Bokt.nl

**Geplaatst**: 30-03-17 20:56

Geplaatst: 30-03-17 20:56

Supervixen schreef:
Die eendenborst lijkt wel rauw! Ik bak hem altijd op de vetkant tot het vet uitgebakken is en veranderd is in een knapperig korstje. Dan tot medium laten garen en in hele dunne plakken snijden. Zo is dat vet toch niet lekker??

Hij is gerookt. De manier waarop jij eendenborst klaarmaakt is in mijn ogen misdadig hèhè als dochter van een chef-kok

**Geplaatst**: 30-03-17 21:25

Geplaatst: 30-03-17 21:25

Haha grappig die verschillen. Gerookt heb ik het nog niet gegeten, maar die vetranden lijken me zo niks

**Geplaatst**: 31-03-17 10:16

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 31-03-17 10:16

gelukkkg ieder zn eigen smaak! uitgebakken lijkt mij juist totaal niet lekker

**Geplaatst**: 31-03-17 18:18

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 31-03-17 18:18

Wij zitten aan de kipmadras. Erg jummie Afbeelding

**Geplaatst**: 31-03-17 22:36

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 31-03-17 22:36

Hier hadden we ossobuco, dat merg... heerlijk!

**Geplaatst**: 01-04-17 21:21

Geplaatst: 01-04-17 21:21

Ossobuco

Slastamppot met slasaus, paprikapoeder, gekookt ei en kip met een heerlijke jus van witte wijn <9

Afbeelding

**Geplaatst**: 02-04-17 14:30

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 02-04-17 14:30

Het is dat ik hem net op had toen ik dit topic zag, maar zonet een beschuitje met geitenkaas, walnoot en honing gehad. Omnomnom!

**Geplaatst**: 02-04-17 15:08

Geplaatst: 02-04-17 15:08

Bloemkoolpizza met champignon, paprika, knoflook, tomatensaus, parmezaanse kaas, mozzarella, normale kaas en later rucola er over!

**Geplaatst**: 02-04-17 16:56

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 02-04-17 16:56

Ziet er goed uit!

**Geplaatst**: 02-04-17 18:13

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 02-04-17 18:13

Korean Fried chicken. Zo zo zo zo ontzettend lekker, verreweg mijn favoriete fingerfood.

**Geplaatst**: 02-04-17 18:25

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 02-04-17 18:25

Hoe maak je die bloemkool pizza? Ziet er echt lekker uit!

**Geplaatst**: 03-04-17 11:08

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 03-04-17 11:08

Een topic naar mijn hart! Dat ik dit niet eerder heb gezien. Wat leuk om alles zo voorbij te zien komen, ik ga ook mee doen als dat goed is!

En ik ben ook erg benieuwd naar die bloemkoolpizza

**Geplaatst**: 03-04-17 11:14

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 03-04-17 11:14

Ik ook. Ziet er super lekker uit!

**Geplaatst**: 04-04-17 13:20

Geplaatst: 04-04-17 13:20

*als ik het goed herinner* maak je hem zo:

Bloemkool ongekookt blenderen en dan goed uitwringen in een schone theedoek (er komt veel vocht vanaf!). Dan mengen met een kaas (durf niet meer te zeggen welke, maar een goed smeltende denk ik?) en eventueel wat kruiden die je lekker vind. Dan in een pizzavorm maken (gewoon rond en ongeveer 1cm dik) en bakken in de oven op 180? graden tot hij wat bruin wordt en stevig is. Beleggen en afbakken!

Edit: Maar je kan hem ook gewoon bij de meeste AH's halen

**Geplaatst**: 04-04-17 13:34

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 04-04-17 13:34

Mijn lunch, komkommerreepjes met gebakken gemarineerde tempeh. Zalige combinatie

, meestal doe ik er nog alfalfa op maar dat had ik niet.

Afbeelding

**Geplaatst**: 04-04-17 13:49

Geplaatst: 04-04-17 13:49

Suliko schreef:
Mijn lunch, komkommerreepjes met gebakken gemarineerde tempeh. Zalige combinatie , meestal doe ik er nog alfalfa op maar dat had ik niet.

[ [url=m/20T20g.jpg]Afbeelding[/url] ]

Met wat marineer jij de tempeh? Heb al een aantal weken in de blok in de koelkast liggen maar weet niet zo goed wat ik er mee moet :p

**Geplaatst**: 04-04-17 13:59

Geplaatst: 04-04-17 13:59

Miiej schreef:
Suliko schreef:
Mijn lunch, komkommerreepjes met gebakken gemarineerde tempeh. Zalige combinatie , meestal doe ik er nog alfalfa op maar dat had ik niet.

[ [url=m/20T20g.jpg]Afbeelding[/url] ]

Met wat marineer jij de tempeh? Heb al een aantal weken in de blok in de koelkast liggen maar weet niet zo goed wat ik er mee moet :p

Hoeveelheden een beetje op de gok: ketjap manis, beetje soja/soju saus, knoflookteentje persen, peper, zout, tijm of oregano, of rosemarijn, eventueel paprikapoeder of verse gember. Voor iets pittgers kan je harissa toevoegen. Bakken in een flinke scheut olijfolie.

**Geplaatst**: 04-04-17 22:20

Geplaatst: 04-04-17 22:20

Panang moo

**Geplaatst**: 05-04-17 07:46

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 05-04-17 07:46

Ik had gisteren risottorijst met doperwten en vegakip! Had ik nog nooit gemaakt maar het was wel lekker.

**Geplaatst**: 05-04-17 08:57

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 05-04-17 08:57

Lekker allemaal zeg, vooral die gemarineerde tempeh!

**Geplaatst**: 05-04-17 09:06

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 05-04-17 09:06

Mijn Bloemkoolpizzabodem is gewoon gekocht bij de AH!

**Geplaatst**: 05-04-17 13:20

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 05-04-17 13:20

Die Panang moo ziet er goed uit, mag ik vragen wat dat is en hoe je het maakt?

**Geplaatst**: 05-04-17 18:26

Geplaatst: 05-04-17 18:26

Vandaag een wrap met pulled chicken met geitenkaas, rucola en een sausje van creme freche, knoflook en verse kruiden. Heerlijk! (Kip gemarineerd in bbq saus)
Afbeelding

**Geplaatst**: 05-04-17 21:28

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 05-04-17 21:28

Risotto met kip stukjes, courgette en paddestoelen.

Afbeelding

**Geplaatst**: 05-04-17 22:15

Geplaatst: 05-04-17 22:15

Quir schreef:
Risotto met kip stukjes, courgette en paddestoelen.

[ [url=m/VLFdrk.jpg]Afbeelding[/url] ]

Haha wat grappig, van de knorr mix toevallig? :p
Ik had daar ook een pakje van en dat stond er eigenlijk bij als hoe het moest maar ik deed het dus met doperwten en vegakip!
Dat van jou ziet er ook lekker uit!