Bokt.nl

**Geplaatst**: 26-06-08 08:45

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 26-06-08 08:45

Oeh, dat ziet er heel goed uit, zeg! Ik ga hem dit weekend maken, ben benieuwd *LOL*

.

**Geplaatst**: 27-06-08 12:30

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 27-06-08 12:30

Leuk gedaan die fotoreportage!
Ik ga ze het weekeinde maken.

**Geplaatst**: 28-06-08 19:06

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 28-06-08 19:06

Wij hebben ze net gegeten en ze waren echt héel erg lekker

. Die kleine bolletjes mozzerella waren er niet meer, dus ik heb anderhalve grote bol gebruikt en die in kleine stukjes gesneden. Verder had ik een potje gedroogde tomaat in olie waarvan ik ruim de helft in stukjes heb gesneden, maar eerst tussen een paar vellen keukenpapier gerold heb zodat de meeste olie weg was, en ik heb een bakje verse honingtomaatjes gebruikt, van die kleintjes. Die heb ik ook laten uitlekken op een paar stukken keukenpapier nadat ik ze in kleine stukjes had gesneden.

Het bakje verse basilicumblaadjes heb ik met twee teentjes knoflook en een flinke scheut simpele olijfolie met de staafmixer bewerkt, dat heb ik daarna over de wraps gesmeerd, een beetje overgehouden voor op de bovenkanten.

De mozzarella en de stukjes gedroogde tomaat had ik bij elkaar gedaan. Op de ingesmeerde wrap heb ik eerst een rijtje verse tomaat gelegd, daar overheen een klein bergje mozzarellamengsel, daaroverheen rucola, daarna opgerold en nog wat basolicumolie er overheen gesmeerd. Ik heb ze per drie stuks in een ovenschaal gelegd, op 200 graden en ca. 10 minuten.

Voor erbij heb ik een gemengde groene salade met o.a. rucola gemaakt. Een handje pijnboompitjes geroosterd in een klein koekenpannetje, groene en zwarte olijven in stukjes gesneden en het halve bolletje mozzarrella dat ik over had erbij gedaan. Daar overheen een scheutje balsamicoazijn en een flinke scheut extra vierge olijfolie, zeezout en versgemalen zwarte peper.

Voor de laatste wraps had ik net wat te weinig vulling, de volgende keer maak ik wat meer daarvan. Dat er een volgende keer komt is zeker

:

Ik geef er een 8½ voor en mijn vriend zelf eens 9 Lachen

.

*Edit* Wij hebben er een frisse lichte rosé bij gedronken, dat was erg smakelijk! *hips*

**Geplaatst**: 28-06-08 19:07

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 28-06-08 19:07

Dat klinkt als iets wat ik binnenkort eens moet gaan maken! Bedankt voor je verslag Gwen!

**Geplaatst**: 28-06-08 19:11

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 28-06-08 19:11

Ik heb de wraps trouwens niet eerst voorverwarmd in de magnetron, ik heb ze ook niet dichtgeprikt met satéprikkertjes.

Enne, graag gedaan, Karin

. Heb wel gauw nog even wat typevauten verwijderd. Hoe licht die wijn ook was, hij is toch wel naar mijn hoofd gestegen Clown

.

**Geplaatst**: 29-06-08 15:48

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 29-06-08 15:48

Dit klinkt prima!
Ik ben sowieso wel fan van de combinatie rucola, tomaat en knoflook, ook op bijvoorbeeld pizza.

Ik ga 'm waarschijnlijk dinsdag bij m'n ouders maken.

**Geplaatst**: 29-06-08 16:35

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 29-06-08 16:35

Gisteren heb ik ze gemaakt.
Ze waren er goed gelukt Pling

Cijfer: 8
Voor mij vanwege de snelheid/makkelijkheid vh maken
En voor hubbie omdat hij ze lekker vond.

Ook ik heb geen kleine mozarella bolletjes gebruikt, waren er niet. En ik moet bekennen dat ik de basilicum vergeten was. Bloos

Die smaak erbij denkend, vonden wij dat het een 8 verdiende.

Ik heb t gegeten samen een vega burger die opmoest en wat extra sla.

Ik zal straks de foto er even bij plakken.

**Geplaatst**: 30-06-08 10:38

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 30-06-08 10:38

Heb ze van de week gemaakt als hapjes voor de verjaardag. Aan het einde dus in stukjes gesneden, verder niks anders er mee.

Ze vielen bij iedereen in de smaak, zelf bij de mensen die niet verder komen dan de standaart hollandse pot Lachen

Gemiddelde cijfer was dan ook een 8,5

**Geplaatst**: 30-06-08 22:23

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 30-06-08 22:23

Helaas pindakaas,.... ik heb het niet gered Clown

**Geplaatst**: 01-07-08 08:22

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 01-07-08 08:22

Ik ook niet. Clown

**Geplaatst**: 01-07-08 08:34

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 01-07-08 08:34

En ik ook niet. Bloos!

Maar wat in het vat zit verzuurt niet, 't lukt alleen niet meer om 'm mee te nemen als maandrecept.

**Geplaatst**: 01-07-08 17:58

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 01-07-08 17:58

Van ons krijgt het een 8!
Wel ietsje aangepast... Wraps niet in de oven maar gewoon even opgewarmd in de magnetron, zonder vulling.
Op de rucola na hadden we de vulling gemengd en daar nog wat peper, zout en Italiaanse kruiden bijgedaan. Sap in de tomaatjes laten zitten.

**Geplaatst**: 01-07-08 18:48

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 01-07-08 18:48

Snotverpielekes, nou is het er toch niet van gekomen.

Maar ik ga ze nog wel een keer maken hoor!

**Geplaatst**: 02-07-08 07:55

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 02-07-08 07:55

ik sluit me aan bij alle 'falers':+

**Geplaatst**: 02-07-08 21:10

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 02-07-08 21:10

Ben benieuwd wat t volgende testrecept wordt

**Geplaatst**: 03-07-08 14:51

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 03-07-08 14:51

Ik ook!

**Geplaatst**: 04-07-08 19:09

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 04-07-08 19:09

Ik zie dat het topic nog niet dicht is, dus ik mag hier nog posten. Lachen

Ik heb ze gisteren gemaakt. Ik had gewone mozarella en tomaten, en was lui dus heb de zongedroogde tomaten met de basilicum mee door de blender gegooid.

Ik vond de wraps wel erg lekker, maar niet heel bijzonder. Het is een vrij standaard combinatie van ingrediënten en wat dat betreft dus geen heel origineel of vernieuwend recept.

Daarom van mij een 7,5, gemiddelde van een 8 voor de smaak en een 7 voor het recept op zich.

**Geplaatst**: 06-07-08 21:16

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 06-07-08 21:16

Ik denk dat ze t vergeten zijn Scheve mond

(of mss op vakantie? )

**Geplaatst**: 07-07-08 13:45

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 07-07-08 13:45

Ik heb Gwen haar recept gevolgd, erg lekker. 8.
Ga ik zeker vaker maken.

**Geplaatst**: 11-07-08 20:39

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 11-07-08 20:39

Jammer dat er nog geen nieuw recept bekend is..

**Geplaatst**: 11-07-08 20:39

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 11-07-08 20:39

ja...

**Geplaatst**: 11-07-08 22:17

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 11-07-08 22:17

wij hebben ze van de week gegeten. ik vond ze wederom erg lekker, al vond ik de mozarella/basilicumsmaak erg overheersend.
een 7 van mij en een 6(je) van hans.

**Geplaatst**: 12-07-08 19:23

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 12-07-08 19:23

Waar blijft het testrecept van Juli? het is inmiddels al de 12e.. No Cheer

**Geplaatst**: 13-07-08 17:55

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 13-07-08 17:55

Ik had een een pb naar een mod gestuurd maar ook geen reactie op gehad.. Vind t erg jammer want de testrecepten is juist een van de leukere dingen op VT...

**Geplaatst**: 14-07-08 09:01

Re: Testrecept juni: Zomerse wraps

Geplaatst: 14-07-08 09:01

Anders kan misschien één van ons er eentje uitkiezen? Het wordt dan alleen geen sticky, maar goed, als we regelmatig posten blijft hij wel bovenin staan toch?

Ik doe het zelf niet, want ik ga bijna op vakantie en blijf dan tot in augustus weg, dus ik kan hem zelf niet maken.