Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Fnanne

Berichten: 14290
Geregistreerd: 08-07-04
Woonplaats: Iesselmuud'n

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-11-09 23:59

Niet online, maar ik ga het voor je navragen :)
Is inderdaad een prettig bijgerecht, hoewel ik het brood ook een prima idee vond. Wij hadden ook bedacht dat een schepje rijst erbij goed zou zijn :j

Prrrr

Berichten: 30585
Geregistreerd: 08-10-05

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-09 00:31

Zijn er nog geen gewonden gevallen bij het uithollen van de pompoen?!
Hoe doen jullie dat? Ik kan nog geen pompoen snijden zonder letsel...

Apple

Berichten: 76415
Geregistreerd: 27-01-02
Woonplaats: Bij het strand

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-09 00:35

Deksel wel met een mes gedaan (altijd van je af snijden :Y) :D )

De pompoen zelf heb ik uitgehold met een lepel (of eigenlijk, 2 nadat ik de steel had verbogen van de eerste :+ ). Een mes leek me iets te gevaarlijk mezelf kennende :=

Aantal slachtoffers bij ons thuis is dus 1 lepel :-)

Letizia

Berichten: 12190
Geregistreerd: 24-04-02

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-09 11:02

Ik dacht dat het misschien wel zou lukken met een ijslepel?

Fnanne

Berichten: 14290
Geregistreerd: 08-07-04
Woonplaats: Iesselmuud'n

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-09 19:21

Ik heb een gewone eetlepel gebruikt :) ging wel heel prima eigenlijk :j (wel wat kracht voor nodig)

Sizzy

Berichten: 27232
Geregistreerd: 11-09-01
Woonplaats: Den Haag

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-11-09 09:47

Oeh die maiskoekjes zien er idd ook lekker uit Fnanne! Ik ben ook benieuwd naar het recept :Y)

Ik ga deze pompoen ook eens maken. Het lijkt me idd ook lekker met een wat rijst of mss wat zelfgemaakte aardappelpuree?

Yonker

Berichten: 13653
Geregistreerd: 19-09-06
Woonplaats: Oss

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-11-09 11:05

Ik wil dit recept ook wel proberen, pompoen verkrijgbaar bij supermarkt?? Dan zal ik wel naar een grotere moeten aangezien we hier maar kleine supermarkt hebben :j
En die maiskoekjes ben ik ook wel benieuwd naar..
Ik ga het denk ik donderdag maken, ben dan toch lekker vrij :)

Anoniem

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-11-09 11:32

Ik vind het fijn dat dit testrecept in de smaak valt :)

Ethelate

Berichten: 21138
Geregistreerd: 02-10-01

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-11-09 11:48

Is de koriander niet heel overheersend?
Misschien dat ik het ga testen.

Sizzy

Berichten: 27232
Geregistreerd: 11-09-01
Woonplaats: Den Haag

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-11-09 12:00

Ik ga hem denk ik ook deze week maken, moet ik even checken bij de supermarkt of ze al pompoenen hebben :)

Vriendje is niet zo'n fan van koriander (ik wel :P ), dus laat dat maar achterwege denk ik. Of gewoon los erbij zodat we naar smaak kunnen toevoegen.

ripoboe
Berichten: 132
Geregistreerd: 04-10-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-11-09 12:19

Dat is nog eens een leuk recept. Dan ga je het over koken hebben! Ik ga het zo snel mogelijk maken, maar de tijd he! Moet voor het weekend nog voor 20 pers. Tapas maken!

Apple

Berichten: 76415
Geregistreerd: 27-01-02
Woonplaats: Bij het strand

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-11-09 12:45

Ik vond de koriander niet zo overheersend, maar je proeft wel dat het er in zit. Koriander is natuurlijk wel vrij aromatisch en daar moet je wel van houden :\

Ethelate

Berichten: 21138
Geregistreerd: 02-10-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-11-09 14:55

Vandaar ook mijn vraag maar wat Sizzy zegt is inderdaad slim, gewoon zelf toevoegen naar smaak.
Ben zelf namelijk geen fan van koriander.

Yonker

Berichten: 13653
Geregistreerd: 19-09-06
Woonplaats: Oss

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-11-09 15:10

Dit kan ik toch ook wel met stoofvlees doen...
Vind riblappen altijd zo vet, en er ligt nog stoofvlees in de diepvries :+

Apple

Berichten: 76415
Geregistreerd: 27-01-02
Woonplaats: Bij het strand

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-11-09 15:10

Stoofvlees kan ook gewoon hoor :-) Dat maakt niet zoveel uit.

Letizia

Berichten: 12190
Geregistreerd: 24-04-02

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-11-09 15:12

Je hebt ook magere riblapen, die koop ik altijd :)

Sizzy

Berichten: 27232
Geregistreerd: 11-09-01
Woonplaats: Den Haag

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 18-11-09 21:37

Ik was vanavond even langs de AH gereden, maar ik vond de pompoenen die er lagen persoonlijk erg klein?

Hoe groot was die van jullie ongeveer in doorsnede?

Lizz

Berichten: 9107
Geregistreerd: 18-10-02
Woonplaats: Hier aan de kust, de Zeeuwse kust...

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-11-09 11:59

Ik ga vanavond het recept maken :9 pompoen ligt al een aantal dagen bij ons thuis, bij de lidl kwam ik hem tegen. Biologische versie en prijs was iets van 2-3 euro :)
Ben benieuwd of het in de smaak gaat vallen!

Yonker

Berichten: 13653
Geregistreerd: 19-09-06
Woonplaats: Oss

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-11-09 15:38

Het vlees staat nu op.. en pompoen van ruim 3,3 kilo uitgehold.. alleen er komt weinig pompoenvruchtvlees (?? :P) uit.. Heb ook het gevoel dat er nog veel meer aan zit, aangezien ik hem niet goed kan uithollen. Als ik hem zou snijden zou ik er wel meer uit kunnen halen... Nou ja zie over een uurtje wel ff verder :)

Lizz

Berichten: 9107
Geregistreerd: 18-10-02
Woonplaats: Hier aan de kust, de Zeeuwse kust...

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-11-09 17:49

Bij mij staat het nu ook al even te pruttelen. Pompoen is gesneuveld, wat een werk dat uithollen. Volgens mij was mijn pompoen ook nog niet helemaal rijp, hij was kei hard. Dus heb hem aan stukken gesneden.

Yonker

Berichten: 13653
Geregistreerd: 19-09-06
Woonplaats: Oss

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-11-09 18:09

Heb ik ook gedaan :+
Nog 10 minuten en dan kunnen we aan tafel!!
Heb lekker turks brood erbij :)

Yonker

Berichten: 13653
Geregistreerd: 19-09-06
Woonplaats: Oss

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-11-09 21:50

Het viel erg in de smaak hier.. Ik geef het een 8 :)

Lizz

Berichten: 9107
Geregistreerd: 18-10-02
Woonplaats: Hier aan de kust, de Zeeuwse kust...

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-11-09 02:28

Bij ons viel het redelijk in de smaak, wij hadden maïs broodjes erbij.
Overigens twijfel ik eraan of dat onze pompoen wel helemaal goed was, vond hem een beetje melig (aardappel-achtig) en er zat niet veel smaak aan (of is dit normaal?? ken pompoen alleen uit soep, smaakt toch anders). Misschien was hij wel niet rijp genoeg, aangezien hij ook erg hard was.

Een cijfer, ik geef het een 6,5

melissa_b
Berichten: 1390
Geregistreerd: 28-04-06

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-11-09 10:23

Ik ga vandaag naar de markt, hopelijk zijn ze daar nog te koop. AH verkoopt ze al niet meer, zucht...

Sizzy

Berichten: 27232
Geregistreerd: 11-09-01
Woonplaats: Den Haag

Re: Testrecept November - Gevulde Pompoen met Stoofvlees

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-11-09 14:00

Ik ga morgenochtend maar even op de markt kijken, hopelijk vind ik daar wat grotere dan in de supermarkt.