Bokt.nl

**Geplaatst**: 09-08-14 18:04

Geplaatst: 09-08-14 18:04

Set_Elkol, bedankt voor het monchou recept. Mijn monchou stort altijd in, smaakt wel goed, maar ziet er niet uit, ga nu die van jou eens proberen. :Y)

TO, je zou ook nog een clafoutis erbij kunnen maken, is ook makkelijk thuis te doen en stelt echt niets voor. En ook weer lekker met fruit naar keuze!

**Geplaatst**: 09-08-14 18:12

Geplaatst: 09-08-14 18:12

Dat had ik dus ook altijd! Deze kan je, mits net uit de koelkast, zelfs in nette puntjes snijden! _O-

ik geloofde er al niet meer in, maar ik heb het geloof teruggevonden dankzij dit simpele recept }:0

**Geplaatst door de TopicStarter** : 09-08-14 18:14

Geplaatst door de TopicStarter : 09-08-14 18:14

Zou hij btw niet lekkerder wezen met bastogne koeken?

**Geplaatst**: 09-08-14 18:15

Re: Toetje voor 20 personen

Geplaatst: 09-08-14 18:15

Ja de bodem kan je naar eigen smaak invullen inderdaad, met maria biscuitjes of bastogne. Ik vind zelf met country ook lekker. Ik deed wel 10 gram meer boter erdoor.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 09-08-14 18:16

Geplaatst door de TopicStarter : 09-08-14 18:16

Clafoutis hou ik ook even in gedachten

**Geplaatst**: 09-08-14 18:17

Geplaatst: 09-08-14 18:17

Vlaaivulling kun je makkelijk in grote hoeveelheden maken. Van die goedkope potten lidl kersen het sap in een pannetje overgieten en met citroensap en naar smaak evt wat suiker en maizena of een lepel bloem laten indikken. Terugkoelen, kersen erdoor... voor het toevoegen vd bloem maak je eerst ff geleidelijk een bloempapje van een beetje sap met de bloem tot iets stevigs, dan geleidelijk verdunnen met wat sap en wanneer het fiks opgelost is gooi je het aan alle sap toe.

Monchou is lekkerder met met name bastogne of speculaas.

**Geplaatst**: 09-08-14 18:18

Re: Toetje voor 20 personen

Geplaatst: 09-08-14 18:18

Ik vond ook altijd dat het lekkerder was met bastogne maar de country cookies worden vooral lekker na 2 of 3 dagen staan

bastogne heeft soms de neiging zo hard op te stijven.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 09-08-14 18:19

Geplaatst door de TopicStarter : 09-08-14 18:19

Thanks voor de tip!
Volgens mij heb ik nog vlaaivulling op het werk staan

**Geplaatst door de TopicStarter** : 09-08-14 18:19

Geplaatst door de TopicStarter : 09-08-14 18:19

set_elkol schreef:
Ik vond ook altijd dat het lekkerder was met bastogne maar de country cookies worden vooral lekker na 2 of 3 dagen staan bastogne heeft soms de neiging zo hard op te stijven.

Misschien een scheutje neutrale olie bij de boter?

**Geplaatst**: 09-08-14 18:20

Re: Toetje voor 20 personen

Geplaatst: 09-08-14 18:20

dat zou ik dan niet zo gauw doen eigenlijk. Maar de taart wordt wel lekker, ongeacht welk koekje

**Geplaatst**: 09-08-14 18:22

Geplaatst: 09-08-14 18:22

set_elkol schreef:
Ik vond ook altijd dat het lekkerder was met bastogne maar de country cookies worden vooral lekker na 2 of 3 dagen staan bastogne heeft soms de neiging zo hard op te stijven.

ach wanneer blijft ie zolang staan

**Geplaatst**: 09-08-14 18:24

Re: Toetje voor 20 personen

Geplaatst: 09-08-14 18:24

Haha toen ik een hele had gemaakt voor mezelf omdat ie zo goed lukte de keer ervoor

heb m niet helemaal zelf opgegeten uiteraard maar moest m wel zelf opmaken

**Geplaatst door de TopicStarter** : 09-08-14 18:24

Re: Toetje voor 20 personen

Geplaatst door de TopicStarter : 09-08-14 18:24

Vervelend zeg

**Geplaatst**: 15-08-14 15:26

Geplaatst: 15-08-14 15:26

Ik werk in een restaurant waar ik oa de desserts doe, en de meest gegeten ijsjes door ouderen zijn toch wel de Mont Blanc: Advocaat, grote bol vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom,
en de Senioren Glace: Koffie-karamel saus kloppen met wat slagroom, daarover een bolletje ijs en daarover weer wat slagroom. Is leuk om in een glas te serveren, en héél makkelijk om te maken..

Nomineer dit bericht ×