Groentjes gewoon lekker met wat peper en zout, evt chili peper uit een molentje. Knofje er door, kan zowel met wokken als met roosteren. Met roosteren heb je minder olie nodig is mijn ervaring. Olie even in een kom mengen met knof peper en zout en dan de groenten er doorheen mengen, zodat ze allemaal een beetje olie hebben. En dan lekker de oven in. Zorg wel dat je groenten neemt die allemaal ongeveer even lang moeten, dan kan het lekker door elkaar.
Griekse yoghurt is hier idd ook in 0% vet variant wel te krijgen.
Je kunt ook haricot verts even kort koken en dan ipv het traditionele plakje spek er een (half) plakje rauw ham omheen doen en het dan de oven in schuiven. Wordt de ham wat knapperig en die is ook wat zoutig. Ziet er gezellig uit en is zo klaar en ook nog gezond.