Bokt.nl

**Geplaatst**: 15-07-13 22:50

Geplaatst: 15-07-13 22:50

Ik denk door de bacteriën die in karnemelk zitten dat die zorgen voor een soort van 'gisting' waardoor het deeg luchtiger zal worden. In ieder geval, dat is mijn theorie. :')

Nu waren ze best compact, niet compact in de zin dat het een zwaar broodje was, het was nog steeds wel enigszins vergelijkbaar richting een croissant. Maar hij had qua uiterlijk luchtiger kunnen zijn.

En dankje Stephanie, ik probeer toch vooral lekkere dingen te bakken.

Het gaat soms ook wel eens mis, maar dat hoort erbij.

**Geplaatst**: 15-07-13 22:50

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 15-07-13 22:50

Oefening baart kunst, dat heb ik nu ook met de quiche. Bij deze wat meer kerrie en kaas toegevoegd en die was een stuk lekkerder

**Geplaatst**: 15-07-13 22:59

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 15-07-13 22:59

In scones hoort volgens mij ook karnemelk in het deeg.
Klinkt weer goed Mara

**Geplaatst**: 16-07-13 17:55

Geplaatst: 16-07-13 17:55

Wil morgen wat maken voor een vriend van me, maar gezien de temperaturen wel iets zomers.. Hoeft ook niet echt 'gebak' te zijn (vb tiramisu oid kan ook bedoel ik)
Iemand suggesties? Liever ook geen plakkerige (smeltende) chocoladeboel.. Ben ondertussen ook al wat aan het googlen, maar mss heeft een van jullie een leuk idee.

**Geplaatst**: 16-07-13 18:09

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 16-07-13 18:09

Trifle? Lekker allerlei laagjes met vers fruit?

**Geplaatst**: 17-07-13 19:09

Geplaatst: 17-07-13 19:09

SpikkelFire schreef:
Trifle? Lekker allerlei laagjes met vers fruit?

Ik heb eens een super lekkere trifle van aardbeien gemaakt!
Laagje roombotercake, daarbovenop laagje aardbeienyoghurt gemixt met opgeklopte slagroom, en daarop laagje verse aarbeiden. En deze 3 laagjes nog eens herhalen.
Super machtig, maar ontzettend lekker!

**Geplaatst**: 17-07-13 20:53

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 17-07-13 20:53

Heel Holland Bakt :):)

Kon je nou maar proeven

**Geplaatst**: 17-07-13 21:27

Geplaatst: 17-07-13 21:27

Idd....die eerste reeks zagen er overheerlijk uit

**Geplaatst**: 17-07-13 21:29

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 17-07-13 21:29

Oeeh die zagen er idd erg jummie uit, vooral die van Rutger.

**Geplaatst**: 17-07-13 22:20

Geplaatst: 17-07-13 22:20

Ik wil wel een Rutger thuis $*\o/*$
Is wel heeeeel slecht voor de lijn :')

**Geplaatst**: 18-07-13 09:19

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-07-13 09:19

O nou hè. Die jongen kan echt geweldig bakken.
Volgende week de finale al, ben heel benieuwd.

En volgens mij gaan ze daarna de Engelse versie uitzenden.

**Geplaatst**: 18-07-13 10:55

Geplaatst: 18-07-13 10:55

SaskiaB schreef:
Ik wil wel een Rutger thuis $*\o/*$
Is wel heeeeel slecht voor de lijn

Ik heb zon 'Rutger' thuis, alleen heet ie anders

Ik ga deze week weer beginnen met bakken alleen totaal geen idee wat!

**Geplaatst**: 18-07-13 10:56

Geplaatst: 18-07-13 10:56

Laurabram schreef:
O nou hè. Die jongen kan echt geweldig bakken.
Volgende week de finale al, ben heel benieuwd.

En volgens mij gaan ze daarna de Engelse versie uitzenden.

Ze zijn al de Engelse versie aan het uitzenden, de eerste kan je al kijken op uitzending gemist.

die Rutger is echt zo goed en perfect, wat bakken betreft, ergens vind ik het gewoon irritant haha.
Die evert vind ik echt geweldig, hij gooit overal drank doorheen.

Narcis doet alles op goed geluk en intuïtie en vaak met succes!

**Geplaatst**: 18-07-13 10:59

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-07-13 10:59

Ik kijk ook elke week heel holland bakt. Volgende week is de finale al.

Ik ben voor Narcis en Rutger

**Geplaatst**: 18-07-13 11:11

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-07-13 11:11

En weer thuis, nog een week voordat k weer kan bakken. Heb gisteren geprobeerd wat te maken en t word gewoon niet gaar door die oven.. Snap er niks van

**Geplaatst**: 18-07-13 11:32

Geplaatst: 18-07-13 11:32

Bedoel je in je nieuwe oven?

Heb geen Rutger in huis...ben allang blij dat die van mij een fatsoenlijke maaltijd op tafel kan zetten wat verder gaat dan een ei en pannekoeken :')

**Geplaatst**: 18-07-13 13:35

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-07-13 13:35

Mijn nieuwe oven doet het prima hoor :))

Heb nu gebakken in de oude maar die doet het echt niet meer :')

**Geplaatst**: 18-07-13 13:41

Geplaatst: 18-07-13 13:41

Dacht dat het om je nieuwe ging...dat zou zonde zijn.
Maar gelukkig de oude dus

**Geplaatst**: 18-07-13 15:38

Geplaatst: 18-07-13 15:38

nientje78 schreef:
Bedoel je in je nieuwe oven?

Heb geen Rutger in huis...ben allang blij dat die van mij een fatsoenlijke maaltijd op tafel kan zetten wat verder gaat dan een ei en pannekoeken

Haha , pannenkoeken is voor mij al moeite!

**Geplaatst**: 18-07-13 18:08

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-07-13 18:08

Als de nieuwe kapot gaat flip ik nientje

**Geplaatst**: 18-07-13 21:09

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-07-13 21:09

Ik ben vandaag begonnen met het (terug)kijken van Heel Holland Bakt, was er al erg benieuwd naar geworden door alle positieve reacties. Kwam er net achter dat dat serieus bij mij in het dorp wordt opgenomen haha, dat wist ik helemaal niet! Ik kan de eerste twee afleveringen niet meer terugkijken dus ik ben maar gelijk ergens middenin begonnen bij de chocoladetaart, dan ben ik wel weer bij voordat de finale is

**Geplaatst**: 20-07-13 13:38

Geplaatst: 20-07-13 13:38

IK ben vandaag begonnen met mijn eerste vlaai,wilde wel eens wat anders voor mijn verjaardag maken dan de standaard kwarktaart

Mocht het mislukken,dan plaats ik hem uiteraard niet natuurlijk O:)

Wilde eerst een taart bekleden,maar als het zo warm blijft dan zie ik dat toch niet zo zitten.
En om nou weer met kwarktaart aan te komen.... (ben nog niet zolang bezig met bakken)
Daarnaast wilde ik nog een slagroomtaartje maken.

**Geplaatst**: 20-07-13 15:03

Geplaatst: 20-07-13 15:03

poging 1 is al mislukt....veels te lang in de oven :')

**Geplaatst**: 20-07-13 15:21

Geplaatst: 20-07-13 15:21

Ojeej.

Poging 2 dan maar?

**Geplaatst**: 20-07-13 16:13

Geplaatst: 20-07-13 16:13

poging 3 al

maar 3x is scheepsrecht......toch