Bokt.nl

**Geplaatst**: 03-01-21 20:04

Geplaatst: 03-01-21 20:04

gaucho schreef:
Jeetje Lay_D, stevige maaltijd inderdaad

Ziet er goed gevuld uit Pien

Hier gisteravond een pan stoofvlees gemaakt, kunnen we 2x van eten.

[ [url=m/c8XtRj.jpg]Afbeelding[/url] ]

Vanavond met rode linzen pasta, cavalo nero roerbak en natuurlijk parmezaan

[ [url=m/TszJ3f.jpg]Afbeelding[/url] ]

Ziet er lekker uit!
Ik heb alleen wat salade en een gekookt ei gegeten, de rest ligt in de prullenbak. Voor mijn gevoel knap ik uit mijn voegen nu

**Geplaatst**: 03-01-21 20:10

Geplaatst: 03-01-21 20:10

Mjammie wat een heerlijke recepten hierboven

haffiefreak schreef:
pien_2010 schreef:
[ [url=m/GJ4AHX.jpg]Afbeelding[/url] ]
[ [url=m/chytdO.jpg]Afbeelding[/url] ]
[ [url=m/apix0v.jpg]Afbeelding[/url] ]

Groentequiche. Was erg lekker.

Dit ziet er erg lekker uit. Heb je hier een recept van?

Ja, dit is heel erg simpel en je kunt variëren zoals je zelf wil.
Je koopt pizzadeeg (doe ik maar je kunt ook bladerdeeg kopen maar dat is vetter).
Je kookt groenten in een pan, en je kunt allerlei soorten groenten bakken, ik had deze keer ui, met knoflook, courgette en allerlei diepvriesgroenten. Die bak je kort aan.
Als je de veganistische variant wil dan neem je tofu die je in een keukenmachine doet en die hak je tot gruis en dan doe je wat sojamelk of amandelmelk toevoegen tot je een bal hebt en die doe je dan bij de groenten in de pan.

Ik heb de tofu niet gedaan want ik vind het echt niet lekker. Dus ik hou het bij de groenten. Je doet er lekker wat kruiden bij. Ik heb zout, peper, paprika poeder, een pepertje nog uit de vriezer, komijn en wat je lekker vindt.
Het pizzadeeg doe ik in een taartvorm en daarover alle groente en daarover geklutste eieren (4 eieren van de buurtjes) . Daar heb ik het vandaag bij gelaten. Je kunt natuurlijk nog halve cherrie tomaatjes over doen (doe ik in de zomer want die heb ik de tuin) en je kunt over de tomaatjes of nu nog geraspte kaas erover doen (heb ik voor nu niet gedaan). Nu heb ik een klein blikje maïs erdoor gedaan.

Je zit het in het midden in de oven 15 minuten op 180 graden en dan omzetten naar 200 graden onderwarmte (bladerdeeg iets korter). Door de eieren krijg je ene lekkere luchtige quiche.

Smakelijk eten en ga vooral lekker variëren en uitzoeken welke smaak bij jullie hoort. Je kunt natuurlijk ook spekjes etc door doen. Dit is ons vegetarisch recept met dan wel de eieren.

Smakelijk eten.

**Geplaatst**: 03-01-21 20:23

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 03-01-21 20:23

Gisteravond

**Geplaatst**: 03-01-21 20:31

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 03-01-21 20:31

Say whaaat, wat is dat allemaal?

**Geplaatst**: 03-01-21 20:47

Geplaatst: 03-01-21 20:47

Farjen schreef:
Say whaaat, wat is dat allemaal?

- eendenborst met udon noodles
- bavette met bloemkoolpuree en boontjes
- tonijn tartaar met wasabi
- okinomiyaki met gebakken knoflookrijst (die knoflookrijst, liefde

)
- soft shell crab met pickled groente in bao buns
- in tempura beslag gefrituurde aubergine (karaage)
- beef tataki
- edame boontjes (van het huis)
- limoncello (van het huis, superschattige mini flesjes)

**Geplaatst**: 03-01-21 21:20

Geplaatst: 03-01-21 21:20

Zoooo dan, daar zou ik wel blij van worden

**Geplaatst**: 03-01-21 21:21

Geplaatst: 03-01-21 21:21

gaucho schreef:
Zoooo dan, daar zou ik wel blij van worden

Joh, je meent het _O-

...wie niet...zo zalig

**Geplaatst**: 03-01-21 22:02

Geplaatst: 03-01-21 22:02

gaucho schreef:
Zoooo dan, daar zou ik wel blij van worden

Ik vrat mijn vingers er ook nog net niet bij op

10 euro per gerechtje en waren met zijn 3en, dus dat was ook nog prima te overzien. Zaten alle drie goed vol erna!

**Geplaatst**: 03-01-21 22:22

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 03-01-21 22:22

Dat ziet er lekker uit Dideh! Kan niet wachten tot we weer uit eten mogen

Hier vanavond mini wraps met vegetarische biefstukpuntjes en wat wortel/witte kool

**Geplaatst**: 03-01-21 22:25

Geplaatst: 03-01-21 22:25

Oh wauw Dideh. Ik had vanavond helemaal geen trek in eten dus heb het bij een kop soep gehouden, maar dat klinkt en ziet er allemaal heel erg jammie uit

**Geplaatst**: 03-01-21 22:52

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 03-01-21 22:52

Hoor ik daar het woord uit eten??! Ik heb al een lijstje liggen.

Heerlijk hierboven zeg! Wat een werk ook

**Geplaatst**: 03-01-21 23:03

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 03-01-21 23:03

Ik vind al die smoothies van Gaucho er zo lekker uit zien. Elke ochtend is dat zo'n feestelijk schaaltje om te zien.

**Geplaatst**: 04-01-21 01:07

Geplaatst: 04-01-21 01:07

Hier een simpele tray bake met kipfilet, kikkererwten, courgette en geitenkaas.

Afbeelding

**Geplaatst**: 04-01-21 07:52

Geplaatst: 04-01-21 07:52

Maflinger_S schreef:
Ik vind al die smoothies van Gaucho er zo lekker uit zien. Elke ochtend is dat zo'n feestelijk schaaltje om te zien.

ik vind het ook echt een feestje om de dag mee te beginnen

en een mooie manier om de restjes groente en fruit op te maken :')

**Geplaatst**: 04-01-21 10:58

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 04-01-21 10:58

Dideh,
Wauw wauw wauw wat een heerlijkheden!

De kinderen aan hun schoolwerk dus ik kan even ontbijten, 2 khb boterhammen 1 met roomkaas en 1 met een gebakken ei,cheddar kaas en ui.
Afbeelding

**Geplaatst**: 04-01-21 11:24

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 04-01-21 11:24

Mocht er iemand in Den Haag wonen: het kwam van Dekxels daar

(Was bij een vriendin van mij)

**Geplaatst**: 04-01-21 12:06

Geplaatst: 04-01-21 12:06

$*\%/*$ Ohmy, Tnx voor de tip.
Welke gerechten sprongen eruit? Ik heb nu al keuzestress :')

**Geplaatst**: 04-01-21 12:18

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 04-01-21 12:18

Stille meelezer hier, wat een heerlijke recepten komen er voorbij!

Waar halen jullie de inspiratie vandaan? Ik loop er tegenaan dat ik gezonder (caloriearmer) wil koken, maar de inspiratie niet heb om bijvoorbeeld groente op een hele andere manier klaar te maken of dat recepten ingewikkeld/lang zijn, waardoor ik er geen tijd/zin meer in heb

**Geplaatst**: 04-01-21 12:46

Geplaatst: 04-01-21 12:46

Straw, ik experimenteer zelf wat waarvan ik denk dat het lekker is maar ook ben ik lid van meerdere fb groepen en Google ik er op los.

**Geplaatst**: 04-01-21 13:15

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 04-01-21 13:15

Lunch omeletwrap met spinazie en proscutto
Afbeelding

**Geplaatst**: 04-01-21 13:22

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 04-01-21 13:22

Ik haal mijn inspiratie onder meer uit deze topic, en verder van Google, YouTube en enkele receptensites (o.a. 24kitchen). Ook kom ik regelmatig iets tegen waarvan bijvoorbeeld de specerijen me aanspreken maar maak ik daar vervolgens wat anders mee, of wissel ik een half recept uit met wat anders

En soms heb ook ik nul inspiratie, dan kijk ik wat er die week in de aanbieding is bij de Appie en doe ik daar wat mee :')

**Geplaatst**: 04-01-21 13:52

Geplaatst: 04-01-21 13:52

Straww welkom

Ik ben ook helemaal van de 'ik kijk wat er bij de appie in de aanbieding is' :')

daarnaast naast dit topic vooral ook Pinterest en Instagram voor inspiratie.

Ik ben het afgelopen jaar 20 kilo afgevallen, onder andere door minder koolhydraten / meer groenten. Ik eet wel de wat meer complexe koolhydraten zoals havermout etc.

Simpele tip om te beginnen: vervang je koolhydraten in een maaltijd voor de helft door de volkoren variant, de andere helft door extra groente.

Pasta - > volkoren spelt pasta + bv courgette of pompoen,
Rijst / Nasi - > bruine / meergranen rijst, + bloemkool- of broccoli rijst.

Ik heb geïnvesteerd in een keukenmachine zodat ik makkelijk zelf snel veel groente kan snijden en een goede blender voor smoothies.

Lunch nu:

Afbeelding

Kipgehakt, cottage cheese, heel veel groente, en een no fairy tales wrap. Dat is 332 kcal en 15gram koolhydraten. En het is vooral heel lekker en ik heb mijn restje kipgehakt en cottage cheese op gemaakt

**Geplaatst**: 04-01-21 14:11

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 04-01-21 14:11

Gister pokebowls gemaakt, vandaag lunch met couscous, rucola, sojaboontjes, komkommer, zeewiersalade en sojasaus, lekker

**Geplaatst**: 04-01-21 15:05

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 04-01-21 15:05

Ik haal mijn inspiratie uit wat ik vroeger at maar dat vega maken, uit de winkel, pinterest, dagelijksekost.be , Bosh!, etc.

**Geplaatst**: 04-01-21 17:59

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 04-01-21 17:59

Ik volg de lazy fitgirl methode

Veel inspiratie via de Facebook groep en de persoonlijke insta accounts van anderen die de methode ook volgen.