Bokt.nl

**Geplaatst**: 21-12-20 21:28

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 21-12-20 21:28

Oops... hier even wat minder gezond. Ben avondje over aan het werken en dit was lekker makkelijk

**Geplaatst**: 21-12-20 21:39

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 21-12-20 21:39

Gaucho wat gezellig ziet dat eruit. Leuk hoor.

**Geplaatst**: 21-12-20 21:39

Geplaatst: 21-12-20 21:39

Oooh ik ben echt geen salademens maar die boerensalade kon ik zo aan beginnen _O-

**Geplaatst**: 21-12-20 21:40

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 21-12-20 21:40

Wij hebben hele dag in de keuken gestaan, voorbereidingen voor de Kerst-afhaal. Zus had Stroganoffsaus gemaakt en die kan dat zoooo lekker

Dus wij hadden braadworst met gebakken aardappeltjes en sla die nog op moest

**Geplaatst**: 21-12-20 21:44

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 21-12-20 21:44

Hier weer eens aardappeltjes met een vega schnitzel en een salade

En met kerst zitten wij in quarantaine dus echt bijzonder wordt het niet helaas :/

**Geplaatst**: 21-12-20 21:50

Geplaatst: 21-12-20 21:50

Receptje voor de stroganoffsaus?

Hier ook makkelijk, late dienst gedraaid en geen zin meer om te koken. Had verkeerd gerekend, was de bedoeling dat ik nog over zou hebben van gisteren :')

**Geplaatst**: 21-12-20 22:13

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 21-12-20 22:13

Dat zou ik morgen aan zus moeten vragen, is dan wel voor 5L :')

Ik weet dat er Vodka in gaat haha

Jouw diner ziet er anders ook smakelijk uit

**Geplaatst**: 21-12-20 22:34

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 21-12-20 22:34

Ach, kan altijd proberen te downscalen :')

Maar ben gek op stroganoffsaus

**Geplaatst**: 21-12-20 23:56

Geplaatst: 21-12-20 23:56

Ine23 schreef:
lynnXtubbie schreef:
Lasagne met prei en vega spekjes [ [url=m/LXafEa.jpg]Afbeelding[/url] ]
[ [url=m/zgfI8a.jpg]Afbeelding[/url] ]

Heb je daar een recept van?

https://www.ah.nl/allerhande/video/R-V3973235/preilasagne-met-spek

Ik heb hem dan wel met vega spekjes en soja melk gemaakt! Was super lekker.

**Geplaatst**: 22-12-20 01:10

Geplaatst: 22-12-20 01:10

Recente prakkies van mij

Kaasschnitzel met zoete aardappel frietjes en salade. Met een zelfgemaakte yoghurt-harissa saus
Afbeelding

Chili met kip en guacamole
Afbeelding

Stamppot zoete aardappel, boerenkool, geitenkaas en pancetta
Afbeelding

En vandaag weer zalm teriyaki gemaakt met noedels, sugarsnaps en paprika
Afbeelding

**Geplaatst**: 22-12-20 01:38

Geplaatst: 22-12-20 01:38

Ine23 schreef:
Wat ziet alles er fantastisch uit ! Ik heb lang niet gepost maar heb wel inspiratie opgedaan en sommige dingen van hier klaargemaakt.

Vegan baked cheesecake
[ [url=m/BAYXoo.jpg]Afbeelding[/url] ]

Vega hutspot die poes(?) deelde
[ [url=m/sFC2Yv.jpg]Afbeelding[/url] ]

Pasta
[ [url=m/xulZ6d.jpg]Afbeelding[/url] ]

[ [url=m/qO79IG.jpg]Afbeelding[/url] ]

Wortelstoemp met kaasschnitzel
[ [url=m/Hi3PDT.jpg]Afbeelding[/url] ]

Boerensalade
[ [url=m/hX6Zu8.jpg]Afbeelding[/url] ]

Zuurkoolstamppot met vega rookworst
[ [url=m/MqfXXS.jpg]Afbeelding[/url] ]

Broccolistoemp met bofkipburger
[ [url=m/z5MSID.jpg]Afbeelding[/url] ]

Vega Griekse afhaalschotel
[ [url=m/kq4uuG.jpg]Afbeelding[/url] ]

Cannoli en champagne
[ [url=m/yQbOCm.jpg]Afbeelding[/url] ]

Heb je een recept van de vegan cheesecake?

**Geplaatst**: 22-12-20 08:45

Geplaatst: 22-12-20 08:45

deksel schreef:
Ine23 schreef:
Wat ziet alles er fantastisch uit ! Ik heb lang niet gepost maar heb wel inspiratie opgedaan en sommige dingen van hier klaargemaakt.

Vegan baked cheesecake
[ [url=m/BAYXoo.jpg]Afbeelding[/url] ]

Vega hutspot die poes(?) deelde
[ [url=m/sFC2Yv.jpg]Afbeelding[/url] ]

Pasta
[ [url=m/xulZ6d.jpg]Afbeelding[/url] ]

[ [url=m/qO79IG.jpg]Afbeelding[/url] ]

Wortelstoemp met kaasschnitzel
[ [url=m/Hi3PDT.jpg]Afbeelding[/url] ]

Boerensalade
[ [url=m/hX6Zu8.jpg]Afbeelding[/url] ]

Zuurkoolstamppot met vega rookworst
[ [url=m/MqfXXS.jpg]Afbeelding[/url] ]

Broccolistoemp met bofkipburger
[ [url=m/z5MSID.jpg]Afbeelding[/url] ]

Vega Griekse afhaalschotel
[ [url=m/kq4uuG.jpg]Afbeelding[/url] ]

Cannoli en champagne
[ [url=m/yQbOCm.jpg]Afbeelding[/url] ]

Heb je een recept van de vegan cheesecake?

Yes! Het recept komt uit het boek Taart ende Koeck, mijn beste aanschaf dit jaar

https://lisagoesvegan.com/vegan-gebakke ... nde-koeck/

Ik heb zelfgemaakte bosvruchtencoulis gebruikt als topping, maar daar kan je zelf eindeloos mee variëren.

Echt heerlijk, ook volgens niet-vegans.

Dankjewel lynnXtubbie, die ga ik ook maken!

**Geplaatst**: 22-12-20 10:13

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 22-12-20 10:13

Oh, heerlijk stroganofsaus! Ik durf alleen niet meer, sinds ik vorig jaar in Roemenie dacht dat ik een heerlijk stuk vlees eruit had gevist, maar dat een freaking augurk bleek te zijn :')

.

Zoete aardappelstamppot is ook wel weer een goed idee! Ik vind heerlijk met rucola, geitenkaas, cherrytomaatjes en een speksoort of rauwe ham

.

**Geplaatst**: 22-12-20 14:57

Geplaatst: 22-12-20 14:57

Exitium schreef:
Receptje voor de stroganoffsaus?

Hier ook makkelijk, late dienst gedraaid en geen zin meer om te koken. Had verkeerd gerekend, was de bedoeling dat ik nog over zou hebben van gisteren

[ [url=m/uBcgIf.jpg]Afbeelding[/url] ]

Dit is mijn recept voor stroganoffsaus. Vind het echt de allerlekkerste. Ik vond de mosterd eerst wat vreemd, maar mag toch echt niet ontbreken, geeft een heel aparte en lekkere smaak. Ook de wodka moet er absoluut in. Hoeveelheid is wat lastig, misschien voorzichtig beginnen? Je hebt van die kleine platte flesjes van 18 of 20 cl? Daar doe ik 4 keer mee. Maar dat is uiteraard heel persoonlijk. Heb hem ooit gemaakt zonder wodka omdat ik het niet in huis had, maar dat is geen aanrader.

Biefstuk met stroganoffsaus voor 2 personen.
300 - 400 gram biefstuk
2 vleestomaten
150 gram kleine champignons
1 rode paprika
3 sjalotjes
1 teentje knoflook
2 theelepels citroensap
2 zoetzure augurken
Boter om te bakken
Zout en peper
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel mosterd
1 eetlepel tomatenpuree
1/8 l. slagroom
1 klein bekertje crème fraîche
Tabasco naar smaak
Flinke scheut wodka ( klein flesje 5 cl ? )

Tomaten inkruisen, in heet water leggen en daarna ontvellen, halveren en vocht en zaadjes verwijderen. In stukjes snijden.
Champignons halveren, grotere exemplaren in plakjes snijden en met citroensap besprenkelen
Sjalotjes snipperen, augurken en paprika in stukjes snijden.
Vlees in reepjes van plm 1 cm snijden

Vlees in de boter rondom bruin bakken, bestrooien met zout en peper en in aluminiumfolie verpakken.
In het braadvet knoflook uitpersen en de sjalotjes, paprika en champignons al roerende 2 minuten bakken. Dan tomaat en augurk toevoegen. Op hoog vuur het vocht laten verdampen.
Paprika, mosterd, tomatenpuree toevoegen en erdoor roeren. Vervolgens de slagroom en crème fraîche erbij. Tot slot de wodka.
Aan de kook laten komen en in 10 minuten iets laten inkoken. Het vlees met de sappen toevoegen en snel warm laten worden. Naar smaak nog peper en zout toevoegen.

Oh, met varkenshaas is het ook heerlijk

**Geplaatst**: 22-12-20 21:21

Geplaatst: 22-12-20 21:21

Leuk, die saus ga ik een keer maken, zonder de biefstuk dan

Vage foto maar wij hadden spinaziesalade met mais, ei en bietjes. Daarbij gegrilde groenten en vega kipstuckjes als vulling. En een broodje en bloemkool met knoflooksaus als dip O:)

**Geplaatst**: 22-12-20 21:25

Geplaatst: 22-12-20 21:25

Lekker weer de maaltijden hierboven.

Hier een oud recept met nieuw gecombineerd.
Gehakt balletje in tomatensaus (oud)
Met savoie kool met worteltjes etc. Vega recept en vreselijk lekker
Puree

Afbeelding

**Geplaatst**: 22-12-20 21:54

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 22-12-20 21:54

Voor de gelegenheid iets passends aangetrokken

**Geplaatst**: 23-12-20 01:03

Geplaatst: 23-12-20 01:03

Spruitjes met bacon, aardappels en satesaus

Afbeelding

**Geplaatst**: 23-12-20 05:13

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 23-12-20 05:13

Turks brood Vega burger
Met avocado, feta en veldsla
Afbeelding

**Geplaatst**: 23-12-20 08:22

Geplaatst: 23-12-20 08:22

Eloya schreef:
Turks brood Vega burger
Met avocado, feta en veldsla
[ [url=m/eoJaeG.jpg]Afbeelding[/url] ]

Oh heerlijk

Stevig ontbijtje, zit moed te verzamelen om 13 km te gaan wandelen in de regen

Cacao - Rode biet - avocado smoothie.

**Geplaatst**: 23-12-20 08:51

Geplaatst: 23-12-20 08:51

Gisteravond:
Fishsticks met frietjes en spuitjes&boontjes

diepvries leegmaken!

Afbeelding

**Geplaatst**: 23-12-20 11:34

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 23-12-20 11:34

Wafels

**Geplaatst**: 23-12-20 11:55

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 23-12-20 11:55

Even niet zo actief geweest nadat ik m'n hond heel onverwachts moest inslapen. Heb afgelopen dagen niet zoveel gegeten daardoor. Dus weinig om foto's van te maken.

Gisteren hadden we dit:
Afbeelding

**Geplaatst**: 23-12-20 12:05

Geplaatst: 23-12-20 12:05

Hazelnoot gebakje omdat ik jarig ben.
$*\o/*$

**Geplaatst**: 23-12-20 12:13

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 23-12-20 12:13

Aah Eefsel, sterkte.

Ellepel, gefeliciteerd!