Bokt.nl

**Geplaatst**: 03-11-10 14:05

Re: Zelf sushi maken

Geplaatst: 03-11-10 14:05

jumbo heeft ook sushi-spulletjes zag ik laatst. wat kun je nou beter bij de AH en wat kun je nou beter bij de toko halen??

**Geplaatst**: 03-11-10 14:10

Re: Zelf sushi maken

Geplaatst: 03-11-10 14:10

Rijst bij de toko, inhoud (vis/groente e.d.) bij de AH.
Wasabi zou ik ook bij de toko halen míts ze verse hebben.

Die gifgroene uit een spuit bij de AH is niet eens échte wasabi, maar gemaakt van een soort nepwortel. Smerig spul vind ik dat

**Geplaatst**: 03-11-10 14:33

Re: Zelf sushi maken

Geplaatst: 03-11-10 14:33

hey de sushi-spullen van de AH zijn deze week toevallig in de aanbieding!!! het merk heet saitaku en ze hebben alles wat je nodig hebt!!

**Geplaatst**: 03-11-10 14:35

Geplaatst: 03-11-10 14:35

oh sorry focussed ik zit nu pas jouw tekst te lezen!!

binnenkort maar eens naar de toko dus! ik vind sushi met avocado ook zooooo lekker!!

**Geplaatst**: 03-11-10 14:39

Re: Zelf sushi maken

Geplaatst: 03-11-10 14:39

Oeh!

Zelf sushi maken!!

Misschien van het weekeind weer eens doen!!

**Geplaatst**: 03-11-10 15:11

Geplaatst: 03-11-10 15:11

Zidore schreef:
hey de sushi-spullen van de AH zijn deze week toevallig in de aanbieding!!! het merk heet saitaku en ze hebben alles wat je nodig hebt!!

Dankjewel! Dan ga ik daar eens wat spullen aanschaffen.

**Geplaatst**: 03-11-10 15:23

Geplaatst: 03-11-10 15:23

deze dingen hebben ze allemaal in de bonus deze week

maar ik ga naar een toko hoor!! Als er hier een bokker als sushi-chef heeft gewerkt en die zegt dat, dan haal ik lekker m'n spullen bij de toko! ik krijg er nu al trek in!

**Geplaatst**: 03-11-10 15:25

Re: Zelf sushi maken

Geplaatst: 03-11-10 15:25

Saitaku heeft echt dingen die niet te vreten zijn. Sojasaus vind ik echt niet goed daarvan, en de wasabi ook niet

Misosoep van hun is daarentegen wel best oke

Maar ik zou het bij de toko halen inderdaad

**Geplaatst**: 03-11-10 15:26

Geplaatst: 03-11-10 15:26

Rijst is veel goedkoper bij de toko

Sojasaus neem ik altijd van Kikkoman. Betaal je wel wat, maar is wel echt lekker.

**Geplaatst**: 03-11-10 15:28

Geplaatst: 03-11-10 15:28

welke rijst / merk kun je het beste bij de toko halen?

en welk merk wasabi?? gember? azijn??

**Geplaatst**: 03-11-10 15:30

Re: Zelf sushi maken

Geplaatst: 03-11-10 15:30

Poeh qua merken zou ik dat niet weten, aangezien wij altijd maar met een paar merken werkten. Dus ik heb geen idee wat er bij de toko zelf verkrijgbaar is!

En als je bij de toko bent, niet vragen naar gember, maar naar gari :))

Zo heet het officieel

**Geplaatst**: 03-11-10 15:31

Geplaatst: 03-11-10 15:31

Ik koop de rijst gewoon in een zakje waar het opgeschreven staan

Zak van een kilo betaal ik 1,95 voor geloof ik. Azijn heb ik wel van de AH, daar doe ik dus een schepje zou en schepje suiker bij.
Wasabi heb ik wel van de AH maar als die op is koop ik poeder bij de toko, kan je zelf aamaken.

**Geplaatst**: 03-11-10 15:34

Geplaatst: 03-11-10 15:34

maar maak jij zelf nooit meer sushi thuis? (of kun je het na die tijd niet meer zien??)

Ik zie mezelf namelijk al bij de toko staan (waar het sowieso altijd een zooitje is (in welke toko niet?)) en dan moeten kiezen uit 6 soorten rijst, 10 soorten azijn, 5 merken soya saus en 23 bladen nori, 45 merken wasabi pasta, 16 vormen rolmatjes en dan de gember nog...

gelukkig weet ik wel welke stokjes ik fijn vind om mee te eten ;-)

**Geplaatst**: 04-11-10 00:27

Geplaatst: 04-11-10 00:27

Ik ben lui en bestel de boel bij een online toko :Y)

(Toko Tjin, Amersfoort)

Heeft iemand overigens de Perfect Roll van Leifheit wel eens geprobeerd? Ik weet dat oefening kunst baart en zo, maar ik ben niet zo'n ster in rollen. Ik kan mijn Perfect Roll morgen ophalen, ben benieuwd!

Afbeelding

**Geplaatst**: 04-11-10 07:51

Re: Zelf sushi maken

Geplaatst: 04-11-10 07:51

Ik heb dat ding pas gekocht bij de blokker, heb hem nog niet uit kunnen proberen. hij leek me wel handig, je kan er meerdere dingen mee rollen.

**Geplaatst**: 04-11-10 09:03

Re: Zelf sushi maken

Geplaatst: 04-11-10 09:03

Dat apparaatje ziet er handig uit!!

Ben wel benieuwd naar ervaringen

**Geplaatst**: 04-11-10 09:51

Re: Zelf sushi maken

Geplaatst: 04-11-10 09:51

ik ben ook benieuwd! ziet er zo wel gelikt uit.

iemand verder nog tips wbt sushi maken? idd je vingers natmaken, zorgen dat de rijst goed plakkerig is. en met het rollen met het matje?? moet je je matje in plastic folie inpakken (zag ik ergens)?

**Geplaatst**: 04-11-10 10:49

Geplaatst: 04-11-10 10:49

Roosje1987 schreef:
Bij ons is alles ook bij de AH te krijgen. Sterker nog, ze hebben in sommige filialen een grote variatie aan verse kant-en-klare sushi. Dus als ik het plan heb om zelf te maken, kom ik vaak toch weer thuis met die bakjes. Kunnen we meteen aanvallen

die van de Appie zijn best goed te eten !! :-)

En Roos, nog bedankt he ;-)

eet nu regelmatig Sushi

.. krijg er nu al trek van

**Geplaatst**: 04-11-10 11:00

Geplaatst: 04-11-10 11:00

BiancaSLC schreef:
Roosje1987 schreef:
Bij ons is alles ook bij de AH te krijgen. Sterker nog, ze hebben in sommige filialen een grote variatie aan verse kant-en-klare sushi. Dus als ik het plan heb om zelf te maken, kom ik vaak toch weer thuis met die bakjes. Kunnen we meteen aanvallen

die van de Appie zijn best goed te eten !!

En Roos, nog bedankt he eet nu regelmatig Sushi

.. krijg er nu al trek van

Bedankt voor de complimenten

Ik maakte namelijk sushi voor de AH (en Delhaize en Sligro en honderd andere winkels) :')

(die overigens gewoon hetzelfde is als bij dure winkels als Sushi Yaah e.d. alleen iets minder vers (transport gaat er soms 1 dag overheen, bij DH soms zelfs 2 dagen) en een stuk minder keus.

Wil je echt lekkere sushi van de AH dan kan ik jullie nog wel een magische tip geven wbt de houdbaarheidsdatum

**Geplaatst**: 04-11-10 11:09

Geplaatst: 04-11-10 11:09

nou, waar blijft die magische tip dan???

**Geplaatst**: 04-11-10 11:18

Re: Zelf sushi maken

Geplaatst: 04-11-10 11:18

Ik moet hem ff goed formuleren anders is ie onbegrijpbaar :')

Maar het is een rekensommetje waarbij je 3 dagen van de THT moet aftrekken en dan mag het gister gemaakt zijn. Snap je hem nog

Alleen dan moet je hem (imo) eigenlijk kopen, daarna gaat de kwaliteit imo sterk achteriut.

**Geplaatst**: 04-11-10 11:22

Re: Zelf sushi maken

Geplaatst: 04-11-10 11:22

ik snap er geen pepernoot van!
als ik nu sushi bij de appie koop die houdbaar is tot 05-11-2010 dan is die dus eigenlijk maandag gemaakt? dus die is niet te knagen?
dus welke datum staat er idealiter op als ik vandaag sushi haal??

**Geplaatst**: 04-11-10 11:28

Geplaatst: 04-11-10 11:28

Zidore schreef:
ik snap er geen pepernoot van!
als ik nu sushi bij de appie koop die houdbaar is tot 05-11-2010 dan is die dus eigenlijk maandag gemaakt? dus die is niet te knagen?
dus welke datum staat er idealiter op als ik vandaag sushi haal??

Stel het is goed to 05-11-2010 dan is het dus dinsdag gemaakt! Dus dan moet je hem gister eten!
Dus als je vandaag sushi wil halen moet je eigenlijk THT 7e goed zijn. 6e kán nog maar imo niet het lekkerst.
Helaas is soms het transport traag, of transport gaat goed maar het wordt veel te laat in de schappen gegooid. Waardoor je dus soms niet anders dan "oude" sushi hebt.

Meestal ligt het aan AH. Als ik zondag sushi maakte werd het om 4 uur al uti je klauwen getrokken en de vrachtwagen van AH in gegooid, in de hoop dat het maandagochtend in de schappen lag. Maar vaker lag het er dan pas dinsdag... schandalig.

**Geplaatst**: 09-11-10 15:54

Geplaatst: 09-11-10 15:54

Ik wil ook graag sushi maken, vegatarishc, maar ik was toch wel geschrokken van hoeveel spullen je nodig heb daarvoor. Za dit topic nog even goed doorlezen. Ik heb het zelf trouwens ook nog nooit gegeten, maar het lijkt mij wel lekker.

**Geplaatst**: 09-11-10 15:58

Geplaatst: 09-11-10 15:58

Kan je ook sushi maken met vlees er in? Ik ben namelijk niet echt fan van vis.
Zo ja wat kan je hier dan in doen?