Bokt.nl

**Geplaatst**: 17-07-11 21:59

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 17-07-11 21:59

Kun je een kant en klare taart, dus incl. met fondant bekleed, in de vriezer bewaren?

Of gaat dat helemaal niet met fondant?

**Geplaatst**: 17-07-11 22:02

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 17-07-11 22:02

Jawel, dat kan.
In een taartdoos of in een pedaalemmerzak.

**Geplaatst**: 17-07-11 22:07

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 17-07-11 22:07

Thanx!

ook enig idee hoe lang?
Kan dat bijvoorbeeld een maand?

**Geplaatst**: 17-07-11 22:11

Geplaatst: 17-07-11 22:11

Cyntje schreef:
odenxia schreef:
Supermarktmanager.. Doet me denken aan lalalala pasta!

De mijne is van 'Hallo Jumbo'

Als ik chocola in die cupcakes verwerk, kan ik dan gewoon brokjes maken van een reep? En die door het beslag roeren?

Je kunt ze ook heel fijn 'malen' en dan door je beslag doen. Maar hele kleine brokjes zou ook moeten gaan hoor

**Geplaatst**: 17-07-11 23:21

Geplaatst: 17-07-11 23:21

pagina 100!

**Geplaatst**: 18-07-11 08:49

Geplaatst: 18-07-11 08:49

Ik ben nog steeds benieuwd naar de verjaardagstaart voor het dochtertje van Maartje....

MAAAAAAAAAAARTJE ?????

**Geplaatst**: 18-07-11 09:45

Geplaatst: 18-07-11 09:45

Zoefff schreef:
Foto zal ik morgen maken

Maar jullie rollen structuur dus niet met roller erin?? Ik blijf ook maar oefenen! had hem nu al drie keer opnieuw gedaan dus was er klaar mee

Tja die letters, met alleen de boven kant zijn ze onleesbaar...

Zie leuke cupcakes voorbij komen! En ook weer een leuke zomerse taart (meer leer look bikini en nog een mooie taart met vrolijke vlinders!

Zoeff, ik heb ooit eens een filmpje gevonden van het gebruik van de structuurmat. Als je het op die manier doet kan het bijna niet mis gaan: http://www.youtube.com/watch?v=Z5jekiCt4jc
Overigens is je taartje wel leuk geworden hoor.

Ik ga van de week na een hele lange stilte ook eindelijk weer eens bakken. Voor een verjaardag en zaterdag een workshop stapeltaart. Wil daar een taartje maken voor een vriendin die zwanger is. Kan ik eindelijk weer eens freubelen.

**Geplaatst**: 18-07-11 10:02

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 18-07-11 10:02

Ik krijg amper de tijd om bij te lezen bij jullie! pfff, wat gaat dat snel.

Ik heb voor donderdag een bruidstaart staan en voor zondag 2 verjaardagtaarten en wat cakepops.

**Geplaatst**: 18-07-11 10:07

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 18-07-11 10:07

thanx voor het filmpje! ga het volgend weekend nogmaals proberen!!

**Geplaatst**: 18-07-11 11:36

Geplaatst: 18-07-11 11:36

Valina schreef:
Ik ben nog steeds benieuwd naar de verjaardagstaart voor het dochtertje van Maartje....

MAAAAAAAAAAARTJE ?????

haha sorry, zag gister of eergister al je berichtje

en had op dat moment nog geen foto ..

Maar ze waren beide onwijs lekker en kreeg er hele leuke reacties op !

Deze had ik bij Mo gemaakt :
Afbeelding

En de nijntje taart :
Afbeelding

**Geplaatst**: 18-07-11 12:05

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 18-07-11 12:05

ggrr net weer een taart verpest. Ik heb zovaak dat hij aan de onderkant van de springvorm plakt en dan uit elkaar getrokken word als ik die eraf haal.. Ik doe al heel veel boter en bloem erover. Al een keer geprobeerd bakpapier erop te doen, maar toen bleef het daar aan plakken. Iemand een oplossing?

**Geplaatst**: 18-07-11 12:10

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 18-07-11 12:10

@ li_lee_yang: ik had dat ook, deed altijd alleen de bodem met bakpapier, laatste keer ook de zijkant met bakpapier en toen was het probleem over...

maartje wat een mooie taart ,voor al nijntje!!

**Geplaatst**: 18-07-11 12:11

Geplaatst: 18-07-11 12:11

Li_lee_yang schreef:
ggrr net weer een taart verpest. Ik heb zovaak dat hij aan de onderkant van de springvorm plakt en dan uit elkaar getrokken word als ik die eraf haal.. Ik doe al heel veel boter en bloem erover. Al een keer geprobeerd bakpapier erop te doen, maar toen bleef het daar aan plakken. Iemand een oplossing?

Ik gebruik altijd bakspray en nooit problemen gehad met vastpakken.
Is je biscuit wel gaar? Misschien dat hij daarom niet los wil komen?
Of misschien is je springvorm niet goed (meer) dat hij daarom vast blijft zitten!

**Geplaatst**: 18-07-11 12:21

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 18-07-11 12:21

de zijkanten doe ik sowieso met bakpapier. ga nu maar zijkanten en onderkant proberen en anders eens bakspray halen inderdaad. of gewoon een kant en klare bij de bakker

met bijvoorbeeld blanda's heb ik er nooit last van.

Mijn moeder zei dat ik hem misschien eerst helemaal moest laten afkoelen, zal dat ook helpen denken jullie?

**Geplaatst**: 18-07-11 12:58

Geplaatst: 18-07-11 12:58

Li_lee_yang schreef:
ggrr net weer een taart verpest. Ik heb zovaak dat hij aan de onderkant van de springvorm plakt en dan uit elkaar getrokken word als ik die eraf haal.. Ik doe al heel veel boter en bloem erover. Al een keer geprobeerd bakpapier erop te doen, maar toen bleef het daar aan plakken. Iemand een oplossing?

Ik gebruik de bakspray van Dr. Oetker en bij mij blijft er niets plakken.

En ik draai de vorm meteen om wanneer ik hem uit de oven haal.
De biscuit laat ook meteen los!
Weet niet of het misschien aan het merk vd biscuit-mix ligt?

Maartje, leuke taarten!!
Waar had je ze mee gevuld?
Kind blij?

**Geplaatst**: 18-07-11 13:02

Geplaatst: 18-07-11 13:02

Li_lee_yang schreef:
ggrr net weer een taart verpest. Ik heb zovaak dat hij aan de onderkant van de springvorm plakt en dan uit elkaar getrokken word als ik die eraf haal.. Ik doe al heel veel boter en bloem erover. Al een keer geprobeerd bakpapier erop te doen, maar toen bleef het daar aan plakken. Iemand een oplossing?

Is je biscuit dan wel gaar? Als deze nog niet helemaal gaar is blijft het namelijk ook plakken

**Geplaatst**: 18-07-11 13:48

Geplaatst: 18-07-11 13:48

Valina schreef:
Maartje, leuke taarten!!
Waar had je ze mee gevuld?
Kind blij?

Ze was onwijs blij, toen ik de taart uit de vriezer had gehaald en ze hem had gezien was het enigste wat ze de hele tijd wou doen, in de koelkast naar Nijntje en de vlinders kijken

De nijntje taart was gevuld met after eight vulling.
En de andere taart met jam en puddingbroodjesspul

**Geplaatst**: 18-07-11 14:05

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 18-07-11 14:05

Ik gebruik baksspray van dr. Oetker en bakpapier

Alleen heb ik dus iedere keer ruzie met die silverwood cake pan met afwassen. Hubbie denkt dat het door dr. Oetker komt en die ga ik de volgende keer denk ik maar niet meer gebruiken voor mijn gewone taarten. Wel voor de blanda's. Daar werkt het als een tierelier en die kunnen ook gewoon in de vaatwasser.

**Geplaatst**: 18-07-11 14:39

Geplaatst: 18-07-11 14:39

maartje_h schreef:
Ze was onwijs blij, toen ik de taart uit de vriezer had gehaald en ze hem had gezien was het enigste wat ze de hele tijd wou doen, in de koelkast naar Nijntje en de vlinders kijken

Enneh,... after-eight-vulling???
Gets, daar kan ik mezelf nou echt niets bij voorstellen,....
Hoe doe je dat dan?
Je perst een heel pak after-eight-jes in de blender met een dot slagroom ofzo?

**Geplaatst**: 18-07-11 14:40

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 18-07-11 14:40

Smelten

**Geplaatst**: 18-07-11 14:43

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 18-07-11 14:43

Wel een lekkere verfrissende taart voor als je verkouden bent denk ik!!

Ik heb mezelf ooit eens misselijk gegeten aan After Eight en sindsdien hoef ik alleen maar de naam te horen,.... brrrr,....

**Geplaatst**: 18-07-11 15:34

Geplaatst: 18-07-11 15:34

Li_lee_yang schreef:
de zijkanten doe ik sowieso met bakpapier. ga nu maar zijkanten en onderkant proberen en anders eens bakspray halen inderdaad. of gewoon een kant en klare bij de bakker
met bijvoorbeeld blanda's heb ik er nooit last van.

Mijn moeder zei dat ik hem misschien eerst helemaal moest laten afkoelen, zal dat ook helpen denken jullie?

Meteen op z'n kop zetten en de springvorm verwijderen

en ik zou hem eens inspuiten met bakspray!

**Geplaatst**: 18-07-11 15:43

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 18-07-11 15:43

Ja had idd een erg verfrissende smaak..
Meike heeft me wel uitgelegd hoe ze het heeft gemaakt maar mijn geheugen is deze dagen echt een zeef :))

Volgens mij idd smelten

en dan met iets erbij mengen..

haha , ik heb de vulling dus alleen maar tussen de taart hoeven te smeren en niet zelf hoeven te maken

**Geplaatst**: 18-07-11 16:14

Geplaatst: 18-07-11 16:14

Is heel simpel. gewoon slagroom warm maken en daar de after eight in smelten

**Geplaatst**: 18-07-11 16:23

Geplaatst: 18-07-11 16:23

meikemarieke schreef:
Is heel simpel. gewoon slagroom warm maken en daar de after eight in smelten

En dan af laten koelen en daarna weer opkloppen??