Bokt.nl

**Geplaatst**: 15-05-20 11:24

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 15-05-20 11:24

Gisteren:

O: smoothie bowl (schepje proteïnepoeder, banaan, havermelk) met toppings: granola, wat aardbeien, een peer, hennepzaad en bananenchips
L: restje van het stoofpotje van de dag ervoor met twee sneetjes volkorenbrood
T: twee plakjes bananenbrood met blauwe bessen
A: 100g risoni, 50g feta, wat olijven, 1/2 aubergine, handje geroosterde amandelen, citroen en olijfolie

B: eindelijk weer eens 5km gerend $*\o/*$ (in 29:55 seconden, 10x 1,5 minuut rennen, 1,5 minuut lopen). Mijn heup werkt goed mee de laatste tijd en nu ga ik proberen mijn interval wat uit te breiden naar langere stukken rennen

**Geplaatst**: 15-05-20 13:41

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 15-05-20 13:41

Planning vandaag
O: 250 ml skyr, aardbeien, krokante muesli + 2 kopjes koffie
T: banaan
L: 2 vk bth met belegen kaas en tomaat, 1 vk bth met pindakaas + glas karnemelk
T: meloen
A: borrelhapjes + 3 glazen wijn

B: 2 paarden rijden, dag op stal werken (veel lopen)

**Geplaatst**: 15-05-20 16:32

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 15-05-20 16:32

Netjes Mijny!

Vandaag:
O: 150 gram kokosyoghurt, zelfgemaakte granola, gedroogde cranberries en granaatappelpitjes
T: een vegan koek
M: left over van de bloemkool-kikkererwten curry met beetje zilvervliesrijst
T: 7 blokjes pure chocolade
A: kom zelfgemaakte gele tomatensoep

B: 40 minuten wandelen en 1 paard rijden

**Geplaatst**: 15-05-20 17:58

Geplaatst: 15-05-20 17:58

Dankjewel Picasso!

Mijny schreef:
B: eindelijk weer eens 5km gerend $*\o/*$ (in 29:55 ~~seconden~~ minuten (heel snel anders haha), 10x 1,5 minuut rennen, 1,5 minuut lopen). Mijn heup werkt goed mee de laatste tijd en nu ga ik proberen mijn interval wat uit te breiden naar langere stukken rennen

Vandaag:

O: oatmeal latte: half kopje havermout, half kopje havermelk, kopje soja barista, 1 banaan en wat granola
L: restje van avondeten van gisteren
T: plakje ontbijtkoek
T: plakje bananenbrood met blauwe bessen
A: half kopje rijst met een curry met paprika, spinazie, kikkererwten, kokosmelk, curry pasta en rode ui

**Geplaatst**: 15-05-20 21:59

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 15-05-20 21:59

Ik ken risoni niet van naam maar zie dat het een andere naam voor orzo is. Pasta dus?

Fijn dat het lopen goed gaat!

Gister:
T: 2 plakken suikerbrood
O: Havermout met bosvruchten en kwark
T: Eiwitmousse met muesli (te weinig havermout gehad en daardoor nog veel trek)
T: 2 snack a jacks
L: 3 vk boterhammen (2 kaas 1 jam), stuk brie
T: Stuk komkommer, brownie
A: Shakshuka met zelfgemaakte kaasbroodjes
T: Perzik

B: 30km fietsen, 17km hardlopen, 1.5 uur mesten

Vandaag wilde ik alleen een herstelloopje doen maar het ging zo lekker dat ik er wat tempo's tussen heb gedaan

O: Havermout met amandelmelk, kwark en appel
T: Snack a jack, boterham met appelstroop
L: Restje van de shakshuka met nog twee kaasbroodjes
T: Brownie, wortels, boterham met honing, een tomaat, stuk komkommer, hopje (hier was ik moe en had veel trek :p)
A: Zoete aardappel stamppot met spinazie geitenkaas en tomaat
T: Blauwe bessen en aarbeien

B: 30 min hardlopen met intervallen, 3 uur fietsen, 1.5 uur wandelen

**Geplaatst**: 15-05-20 22:02

Geplaatst: 15-05-20 22:02

O: havermout met cranberry’s
L: visfrietjes
A: spinazie (met aardappels, gehaktbal en een eitje)
T: banaan, halve zak snoepperzikken en in de avond een halve reep Milka Biscuit

**Geplaatst**: 15-05-20 22:46

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 15-05-20 22:46

@s1993 Ja, dat is orzo inderdaad! Ik had het alleen van De Cecco en dan heeft het de Italiaanse naam. Dus ja, pasta

**Geplaatst**: 16-05-20 06:25

Geplaatst: 16-05-20 06:25

O: Special flakes rode vruchten met melk
T: Skyr honing en een appel
L: pompoen & feta salade
T: plakje ontbijtkoek, peer en een mueslireep
A: Spareribs met iets
T: Ben & Jerry's

B: 8km skaten + 20 minuten workout

**Geplaatst**: 16-05-20 10:38

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 16-05-20 10:38

s1993: die stamppot van jou! Klinkt zó goed, heb je een receptje?

Vandaag:
O: 150 gram kokosyoghurt met zelfgemaakte granola, chiazaad, cranberries en granaatappelpitjes
T: een grote haver latte
M: met een vriendinnetje picknicken, dus wordt van alles; een halve groentenwrap met wat Oatly roomkaas en sla, een salade van zoete aardappel/groene asperges/vegan feta, halve vegan koek
A: kommetje soep van wat over was van gisteren de gele tomaatsoep, daarna lekker stuk van omgekeerde plaatpizza op flammkuchen deeg, met gegrilde groenten en mozzarella

B: 10 km wandelen

**Geplaatst**: 17-05-20 06:36

Geplaatst: 17-05-20 06:36

Ja die stamppot is heel lekker! Wij gebruiken altijd dit recept als basis maar ik houd me nooit zo.precies aan recepten O:)

https://www.boodschappen.nl/recept/stam ... eitenkaas/

Gister meer gesnoept dan ik zou willen, niet zo tevreden over:

O: Havermout met yoghurt en appel en een beetje muesli
T: Stroopwafel
L: Restjes van de stamppot
T: Pure chocolade met hazelnoten (hele reep

), watermeloen, double choc mocha, stuk komkommer
A: 2 Pitabroodjes met champignon, paprika, sla, aioli en vegaballetjes
T: Twee dikke plakken suikerbrood (net uit de oven, zo lekker!), blauwe bessen en aardbeien

B: 3 uur fietsen, uurtje paardrijden (voornamelijk stappen), uur wandelen

**Geplaatst**: 17-05-20 10:37

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 17-05-20 10:37

O: havermout met cranberry’s
L: twee bruine broodjes met ei en kipfilet
A: verse nasi met kroepoek en pindasaus
T: 4 stukjes milka, hapjes met avocado, ui en zalm op stokbrood (aanrader!)

**Geplaatst**: 17-05-20 11:24

Geplaatst: 17-05-20 11:24

O: crackers met banaan, 225gr Skyr honing
T: appel, mueslireep en plakje ontbijtkoek
L: 500gr Kvarg stracciatella
A: pizza $*\o/*$

B: 8km wandelen en 20 minuten home workout

**Geplaatst**: 17-05-20 12:49

Geplaatst: 17-05-20 12:49

Autumnn schreef:
O: havermout met cranberry’s
L: twee bruine broodjes met ei en kipfilet
A: verse nasi met kroepoek en pindasaus
T: 4 stukjes milka, hapjes met avocado, ui en zalm op stokbrood (aanrader!)

B: 1,5 uur gewandeld

**Geplaatst**: 17-05-20 19:34

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 17-05-20 19:34

Vandaag:
O: Havermout met bosvruchten en vegan eiwit
T: Peertje
L: Stuk groentequiche, 2 stokbroodjes brie, witlofsalade, meloen, komkommer, tomaat, olijf, half broodje kaas/pompoenpit
T: Halve tompouce
A: Kleine portie orzo met paprika tomaat en Vega stukjes, wat ijsbergsla erbij

B: 25km fietsen, 1.5 uur mest ruimen, 45 minuten hardlopen

**Geplaatst**: 17-05-20 22:28

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 17-05-20 22:28

O: Klein afbak speltbroodje met hüttenkäse, kwark met een banaan
L: 2 brunchbroodjes met ham en kaas, smoothie van één of ander proteïnedrankje met frambozen
A: Turkse durum (3 wraps met vulling).
B: 1,5 uur fietsen en 8000 stappen

**Geplaatst**: 18-05-20 08:35

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 18-05-20 08:35

Oke wil weer even wat netter gaan eten.

Planning vandaag
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, aardbeien + 2 kopjes koffie
T: appel + thee
L: 2 volkoren pistoletjes met humus + 300 ml skyr yoghurtdrink
T: snack tomaatjes
T2: 3 rijstwafels met laagje pure choco
A: spaghetti bolognese met een salade
T: schaaltje vla met yoghurt

B: hele dag op kantoor, vanavond 1 uur lesgeven en 1 paard (simpel) rijden

**Geplaatst**: 18-05-20 10:30

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 18-05-20 10:30

Zelfde hier inderdaad

Planning voor vandaag
O: smoothiebowl van een grote banaan, 3 flinke handen blauwe bessen, wat ongezoete amandelmelk, 1 dikke el 100% pindakaas, beetje kokosrasp, chiazaad en amandelschaafsel
T: een grote haver latte
M: een kleine salade met groene asperges, olijfolie en citroensap + Italiaanse bol met hummus
A: pasta pesto met tomaatjes, vegan pesto en vegan kipstuckjes

B: beetje wandelen, maar verder aan de studie zitten

**Geplaatst**: 18-05-20 20:00

Geplaatst: 18-05-20 20:00

Same!

Ook wil ik even mijn eiwitten omhoog schroeven om te kijken of dat helpt met mijn hongergevoel. Alleen nu niet zoveel in huis om dat mee te doen, dus weer even makkelijk aan de shakes haha

O: 200ml Oatly, 50ml ongezoete sojamelk, 35g Brinta
T: 1 appel, shake op basis van water en een schepje vegan proteïne poeder
L: shake van een banaan, 250ml ongezoete sojamelk, 2el PB2 en een schepje vegan proteïnepoeder
A: een hamburger broodje met een pompoenburger, gebakken ui, tomaat, Remia Mayolijn en ijsbergsla, 300g twister fries uit de oven met ketchup en 250g rode biet

B: uurtje gesport buiten bij de sportschool, was intens :')

Edit: typo

Laatst bijgewerkt door Mijny op 18-05-20 20:16, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 18-05-20 20:06

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 18-05-20 20:06

O: sojamelk, havermout, rode biet, appel, agavesiroop en blauwe bes
T: 5 maria bescuitjes
L: 4 bth, met kaas waarvan 2 op elkaar een tosti waren

T: 3 mini chocolaatjes
A: pasta met spinazie, erwtjes, groene asperges, vegan speckjes, room en geitenkaas
T: schaaltje blauwe bessen sojayoghurt

**Geplaatst**: 18-05-20 20:21

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 18-05-20 20:21

Hier ook wat teveel zoetigheid gehad en daardoor niet helemaal op mn best en wat opgeblazen. Vandaag dus maar even wat netter en verder zie ik wel weer wat de week brengt

O: Havermout met kwark en appel en een klein beetje vegan protein
L: Klein restje lasagne, spinazie a la crème met twee gekookte eitjes
T: Appel, handje druiven, 3 rijstwafels
A: 2vk wraps met mais, kidneybonen, paprika, courgette, champignon, tomaat, aioli en kaas

B: 25km fietsen, uurtje wandelen

**Geplaatst**: 19-05-20 07:17

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 19-05-20 07:17

Gisteren

O: havermout met cranberry’s
L: 1,5 broodje met smeerworst
A: chili con carne
T: banaan, halve zak Haribo perziken
B: uur gefietst en 3 uur gewandeld

**Geplaatst**: 19-05-20 07:39

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 19-05-20 07:39

Planning vandaag
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, aardbeien + 2 kopjes koffie
L: 2 tosti's van vk brood en belegen kaas + glas karnemelk
T: appel, 3 rijstwafels met laagje choco
A: aardappelsalade met gerookte forel, paprika en tuinkers
T: schaaltje vla met yoghurt

B: 2 paarden rijden, dagje op stal werken en 1,5 uur hardlooptraining op de baan

**Geplaatst**: 19-05-20 12:30

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 19-05-20 12:30

Planning vandaag:

O: kopje ongezoete sojamelk, half kopje havermout, 1el lijnzaad, een schepje vegan proteïne poeder en als topping 25g granola en 2 peren gebakken in margarine en 1el agavesiroop
L: kopje ongezoete sojamelk, 1 schepje vegan proteïne poeder en 1 banaan
A: halve ciabatta met mozzarella, tomaat en basilicum en zelfgemaakte tomatensoep

B: hardlopen: (5 minuten lopen, 10 x 1,5 minuut hardlopen, 1 minuut lopen 3.9km, 5 minuten lopen)

**Geplaatst**: 19-05-20 14:33

Geplaatst: 19-05-20 14:33

Planning vandaag (al valt er altijd weinig te plannen als ik bij m'n schoonouders ben :')

):

O: 2 krentenbollen met roomboter + een haver latte
M: 1 volkoren pistoletje met hummus/komkommer/sla, een kom witte aspergesoep en een bakje Alpro Go On met halve banaan, aarbeitjes en blauwe bessen (om te voorkomen dat ik teveel ga snaaien :roll:

)
T: 2 blokjes boterkoek + haver latte
A: BBQ met een vega burgertje, een grote salade en paar stukjes stokbrood

B: 45 minuten wandelen, rest van de dag studeren

**Geplaatst**: 19-05-20 20:44

Geplaatst: 19-05-20 20:44

O: twee sneden geroosterde boterhammen met philadelphia, zalm en rucola
T: twee crackers met banaan
L: 500gram Kvarg stracciatella
T: peer + twee crackers met smeerkaas
A: salade van pasta, kip, paprika, kaas etc
T: Skyr crème brulee

B: 6km hardlopen, 20 minuten home workout