Bokt.nl

**Geplaatst**: 21-09-12 16:27

Re: Lekkere spruitjesrecepten

Geplaatst: 21-09-12 16:27

Ik zal m thuis opzoeken

**Geplaatst**: 21-09-12 16:54

Geplaatst: 21-09-12 16:54

Spruitjes stampot :

Aardappels koken, spruitjes ook even mee koken bij de aardappels in ( de laatste 10 minuten ongeveer).
ondertussen gehakt rullen met wat kruiden. Dan aardappels en spruiten bij elkaar stampen en het gehakt er door heen.
Meestal bakken wij nog wat spekjes erbij en doen die er ook doorheen. Als laatste mengen we er nog wat geraspte kaas doorheen!

**Geplaatst**: 21-09-12 17:06

Re: Lekkere spruitjesrecepten

Geplaatst: 21-09-12 17:06

Dit klinkt ook bijzonder:

http://www.smulweb.nl/recepten/1098142/ ... tjesseitan

**Geplaatst**: 21-09-12 17:38

Geplaatst: 21-09-12 17:38

GamblersCup schreef:
Oeh, spruitjesstamppot klinkt lekker, nog nooit gemaakt! Wat voor vlees kun je daar bij doen?

Dat hoeft niet, je kunt erbij indoen wat je zelf wilt.. en zo kruiden als dat jij lekker vind. Is bv lekker om er wat appel bij te doen. Als je het met rundvlees wilt doen, maar niet te lang wilt koken kun je die potjes boulion gebruiken.. werkt perfect doe ik ook wel eens.

**Geplaatst**: 21-09-12 17:41

Geplaatst: 21-09-12 17:41

Super tip voor mensen die geen tijd hebben vlees zolang te laten sudderen, zoals ik!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-09-12 17:44

Geplaatst door de TopicStarter : 21-09-12 17:44

F_Orumster schreef:
Ik zal m thuis opzoeken

Graag

Saté lijkt me juist erg lekker bij spruitjes :')

Receptje van TM ga ik eens even bekijken

**Geplaatst**: 21-09-12 17:48

Geplaatst: 21-09-12 17:48

voorkoken en daarna wokken met knoflook, spekjes en thijm

**Geplaatst**: 21-09-12 17:55

Re: Lekkere spruitjesrecepten

Geplaatst: 21-09-12 17:55

Spruitjes halveren en in de wok met spekjes, cashewnootjes en aardappelkrieltjes.
Op t bord kan je er geraspte kaas over doen of satesaus, allebij super lekker!!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-09-12 18:02

Geplaatst door de TopicStarter : 21-09-12 18:02

Mijn huidige recept is met cashewnoten en knoflookkaas. Grappig om te zien dat er net twee posts met cashews en knoflook voorbij komen

**Geplaatst**: 21-09-12 18:05

Re: Lekkere spruitjesrecepten

Geplaatst: 21-09-12 18:05

Spruitjes met appel en rookworst.
http://www.ah.nl/allerhande/recepten/50 ... -rookworst

**Geplaatst**: 21-09-12 18:07

Geplaatst: 21-09-12 18:07

Spruiten even blancheren dan uitgebakken spekjes erbij, verkruimelde geitenkaas erover, garneren met wat geroosterde walnoten en een beetje honing.

**Geplaatst**: 21-09-12 18:08

Geplaatst: 21-09-12 18:08

calyppie_ schreef:
Spruitjes stampot :

Aardappels koken, spruitjes ook even mee koken bij de aardappels in ( de laatste 10 minuten ongeveer).
ondertussen gehakt rullen met wat kruiden. Dan aardappels en spruiten bij elkaar stampen en het gehakt er door heen.
Meestal bakken wij nog wat spekjes erbij en doen die er ook doorheen. Als laatste mengen we er nog wat geraspte kaas doorheen!

Dit was ook een van mijn favorieten vroeger en eigenlijk de enige manier om mij spruitjes te laten eten, alleen deden we i.p.v. gehakt gebakken shoarma erdoor met kerrie, apart en heel lekker!

**Geplaatst**: 21-09-12 18:15

Geplaatst: 21-09-12 18:15

Gehakt rullen in de pan.
Spruiten erbij doen.
Blikje tomaten puree.
Vlees Boullion blok erin.
Lekker husselen en laten gaar worden.

Of ipv tomaten puree, een zakje kaas sauce.

Of pure spruiten, die grote en niets erbij.

En die drie receptjes zijn al jaren een vast onderdeel van mijn kerst menu.

**Geplaatst**: 21-09-12 18:16

Geplaatst: 21-09-12 18:16

3 x Spruiten met kerst?

**Geplaatst**: 21-09-12 18:19

Re: Lekkere spruitjesrecepten

Geplaatst: 21-09-12 18:19

Als dat zo is kom ik bij haar kerst vieren!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-09-12 18:51

Geplaatst door de TopicStarter : 21-09-12 18:51

Alane schreef:
3 x Spruiten met kerst?

In Engeland zijn spruitjes onderdeel van het traditionele kerstmenu

Bedankt iedereen weer voor de recepten!

**Geplaatst**: 21-09-12 19:16

Geplaatst: 21-09-12 19:16

Alane schreef:
3 x Spruiten met kerst?

Met gekookte aardppelen.

En natuurlijk een 3 kg kip uit de oven.

Ter info:
De spruitenstam wordt op 2de kerstdag ergens uit het spruitenland getrokken.
De Aardappelen komen bij de handelaar vandaan, wie aardappelen vaart, eet aardappelen.
En de kip wordt op de boutavond gewonnen.

**Geplaatst**: 21-09-12 19:49

Geplaatst: 21-09-12 19:49

Spruiten zijn pas na de vorst lekker (meer suiker).

Ik vond via google een lekker recept, quiche met walnoten en spruite.. Ik kan het alleen echt niet doen, teveel koolhydraten voor mij.

**Geplaatst**: 22-09-12 17:28

Geplaatst: 22-09-12 17:28

.

Laatst bijgewerkt door merel_gomez op 06-03-24 16:39, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 22-09-12 17:45

Re: Lekkere spruitjesrecepten

Geplaatst: 22-09-12 17:45

Spruitjes koken, gerookte spekjes uitbakken in een koekenpan, doe er een fijn gesnipperd klein uitje door. Bak tot het uitje glazig is geworden. Doe de spruiten erbij. Beetje peper, zout, kerriepoeder erbij. Paar eetlepels creme fraiche erbij en even laten stoven. Ten slotte nog wat peterselie toevoegen en dan is het hier echt smullen!

**Geplaatst**: 22-09-12 18:09

Geplaatst: 22-09-12 18:09

Koper schreef:
Alane schreef:
3 x Spruiten met kerst?

In Engeland zijn spruitjes onderdeel van het traditionele kerstmenu

Bedankt iedereen weer voor de recepten!

Ja oke, maar om ze dan op 3 verschillende manieren te serveren?
Ik heb, als we traditioneel eten, meer verschillende soorten groentes... waaronder ook wel spruiten.
Maar ik ga geen boontjes met spek, gewokte bonen en dan gekookte bonen op tafel zetten... vind dat zo niet creatief op tafel.

**Geplaatst**: 22-09-12 19:06

Geplaatst: 22-09-12 19:06

.

Laatst bijgewerkt door merel_gomez op 06-03-24 16:39, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 22-09-12 19:28

Geplaatst: 22-09-12 19:28

Ik vind t t lekkerste met bacon, gewoon simpel

**Geplaatst**: 22-09-12 19:31

Re: Lekkere spruitjesrecepten

Geplaatst: 22-09-12 19:31

Ik heb in ieder geval weer ideeën opgedaan voor een vierde spruit op het kerstmenu.

**Geplaatst**: 22-09-12 19:37

Geplaatst: 22-09-12 19:37

Van de week heb ik dit gemaakt voor bij de spruiten, aardappelpuree en een stukje vlees: http://www.ah.nl/recepten/recept?id=845 ... bijgerecht . Het is een recept voor appel-cider saus.