Uitdaging: rode bietjes

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Polly, Telpeva, ynskek

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Grapjasjes12

Berichten: 18644
Geregistreerd: 01-09-09

Re: Uitdaging: rode bietjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-08-14 10:59

Ik maak van verse biet een salade met krieltjes, gekookte kip, het blad van de biet roer gebakken, dille, olijfolie, azijn, bieslook en een beetje mayonaise. Heerlijk!

Bhriseis

Berichten: 6869
Geregistreerd: 22-08-11

Re: Uitdaging: rode bietjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-08-14 13:24

Hoe vind jij bietenbladeren Phor? Ik ben er al lang naar op zoek maar kan ze nergens vinden!

Grapjasjes12

Berichten: 18644
Geregistreerd: 01-09-09

Re: Uitdaging: rode bietjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-08-14 13:33

Die zitten aan de verse bietjes :D Volgens mij heb ik altijd bos bietjes, misschien dat dat het verschil maakt.

Annemeik

Berichten: 4289
Geregistreerd: 29-08-03
Woonplaats: Lunteren

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-08-14 13:37

Bietenbladeren kun je op de markt kopen, kregen wij altijd voor de kinderboerderij ;)

Wij hebben gisteren het couscous recept geprobeerd. De eerste hap vond ik lekker, de tweede al wat minder, daarna weggezet. Niet iets voor ons helaas, het was nl wel een makkelijk recept. -O-

Bhriseis

Berichten: 6869
Geregistreerd: 22-08-11

Re: Uitdaging: rode bietjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-08-14 14:12

Thanks voor de tips, ik zal eens op de markt kijken dan! Hier in de warenhuizen hebben ze de bladeren al afgesneden, terwijl er zooo veel lekkere recepten zijn met de bladeren.

Grapjasjes12

Berichten: 18644
Geregistreerd: 01-09-09

Re: Uitdaging: rode bietjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-08-14 14:23

En ik maar denken dat ik oh zo origineel was door ook de bladeren te gebruiken -O- :')

Bhriseis

Berichten: 6869
Geregistreerd: 22-08-11

Re: Uitdaging: rode bietjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-08-14 14:24

Ben je ook, want ik vind ze nergens :))

texelse

Berichten: 4869
Geregistreerd: 24-06-05
Woonplaats: texel

Re: Uitdaging: rode bietjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-08-14 14:28

De bietjes zijn misschien al op, maar voor een volgende keer een "boerenrecept" waar je je vingers bij aflikt, als je een liefhebber bent van de gewone hollandse pot

Bietjes koken en raspen
Aardappels koken
Door elkaar stampen
Blokjes mager gerookt spek goed uitbakken en erdoor (met evt. wat van het spekvet)
Uien goed bakken (dus niet van die glazige witte dingen) en die er over.
Gehaktbal erbij en smullen maar

Leffroi
Berichten: 4657
Geregistreerd: 01-03-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-08-14 14:28

Anders stuur je ze deze kant op *\o/* bietjes zijn veruit mijn lievelingsgroenten en wil ik elke dag wel eten! :D

In blokjes vind ik ze het lekkerst. Koken tot ze gaar zijn, met wat azijn/suiker (net hoe zoet of zuur jij het wil hebben) met aardappels en een speklap met jus!


Ik ga nu even heel lief mijn moeder aankijken :Y)

Prince

Berichten: 2525
Geregistreerd: 05-10-03
Woonplaats: Castricum

Re: Uitdaging: rode bietjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-08-14 07:42

Leuk bieten recepten. Ga dit volgen. Wij eten ze ook als stamppot met spekjes, ui en appel (alles gebakken) en als salade met Amsterdamse uitjes, augurkjes en dressing.

Kriel

Berichten: 6708
Geregistreerd: 08-07-03

Re: Uitdaging: rode bietjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-08-14 07:47

Rodebieten salade!
Bietjes eerst koken met wat azijn, kruidnagel en laurierblad. Als ze afgekoeld zijn in blokjes snijden, klein beetje peper en zout, lepeltje yoghurt erdoor, blokjes geitenkaas en walnoten.
Mijn favoriet!

KarinvdM

Berichten: 16566
Geregistreerd: 12-05-03
Woonplaats: Holsloot

Re: Uitdaging: rode bietjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-08-14 22:13

Ik heb ze het liefst gewoon gekookt met wat azijn en suiker.
Zoals m'n moeder het maakte was het het lekkerst, dat kan ik zelf helaas niet evenaren. Ze deed er ook nog een lekkere gahaktbal en aardappelpuree bij. :9

Mareska

Berichten: 7923
Geregistreerd: 16-08-03
Woonplaats: Brabant

Re: Uitdaging: rode bietjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-08-14 19:21


beatje
Berichten: 5970
Geregistreerd: 05-02-12

Re: Uitdaging: rode bietjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-08-14 19:25

Ik voer ze aan mijn paard,die vind ze heerlijk.Gewoon rauw :+

Nouka

Berichten: 4430
Geregistreerd: 20-01-03
Woonplaats: Cornwall, U.K.

Re: Uitdaging: rode bietjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-08-14 19:28

Bietjes en geitenkaas zijn ook een goeie combinatie! Dan geven de bietjes alleen wat zoetigheid, en de geitenkaas smaak overheerst toch wel, misschien een goeie om mee te beginnen? Als je van geitenkaas houdt dan :D

Horse_xx

Berichten: 1718
Geregistreerd: 30-01-13

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-08-14 19:35

Bietjes koken tot ze zacht zijn en daarna in de oven doen met geitenkaas, walnoten en honing :9 :9 Heerlijk!

Ceetje_bokt
Berichten: 5795
Geregistreerd: 01-05-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-08-14 19:38

Gekookte bietjes:gekookte bietjes in stukjes snijden of in plakjes met een heel klein beetje water opzetten. Als de bietjes warm zijn en het water kookt een beetje maizena met beetje water losroeren en dat bij de bietjes doen, heel even doorkoken totdat de maizena bindt en afmaken met een beetje witte peper. Zo maakte mijn moeder ze altijd (en ik ook :9 )

Happy16

Berichten: 4833
Geregistreerd: 27-02-12
Woonplaats: Alphen aan den Rijn

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-08-14 19:38