Bokt.nl

**Geplaatst**: 18-08-13 09:35

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 09:35

Ow dat scheelt, lekker rustig aan dus

Heb je een foto van het logo dat je had gemaakt?

**Geplaatst**: 18-08-13 09:41

Geplaatst: 18-08-13 09:41

Kleurplaat / logo uitgeprint en dan in stukken doen en uitsteken uit marsepein of fondant. Met zo'n rolwieltjr gaat dat goed.
De cirkel van het logo los en uit zwart. De F los en uit wit. Nu nog bedenken hoe ik de letters eruit ga stansen. Met het grotere logo lukt het denk ik wel.
Foto heb ik dus nog niet want het is nog niet compleet. Wordt vervolgd.

**Geplaatst**: 18-08-13 09:44

Geplaatst: 18-08-13 09:44

Fijn dat je wel de tijd hebt Lauabram!
Oef dat is veel werk Spikkelfire

Ik ging gister met vriendin een taartje bakken, de bescuit ging goed. We wilde hem vullen met opgeklopte slagroom en daardoorheen koekkruimels (we hadden bijna niets in huis dus gingen improviseren) maar toen we de koekkruimels door de opgeklopte slagroom wilde doen werd het opeens heel vochtig, er lag echt water tussen. Iemand enig idee hoe dat kan?

**Geplaatst**: 18-08-13 09:47

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 09:47

Oei geen idee.

Ik ben nu trouwens met oplopende temperatuur aan het bakken (toch maar experimenteren) en hij lijkt veel hoger te worden :):)

**Geplaatst**: 18-08-13 10:34

Geplaatst: 18-08-13 10:34

Misschien is dat dan toch dé truc om hem hoog te krijgen LB! En succes met je logo..

SF hoe gaat het bij jou? Welke smaken en kleuren mag je gebruiken? Je laat ons wel een foto zien als het af is hea? (dan kunnen wij allemaal weer jaloers zijn op jou bakkwaliteiten

)

**Geplaatst**: 18-08-13 10:39

Geplaatst: 18-08-13 10:39

Deze MOET ik maken

[VT] Cookiedough Brownies (zonder rauw ei) match made in heaven!

**Geplaatst**: 18-08-13 10:40

Geplaatst: 18-08-13 10:40

Hier gaat alles goed, 2e lading cupcakes zitten erin, eerste lading is gevuld met bokkepootjescreme

Cupcakesmaak is citroen. Ik hoop een goede combi want heb het nog niet geproefd, maar de klanten wilden dat heel graag.

Ik ga nu de eerste 39 decoreren. Wordt wit en roze met roosjes, bloemetjes en motiefjes en parelmoerparels.

Ik ga nu snel verder, sorry voor de korte reactie!

**Geplaatst**: 18-08-13 10:45

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 10:45

Veel succes nog SF! Ben benieuwd naar de combi :))

**Geplaatst**: 18-08-13 10:51

Geplaatst: 18-08-13 10:51

xStephanie schreef:
Deze MOET ik maken

[VT] Cookiedough Brownies (zonder rauw ei) match made in heaven!

Ja, lijkt me ook heerlijk.
Maar m'n brownie vorm ligt bij mijn zus en die is op vakantie -O-

**Geplaatst**: 18-08-13 10:56

Geplaatst: 18-08-13 10:56

Succes SF

**Geplaatst**: 18-08-13 11:14

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 11:14

Klinkt super SF ben
Benieuwd naar t eindresultaat.

Die brownies

**Geplaatst**: 18-08-13 13:21

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 13:21

Iedereen is lekker aan het bakken! Ben benieuwd naar de resultaten!

Ik heb afgelopen week voor het eerst soesjes gebakken! En dat was een groot succes.

http://mijnzoetebesluit.blogspot.nl/201 ... kster.html

**Geplaatst**: 18-08-13 13:51

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 13:51

Tipje, druk de puntjes die je krijgt van de spuitzak volgende keer even plat, dan krijg je een mooier bolletje en kan het puntje ook niet verbranden.

**Geplaatst**: 18-08-13 14:05

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 14:05

Pff ff pauze, mama en ik hebben er nu 60 af, moet er nog ongeveer 35 bakken en dan de laatste 60 bekleden en roosjes erop. Dat is het meeste werk, 60 roosjes. :')

Heb ff geproefd en het was gelukkig een lekkere combi. :))

**Geplaatst**: 18-08-13 14:07

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 14:07

@Fee: dat las ik ook al ergens terwijl ik bezig was. Maar ze waren verder niet verbrand ofzo, maar misschien voor de afwerking wel mooier.

En jeetje SF, wat een werk!

**Geplaatst**: 18-08-13 15:56

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 15:56

Bij mij waren ze de eerste keer inderdaad ook niet verbrand, maar als je ze plat drukt, word het net nog iets mooier inderdaad.

Mijn creatie van van de week. Gewoon simpele slagroomsoesjes met witte chocolade erop. Waren lekker.

**Geplaatst**: 18-08-13 16:22

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 16:22

Mmm lekker die soesjes!

**Geplaatst**: 18-08-13 19:01

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 19:01

Ziet er heerlijk uit

**Geplaatst**: 18-08-13 19:23

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 19:23

Zo, alle 120 cupcakes zijn gebakken, waarvan er al 60 af zijn en in de vriezer zitten. Ongeveer 25 zijn al gevuld en gedecoreerd en de overige 35 zitten nu in de oven/staan af te koelen.
Het schiet al op, ik schijt em alleen ontzettend voor die 60 roosjes. :')

Denk dat ik dat maar in delen ga doen; vanavond 10, morgen 20 en dinsdag 30. En mn moeder kan het ook en helpt dus dat scheelt weer gelukkig!

**Geplaatst**: 18-08-13 19:30

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 19:30

Echt een klus zeg. Ik zweet al peentjes met 1 taart.
Hoe maak jij je roosjes?

**Geplaatst**: 18-08-13 19:34

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 19:34

Ja ik ben blij dat ik er 4 volle dagen voor heb (en eventueel nog 2 avonden) want anders kneep ik em ook wel

Fondant/gumpaste uitrollen, rondjes uitsteken en dan 1 beetje strak oprollen met je vinger en dan ieder rondje/blaadje eromheen vouwen. Maar ik heb nu een matje gekocht waarbij je de blaadjes met een baltool meer kan uitdunnen en rimpelen zodat je meer een blaadjeseffect krijgt. Dus ben benieuwd!

**Geplaatst**: 18-08-13 19:36

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 19:36

Ik ook. Ben heel benieuwd naar t resultaat.
Succes.

**Geplaatst**: 18-08-13 19:44

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 19:44

Tnx!

**Geplaatst**: 18-08-13 20:03

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 20:03

Klinkt goed, maar wat een klus zeg, SF!!
Verwacht wel een foto van het eindresultaat, want ben heel nieuwsgierig.

**Geplaatst**: 18-08-13 21:43

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-08-13 21:43

Ja die ga ik zeker maken, hopelijk kan ik er 1 maken als alles opgesteld staat op de locatie. Vanuit de doosjes een foto maken is het ook weer net niet.