Bokt.nl

**Geplaatst**: 04-06-13 20:59

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 04-06-13 20:59

Ikzelf drink nu amandelmelk van Alpro, vind het wel erg lekker en zoet. En ik lees op verschillende sites dat dan bvb kwark, kefir, Griekse yoghurt minder 'erg' zijn dan koemelk doordat ze 'bewerkter' zijn of zoiets.

**Geplaatst**: 04-06-13 21:01

Geplaatst: 04-06-13 21:01

KarinvdM schreef:
Wat is er mis met amandelmelk?
Dat kan je ook tamelijk eenvoudig zelf maken.

Hoe dan, als ik vragen mag

**Geplaatst**: 04-06-13 21:02

Geplaatst: 04-06-13 21:02

Wendy schreef:
KarinvdM schreef:
Dat zeg ik net, dat moet ieder voor zich weten.
Voordat je zoiets doet zou ik me er meer in gaan verdiepen en niet direct iets gaan schrappen omdat je op internet van iemand iets leest.

Daar ben ik het mee eens... de meningen over koemelk zijn immers nogal verdeeld.

Persoonlijk verbaas ik me er dan weer over dat er dan in een topic waar de lijn wordt aangehouden van zoveel mogelijk onbewerkte producten, er dan dingen als amandelmelk worden aangeraden. Maar goed, dat is dan weer mijn verbazing.

Niets mis met amandelmelk toch? Vrijwel onbewerkt en als je even zoekt ook zonder toevoegingen.

**Geplaatst**: 04-06-13 21:15

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 04-06-13 21:15

Weet iemand trouwens hoe dat zit met de bakker in de supermarkt? Ik zou graag tarwevrij brood willen beginnen nemen, maar weet niet of 'speltbrood' van in Delhaize dan eigl enkel spelt bevat? Of roggebrood en .. Geen idee welk brood nog eig haha, precies of overal tarwe inzit.

**Geplaatst**: 04-06-13 21:22

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 04-06-13 21:22

Spelt is moeilijk. De meeste rassen zijn al een kruising tussen spelt en tarwe. Dat zul je dus heel goed moeten uitzoeken als je dat serieus wilt aanpakken

**Geplaatst**: 04-06-13 21:26

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 04-06-13 21:26

Ik ben eigenlijk al blij als er geen dextrose in het brood zit

**Geplaatst**: 04-06-13 21:42

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 04-06-13 21:42

ik heb vanmiddag toevallig gekeken of er bij de Jumbo (rogge)brood lag zonder iets van tarwe erin en dat was er niet. Overal zat tarwemeel, tarwe, tarwekiemen of zoiets in. Op het roggebrood stond het dikgedrukt, dus dat was niet moeilijk zoeken.

**Geplaatst**: 04-06-13 21:45

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 04-06-13 21:45

Dan zou je dat donkere roggebrood moeten nemen, dat is puur rogge

**Geplaatst**: 04-06-13 21:48

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 04-06-13 21:48

Of even naar een biowinkel/vlaams broodhuys oid en daar vragen.

**Geplaatst**: 04-06-13 21:57

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 04-06-13 21:57

Ik merk grote verbeteringen bij mezelf sinds ik meer eet volgens de voedselzandloper.

ik heb nooit meer een opgeblazen buik, heb een betere conditie, voel me energieker, heb ontzettend sterke nagels (altijd dunne gehad), gezond, glanzend haar.

Dat komt naar mijn idee omdat ik zo veel mogelijk onbewerkt voedsel eet en zo min mogelijk brood/witte pasta/koemelk/yoghurt.

Ik eet meer groenten, meer vis, meer havermout, meer fruit, meer noten en meer pure chocolade.

**Geplaatst**: 04-06-13 22:07

Geplaatst: 04-06-13 22:07

nomarjet schreef:
KarinvdM schreef:
Wat is er mis met amandelmelk?
Dat kan je ook tamelijk eenvoudig zelf maken.

Hoe dan, als ik vragen mag

Google is your best friend...
http://www.google.nl/search?q=amandelme ... ent=safari

Hazelnootmelk vind ik nog lekkerder. Daar list ik ook wel zo een glas van ipv in de havermout. Gewone melk lust ik niet.

Ik koop vaak rogge- en speltprodukten in Duitsland, daar zie je dat meer dan hier en er is ook meer keuze.

**Geplaatst**: 04-06-13 23:21

Geplaatst: 04-06-13 23:21

Anoniem schreef:
Ik ben eigenlijk al blij als er geen dextrose in het brood zit

Ojee zit dat ook in brood? Op dn duur weet ik gwn niet meer wat ik moet eten :p.

Het is nu niet dat ik volledig tarwevrij wil, maar wil niet het negatieve effect ervan hebben, dus een minimale hoeveelheid mag wel.

**Geplaatst**: 05-06-13 07:12

Geplaatst: 05-06-13 07:12

Anoniem schreef:
Ik ben eigenlijk al blij als er geen dextrose in het brood zit

Hoezo wil je geen dextrose in het brood hebben ?

Ik heb al gegoogled maar niet gevonden, waarom je het niet in brood zou willen hebben.

**Geplaatst**: 05-06-13 09:55

Geplaatst: 05-06-13 09:55

nomarjet schreef:
Anoniem schreef:
Ik ben eigenlijk al blij als er geen dextrose in het brood zit

Hoezo wil je geen dextrose in het brood hebben ?

Ik heb al gegoogled maar niet gevonden, waarom je het niet in brood zou willen hebben.

Waarom zou je het er wel in willen hebben? Het voegt niets toe! En werkt alleen mar verslavend..

**Geplaatst**: 05-06-13 10:02

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 05-06-13 10:02

Moet gist sowieso niet geactiveerd worden met suiker?

Als ik brood eet, eet ik het liefst zuurdesem, donker roggebrood of ander gistvrijbrood. En soms kan het me geen moer schelen en eet ik het verslavende, slechte witbrood van BlueBand

**Geplaatst**: 05-06-13 10:10

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 05-06-13 10:10

Met roomboter en een dikke laag hagelslag?

**Geplaatst**: 05-06-13 10:12

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 05-06-13 10:12

Oh KarinvdM zeg dat nou niet!!! :')

**Geplaatst**: 05-06-13 10:14

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 05-06-13 10:14

Of daar een lekkere tosti van maken met veel kaas en chilisaus

*terug naar kopje witte thee

**Geplaatst**: 05-06-13 10:19

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 05-06-13 10:19

Met roomboter en een dikke laag pindakaas :))

**Geplaatst**: 05-06-13 10:23

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 05-06-13 10:23

Dat witbrood van BlueBand is lekker he! Heb dat ooit ook eens op.

Als ik zelf brood bak, doe ik daar ook altijd een lepel honing door. Voor 't gist inderdaad. Volgens mij moet 't ook zonder kunnen maar met is gewoon makkelijker.

**Geplaatst**: 05-06-13 10:24

Geplaatst: 05-06-13 10:24

**Geplaatst**: 05-06-13 10:26

Geplaatst: 05-06-13 10:26

phormicola schreef:
Met roomboter en een dikke laag pindakaas

Het is maar goed dat ik geen wit brood, hagelslag of pindakaas in huis heb, want hier kijkt ook een ongesteldheid om de hoek en jullie brengen me op slechte ideeën ... :Y)

**Geplaatst**: 05-06-13 10:27

Geplaatst: 05-06-13 10:27

nomarjet schreef:
Anoniem schreef:
Ik ben eigenlijk al blij als er geen dextrose in het brood zit

Hoezo wil je geen dextrose in het brood hebben ?

Ik heb al gegoogled maar niet gevonden, waarom je het niet in brood zou willen hebben.

Dextrose is een suiker en verhoogt de insulinespiegel nog meer dan gewone suiker...

**Geplaatst**: 05-06-13 11:47

Geplaatst: 05-06-13 11:47

Daenerys schreef:
phormicola schreef:
Met roomboter en een dikke laag pindakaas

Het is maar goed dat ik geen wit brood, hagelslag of pindakaas in huis heb, want hier kijkt ook een ongesteldheid om de hoek en jullie brengen me op slechte ideeën ...

Haha echt he, de 2 dagen voor ongesteldheid wil ik gewoon alles eten! Gelukkig tijdens ongesteldheid ben k dan opgeblazen :p. (Dat compenseert wat :p)

**Geplaatst**: 05-06-13 13:49

Re: Gezond(er) eten deel III

Geplaatst: 05-06-13 13:49

Ik gebruik een heel klassiek brood-receptenboek (van een legendarische Gentse bakkerij

) en daar wordt nooit suiker gebruikt voor de gewone broodrecepten (tenzij melkbrood, suikerbrood, chocoladebrood, etc). Ik geloof dat er ook wel recepten op de site staan (Bakkerij Bloch). Wel moet er zout in.