Bokt.nl

**Geplaatst**: 17-05-17 15:35

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 17-05-17 15:35

Bedankt Mondy, ga ik onthouden!

**Geplaatst**: 17-05-17 15:42

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 17-05-17 15:42

Kipkerrie met rijst. Was echt heerlijk.
Afbeelding

**Geplaatst**: 17-05-17 17:47

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 17-05-17 17:47

Er zat al een deel in mijn buik voor ik bedacht een foto te maken

**Geplaatst**: 17-05-17 18:58

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 17-05-17 18:58

Heerlijke koude macaronisalade met dit weer!

**Geplaatst**: 17-05-17 21:28

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 17-05-17 21:28

**Geplaatst**: 18-05-17 01:34

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 18-05-17 01:34

Vriendlief had dit gemaakt. Salade met kalfsentrecote. Moet zeggen smaakte heerlijk!

**Geplaatst**: 18-05-17 09:14

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 18-05-17 09:14

Lekker buiten gegeten gister!

**Geplaatst**: 18-05-17 17:45

Geplaatst: 18-05-17 17:45

Net sushi gemaakt. Heerlijk..

Afbeelding

**Geplaatst**: 18-05-17 17:53

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 18-05-17 17:53

Een iets wat aangepaste versie van kip madras

**Geplaatst**: 18-05-17 17:59

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 18-05-17 17:59

Wauw die sushi
Wat een werk!

**Geplaatst**: 18-05-17 18:07

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 18-05-17 18:07

Elvira, wauw de sushi ziet er super uit!

Wij aten Surinaamse roti.
De eerste keer dat we het gegeten hebben. We vonden het lekker maar ik had er toch meer van verwacht.
Afbeelding

**Geplaatst**: 18-05-17 18:08

Geplaatst: 18-05-17 18:08

Heb je het gehaald of zelf gemaakt? Ik krijg roti zelf gemaakt echt niet zo als bij de Surinaamse toko. Vind het alleen lekker als ik het afhaal of thuis laat bezorgen, hihi

**Geplaatst**: 18-05-17 18:30

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 18-05-17 18:30

Eerste keer een foto van mij. Heb erg last van me ontstoken kaak dus de macaroni erg zacht gemaakt :p lekker extra kaas. Afbeelding

**Geplaatst**: 18-05-17 18:49

Geplaatst: 18-05-17 18:49

De sushi heb ik zelf gemaakt. Oefening baart kunst hihi. Ik ben er 2.5 uur mee bezig geweest

.

**Geplaatst**: 18-05-17 19:45

Geplaatst: 18-05-17 19:45

moonsparkle schreef:
Heb je het gehaald of zelf gemaakt? Ik krijg roti zelf gemaakt echt niet zo als bij de Surinaamse toko. Vind het alleen lekker als ik het afhaal of thuis laat bezorgen, hihi

Gemaakt met zo'n pakket van Knor.

Dan moet ik het maar eens afhalen of laten bezorgen

**Geplaatst**: 18-05-17 20:31

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 18-05-17 20:31

Ja ik vind deze roti er ook niet heel roti achtig uitzien. Echt een keer bij een surinamer gaan eten! Megaaa lekker!

**Geplaatst**: 18-05-17 20:51

Geplaatst: 18-05-17 20:51

Lay_D schreef:
moonsparkle schreef:
Heb je het gehaald of zelf gemaakt? Ik krijg roti zelf gemaakt echt niet zo als bij de Surinaamse toko. Vind het alleen lekker als ik het afhaal of thuis laat bezorgen, hihi

Gemaakt met zo'n pakket van Knor.

Dan moet ik het maar eens afhalen of laten bezorgen

Die is inderdaad echt niet vergelijkbaar met roti

**Geplaatst**: 18-05-17 21:02

Geplaatst: 18-05-17 21:02

Deze roti kreeg ik van een echte surinaamse:
Afbeelding

Ik moest het eigenlijk met mijn handen eten,maar ik ben geen surinaamse.
Dus ik wilde bestek. :')

**Geplaatst**: 18-05-17 21:37

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 18-05-17 21:37

Wij maakten vroeger weleens de roti van knorr maar tegenwoordig maken we hem zelf helemaal op surinaamse wijze:
Afbeelding

Alleen de roti zelf (de pannenkoek dus) halen we bij de toko omdat dit té arbeidsintensief is om te maken.
Ohja en in plaats van kouseband met (spits)kool hebben we sperziebonen omdat we beiden kouseband niet heel erg lekker vinden ofzo.

Even ter vergelijking: knorr is klaar in 30 minuten (of korter) wij zijn gemiddeld zo'n 3 uur kwijt.

**Geplaatst**: 18-05-17 21:56

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 18-05-17 21:56

Je kip ziet er ook bizar lekker uit!

Wat zit er allemaal in zon pannekoek weet je dat? Ik ditch hem vaak omdat ik hem toch te slecht vind..

**Geplaatst**: 18-05-17 22:04

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 18-05-17 22:04

De pannenkoek moet je even googlen voor de ingrediënten, ik weet alleen dat ze behoorlijk lastig te maken zijn, dus maak ik ze niet. (Als je ze maakt, maak er dan een hoop en vries ze in)

**Geplaatst**: 18-05-17 22:05

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 18-05-17 22:05

Heb je het recept voor mij van de röti? Ik wil ook wel eens een lekkere eten :Y)

**Geplaatst**: 18-05-17 22:06

Geplaatst: 18-05-17 22:06

Couscous salade met granaatappel, pecannoten en feta.

**Geplaatst**: 18-05-17 22:07

Geplaatst: 18-05-17 22:07

Volgensmij bestaat een echte roti uit een 'wrap' met een aardappelvulling. Dus de aardappel kneed je in het tortilla deeg. Heb het een keer zelf gemaakt en smaakte goed, alleen was wel veel werk

De roti maken wij wel altijd zelf. Zal wel een vernederlandst recept zijn, maar hij smaakt wel altijd super. Heb nog nooit echte surinaamse gehad dus daar kan ik niet mee vergelijken, haha.

**Geplaatst**: 18-05-17 22:13

Geplaatst: 18-05-17 22:13

Pfff.. Het is vooral op gevoel koken, maar ik zal proberen een beschrijving te geven.
Benodigdheden (voor de kip)
3 eetlepels olijfolie,
2 grote uien,
4 tenen knoflook (fijngehakt)
1 (klein)blikje geconcentreerde tomaat,
2 eetlepels massala,
2 theelepels komijn,
1 maggiblokje
500gr kippendijen (met bot)
Water

Uitje fruiten in olijfolie, knoflook erbij, dan de geconcentreerde tomaat en massala erbij, even goed bakken, dan de kip en komijn erbij en aanbakken. Wanneer de kip rondom dichtgeschroeid is een glaasje (warm!!!) water en maggiblokje erbij en laten sudderen. Wanneer het water weggekookt is, weer wat erbij enzo verder tot de kip praktisch uiteen valt.

Hetzelfde geldt eigenlijk voor de kerrie aardappel, al verbrand (kookt makkelijker droog) deze eerder dus je moet er echt bij blijven.

Zo kun je hem naar smaak aanpassen, soms doen we twee blokjes maggi, soms drie. Soms wat meer massala, soms wat minder.

Voor de pit kun je een hele madame jeanette peper mee laten sudderen alleen moet je heeeel goed oppassen dat deze niet open barst.

Kan zijn dat ik wat vergeten ben maar we maken het elke keer anders (naar smaak)