Bokt.nl

**Geplaatst**: 04-02-16 18:47

Geplaatst: 04-02-16 18:47

Favoriet, hè? Dus niet meest praktische

Deze: http://www.amazon.co.uk/Heston-Blumenth ... 1408804409
Een fantastisch mooi boek met geweldige recepten. Soms met specialistische ingrediënten, soms met een voorbereidingstijd van drie dagen, en meestal behoorlijk complex. Maar móói. En lekker. En hij legt ook uit waarom je bepaalde dingen zó moet doen en niet anders. Ik word er heel blij van, al heb ik maar enkele recepten uit het boek daadwerkelijk gemaakt.

**Geplaatst**: 04-02-16 18:52

Geplaatst: 04-02-16 18:52

Sunrise19 schreef:
Ik heb alle boeken die je via de vriendenloterij kan winnen. Is van miller & media consepts en staan echt leuke gerechten in.

Heb wel een favoriet maar geen idee hoe het heet. Is van mijn overgroot oma geweest. Dat is echt koken vanuit de basis zonder zakjes en pakjes en bouillon blokjes haha.

Jamie Oliver boeken vind ik ook erg leuk. Maar wil nu nog een van gordon Ramsey. Dus mocht iemand ng een leuke weten hoor ik het graag. De zilveren lepel heb ik ook ergens liggen, maar eigenlijk nog niks uit gekookt.

Ik heb het book Fastfood van Gordon Ramsey, ik kook er nooit uit, dus als je hem wil overnemen?

Zelf kook ik graag uit Jamie Olivers boeken 15 en 30 minutes. Snel, gemakkelijk, lekker, divers.

**Geplaatst**: 04-02-16 18:56

Re: Jouw favoriete kookboek

Geplaatst: 04-02-16 18:56

Ik heb het kookboek 'oersterk eten' https://www.oersterk.nu/

Hierin staan allemaal heerlijke recepten. Alles is eigenlijk zonder e-nummers en andere toevoegingen, puur natuur dus. Veel vergeten groenten staan er in en alles staat ook mooi beschreven.

**Geplaatst**: 04-02-16 18:58

Geplaatst: 04-02-16 18:58

Het beste kookboek vind ik nog altijd de van generatie op generatie doorgegeven kooktips, dus niet uit een boekje. Het bekende snufje zus, het mespuntje zo. Ik hou van de ouderwetse recepten op kook- en bakgebied. Ik maak nog steeds broeder, cake en stamppot zoals mijn moeder het weer doorgekregen heeft, bijvoorbeeld.

**Geplaatst**: 04-02-16 21:26

Re: Jouw favoriete kookboek

Geplaatst: 04-02-16 21:26

De normale gerechten maak ik ook gewoon zoals mijn moeder. Maar ik doe juist heel veel inspiratie op voor andere gerechten uit kookboeken. Heerlijk om een avondje doorheen te bladeren. Sommige ideeën pas ik wel eens toe in mijn gerechten. Andere recepten kook ik bij speciale gelegenheden.

**Geplaatst**: 04-02-16 21:34

Geplaatst: 04-02-16 21:34

Dani schreef:
Favoriet, hè? Dus niet meest praktische

Deze: http://www.amazon.co.uk/Heston-Blumenth ... 1408804409
Een fantastisch mooi boek met geweldige recepten. Soms met specialistische ingrediënten, soms met een voorbereidingstijd van drie dagen, en meestal behoorlijk complex. Maar móói. En lekker. En hij legt ook uit waarom je bepaalde dingen zó moet doen en niet anders. Ik word er heel blij van, al heb ik maar enkele recepten uit het boek daadwerkelijk gemaakt.

thx, ik heb hem besteld!

**Geplaatst**: 04-02-16 21:34

Geplaatst: 04-02-16 21:34

Ik kook nu vooral uit Jamie in 15 minuten.. maar dat ben ik al een beetje zat. Dus dit topic is een goede inspiratiebron

Dani schreef:
Favoriet, hè? Dus niet meest praktische

Deze: http://www.amazon.co.uk/Heston-Blumenth ... 1408804409
Een fantastisch mooi boek met geweldige recepten. Soms met specialistische ingrediënten, soms met een voorbereidingstijd van drie dagen, en meestal behoorlijk complex. Maar móói. En lekker. En hij legt ook uit waarom je bepaalde dingen zó moet doen en niet anders. Ik word er heel blij van, al heb ik maar enkele recepten uit het boek daadwerkelijk gemaakt.

Oeh die ziet er goed uit!

**Geplaatst**: 04-02-16 21:48

Geplaatst: 04-02-16 21:48

Kookboeken, ik hou er van! In de loop van de tijd heb ik al aardig wat boeken verzameld. Eigenlijk is bijna elk boek wel favoriet (beetje afhankelijk van de gelegenheid).
een aantal namen:
- Jamie Oliver, vooral comfort food en 15 minuten
- veg en licht
- recepten online van chickslovefood voor inspiratie voor een snelle maaltijd.
- forest feast kookboek: super leuk boek met relatief simpele, maar toch verassende groente maaltijden. Daarnaast geweldig mooie foto's, echt een heel mooi boek!
En nog veel meer, dit zijn de eerste die in mij op komen.

Ottolenghi kookboeken heb ik eigenlijk nog niet. Snel eens gaan bekijken!

**Geplaatst**: 04-02-16 22:05

Geplaatst: 04-02-16 22:05

madeliefw schreef:
De normale gerechten maak ik ook gewoon zoals mijn moeder. Maar ik doe juist heel veel inspiratie op voor andere gerechten uit kookboeken. Heerlijk om een avondje doorheen te bladeren. Sommige ideeën pas ik wel eens toe in mijn gerechten. Andere recepten kook ik bij speciale gelegenheden.

Ik heb wel een tweetal gerechten van zo'n Albert Heijn-kaartje in mijn la liggen, die maak ik nog wel eens. Maar eigenlijk loop ik zo'n gerecht dan weer zo te verbouwen, dat het bijna niet meer op het oorspronkelijke recept lijkt.

**Geplaatst**: 04-02-16 22:09

Re: Jouw favoriete kookboek

Geplaatst: 04-02-16 22:09

Ik ben wel heel erg fan van de 2 kookboeken van cucina maria https://www.bol.com/nl/p/cucina-maria/1001004005655692/
Makkelijke, duidelijke recepten en verassend lekker. Terwijl Italiaans zeker niet mijn eerste keus is normaliter.

**Geplaatst**: 06-02-16 18:36

Geplaatst: 06-02-16 18:36

Lielle schreef:
Dani schreef:
Favoriet, hè? Dus niet meest praktische

Deze: http://www.amazon.co.uk/Heston-Blumenth ... 1408804409
Een fantastisch mooi boek met geweldige recepten. Soms met specialistische ingrediënten, soms met een voorbereidingstijd van drie dagen, en meestal behoorlijk complex. Maar móói. En lekker. En hij legt ook uit waarom je bepaalde dingen zó moet doen en niet anders. Ik word er heel blij van, al heb ik maar enkele recepten uit het boek daadwerkelijk gemaakt.

thx, ik heb hem besteld!

Fantastisch! En wat een geweldige foto's :Y)

**Geplaatst**: 06-02-16 19:05

Re: Jouw favoriete kookboek

Geplaatst: 06-02-16 19:05

Ik heb het kookschrift van m'n oma. Heel erg fijn. Daar staan recepten in, heel basic. Maar wel echt de dingen zoals zij ze maakte: pannekoeken, balkenbrij, appelcake, erwtensoep, caramelvla, etc. Ik heb nu zelf er ook al recepten ingeschreven. Lijkt me een mooi iets om dat straks weer een generatie door te kunnen geven.

Ik heb inmiddels kookboeken in het Engels, Frans en natuurlijk de meeste in het Nederlands. Mijn fijnste kookboek is het boekje van oma keasberry een Indonesisch kookboekje. Simpele, eerlijke en heerlijke gerechten.

Nomineer dit bericht ×