Bokt.nl

**Geplaatst**: 26-11-09 13:45

Re: Yoghurt-tiramisu met stroopwafels

Geplaatst: 26-11-09 13:45

Dit wordt het nagerecht voor kerst dit jaar. Makkelijk in dubbele hoeveelheid te maken (moet voor 20 personen een nagerecht maken).

**Geplaatst**: 26-11-09 13:47

Geplaatst: 26-11-09 13:47

Misschien leuk idee voor nagerecht kerstdiner van de hele familie

Maar dan wel zonder drank en dan moet ik alles 2 keer doen

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-11-09 13:49

Geplaatst door de TopicStarter : 26-11-09 13:49

Als het 20 volwassenen zijn heb je meer dan deze taart nodig, maar als er een boel kinderen tussen zitten, dan heb je denk ik wel genoeg.
Hij is echt heel erg machtig, flinke toef slagroom er op en hij kan makkelijk in 14 stukken...

Corientjuhh, waarom zonder drank? Na een paar uur in de koelkast is het promilage echt niet meer meetbaar, dus als het daarom te doen is...

Ik ga trouwens volgende keer wel een scheut advocaat aan het yoghurt mengsel toevoegen, dat geeft tegen de sterke koffie smaak van de bodem een lekker zachte smaak...

**Geplaatst**: 26-11-09 13:56

Re: Yoghurt-tiramisu met stroopwafels

Geplaatst: 26-11-09 13:56

Omdat ik dat zelf nooit zo lekker vind

Heb ook wel eens ijstaart gehad daar zat ook een klein beetje in, maar je proefde het alsnog

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-11-09 14:03

Re: Yoghurt-tiramisu met stroopwafels

Geplaatst door de TopicStarter : 26-11-09 14:03

Ah, das inderdaad een goed punt. Maar ik denk wel dat het van het type alcohol af hangt.

Die in de bodem van deze taart kun je makkelijk achterwege laten, hij geeft ook een nogal scherpe smaak en ik kan me goed voorstellen dat niet iedereen dat lekker vindt.
Maar een scheutje advocaat kan juist een heel zachte subtiele toevoeging zijn. Maar goed, dat is mijn ervaring. Dit gerecht kan je heel makkelijk zonder alcohol maken.

**Geplaatst**: 26-11-09 14:04

Re: Yoghurt-tiramisu met stroopwafels

Geplaatst: 26-11-09 14:04

Mjah het duurt nog een paar weekjes

**Geplaatst**: 26-11-09 15:47

Geplaatst: 26-11-09 15:47

Hij staat hier in de koelkast

Was lastig om tijdens het maken niet telkens te gaan proeven

Heb in plaat van amandellikeur een beetje Amaretto DiSaronno erdoor gedaan

**Geplaatst**: 26-11-09 15:48

Re: Yoghurt-tiramisu met stroopwafels

Geplaatst: 26-11-09 15:48

Oee amaretto

Zal baileys ook kunnen

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-11-09 16:11

Re: Yoghurt-tiramisu met stroopwafels

Geplaatst door de TopicStarter : 26-11-09 16:11

Ik denk dat een klein scheutje Baileys ook moet kunnen ja, zeker in de stroopwafel bodem.

**Geplaatst**: 26-11-09 16:14

Re: Yoghurt-tiramisu met stroopwafels

Geplaatst: 26-11-09 16:14

Whaaa

Ziet er vet lekker uit...
Gaat vanmiddag met mams overleggen

Om te maken

**Geplaatst**: 26-11-09 16:14

Geplaatst: 26-11-09 16:14

Kan het ook zonder drank, of is dat in kleine flesjes te verkrijgen? Of door iets anders te vervangen dat het nog smakelijk blijft?
Heb ik namelijk nooit in huis...

**Geplaatst**: 26-11-09 18:59

Re: Yoghurt-tiramisu met stroopwafels

Geplaatst: 26-11-09 18:59

amaretto is wel in kleine flesjes te verkrijgen. De vorige keer dat ik dat kocht bij de gall en gall moest ik mij legitimeren (ben 26 haha)

**Geplaatst**: 26-11-09 20:03

Re: Yoghurt-tiramisu met stroopwafels

Geplaatst: 26-11-09 20:03

Hier staat ie op 't moment in de vriezer

Was wat laat met maken.

**Geplaatst**: 26-11-09 20:08

Re: Yoghurt-tiramisu met stroopwafels

Geplaatst: 26-11-09 20:08

Oeh dit ziet er wel erg lekker uit!

Dat ga ik maar eens een keertje maken

**Geplaatst**: 27-11-09 14:46

Geplaatst: 27-11-09 14:46

Hij was erg jummie, maar wel supermachtig door de hoeveelheid stroopwafels. Met een kwart van de taart hadden we genoeg voor ons vieren

**Geplaatst**: 27-11-09 14:50

Geplaatst: 27-11-09 14:50

Wineds schreef:
Hij was erg jummie, maar wel supermachtig door de hoeveelheid stroopwafels. Met een kwart van de taart hadden we genoeg voor ons vieren

Oke, dan 3 kwart opsturen naar mij....

**Geplaatst**: 27-11-09 15:51

Geplaatst: 27-11-09 15:51

Net een keukenmachine besteld, speciaal voor deze taart!

Hoop dat ie snel geleverd wordt...

**Geplaatst**: 27-11-09 17:13

Re: Yoghurt-tiramisu met stroopwafels

Geplaatst: 27-11-09 17:13

Ik vond 'm een beetje bitter/zuur... Vooral dat vanilleyoghurtmengsel. Misschien volgende keer vanillevla gebruiken en een schepje suiker erbij.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 27-11-09 17:21

Re: Yoghurt-tiramisu met stroopwafels

Geplaatst door de TopicStarter : 27-11-09 17:21

Bitter/zuur? Echt? Dat had ik namelijk helemaal niet...
Ik weet trouwens niet of vla ook zo makkelijk op te stijven is met gelatine, dus als je dat volgende keer gaat gebruiken zou ik dat eerst even uitproberen ergens in een klein bakje.

Gamblerscup: vol spanning, nog even...

**Geplaatst**: 27-11-09 17:47

Re: Yoghurt-tiramisu met stroopwafels

Geplaatst: 27-11-09 17:47

Hmmm misschien heb ik dan iets fout gedaan hoor :')

Anders gewoon een keertje echte tiramisu maken, maar dan met stroopwafel. Smaakt vast ook niet verkeerd

**Geplaatst door de TopicStarter** : 27-11-09 17:53

Re: Yoghurt-tiramisu met stroopwafels

Geplaatst door de TopicStarter : 27-11-09 17:53

Nee, inderdaad. Die stroopwafel ga ik er ook in houden en in plaats van 2 of 3 lagen lange vingers in mijn traditionele tiramisu, één laag aan stroopwafelkruimels...

**Geplaatst**: 21-12-09 14:52

Geplaatst: 21-12-09 14:52

Hoeveel is een pakje stroopwafels? Is dat zo'n pak waar er 8 ofzo inzitten?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-12-09 14:55

Re: Yoghurt-tiramisu met stroopwafels

Geplaatst door de TopicStarter : 21-12-09 14:55

Ja, in de meeste pakken zitten 8 grote of 10-12 kleinere, allebei is prima.
Als je die grote neemt en door midden snijdt, is de taartrand misschien wat hoog maar kan ook prima.
Ik heb 2 pakken van de iets kleinere stroopwafels gekocht.

**Geplaatst**: 21-12-09 15:17

Geplaatst: 21-12-09 15:17

Oke bedankt!
Ik ga 'm al nagerecht voor de kerst maken

ben erg benieuwd!

**Geplaatst**: 21-12-09 16:50

Re: Yoghurt-tiramisu met stroopwafels

Geplaatst: 21-12-09 16:50

ik ga dit ook als nagerecht gebruiken, i.c.m. chocolami uit de (ik geloof) allerhande voor de kerst.
Bordje half met cacaopoeder bestrooien, van hoek naar hoek. Dan in de 2 hoeken die over zijn 2 sterren maken (aan de ene kant door daar cacaopoeder te strooien, aan de andere kant door daar juist niet te strooien), zodat je een soort ying en yang krijgt.
Dan in 1 van de hoeken een stukje tiramisu in een rondje, op een stroopwafeltje. In de andere hoek een plakje chocolami met een bolletje ijs erop. Ben benieuwd!