Bokt.nl

**Geplaatst**: 01-06-10 10:47

Geplaatst: 01-06-10 10:47

Zo, wat een lekker topic! Kleinvosje, jouw recept heb ik ook opgeslagen!

TS, en "gewoon" lasagna / lasagnette? Ook lekker & makkelijk!
Met lekker veel groenten.. Van Knorr heb je ook zo'n pak Lasagna Verde met spinazie en tomaat..

**Geplaatst**: 01-06-10 10:53

Geplaatst: 01-06-10 10:53

Boerenpreitaart:
200 gram bloem,
snufje zout, 1 ei,
100 gram boter of margarine,
500 gram prei
200 gram spekjes
zout, peper en kerriepoeder,
300 gram ham (ik gebruik wat uit zo’,n blik in blokjes gesneden)
2 eieren, 1/4e l zure room

Deeg kneden van bloem, zout, ei en boter en na het kneden in de koelkast zetten om te rusten (min. 1 uur).
Prei in stukjes snijden, spekjes bakken en de prei en ham, peper, zout en kerriepoeder erbij en 10 minuutjes laten smoren.
Springvorm bekleden met het deeg en gaatjes prikken in de bodem, dan preimengsel erin. De eieren en zure room (eventueel met wat peper en zout) en over de prei gieten en ca. 45 min in de oven op 200 graden.

**Geplaatst**: 01-06-10 13:17

Re: ovenschotel, tips?

Geplaatst: 01-06-10 13:17

Hier ga ik zeker nog een keer in kijken als ik niks weet te koken

**Geplaatst**: 01-06-10 13:23

Re: ovenschotel, tips?

Geplaatst: 01-06-10 13:23

Mmm, hedwig, die klinkt lekker. Ik weet alleen nu al dat ik gewoon bladerdeeg ga gebruiken hihi!

**Geplaatst**: 01-06-10 13:26

Geplaatst: 01-06-10 13:26

misschien is quiche ook iets, je maakt de vulling van te voren en je vriend hoeft alleen een bladerdeeg uit te rollen,vulling erin te doen en in de oven.

je kan er echt vanalles in doen, van prei/ui met gehakt of spekblokjes, gerookte zalm/ham met aspergepunten en een licht kaassausje, of brocolli met spek tot vol-au-vent
of je er aardappelblokjes bij doet of niet is je eigen keuze
en voor alles met groenten geldt, de groenten (en vlees) overgieten met een mengsel van 3 eieren, 1dl room (magere) 1eetlepel maïsena of zelfrijzende bloem, gryère kaas en peper en zout natuurlijk.

**Geplaatst**: 01-06-10 13:28

Geplaatst: 01-06-10 13:28

kleinvosje schreef:
Mmm, hedwig, die klinkt lekker. Ik weet alleen nu al dat ik gewoon bladerdeeg ga gebruiken hihi!

Ja maar de korst maakt het echt af, het is een soort zanddeeg gekruist met appeltaartbodem zonder suiker. Je moet het echt een keer met deze korst proberen!

**Geplaatst**: 01-06-10 13:29

Re: ovenschotel, tips?

Geplaatst: 01-06-10 13:29

Haha, nou, dan zal ik em een keer maken als ik heeeeeel veel tijd heb!

**Geplaatst**: 01-06-10 13:33

Geplaatst: 01-06-10 13:33

Deze is ook errug lekker !

1 pak honig mix voor ovenschotels ( of een andere) , wat melk, e el boter, 2 rode uien, knoflookteen geperst, 1 groene paprika, 150 gram spekblokjes, 300 grm gehakt,250 gram tomaat blokjes, peper en zout, 2 th basillicumblaadjes, 500 gram voorgekookte aardappelschijfjes, geraspte oude kaas

oven voorverwarmen op 220 graden, vet een ovenschaal in, melk in een kom roer de saus erdoorheen, spekblokjes en gehakt samen bakken voeg de uien ,knoflook, parika en tomaatblokjes erbij dan 5 minuutjes zachtjes bakken.
voeg naar smaak zout peper en basillicum toe.
leg de aardappelschijfjes op de bodem verdeel de groentevleesmengsel eroverheen .

Schenk de saus gelijkmatig over het geheel heen en verdeel de geraspte kaas erover dan de oven in en binnen 30 minuten is het klaar !

Heerlijk en het vult goed.

**Geplaatst**: 01-06-10 14:41

Geplaatst: 01-06-10 14:41

Jammie wat een lekkere recepten allemaal

**Geplaatst**: 02-06-10 09:16

Geplaatst: 02-06-10 09:16

**Geplaatst**: 02-06-10 11:40

Re: ovenschotel, tips?

Geplaatst: 02-06-10 11:40

gehakt rul bakken met een uitje en wat kruiden naar smaak. Onderin een ovenschaal doen, erop een blik doperwtjes, en dan een laag aardappelpuree (evt van een pakje). Bestrooien met kaas. Tot hier makkelijk vooraf klaar te maken, dan kun je het afgedekt in de koelkast zetten. Opwarmen op ca 200 gr, kwartiertje als het net is klaargemaakt, uit de koelkast wsl een half uurtje.

**Geplaatst**: 02-06-10 11:42

Re: ovenschotel, tips?

Geplaatst: 02-06-10 11:42

De preischotel met rauwe ham van de vorige pagina was goed geslaagd, ook ik kan m nu aanbevelen hihi.

**Geplaatst**: 02-06-10 12:02

Re: ovenschotel, tips?

Geplaatst: 02-06-10 12:02

Klinkt lekker allemaal.
Mijn schoonmoeder maakt wel eens een ovenschotel met kip en chickentonight, rosti erover met kaas en klaar (is wel heel makkelijk)

Of sperziebonen, met schoarma vlees en rosti met kaas. Ook lekker, en makkelijk.

**Geplaatst**: 02-06-10 13:56

Geplaatst: 02-06-10 13:56

Ik maak meestal een ovenschotel met gehakt (of kip- of varkensvleesreepjes) en roerbakgroentes afgedekt met aardappelschijfjes en daarover een pot Aardappel Anders bacon-ui.

**Geplaatst**: 02-06-10 14:00

Re: ovenschotel, tips?

Geplaatst: 02-06-10 14:00

Ik maak regelmatig ovenpasta. Zakjes mix van de Knorr. Met prei en gehakt, tomaat en als laatste mozzarella. Mmmm!

**Geplaatst**: 02-06-10 14:01

Geplaatst: 02-06-10 14:01

Lielle schreef:
gehakt rul bakken met een uitje en wat kruiden naar smaak. Onderin een ovenschaal doen, erop een blik doperwtjes, en dan een laag aardappelpuree (evt van een pakje). Bestrooien met kaas. Tot hier makkelijk vooraf klaar te maken, dan kun je het afgedekt in de koelkast zetten. Opwarmen op ca 200 gr, kwartiertje als het net is klaargemaakt, uit de koelkast wsl een half uurtje.

Mmmm, dit past ook wel in mijn straatje. Ook lekker makkelijk.

**Geplaatst**: 02-06-10 14:02

Geplaatst: 02-06-10 14:02

Shoarma onderop, daarboven geblaceerde spercieboontjes en daar weer boven op rösti!
Is echt lekker!1 ik heb er nog wel een paar voor je hoor!

**Geplaatst**: 02-06-10 14:04

Geplaatst: 02-06-10 14:04

Handig topic, gaat vast nog van pas komen :Y)

**Geplaatst**: 02-06-10 14:08

Geplaatst: 02-06-10 14:08

XmissdaphX schreef:
Shoarma onderop, daarboven geblaceerde spercieboontjes en daar weer boven op rösti!
Is echt lekker!1 ik heb er nog wel een paar voor je hoor!

Oeh dat klinkt ook lekker! Ik hou zo van ovenschotels!

**Geplaatst**: 02-06-10 15:00

Geplaatst: 02-06-10 15:00

Ik heb in mijn pauze boodschappen gedaan en ik vanavond die van Kleinvosje proberen :Y)

(de tortilla nacho cheese met andijvie, gehakt, taco kruiden, creme fraiche en geraspte kaas)

**Geplaatst**: 02-06-10 15:10

Geplaatst: 02-06-10 15:10

Een heeele simpel: gehakt rul bakken, flink paprikapoeder, kerriepoeder, peper en zout en ketjap erdoor. Diepvries spinazie even verwarmen en uit laten lekken, aardappels koken en stampen.

Dan gehakt in ovenschaal, spinazie erop, aardappelpuree erop en kaas erop. 20 minuutjes in de oven. Jammie!

**Geplaatst**: 02-06-10 15:11

Geplaatst: 02-06-10 15:11

Listiglistje, leuk om te lezen dat je de mijne eruit hebt gekozen! Ik let er altijd op dat de chips die bovenop de andijvie liggen, goed bedekt zijn met geraspte kaas. De chips verbranden anders, is niet zo lekker hihi!

eet smakelijk!

**Geplaatst**: 02-06-10 15:11

Re: ovenschotel, tips?

Geplaatst: 02-06-10 15:11

Die van kleinvosje wil ik eigenlijk binnenkort ook maken. Die taco-kruiden zijn echt niet bij de supermarkt te verkrijgen zeker? M'n moeder komt nooit bij de toko, zou ook niet weten waar die zit :')

**Geplaatst**: 02-06-10 15:14

Re: ovenschotel, tips?

Geplaatst: 02-06-10 15:14

Ik weet niet of ze bij de supermarkt te krijgen zijn. Je kunt ook wel shoarma kruiden gebruiken, of lamskruiden o.i.d., als er maar een beetje pit in zit!

**Geplaatst**: 02-06-10 15:15

Re: ovenschotel, tips?

Geplaatst: 02-06-10 15:15

Ga ik binnenkort eens kijken want het klinkt wel echt jammie