Taarten decoreren XIX

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-12 20:01

Ik kom er ook niet aan toe hoor, hahaha. Maar wellicht dat er een aantal zijn die het leuk vinden, alhoewel het al een half jaar stilligt _O- .

DaisyE

Berichten: 254
Geregistreerd: 30-09-11

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-12 20:18

Themawedstrijden? Heb het nog nooit meegemaakt hier :)

Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-12 20:24

Staat in de openingspost :P .

DaisyE

Berichten: 254
Geregistreerd: 30-09-11

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-12 20:29

Aahja! Daar heb ik het inderdaad al wel eens gelezen! :+
Ik wil wel een keertje meedoen volgend keer!
Misschien iets rond een winterthema, aangezien het nu ONGELOOFLIJK koud is! :brr:

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-12 20:32

Thema: "it geat oan!" :=

Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-12 21:47

:') ik ben bezig met een leuke nieuwe openingspost, maar het kan morgenvroeg worden, want ik wil wat leuks met foto's doen :) .

Exodus

Berichten: 2327
Geregistreerd: 13-09-04
Woonplaats: Bergeijk

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-12 22:30

Ladies ik ben misschien blonT maar ik kan nergens vinden waar ze van die fotobedrukkingen doen die je kunt eten. Die je dus bijvoorbeeld ook op een fototaart kunt krijgen. Die bestaan toch? Dat je alleen dat suikerwerk kunt bestellen met een foto erop? Ik dacht dat het bij de Hema was, maar daar kan ik niets vinden en via google kom ik ook niet veel verder. Iemand van jullie misschien een handige link?

Polivy

Berichten: 11541
Geregistreerd: 10-10-03

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-12 22:34

Even googlen op ouwel prints

ylva538
Berichten: 402
Geregistreerd: 18-10-11
Woonplaats: friesland

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-12 22:35

Ik vind het echt heel mooi hoor die taart van jou!

Exodus

Berichten: 2327
Geregistreerd: 13-09-04
Woonplaats: Bergeijk

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-12 22:36

Polivy schreef:
Even googlen op ouwel prints

Kijk daar kan ik weer wat mee. Wist niet dat dat zo heette.
THanks :)

Straww_

Berichten: 1541
Geregistreerd: 27-12-10

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-02-12 00:00

Ik kom me hier ook melden! Al een lange tijd een stille meelezer :o
Heb een hoop tips hier opgedaan en al een paar taarten gemaakt!

Taart 1, een probeersel. Mijn moeder had een workshop marsepein
kneden gehad en van het overige hebben we een ratetoeje van
dingen en dieren gemaakt :) Was een boltaartje met een chocolade
botercrème vulling en roze fondant.. Zalig :9
Afbeelding
http://img221.imageshack.us/img221/4351 ... 221755.jpg
http://img39.imageshack.us/img39/4473/2 ... 221811.jpg

Taart(en) 2, kersttaarten! 4 verschillende gemaakt, 3 voor mijn familie
en 1 voor bij mijn vriendje. Opnieuw boltaartjes met chocoladebotercrème
als vulling, dit werkte supergoed! Blauwe en witte fondant, de figuurtjes
zijn van marsepein. Heb ik mooi een hele dag aan gezeten! Hulp gehad
van mijn moeder, die heeft de kerstman 'gekleid'. :+
Afbeelding
De arm van de pinguïn was helaas omlaag gestort, hij gooide een sneeuwbal
tegen het hoofd van de andere pinguïn (die een mooie uitgesmeerde sneeuwbal
op zn achterhoofd had en die niet op de foto staat) :+
http://img834.imageshack.us/img834/3230/p1080203p.jpg
http://img846.imageshack.us/img846/9642/p1080199.jpg
http://img580.imageshack.us/img580/7706/p1080200v.jpg
http://img688.imageshack.us/img688/4719/p1080201t.jpg

Taart 3, taart voor mijn vader. Hij is fotograaf en ging met een paar vrienden
van zijn opleiding eten, dus vandaar de fotografentaart! Fondant was een restje
van de kersttaarten en het bleef maar scheuren, vandaar de ietwat slordige
onderkant.. :')
Afbeelding

Crista

Berichten: 3144
Geregistreerd: 12-01-04
Woonplaats: Zoetermeer

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-02-12 10:12

@Straww_ Hoe heb jij je tekst zo mooi gekregen? Als ik zelf teksten wil spuiten lukt het nooit :( Welk materiaal doe je dat mee en hoe zorg je dat het zo mooi wordt?

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-02-12 11:21

DaisyE schreef:
Even een vraagje voor de 3D taart...
Snijden jullie deze in vorm vlak na hij afgekoeld is? Of steken jullie hem eerst in de koelkast zodat het wat steviger is om te snijden? Of vullen jullie hem eerst en afsmeren en nadien bijsnijden?

Hangt er überhaupt vanaf welke vorm hij heeft. Ik zou bij écht 3D niet snel biscuit gebruiken, maar eerder cake. Sowieso niet direct na het afkoelen, maar even laten rusten.

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-02-12 11:23

Exodus schreef:
Ladies ik ben misschien blonT maar ik kan nergens vinden waar ze van die fotobedrukkingen doen die je kunt eten. Die je dus bijvoorbeeld ook op een fototaart kunt krijgen. Die bestaan toch? Dat je alleen dat suikerwerk kunt bestellen met een foto erop? Ik dacht dat het bij de Hema was, maar daar kan ik niets vinden en via google kom ik ook niet veel verder. Iemand van jullie misschien een handige link?

Zoeken op Eetbare prints. Je kan ze tegenwoordig ook bestellen bij DLT

Ine23
Berichten: 4262
Geregistreerd: 16-11-09
Woonplaats: Zeeland

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-02-12 11:58

Leuke taarten, Straww! Jammer van die laatste dat de fondant altijd scheurde.

Zo, mijn pakje is er nog steeds niet... Ben dan maar al aan het bakken geslagen voor 1 taart. Biscuit net uit de oven gehaald na 35min (10 op 150, 10 op 160, 15 op 180). Vorige keer was de biscuit vond ik net wat te droog na 45min en heb het idee dat hij deze keer niet zo goed omhoog is gekomen alhoewel ik net hetzelfde heb gedaan (eieren en suiker 12 min op hoogste stand geklopt, 2 op laagste) als vorige keer. Kan het dan aan de eieren liggen? Ik prikte nu na 35min en er bleef niets meer hangen aan mijn priem, dus denk dat hij wel goed is, hij ziet er allesinds lekker uit. Nu even afwassen en besluiten welke taart deze wordt (moet er 2 bakken, maar bij gebrek aan marsepein die nog moet arriveren moet ik nu dus even kiezen welke eerst).

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-02-12 12:27

Over je tijd is niks te zeggen als we geen maat weten ;)

Ine23
Berichten: 4262
Geregistreerd: 16-11-09
Woonplaats: Zeeland

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-02-12 12:42

Ow ja idd :')

Het is een wilton ronde bakvorm van 25cm doorsnede en 7.5cm hoogte, heb het recept van DLT gebruikt voor een ronde vorm van 24cm (recepten, basisbiscuit). Daar staat om vanaf 35min regelmatig te controleren, deze keer was hij dus al met 35min klaar imo.

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-02-12 12:45

Dan is je ovenstand ook nog belangrijk, hetelucht of onder/boven warmte. Grote/kleine oven, combi magnetron op ovenstand en zo nog veel meer.

Ine23
Berichten: 4262
Geregistreerd: 16-11-09
Woonplaats: Zeeland

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-02-12 12:48

Het is een grote oven (zo 1 die onder je gasfornuis zit), heb hem op conventioneel gezet, dus boven en onder warmte. Heb de biscuit in het midden van de oven geplaatst. Hij ziet er wel goed uit, ik laat hem nog verder afkoelen en met het snijden zal ik pas echt zien of hij helemaal klaar is waarschijnlijk.

Straww_

Berichten: 1541
Geregistreerd: 27-12-10

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-02-12 13:14

Crista schreef:
@Straww_ Hoe heb jij je tekst zo mooi gekregen? Als ik zelf teksten wil spuiten lukt het nooit :( Welk materiaal doe je dat mee en hoe zorg je dat het zo mooi wordt?


Die heb ik met Dr. Oetker spuitstiften gedaan, is eigelijk heel goed te doen en smaakt
nog lekker ook!

citroen
Berichten: 1649
Geregistreerd: 13-04-09

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-02-12 13:41

Iemand leuk idee voor valentijns cupcakes? Zou het wel leuk vinden om er een paar voor me oma te maken! :D Cake pops in hartjes vorm lijkt me ook onwijs leuk maar beetje moeilijk :+

Kwam deze valentijns taart trouwens op internet tegen vond m echt super leuk alleen veel te moeilijk om zelf te proberen! :+

Afbeelding

Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-02-12 13:45

Die vorm heb ik te koop, is helemaal niet moeilijk, zijn namelijk 2 delen die je op elkaar doet :) . Hij kost 17,95 euro. Gewoon nieuw in verpakking uiteraard, vanuit mijn bedrijf :) .

citroen
Berichten: 1649
Geregistreerd: 13-04-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-02-12 13:53

Rinske: Oke bedankt ! :) Misschien even aan mams vragen!

Weet jij trouwens ook of je cupcakes heb in hartjes vorm? Hebben hier wel twee kleine hartjes bak blikken maar den ben ik denk 5uur bezig voor een paar cupcakes :+

Zit er nu aan te denken om roze cupcakes te gaan maken, mams heeft nog kleurstoffen boven staan ! :D

Edit: Gevonden! :D

LisaDG

Berichten: 174
Geregistreerd: 18-09-10

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-02-12 14:01

Afbeelding

Om toch al in de stemming te komen...
Dit is mijn eerste taartje,gevuld met chocolade botercrème, ik heb het me er zelf niet echt makkelijker op gemaakt denk ik om het mini formaat te doen,dat kleine ding gleed de hele tijd weg :D
ENkel vind ik et jammer dat ik geen vormpje had voor de hartjes waardoor ze nu wat slordig lijken
Laatst bijgewerkt door LisaDG op 08-02-12 14:02, in het totaal 1 keer bewerkt

Kinke

Berichten: 21157
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 08-02-12 14:01

oehhh.....die taart...red velvet cake....kwijl kwijl