Bokt.nl

Ffortuna schreef:
Typische kerstgerechten (zoals kalkoen) maar dan met een twist. Slank is prima, on a budget is prima, zolang het maar feestelijk blijft.

Wellicht ook een idee om sinterklaas + kerst te mixen? Dus iets van kalkoen als hoofdgerecht met een speculaas/pepernootachtig toetje? Die dingen zijn toch langer verkrijgbaar dan dat de Sint in het land is.

**Geplaatst**: 19-12-10 22:30

Geplaatst: 19-12-10 22:30

Dat was Ffortuna in dit topic: [VT] Brainstorm voor thema testrecept december.

**Geplaatst**: 19-12-10 22:30

Re: Testrecepten thema december: kerstrecepten met een twist

Geplaatst: 19-12-10 22:30

ik heb al een Pbtje gestuurd

**Geplaatst**: 20-12-10 10:05

Re: Testrecepten thema december: kerstrecepten met een twist

Geplaatst: 20-12-10 10:05

Wat ik bedoel staat toch in dat berichtje? De jaarlijkse kalkoen (bijvoorbeeld) maar dan anders. Bijvoorbeeld slank bereid, of 'on a budget' (dus niet die dure hele kalkoen maar dan bijv. een filet zonder dure bijgerechten). Of iets vegetarisch, wat is er dan feestelijk maar niet standaard? Ik zag iemand gebakken camembert noemen, hartstikke leuk maar dan zou de twist bijv. de saus zijn.

De gerechten die Sonja zelf aangaf in een topic, bijv. alles met het thema stoofperen, is toch ook een twist? Ik vind tenminste vlees met stoofperen ook niet heel gewoon.

Kan dus eigenlijk heel breed worden getrokken.

Overigens mooi dat het bij de poll stond, had het nieteens gezien maar het was meer een benoeming voor 'doe het eens anders dan gewoon'. Daar komt het op neer.

En nu ga ik weer aan het werk!

**Geplaatst**: 20-12-10 22:03

Re: Testrecepten thema december: kerstrecepten met een twist

Geplaatst: 20-12-10 22:03

By the way voor tweede kerstdag:

Apperenogwattes: Ananasdrank met stukjes ananas, sinasappelsap met een bolletje kaneelijs en dan in de blender.
Voorgerecht: Wrap met vega vlees met zwarte bonensausmarinade en ui
Hoofdgereacht: Gnocchi (of hoe je dat schrijft) met broccoli en hazelnoten of amandelen.
Nagerecht: Gecarameliseerde appel met kaneelijs en slagroom op een jodenkoek.

**Geplaatst**: 12-01-11 23:49

Geplaatst: 12-01-11 23:49

Komt er nog een topic voor januari?

**Geplaatst**: 17-01-11 08:35

Geplaatst: 17-01-11 08:35

Inmiddels is het al 17 januari...

**Geplaatst**: 17-01-11 12:47

Geplaatst: 17-01-11 12:47

Ik ben bang dat we wat te kampen hebben met tijdgebrek, als ik vanuit mijzelf kijk, vind dit heel leuke topics, gek op koken en recepteb uitproberen, maar hier posten komt er steeds niet van.