Bokt.nl

**Geplaatst**: 31-07-13 14:07

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 31-07-13 14:07

Heeft er iemand al eens chocolade soufflé gemaakt? Ik ben wel benieuwd naar een lekker recept

**Geplaatst**: 31-07-13 19:35

Geplaatst: 31-07-13 19:35

Sonja_vR schreef:
zijn er hier toevallig ervaringen met natuurlijke kleurstoffen?
red velvet wil ik ook weer maken, maar ik moet kleurstoffen mijden...is een soort van speed voor ikke...niet handig...een drupje kleur en ik ga urenlang keihard:=

(sap van) rode bieten geeft een rode kleurstof, kan je ook gebruiken voor red velvet

**Geplaatst**: 01-08-13 14:20

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 01-08-13 14:20

goed idee spikkelfire

ga ik eens testen als ik weer normaal uit de voeten kan, zit net voor 6 weken in het gips

**Geplaatst**: 02-08-13 14:45

Geplaatst: 02-08-13 14:45

xConnie schreef:
Heeft er iemand al eens chocolade soufflé gemaakt? Ik ben wel benieuwd naar een lekker recept

Ik heb wel eens soufflé gemaakt! http://www.mijnzoetebesluit.blogspot.nl ... iefde.html

Afgelopen woensdag heb ik een Trifle gemaakt met aardbeien, ijs en cake, Het plan was ook om er nog een laag custard in te doen, maar die heb ik zowaar voor het eerst weten te verpesten. :')

http://mijnzoetebesluit.blogspot.nl/201 ... t-two.html

**Geplaatst**: 02-08-13 17:31

Geplaatst: 02-08-13 17:31

@ Mara :Ik ga het recept nog sturen, maar dan zal ik het wel over typen omdat ik denk dat dat handiger is.

**Geplaatst**: 02-08-13 19:01

Geplaatst: 02-08-13 19:01

zariska schreef:
@ Mara :Ik ga het recept nog sturen, maar dan zal ik het wel over typen omdat ik denk dat dat handiger is.

Ik probeer toch maar een foto te maken

**Geplaatst**: 02-08-13 20:19

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 02-08-13 20:19

@ Mara: Ik heb je een pb gestuurd!

**Geplaatst**: 02-08-13 20:20

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 02-08-13 20:20

Oeewh die triffle ziet er heerlijk uit! Ik heb er ook 1 al een hele tijd in mijn favorieten; met Oreo en brownie en nog met chocolade zooi.

moet em nog steeds een keer maken.

**Geplaatst**: 02-08-13 22:25

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 02-08-13 22:25

Oeeee SF, dat klinkt goddelijk! Die ga ik denk eens maken richting de herfst/winter. Met dit weer heb ik toch wat frissere, luchtigere smaken. Chocola is best zwaar en heftig.

En ook hier nogmaals bedankt Zariska voor het recept!

**Geplaatst**: 02-08-13 22:29

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 02-08-13 22:29

Ja precies, lekker vers fruit enzo. Voor de winter is Oreo perfect.

**Geplaatst**: 03-08-13 19:37

Geplaatst: 03-08-13 19:37

Lidewijke schreef:
Valt niet echt onder 'bakken', maar was hem tegengekomen op internet en móest het eens proberen:

http://livelovepasta.com/2011/05/nutella-mug-cake/

En is idd geslaagd, alleen met een heel ei smaakte die iets te fel naar ei, met een half ei was't perfect!

Wow deze was totaal mislukt!

Ik had geen zelfrijzend bakmeel, dus een soort mix voor cake (bloem met rijzend spul) gebruikt. En ik wist niet precies wat voor olie ik moest gebruiken.
En op hoeveel watt de magnetron moest.
Dus m'n hele magnetron zat onder de smurrie

**Geplaatst**: 03-08-13 19:52

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 03-08-13 19:52

Ik ben weer terug van Amerika en heb alles terug gelezen, wat hebben jullie heerlijke dingen gemaakt!

Zo eerst maar even HHB terug kijken

**Geplaatst**: 03-08-13 20:27

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 03-08-13 20:27

Ik heb alles klaar staan om een brioche te maken
De broodbakmachine op timer instellen en morgen in de oven

**Geplaatst**: 04-08-13 13:18

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 04-08-13 13:18

Hallo, ik heb even een vraagje en dacht dat ik het wel hier kon stellen. Ik ben op zoek naar een lekker rexept voor mijn verjaardag. Het liefst wil ik iets met banketbakkersroom. Graag zonder fruit of vruchten op de taart. Iemand leuke ideeen?
Die regenboogcake leek mij ook wel lekker, zou dit dat ook lekker zijn met banketbakkersroom, of kun je banketbakkersroom ook kleuren? Verandert er dan iets aan de smaak? Sorry voor de vele vragen. Het mag ook wel een wat moeilijker recept zijn. Bedakt

**Geplaatst**: 04-08-13 13:25

Geplaatst: 04-08-13 13:25

Banketbakkersroom kun je in ieder geval niet kleuren. Ik zou niet weten hoe je die regenboogtaart met bbkroom moet maken, het is namelijk vloeibaar he? Geen beslag ofzo. Verder wordt het veel gebruikt met fruit enzo dus ik zou het niet weten wat je er nog meer mee kunt. Als vulling in cupcakes of een gedecoreerde taart kan altijd.

**Geplaatst**: 04-08-13 14:36

Geplaatst: 04-08-13 14:36

tja, zonder vruchten blijven dr niet veel opties over. Wellicht iets met buiscuitlagen en daartussen de room? En dan afwerken met slagroom, marsepein of wat je lekker vind? Zou dr dan persoonlijk nog wel iets van jam oid tussen doen ook, anders wordt het wel erg saai. Of chocopasta oid?

Hier net choco-banaan muffins gemaakt, vanavond proeven!

**Geplaatst**: 04-08-13 14:49

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 04-08-13 14:49

Bedankt voor de ideeen. Hoezo zou je banketbakkersroom niet kunnen kleuren? Doorsat het van zichzelf al een beetje geel is?

**Geplaatst**: 04-08-13 15:28

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 04-08-13 15:28

Ik heb eergisteren een botercake gemaakt, die was erg lekker!
Zal er vanmiddag nog een maken

**Geplaatst**: 04-08-13 15:35

Geplaatst: 04-08-13 15:35

drafbalk schreef:
Bedankt voor de ideeen. Hoezo zou je banketbakkersroom niet kunnen kleuren? Doorsat het van zichzelf al een beetje geel is?

Omdat de kleurstof niet aan dat spul hecht.

**Geplaatst**: 04-08-13 15:51

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 04-08-13 15:51

De brioche (in cakevorm)
Afbeelding

**Geplaatst**: 04-08-13 16:16

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 04-08-13 16:16

Mmmm lekker, brioche

**Geplaatst**: 04-08-13 17:00

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 04-08-13 17:00

Is brioche eigenlijk brood of cake?

**Geplaatst**: 04-08-13 17:15

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 04-08-13 17:15

Het is brood

**Geplaatst**: 04-08-13 19:15

Geplaatst: 04-08-13 19:15

drafbalk schreef:
Hallo, ik heb even een vraagje en dacht dat ik het wel hier kon stellen. Ik ben op zoek naar een lekker rexept voor mijn verjaardag. Het liefst wil ik iets met banketbakkersroom. Graag zonder fruit of vruchten op de taart. Iemand leuke ideeen?
Die regenboogcake leek mij ook wel lekker, zou dit dat ook lekker zijn met banketbakkersroom, of kun je banketbakkersroom ook kleuren? Verandert er dan iets aan de smaak? Sorry voor de vele vragen. Het mag ook wel een wat moeilijker recept zijn. Bedakt

http://www.smulweb.nl/zoeken/?type=rece ... akkersroom

**Geplaatst**: 04-08-13 21:18

Geplaatst: 04-08-13 21:18

drafbalk schreef:
Hallo, ik heb even een vraagje en dacht dat ik het wel hier kon stellen. Ik ben op zoek naar een lekker rexept voor mijn verjaardag. Het liefst wil ik iets met banketbakkersroom. Graag zonder fruit of vruchten op de taart. Iemand leuke ideeen?
Die regenboogcake leek mij ook wel lekker, zou dit dat ook lekker zijn met banketbakkersroom, of kun je banketbakkersroom ook kleuren? Verandert er dan iets aan de smaak? Sorry voor de vele vragen. Het mag ook wel een wat moeilijker recept zijn. Bedakt

Misschien wat simpel, maar een roomkruimelvlaai??