erg machtig, maar het voordeel is dat je dan kleine stukjes neemt en er langer mee doet

**Geplaatst**: 27-08-13 20:05

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 27-08-13 20:05

Lijkt me heerlijk toffee

**Geplaatst**: 27-08-13 20:16

Geplaatst: 27-08-13 20:16

British Bake-off!!!!
Brood

Appeltaart ruikt heerlijk.
Nog in de vorm:

Afbeelding

Benieuwd hoe het smaakt met volkoren meel.

Oh die Malteser taart ziet er wel lekker uit.

**Geplaatst**: 27-08-13 20:19

Geplaatst: 27-08-13 20:19

KarinW86 schreef:
Lijkt me heerlijk toffee

Is het ook en heerlijk zacht door de boter erin.

**Geplaatst**: 27-08-13 21:09

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 27-08-13 21:09

Oohh wat een heerlijke taarten! Krijg er honger van :')

Kreeg net weer een bestelling, voor iemand die weer de cheesecake wilt.

en met een chocoladepistachetaart. Die vind ik zelf ook erg lekker!

**Geplaatst**: 27-08-13 21:36

Geplaatst: 27-08-13 21:36

Recept van de speculaas appeltaart zal ik van de week plaatsen, maar ben net thuis en ga zo

De chocoladetaart (naja die halve

) ziet er erg goed uit!
Ik gruwel van maltesers, brrrr die dingen geven zo'n naar gevoel. :')

dus die ga ik niet maken haha!

Heeft iemand hier het ultieme recept voor arretjescake. Ik heb het ooit eens gemaakt, dat was heerlijk. Maar ik weet niet meer welke van alle recepten het was -O-

**Geplaatst**: 28-08-13 06:29

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 28-08-13 06:29

Deze week is prima Saskia, ik mag deze week van mezelf toch even niet bakken

Heb dus ook gwn geen eieren in huis voor de zekerheid

Volgens mij heeft Mara wel eens arretjescake gemaakt, anders moet je even op dr blog kijken.

**Geplaatst**: 28-08-13 14:27

Geplaatst: 28-08-13 14:27

Een geboortetaartje gemaakt voor ons neefje welke gister is geboren $*\o/*$
Vind hem goed gelukt voor de eerste keer

En nog een slagroomtaartje, ook voor de eerste keer.
Beetje scheef gegaan met opbouwen...maar ach...is voor eigen consumptie

Volgende keer beter

mmm...pixels zijn te groot...vreemd

....dan maar een linkje; http://imageshack.us/photo/my-images/199/tzi.JPG/

**Geplaatst**: 28-08-13 14:27

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 28-08-13 14:27

super leuk!

**Geplaatst**: 28-08-13 15:31

Geplaatst: 28-08-13 15:31

O die baby taart is echt leuk!
En die slagroomtaart ook hoor, doe het je niet na denk ik.

Oh en de volkoren appeltaart smaakt heerlijk.
De appeltjes zijn fris en sappig gebleven en de bodem is goed. (Geen soggy bottom).
Ik had een beetje custard poeder door de appelstukjes gemengd en gezoet met Stevia.
Voor herhaling vatbaar

**Geplaatst**: 28-08-13 19:57

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 28-08-13 19:57

Die maltesercake en appeltaart zien er goed uit!!

Mm speculaas appeltaart, dat klinkt onwijs lekker!!
Nientje78, wat een super leuke taart!

Met vriendinnenavondje verschillende hapjes gemaakt, kaasstengels, worstjes in bladerdeeg, appel met kaneel en suiker in bladerdeeg, mini muffins, koekjes, bladerdeeg hapje met pesto en kaas.
Allemaal erg in de smaak gevallen! Vooral het pesto met kaas vonden veel onverwacht erg lekker

**Geplaatst**: 28-08-13 20:19

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 28-08-13 20:19

Wat een leuke babytaart!
Die Maltesertaart snap ik niet helemaal, wat is malteser?

Vandaag naar Emmaus geweest, boekje vol met chocladerecepten gevonden. Hmmmm €2,- niet slecht.

**Geplaatst**: 30-08-13 07:06

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 30-08-13 07:06

Saskia? Heb je nog het recept van de speculaas-appeltaart? O:)

Krijg van t weekend miss visite, dus misschien dat ik toch wel even iets ga bakken.

**Geplaatst**: 30-08-13 07:22

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 30-08-13 07:22

Er zijn weer nieuwe oogst appels. Ik vind Delbar/Delkorf het lekkerst, ook heerlijk voor appeltaarten.

**Geplaatst**: 30-08-13 09:05

Geplaatst: 30-08-13 09:05

Sandrina schreef:
Wat een leuke babytaart!
Die Maltesertaart snap ik niet helemaal, wat is malteser?

Vandaag naar Emmaus geweest, boekje vol met chocladerecepten gevonden. Hmmmm €2,- niet slecht.

Maltesers zijn chocoladeballetjes met crispy erin. Op de foto met de ingrediënten en dan het bakje rechts onder.

**Geplaatst**: 30-08-13 20:40

Geplaatst: 30-08-13 20:40

FuGeLiCu schreef:
Saskia? Heb je nog het recept van de speculaas-appeltaart? Krijg van t weekend miss visite, dus misschien dat ik toch wel even iets ga bakken.

Ja, uitgeprint hahaha :')

Ik zal zo even tikken voor je!

**Geplaatst**: 30-08-13 20:47

Geplaatst: 30-08-13 20:47

Speculaastaart met appel voor 8 personen

250 Gr. Speculaas
75 Gr. Zachte boter
3 appels (elstar)
2 eidooiers
30 Gr. Witte basterdsuiker
1 dl slagroom
3 el amandelschaafsel

Taartvorm circa 20 cm doorsnede

Verkruimel de speculaasjes en voeg de boter toe. Roer tot het kruimelig is. Vet de taartvorm in en bestuif met bloem. Verdeel het speculaasmengsel over de taartvorm en laat deze 30 minuten opstijven in de koelkast.

Bak de taartbodem circa 20 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden.

Appels schillen, klokhuis verwijderen en in partjes snijden.
Bestrooi de taartbodem eventueel met wat amandelschaafsel en verdeel de appelpartjes over de bodem.
Klop de eidooiers los met de witte basterdsuiker en de room. Meng het geheel over de appelpartjes. Bestrooi het taartje met amandelschaafsel en pak de taart in circa 45 minuten goudbruin en gaar in een voorverwarmde oven op 175 graden.

Ik heb de taart er wat langer in gehad en de oven iets warmer.

**Geplaatst**: 30-08-13 20:59

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 30-08-13 20:59

Ik heb laatst een brownie met frambozencheesecake-bovenkant gemaakt. Zelf vond ik het echt heel lekker, normaal vind ik een brownie vrij zwaar en vind ik de smaak een beetje overheersend. (ik weet niet zo goed hoe ik het anders moet zeggen..

) Nu vond ik het wat frisser door de cheesecake. blijvertje denk ik!