Bokt.nl

**Geplaatst**: 16-04-17 18:22

Geplaatst: 16-04-17 18:22

Gegrilde zalm

**Geplaatst**: 17-04-17 08:58

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 17-04-17 08:58

Gister hadden we een borrel/hapjes plank bij mijn schoonouders:
Afbeelding

**Geplaatst**: 17-04-17 15:16

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 17-04-17 15:16

Dat ziet er gaaf uit Lay_D!

**Geplaatst**: 17-04-17 17:11

Geplaatst: 17-04-17 17:11

Lekker simpel vandaag.
Afbeelding

**Geplaatst**: 17-04-17 18:36

Geplaatst: 17-04-17 18:36

**Geplaatst**: 17-04-17 19:32

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 17-04-17 19:32

Broodje brie, walnoot, honing, sla.

**Geplaatst**: 17-04-17 20:28

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 17-04-17 20:28

Lekker steengrillen vandaag

**Geplaatst**: 17-04-17 20:38

Geplaatst: 17-04-17 20:38

Froukje schreef:
Lekker simpel vandaag.
[ [url=m/lbU9N3.jpg]Afbeelding[/url] ]

Eet je zulke kleine porties joh? :oo

**Geplaatst**: 17-04-17 20:53

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 17-04-17 20:53

Dit is zo'n fijn topic voor inspiratie

.
Die borrelplank ziet er leuk uit!

Vanavond simpel gegeten. Kip gemarineerd in ketjep/chili en aardappel partjes uit de oven.
Afbeelding

**Geplaatst**: 17-04-17 21:14

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 17-04-17 21:14

Daar zou ik niet op kunnen teren.. weinig!

**Geplaatst**: 18-04-17 17:05

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 18-04-17 17:05

Spaghetti Carbonara en een frisse salade erbij.
Afbeelding

**Geplaatst**: 18-04-17 21:57

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 18-04-17 21:57

Kip tandoori met een eitje
Afbeelding

**Geplaatst**: 18-04-17 22:02

Geplaatst: 18-04-17 22:02

Supervixen schreef:
Daar zou ik niet op kunnen teren.. weinig!

Gedeelte zat nog in de pan en we hadden een uitgebreide paasbrunch gegeten

**Geplaatst**: 19-04-17 08:44

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 19-04-17 08:44

Kruidige nasi met gehakt met wat ketchup,ketjap manis, suiker en een maggiblokje als 'geheime ingredienten' echt verukkelijk Afbeelding

**Geplaatst**: 20-04-17 15:42

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 20-04-17 15:42

Wij aten zojuist pasta salade.
Dit had ik gister al gemaakt daar wij straks naar school moeten ivm een voorstelling van de kinderen.
Afbeelding

**Geplaatst**: 21-04-17 17:32

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 21-04-17 17:32

Vega burger met cheddar en pesto-mayolijn!
In combinatie met zoete aardappel friet gebakken in kokosolie. (Pan)
Afbeelding

**Geplaatst**: 21-04-17 20:39

Geplaatst: 21-04-17 20:39

Moqueca

MarlindeRooz schreef:
pesto-mayolijn!

Tell me more Mar! :oo

**Geplaatst**: 21-04-17 20:52

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 21-04-17 20:52

Mag ik daar het recept van? Ziet er erg lekker uit.

**Geplaatst**: 21-04-17 22:26

Geplaatst: 21-04-17 22:26

Was echt heerlijk!

Voor 2 van de porties op mijn bord, dat zijn flinke

- 400-500 gr witvis, ik heb kabeljauw gebruikt
- 400 ml kokosmelk
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- Wat bosuitjes
- 3 puntpaprika's
- 2 jalapeño's (of 1 als je een gemiddelde Nederlander bent

)
- Tomatenpuree
- Koriander
- Limoen
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 theelepel komijnzaad
- Cayennepeper (naar smaak)
- Zout (naar smaak)

Uitje op niet al te hoog vuur fruiten. Voeg na een minuut of vijf een dot tomatenpuree, de fijngesneden knoflook, paprikapoeder, komijnzaad en cayennepeper toe en bak vier à vijf minuten. Snijd ondertussen de puntpaprika's, jalapeño's en bosuitjes in ringen.

Voeg na vijf minuten de kokosmelk toe, roer door en breng aan de kook. Laat zo'n vijf minuten pruttelen en voeg dan de paprika's, jalapeno's en bosuitjes toe. Bewaar eventueel wat groen van de bosuitjes ter garnering. Laat weer even een paar minuten pruttelen en snij ondertussen je vis in gelijke stukken. Voeg de vis toe en laat weer even gaan tot de vis gaar is. Hoe lang dit duurt hangt af van hoe groot je je vis snijdt, bij mij duurde het 4-5 minuten. Snijd ondertussen de limoen doormidden en de koriander fijn.

Zet als je vis gaar het vuur uit, voeg de koriander toe, knijp het limoensap in de pan, voeg zout (en eventueel nog wat cayennepeper) naar smaak toe en roer door.

Serveren met witte rijst.

**Geplaatst**: 21-04-17 23:13

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 21-04-17 23:13

Bedankt! Ik ga je recept bewaren.

**Geplaatst**: 22-04-17 06:15

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 22-04-17 06:15

Banaan-ei pannenkoekjes met framboos.

**Geplaatst**: 22-04-17 07:11

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 22-04-17 07:11

Ziet er echt heerlijk uit Exitium!
Ik ga dat ook eens maken als onze kinderen elders eten (voor 2 van de 4 is het denk ik sowieso te pittig).

**Geplaatst**: 22-04-17 14:19

Geplaatst: 22-04-17 14:19

**Geplaatst**: 22-04-17 17:01

Geplaatst: 22-04-17 17:01

Alles ziet er weer lekker uit. Mjam

Hier mijn hap,voor vandaag. Rijst biefstuk blokjes van lakenvelder. Zat helaas wat vriesbrand op dus maar als blokje gedaan. Erwtjes bloemkool en ui. Met viruele champignons waten helaas op. Peper zout wat gember en klaar

Afbeelding

**Geplaatst**: 24-04-17 17:33

Geplaatst: 24-04-17 17:33

Taco's met mexicaans stoofvlees in tomatenpuree, ui en borlotti bonen. Met wat creme fraiche natuurlijk

Nomineer dit bericht ×