Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-08-12 20:37

Geplaatst door de TopicStarter : 26-08-12 20:37

Benfan schreef:
Je moet ook geen zakjes kruiden hebben, vaak te zout teveel meuk en nog vies ook. Gehaktballen lekker zelf kruiden doe ikzelf al jaren en dan zijn ze een heel stuk lekkerder (en doordat er minder zout inzit stukken gezonder) Nu alleen nog zien of je bepaalde groente wel kunt krijgen en anders zelf gaan verbouwen als je dat leuk lijkt. Iemand kan je vast wat zaden vanuit nederland sturen

Maar ik weet niet hoe het moet smaken dus zelf kruiden is wel moeilijk. :')

**Geplaatst**: 26-08-12 20:40

Re: Echte hollandse (winter) recepten?

Geplaatst: 26-08-12 20:40

maar dan is het bladsla stampot en niet andijvie stampot

klinkt overigens ook wel lekker hoor

**Geplaatst**: 27-08-12 16:07

Re: Echte hollandse (winter) recepten?

Geplaatst: 27-08-12 16:07

Ook lekker bij andijvie stampot is ajuinsaus.
4 ajuinen, klontje boter, 2 eetlepels bloem, groentenbouillon (Maggi), 1.5 dl water, 1 eetlepel azijn.
laat de boter smelten, snij de ajuin in ringen en bak ze goed bruin. Overstrooi met 2 eetlepels bloem en roer de bloem door de ajuinen. Voeg het water toe en roer het ajuin aanbaksel los.
Voeg de groentenbouillon toe. Laat opkoken en voeg peper en zout toe. Op het einde nog 1 eetlepel azijn toevoegen.

**Geplaatst**: 27-08-12 16:14

Re: Echte hollandse (winter) recepten?

Geplaatst: 27-08-12 16:14

Andijvie is inderdaad zo ongeveer niet te krijgen in de UK. Net zoals boerenkool trouwens $:\$

**Geplaatst door de TopicStarter** : 27-08-12 16:20

Geplaatst door de TopicStarter : 27-08-12 16:20

Apple schreef:
Andijvie is inderdaad zo ongeveer niet te krijgen in de UK. Net zoals boerenkool trouwens $:\$

Boerenkool heet hier kale, ik heb de supermarkt mevrouw even lief aangekeken en aangezien we elke woensdag ochtend boodschappen doen legt zij een pakje apart voor ons. Erg lief.

Mijn vriend moet trouwens niks hebben van de Nederlandse aardappelprakjes. :')

Die zit echt met een enorm zuur hoofd naar mijn bord te kijken terwijl hij zijn meatpie weg werkt.

**Geplaatst**: 27-08-12 17:14

Re: Echte hollandse (winter) recepten?

Geplaatst: 27-08-12 17:14

Mijn engelse vrienden vonden hutspot heerlijk , ze hebben het nu al een paar keer zelf gemaakt

Als de andijvie stampot ook bevalt stuur ik ze zaadjes haha.

**Geplaatst**: 27-08-12 20:21

Geplaatst: 27-08-12 20:21

Raponsje schreef:
Apple schreef:
Andijvie is inderdaad zo ongeveer niet te krijgen in de UK. Net zoals boerenkool trouwens $:\$

Boerenkool heet hier kale, ik heb de supermarkt mevrouw even lief aangekeken en aangezien we elke woensdag ochtend boodschappen doen legt zij een pakje apart voor ons. Erg lief.

Mijn vriend moet trouwens niks hebben van de Nederlandse aardappelprakjes.
Die zit echt met een enorm zuur hoofd naar mijn bord te kijken terwijl hij zijn meatpie weg werkt.

Jaa, kale!
Volgens mij zijn engelsen etc. sowieso niet zo weg van stamppot. in ieder geval, de engelsen die ik heb meegemaakt vonden al het eten dat wij prakten/stamppot van maakten, onbeschrijflijk vies om naar te kijken en durfden het amper te proeven!

Hete bliksem is zeker een aanrader om eens te maken, jummie!

**Geplaatst**: 28-08-12 15:16

Geplaatst: 28-08-12 15:16

Mae schreef:
Zuurkoolovenschotel
- gehakt rullen, op smaak brengen met peper, zout en theelepel kaneel
- Aardappels koken, vervolgens puree van maken met wat melk & nootmuskaat.
- zuurkool uit laten lekken, blikje ananasstukjes openen en zuurkool en ananas mengen.
- In een ovenschaal eerst de puree, dan het gehakt en vervolgens de zuurkool met ananas schikken
- Laag geraspte kaas erover en vervolgens minuut of 25-30 in de oven.

Dit klinkt heerlijk! Ga ik zeker eens proberen in de winter!

**Geplaatst**: 28-08-12 15:36

Re: Echte hollandse (winter) recepten?

Geplaatst: 28-08-12 15:36

Heb je voor producten als eens gekeken op de website van de heimwee winkel? Kun je allerlei nederlandse producten krijgen!

http://www.heimweewinkel.nl/

**Geplaatst**: 28-08-12 15:40

Re: Echte hollandse (winter) recepten?

Geplaatst: 28-08-12 15:40

ohh hachee.... of erwtensoep..bruinebonensoep.. oei, lekker allemaal rode kool met appeltjes en aardappelen.

**Geplaatst**: 28-08-12 15:43

Geplaatst: 28-08-12 15:43

Hete bliksem maken wij altijd door appels met heel veel kaneel in een pan met water te koken

Vervolgens eten met aardappels en een gehaktbal met jus, jam!

**Geplaatst**: 28-08-12 15:58

Re: Echte hollandse (winter) recepten?

Geplaatst: 28-08-12 15:58

snert kun je ook heel goed maken in engeland, heb ik iig alles voor gevonden vorige keer. en ze vonden het lekker ook.
ben nu onderweg naar de UK op de boot en de andijvie is mee

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-08-12 16:24

Re: Echte hollandse (winter) recepten?

Geplaatst door de TopicStarter : 28-08-12 16:24

Vanavond rode kool met gebakken appeltjes.