Bokt.nl

**Geplaatst**: 11-05-08 08:11

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 11-05-08 08:11

ik kon de sellerie ook niet vinden, dus die laat ik er maar uit.

**Geplaatst**: 11-05-08 09:40

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 11-05-08 09:40

Ik heb 'm gemaakt, geheel volgens recept, maar ben vergeten er een foto van te maken. Maar ik mag nu hier geloof ik nog niet zeggen of het lekker was of niet he?

**Geplaatst**: 11-05-08 20:58

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 11-05-08 20:58

ik heb 'm net gemaakt en zal er morgen een foto van maken. zag er in ieder geval heerlijk uit!

**Geplaatst**: 15-05-08 20:45

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 15-05-08 20:45

De sellerie, zal de selleriesalade zijn (die gaat wel vaker in koude maaltijdsalades) en die vind je niet bij de augurken, maar bij de verse salades (in die bakjes) zoals de kipkerrie salade, de eiersalade. Ik denk dat het geen 'potje', maar 'bakje' hoort te staan.

Het klinkt in ieder geval heel goed voor bij de BBQ Vork

Jammer dat het mooie weer net voorbij is, maar ik ga deze zeker nog maken voor het eind van de maand. Haha!

U hoort nog van mij. Haha!

Laatst bijgewerkt door Duke op 15-05-08 20:46, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 15-05-08 20:46

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 15-05-08 20:46

Hmm nee, dat denk ik niet. Sellerie zit in een waterachtige oplossing, selleriesalade is aangemaakt met een mayonaiseachtige substantie.

**Geplaatst**: 15-05-08 20:47

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 15-05-08 20:47

Maar als niemand dat kan vinden? En ik heb er ook nog nooit van gehoord of gezien. En als je toch Yogonaise moet gebruiken, wat is dan het verschil als je zo'n bakje gebruikt? Ik ga dat denk ik wel doen.

**Geplaatst**: 15-05-08 20:49

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 15-05-08 20:49

Oh, ik zeg ook niet dat het niet kan. Alleen is selleriesalade niet hetzelfde als sellerie. Ik ken het wel, wij hadden het vroeger vaak in huis, net als augurken en zilveruitjes. Maar ik moet zeggen dat ik het ook al een tijd niet meer in de winkel heb gezien (niet op gelet ook).

**Geplaatst**: 15-05-08 20:52

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 15-05-08 20:52

Ik zie wel eens verse sellerie liggen, maar nooit zo'n potje gezien. Ach, als het er idd niet is, moet je roeien met de riemen die je hebt. Knipoog

Ik ga d'r voor (...uit een bakje dan Tong uitsteken

)

**Geplaatst**: 15-05-08 20:55

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 15-05-08 20:55

Ik word nu wel heel nieuwsgierig, morgen bij het boodschappen doen eens kijken of ik het hier kan vinden.

**Geplaatst**: 15-05-08 21:01

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 15-05-08 21:01

Gewoon bij ons in de Appie Karin, bij de augurken en naast de worteltjessalade in een potje Knipoog

Ik heb 'm ondertussen al een paar keer gemaakt in verschillende varianten, en bij ons blijft 'ie er in! Tong uitsteken

**Geplaatst**: 15-05-08 21:06

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 15-05-08 21:06

Kijk, altijd handig om een bijna-buur op Bokt te hebben zitten! Haha!

Ik ga morgen eens kijken!

**Geplaatst**: 15-05-08 21:21

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 15-05-08 21:21

Haha handig he zo'n dorpsgenoot. Hoe laat doe je je boodschappen? Ik moet ook morgen, anders kan ik je ff naar het juiste schap begeleiden Haha!

haha

**Geplaatst**: 16-05-08 17:22

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 16-05-08 17:22

Sellerie is gewoon het duitse woord voor selderij. Bladselderij kennen ze hier vrijwel niet raar genoeg. Ik heb het tenminste nog nergens gezien. Ja, bij mijzelf in de tuin inmiddels haha.
Dan het je nog bleekselderij... die stengels dus, en knolserderij.
In dit recept lijkt me dat het gaat over geraspte en ingelegde (zuur ?) knolselderij.

**Geplaatst**: 16-05-08 17:34

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 16-05-08 17:34

Ik heb vanmiddag een potje gescoord bij de Jumbo! Go jij! Go jij!

Staat al op de foto, straks ff uploaden.

**Geplaatst**: 17-05-08 04:38

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 17-05-08 04:38

Ze noemen het Selderie Salade (met spatie Lips are sealed

) maar het zit dus wel in een waterige oplossing en niet in een mayonaise-achtig iets.

Afbeelding

**Geplaatst**: 17-05-08 15:58

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 17-05-08 15:58

Selderie, selderij, selderalalalala.
Maar dit is dus vlg mij, zoals ik al zei geraspte knolserder(ie/ij)

**Geplaatst**: 17-05-08 16:09

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 17-05-08 16:09

Karin schreef:
Ze noemen het Selderie Salade (met spatie ) maar het zit dus wel in een waterige oplossing en niet in een mayonaise-achtig iets.

Nog nooit gezien!
Weer iets bijgeleerd Haha!

**Geplaatst**: 17-05-08 16:11

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 17-05-08 16:11

lageveld schreef:
Selderie, selderij, selderalalalala.
Maar dit is dus vlg mij, zoals ik al zei geraspte knolserder(ie/ij)

Denk niet dat dit knolselderij is.
Dit is dezelfde selderij die in de bleekselderijsalade zit, die dus naast de eier- en kipsalades staat Haha!

Daar zitten ook altijd deze sliertjes in, dus volgens mij is het gewoon bleekselderij.

**Geplaatst**: 17-05-08 16:47

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 17-05-08 16:47

maar bleekselderij is toch groen of ben ik nu heel dom Blond

en knolselderij is wit, dus ik denk ook dat het geraspte knolselderij is met een zuur watertje erbij.

**Geplaatst**: 17-05-08 16:52

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 17-05-08 16:52

Bleekselderij is idd groen, maar misschien dat ie wit wordt omdat ie zo dun gesneden is en er een chemisch goedje bijzit?

**Geplaatst**: 17-05-08 16:55

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 17-05-08 16:55

Haha wat een gedoe he om de sellerie. Ik kijk maandag of ik t bij de andere potjes kan vinden Haha!

**Geplaatst**: 17-05-08 17:00

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 17-05-08 17:00

Ik ga voor de bllekselderij Haha!

De binnenkant is gewoon wit.
Knolselderij gebruk je toch alleen voor de erwtensoep? Ik werk in een groentewintel, en heb nog nooit van knolselderij in een salade gehoort. Bleekselderij zit in heel veel salades.

**Geplaatst**: 17-05-08 19:04

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 17-05-08 19:04

Wat in dat potje zit is gewoon knolselderij (net als in die bakjes salade met zo'n wit drapje) hoor, maar dan julienne gesneden.
Bleekselderij is totaal anders. Ook veel gebruikt in salades (maar ook in bv soepgroenten), maar totaal andere smaak.

Knolselderij wordt trouwens niet alleen in erwtensoep gebruikt hoor, ook in groentensoep kan het prima, in pastasauzen, of gewoon als gekookte groenten bij aardappeltjes. Echt een ouderwetse groente, niet meer zo bekend tegenwoordig, al zie je ze in de winkel nog wel liggen.

**Geplaatst**: 20-05-08 09:20

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 20-05-08 09:20

Het is toch écht fijngesneden knolselderij wat er in dat potje zit, zoals Sonja al zegt.

Anyway, ik zat net te bedenken wat ik vanavond ga eten. Denk dat het deze salade wordt. Of anders morgen, als ik wat meer tijd heb.

**Geplaatst**: 20-05-08 10:18

Re: Testrecept: Zomerse salade

Geplaatst: 20-05-08 10:18

Zo leren we allemaal weer wat bij! Haha!

Dank je voor het plaatsen van de foto van het potje Karin. Dat is makkelijker zoeken bij de grootgrutter.

En dat het anders is dat de bleekselderij, is mij bekend. Ik lust absoluut geen bleekselderij. Ik gruwel ervan. En de selleriesalade (van knolselderij) vind ik wel te versmaden.

*gaat ingrediënten overschrijven voor het boodschappenlijstje*