Bokt.nl

**Geplaatst**: 27-03-13 00:34

Re: Tips&trics: alles over koffie, cappuccino, espresso, etc.

Geplaatst: 27-03-13 00:34

Ik vind koffie echt zalig, maar lust geen toevoegingen in de koffie. Voor mij geen latte, cappu etc.
Voor visite, als ik die cappu voorzet maak ik het met sojamelk. En dan die met vanillesmaak. Wordt over het algemeen erg goed ontvangen. Het schuim blijft mooi staan, en de vanille geeft kennelijk een goede toevoeging. Erg leuk om te maken ook, ik blijf het jammer vinden dat ik het zelf echt smerig vind

**Geplaatst**: 27-03-13 00:46

Re: Tips&trics: alles over koffie, cappuccino, espresso, etc.

Geplaatst: 27-03-13 00:46

Voor mij ook alleen zwart zonder suiker, vandaar dat ik lavazza echt te scherp vind.

**Geplaatst**: 29-03-13 19:29

Re: Tips&trics: alles over koffie, cappuccino, espresso, etc.

Geplaatst: 29-03-13 19:29

Ik ben een luie koffiedrinker. Ik heb een volautomaat staan.

Ik drink het vooral zwart tenzij ik het kan opleuken.

Mijn favoriete boon is de Palermo van Simon Levelt.

**Geplaatst**: 18-05-17 16:35

Geplaatst: 18-05-17 16:35

Zijn hier nog meer bokkers die experimenteren met koffie en smaak?

ik weet dat dit een gigantische schop voor dit topic is, maar als er al eentje is, waarom zelf een openen

Ik heb mezelf een romeinse cafeteria/biletti cadeau gedaan en ben wat aan het uitproberen met smaakjes.
Ik heb 2 Lavazza soorten en een die ik meenam uit Rome. Daar voeg ik regelmatig kanneel, cacao of honing aan toe.

Maar wat past er nog zo al, om toe te voegen?

Ik doe dit meestal dus bij het koffiegruis, zodat de smaak in de koffie zit, en er niet bovenop.

**Geplaatst**: 31-05-17 11:55

Re: Tips&trics: alles over koffie, cappuccino, espresso, etc.

Geplaatst: 31-05-17 11:55

Heb je kardemom al eens geprobeerd?

**Geplaatst**: 31-05-17 12:08

Geplaatst: 31-05-17 12:08

Ahh nog meer koffie fanaten!

Wat ik vaak doe: pumpkin spice mix door de koffie. Vooral heerlijk bij een caffe late of cappuchino. Ik maak de mix zelf (1 deel kaneel, 1 deel gember, 1 deel kruidnagel en een snufje nootmuskaat)

Met de mix kan je trouwens ook heerlijk bakken, lekker stukje cake bij de koffie

**Geplaatst**: 31-05-17 13:07

Re: Tips&trics: alles over koffie, cappuccino, espresso, etc.

Geplaatst: 31-05-17 13:07

Vooral fanaat van goede, lekkere koffie, niet van sloten naar binnenkappen

Oh goede tips!
Kardemom ken ik eigenlijk geheel niet, dus best interessant om eens mee te gaan experimenteren!

Pumpkin spice is toch zo bekend bij de Starbucks, nee? Wist niet dat dat zo simpel zelf te maken is.
Gebakje met lekker koffietje erbij klinkt goed

**Geplaatst**: 31-05-17 20:47

Re: Tips&trics: alles over koffie, cappuccino, espresso, etc.

Geplaatst: 31-05-17 20:47

Ja pumpkin spice is echt iets Amerikaans maar ik heb t online ontdekt voor n gezond bananenbrood recept. Ik maak vaak s avonds een latte met kaneel en honing en de pumpkin mix leek me ook wel geschikt. En echt.... Zooo lekker!

**Geplaatst**: 02-06-17 12:04

Re: Tips&trics: alles over koffie, cappuccino, espresso, etc.

Geplaatst: 02-06-17 12:04

Doe je die dan op de koffie of ook al bij het koffiegruis voor je de koffie maakt?

Herinner me nu dat ik eens een chia latte gedronken heb met pumpkin spice. Was toen niet helemaal overtuigd, maar zelf maken heeft zo zijn voordelen, dan kan ik wat aanpassen.

**Geplaatst**: 02-06-17 18:47

Re: Tips&trics: alles over koffie, cappuccino, espresso, etc.

Geplaatst: 02-06-17 18:47

Ik doe em vaak in n latte. Ik doe dan de mix en honing bij de melk. Daarna pas de koffie erover.

**Geplaatst**: 02-06-17 18:56

Geplaatst: 02-06-17 18:56

Ja een koffie topic, ik ben een vreemde daarin. Ik maal de bonen handmatig. Voor luie dagen heb ik wel gemalen staan trouwens. Los filterhouder op beker, water koken en opgieten. Mijn voorkeeur arabica bonen mild van smaak. Colombia, peru of kenia heeft mijn voorkeur. Helaas lastig in nederland om per land bonen te kopen, in frankrijk gewoon landen keuze in de supermarkt.

Hier anders simon levelt.

O ja ik ben fan van caffee au chocolat. Koffie, caramelsiroop en pure chocolade. Kan ook met hagelslag trouwens. Mjammie

**Geplaatst**: 02-06-17 19:30

Re: Tips&trics: alles over koffie, cappuccino, espresso, etc.

Geplaatst: 02-06-17 19:30

Oww klinkt goed karuma!! Kan dat wel ns met cacaopoeder proberen

**Geplaatst**: 02-06-17 19:41

Re: Tips&trics: alles over koffie, cappuccino, espresso, etc.

Geplaatst: 02-06-17 19:41

Karuna, ook zo'n koffie liefhebber dus

Zelf malen lijkt me heerlijk, krijg je toch extra smaak.
Heb gelezen dat het niet zo goed gaat met de arabica plant

Dat klinkt wel als een heel lekker tussendoortje ja!
Meestal gooi ik het chocolaatje dat je bij de koffie krijgt ook gewoon in de koffie

**Geplaatst**: 02-06-17 19:50

Geplaatst: 02-06-17 19:50

Ik ben zelf koffie fan maar laat het zetten aan mijn vriend over. Die kan dat veel beter dan ik..
Wij hebben een cafetiere en een melkopschuim dingetje van de xenos, lekker simpel

De melk mislukt mij altijd en de koffie is altijd te slap.

Maaaar ik wil wat met jullie delen, namelijk cold pressed coffee.
Ik weet de verhoudingen niet maar je gebruikt iets meer koffie dan normaal. Dat doe je in een fles (wij hebben een glazen van ikea met dop) en laat je 24 uur staan. Je giet er dus koud water bij.
Dan na 24 uur filteren en je hebt sterke koffie die veeeel meer smaak heeft en meer cafeïne. Je hoeft uiteindelijk minder per keer te drinken en de smaakbeleving is gigantisch! Hij heeft het van youtube trouwens.. dus daar kun je vast filmpjes vinden.

Je kunt het op verschillende manieren drinken. Koud, je giet er wat heet water bij of hete/koude melk (ijskoffie).

**Geplaatst**: 02-06-17 20:33

Geplaatst: 02-06-17 20:33

Ik houd niet van sterke koffie :')

ben nog steeds niet gewend aan koffie zonder melk na denk ik 20 jaar of zo.

Aria yeps koffie liefhebber. Drink niet veel max drie per dag maar geniet er dan van. Ik heb een ouderwetse douwe egberts handmolen voor aan de muur. $*\o/*$

Nomineer dit bericht ×