Bokt.nl

**Geplaatst**: 25-08-13 15:34

Geplaatst: 25-08-13 15:34

[quote="Laurabram]
Lijkt het een beetje op brioche brood Karin?[/quote]

De brioche is meer cakerig..

**Geplaatst**: 25-08-13 22:54

Geplaatst: 25-08-13 22:54

Mijn drie baksels van vanmorgen op een rijtje.
Denk dat ik morgen maar met de auto naar kantoor ga

**Geplaatst**: 25-08-13 22:56

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 25-08-13 22:56

Oeehw dat ziet er heerlijk uit!

Kijk maar uit, je collega neemt iedere week een ander ingrediënt mee zo. :))

**Geplaatst**: 25-08-13 22:59

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 25-08-13 22:59

Zoo, dat ziet er lekker uit zeg! Ook mooie foto

**Geplaatst**: 25-08-13 23:00

Geplaatst: 25-08-13 23:00

Ach, sommige collega's hebben gezegd wel te willen betalen als ik iedere maand iets bak. Maar ik houd niet zo van moeten, dan gaan m'n hakken in het zand :')

Dit had ik beloofd, en belofte... -O-

Ben echt heel benieuwd hoe ze smaken en of ze überhaupt nog lekker zijn morgen.

**Geplaatst**: 26-08-13 07:38

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-08-13 07:38

Ziet er heerlijk uit zeg!

**Geplaatst**: 26-08-13 08:15

Geplaatst: 26-08-13 08:15

Ziet er weer heerlijk uit allemaal.
Ik heb deze week een bakweek

Vandaag eerst een klein taartje en cupcakes voor ons nieuwe neefje of nichtje (die sowieso morgen geboren gaat worden)
En ik kwam nog een paar lekkere dingen tegen die ik wil uitproberen.
Hopelijk kom ik er deze week aan toe.

**Geplaatst**: 26-08-13 08:29

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-08-13 08:29

Goedemorgen, mag ik ook meepraten? Ik bak ook graag. Doe het alleen niet zo vaak,want het pakt altijd zo lekker uit en dan blijf ik ervan eten. Om mezelf te beschermen bak ik niet te vaak.
Ik heb me vorige week nog uitgesloofd voor de visite van mijn verjaardag; Appel/amandelcake (v Rudolph 24 kitchen), een kruidcake met kardemon en zelfgemaakt pruimenjam; moest eigen vossebessenjam zijn= Zweeds recept. Ik pas me graag aan aan de dingen die ik in huis heb

En iets wat ik nog niet eerder maakte; een toffee met chocolade en pistachenootjes. Die smaakte ook niet slecht.

**Geplaatst**: 26-08-13 09:23

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-08-13 09:23

Welkom Sandrina! Dat klinkt allemaal errug lekker! Snap dat je niet iedere dag bakt haha.

@Nientje: zo, grootste plannen, hopelijk kom je eraan toe ja.

Ik ga denk komende dagen als ik bij me ouders ben wel weer aan het werk gezet worden.

**Geplaatst**: 26-08-13 10:42

Geplaatst: 26-08-13 10:42

Wat komen er weer prachtige en heerlijke dingen langs!

Jou collega's zullen blij met je zijn SaskiaB!

Klinkt allemaal heerlijk Sandrina! En jou reden is bij mij precies hetzelfde waarom ik niet te vaak bak :')

Ik heb nog een vraagje voor de brood bakkers onder ons, op welke warme plek laten jullie het brood reizen nu er in de zomer geen verwarming aan staat?

Laatst bijgewerkt door mandy358 op 26-08-13 10:48, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 26-08-13 10:46

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-08-13 10:46

Mag ik me hier ook weer een beetje melden?
Sandrina, dat is ook precies de reden dat ik niet te vaak bak.
Ik ga vandaag maar eens een paar flinke muffins bakken, denk ik.
Of een gevuld brood..

**Geplaatst**: 26-08-13 12:54

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-08-13 12:54

Saskia, dat ziet er alle 3 heerlijk uit! Ben zoiezo dol op baksels met appel

En de tijd om dat weer meer te doen komt er bijna aan! Net nu ik besloten had even niet zo veel meer te bakken, omdat koeken uit de kast ook echt eens op moeten

, kom jij met die heerlijke baksels aan!
En ik vond nog een mix voor hemelse citroencake in de kast. Die past dan weer bij deze tijd, dus moet ik eigenlijk binnenkort dan toch maar maken denk ik O:)

Mandy, ik doe het deeg altijd in een kom, aluminumfolie over de bovenkant en dan nog een theedoek over de bovenkant (liefst een beetje warm/vochtig, bijv. van afwassen) en dan zet ik m in een hoekje van de bank.

**Geplaatst**: 26-08-13 13:26

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 26-08-13 13:26

Dank jullie voor het welkomstwoord. Hebben jullie ook ruzie met de weegschaal na een 'bakmanie'? Ikke wel.
Mandy zoek een windvrij plekje in de zon in huis, dan rijst je brood wel.
Die drie taarten die iemand bakte voor een collega zien er inderdaad heel goed uit.
Muffins oei, misschien niet het goede topic voor mij?

**Geplaatst**: 26-08-13 14:28

Geplaatst: 26-08-13 14:28

Ze waren alledrie erg lekker, ik heb zelf alleen de citroen yoghurt appeltaart op. Lekker!

Ik kan even niet uitgebreid reageren, want zit op m'n werk!

**Geplaatst**: 27-08-13 08:36

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 27-08-13 08:36

Saskia, als je tijd hebt, zou je dan het recept voor de appel-speculaas taart willen posten?
Manlief was namelijk wel erg enthousiast

(kregen het over onze appelboom, zitten nog niet veel appels aan, is 1e jaar. Dat we volgend jaar hopen op veel appels. En via veel appels dacht ik aan jou recept)

**Geplaatst**: 27-08-13 08:45

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 27-08-13 08:45

Welkom nieuwe baksters. Altijd welkom voor lekkere nieuwe ideeën.

Manlief was gisteren voor z'n werk in Zeeland en heeft twee pakken Zeeuwse Vlegel volkoren meel meegebracht van de Pannekoekenmolen on Burgh Haamstede. De pannenkoeken zijn daar altijd zo lekker en vorige keer was het winkeltje al dicht. Er kan vast wel meer mee gemaakt worden dan pannenkoeken alleen.

**Geplaatst**: 27-08-13 11:04

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 27-08-13 11:04

Bedankt voor de antwoorden hoe ik het brood kan reizen!

Vanavond komen er een aantal vriendinnen hierheen en ik moet zorgen voor een grote hoeveelheid kleine hapjes! Wie heeft er nog leuke ideeen want mijn inspiratie is op aangezien het niet al te veel tijd mag kosten.
Ik heb tot nu toe:
- mini muffins
- kleine koekjes
- kleine scones
- kaasstengels
- bladerdeeg rolletje gevuld met pesto en kaas
- ( meringues, maar dat kost eigenlijk al te veel baktijd omdat ik de oven meer nodig heb)

**Geplaatst**: 27-08-13 11:36

Geplaatst: 27-08-13 11:36

@ SaskiaB: die taarten zien er echt heerlijk uit!

Ik heb anderhalve week geleden weer eens een taart gebakken (die in de smaak viel en binnen 3 dagen helemaal op was :')

) en ik ben van plan om deze week weer wat te bakken. Ik heb nog geen idee wat, maar het lijkt me best leuk om iets met fruit te doen. Dit is (de helft van) de chocoladetaart die ik als laatste heb gebakken:
Afbeelding

**Geplaatst**: 27-08-13 13:04

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 27-08-13 13:04

Mandy: je brood 'rijst' en gaat niet 'reizen'. Of wou ie met de trein mee?
Girassol: wat heb je op die chocotaart liggen?

**Geplaatst**: 27-08-13 13:17

Geplaatst: 27-08-13 13:17

Ik heb er een laagje van gesmolten witte chocolade met amandelen op en daarop een laagje bramenjam met weer wat amandelen. Ik heb met m'n moeder en zus bramen geplukt en m'n moeder heeft er jam van gemaakt

**Geplaatst**: 27-08-13 13:51

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 27-08-13 13:51

Girasol die ziet er lekker uit!

Mandy grote plannen.

Ik denk dat ik maar ga proberen met de appeltjes en m'n nieuw gekregen volkoren meel een appeltaart te bakken. T is morgen onze trouwdag. Wel lekker als er dan taart is.

**Geplaatst**: 27-08-13 13:54

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 27-08-13 13:54

Oeps sorry Sandrina, Nederlands is niet mijn sterkste punt

Jeetje die taart ziet er goed uit!

Mm lekker Laurabram!

**Geplaatst**: 27-08-13 15:42

Geplaatst: 27-08-13 15:42

Welkom nieuwe bakkers!

Zag echt heerlijke appel baksels voorbij komen. Doe mij ook zo'n collega

Ik heb op dit moment een No Bake Malteser Cake in de koelkast staan. Had zin om iets te maken maar eigenlijk geen zin in iets lastigs, dus even snel gemaakt. Ben benieuwd!

**Geplaatst**: 27-08-13 19:03

Geplaatst: 27-08-13 19:03

**Geplaatst**: 27-08-13 20:11

Geplaatst: 27-08-13 20:11

Ziet er lekker uit Fee!
Is het alleen niet ontzettend plakkerig om op te eten/vast te houden?