Bokt.nl

**Geplaatst**: 12-07-10 08:17

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 12-07-10 08:17

Hey meiden! Ik lees nog steeds mee hoor, maar al een tijdje weer niets gebakken. Vrijdag om 12 uur heb ik vakantie en voor zaterdag gelijk 2 opdrachten staan

. 1 choco en 1 vanille, de laatste ga ik vullen met zwitserseroom en jam (zit te twijfelen of ik er aardbeien op zal doen. Iemand ervaring mee?) en voor de choco heb ik nog geen idee

Iemand een idee?

**Geplaatst**: 12-07-10 08:55

Geplaatst: 12-07-10 08:55

cheeky schreef:
Hihi,, vrijdag avond samen met me moeder even langs de kijkshop geweest voor een mixer,, en ik heb toch die kleine goedkope genomen van besthome... En ondanks dat ik al wat slechte ervaringen heb gehoord,, kan ik jullie zeggen dat het allemaal zwaar mee valt, hij doet het echt perfect!

ik heb hem net even getest,,Hij draait mooi mee, de haken zijn er makkelijk uit te halen..

Het eruit halen was ook niet het probleem

Het erin stoppen op den duur wel

Komt hij bij jou wel strak langs de wand en bodem in de kom?

**Geplaatst**: 12-07-10 08:58

Geplaatst: 12-07-10 08:58

wereld schreef:
Misslolliex schreef:
DIE HEBBEN WIJ OOK!

En?
Werkt hij goed?
Is hij zijn geld waard?

Absoluut! Ik heb die ook

**Geplaatst**: 12-07-10 08:59

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 12-07-10 08:59

Zaterdagmiddag een 3D baseball cap afgeleverd, die had wat moeite met de warmte in de tuin

En 's avonds nog een tietentaart cadeau gedaan

Zal straks even foto's plaatsen.

**Geplaatst**: 12-07-10 09:01

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 12-07-10 09:01

Een tietentaart? Moehahaha, zien zien!!

Hoelang doen jullie nu gemiddeld over het maken van een taart? Naar mijn idee ben je een hele dag met 1 taart bezig, maar misschien heb ik het verkeerd

**Geplaatst**: 12-07-10 09:06

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 12-07-10 09:06

Dat wisselt enorm, hangt van de details en de vulling af. Maak je de vulling zelf of komt het uit een potje etc.

Meestal ben ik wel een avondje bezig met 1 taart, soms ook 2 dagdelen. Bakken doe ik altijd de dag van tevoren, maar daar ben je vlot mee klaar.

De baseballcap en de tietentaart ben ik alleen vrijdagavond mee bezig geweest, dat ging vrij vlotjes. Had ook simpele vullingen ivm smeltgevaar, chocoladepasta en frambozenjam.

**Geplaatst**: 12-07-10 09:10

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 12-07-10 09:10

Ben benieuwd naar de foto's mayo!

Ik ga morgen 2 kapsels bakken, vrijdagmidda wil ik de vullingen zover mogelijk klaarmaken en dan 's avonds vullen en bekleden.

**Geplaatst**: 12-07-10 09:13

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 12-07-10 09:13

Mayo is chocoladepasta niet veel te stug om mee te werken?

**Geplaatst**: 12-07-10 09:19

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 12-07-10 09:19

Neehoor, met dit weer al snel niet dan is het wat zachter en anders zet ik de pot zonder deksel even 10 a 15 seconde in de magnetron

**Geplaatst**: 12-07-10 09:20

Geplaatst: 12-07-10 09:20

Nathalie1981 schreef:
Ben benieuwd naar de foto's mayo!

Ik ga morgen 2 kapsels bakken, vrijdagmidda wil ik de vullingen zover mogelijk klaarmaken en dan 's avonds vullen en bekleden.

Vries je de kapsels van tevoren in? Anders is het te vroeg om ze morgen te bakken.

**Geplaatst**: 12-07-10 09:22

Geplaatst: 12-07-10 09:22

En dat smeer je gewoon als vulling zeg maar?
Ik zoek nog een lekkere combi voor een chocobiscuit. Ik had de vorige keer mona chocomouse met een laag slagroom, was erg lekker zei men

**Geplaatst**: 12-07-10 09:23

Geplaatst: 12-07-10 09:23

Mayo schreef:
Nathalie1981 schreef:
Ben benieuwd naar de foto's mayo!

Ik ga morgen 2 kapsels bakken, vrijdagmidda wil ik de vullingen zover mogelijk klaarmaken en dan 's avonds vullen en bekleden.

Vries je de kapsels van tevoren in? Anders is het te vroeg om ze morgen te bakken.

Ik vries ze inderdaad in

Dan vind ik het fijner om mee te werken (gebinner he

)

**Geplaatst**: 12-07-10 09:25

Geplaatst: 12-07-10 09:25

Nathalie1981 schreef:
En dat smeer je gewoon als vulling zeg maar?
Ik zoek nog een lekkere combi voor een chocobiscuit. Ik had de vorige keer mona chocomouse met een laag slagroom, was erg lekker zei men

Ja net zoals met jam etc en ik smeer er dan ook mee af. Kan ook met witte chocopasta

Caramel of hazelnoot doet het ook altijd goed tussen chocobiscuit en jam ook.

**Geplaatst**: 12-07-10 09:35

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 12-07-10 09:35

Maar als je jam gebruikt voor het afsmeren, krijg je je taart dan nog strak?

**Geplaatst**: 12-07-10 09:39

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 12-07-10 09:39

Nee jam gebruik je niet voor afsmeren, ik bedoelde dat je chocopasta ook als vulling kan gebruiken net zoals dat je jam smeert. Daarnaast dat je met chocopasta af kan smeren.

**Geplaatst**: 12-07-10 09:42

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 12-07-10 09:42

Ohhhhhhhhh nu snap ik hem

Heb jij trouwens wel eens vers fruit gebruikt? Bijvoorbeeld aardbeien op zwitserseroom? Ik vraag me af of dat fruit lekker blijft namelijk.

**Geplaatst**: 12-07-10 09:49

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 12-07-10 09:49

Nog niet, is nog niet besteld

Maar dat blijft wel lekker hoor

**Geplaatst**: 12-07-10 09:50

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 12-07-10 09:50

Ik heb al een aantal keer een gemaakt met verse aardbeien. Maar dan begon ik pas 's middags aan de vulling met vers fruit, en werd hij 's avonds al opgegeten. Dan was hij in ieder geval nog erg lekker!

Maar ik weet niet hoe dat is als je hem langer bewaard?!

**Geplaatst**: 12-07-10 09:50

Geplaatst: 12-07-10 09:50

HELP!
Hoe krijg ik bruin?
Ik had donkerbruin, maar was niet helemaal genoeg. Dan wat gemengd met wit, want dan werd het meer en het mocht ook wel wat lichterbruin worden.
Dat werd dan weer té licht -O-

Beetje rode kleurstof erbij en een stipje zwart, maar nou is het paars...
Hoe maak ik het bruiner!!??

**Geplaatst**: 12-07-10 09:51

Geplaatst: 12-07-10 09:51

Degene voor wie ik de taarten maak heeft me de vrije had gegeven. En eigenlij wil ik het ivm de warmte zo simpel mogelijk houden.

**Geplaatst**: 12-07-10 09:52

Geplaatst: 12-07-10 09:52

Heb je ivory van americolor? Daar nog een bende van erin proppen en een beetje zwart.

**Geplaatst**: 12-07-10 09:52

Re: Taarten Decoreren VIII

Geplaatst: 12-07-10 09:52

Heb ik

**Geplaatst**: 12-07-10 09:53

Geplaatst: 12-07-10 09:53

Nathalie1981 schreef:
Degene voor wie ik de taarten maak heeft me de vrije had gegeven. En eigenlij wil ik het ivm de warmte zo simpel mogelijk houden.

Dan zou ik eigenlijk ook geen zwitserseroom doen, dat is met slagroom en dat slaat heel erg snel om momenteel. BC smelt onder je snuffert vandaan ook

**Geplaatst**: 12-07-10 09:53

Geplaatst: 12-07-10 09:53

MamaMiesje schreef:
Heb ik

Mooi, die is namelijk helemaal niet ivoorkleurig uiteindelijk maar best caramel achtig

**Geplaatst**: 12-07-10 09:54

Geplaatst: 12-07-10 09:54

paars met groen greeft toch ook bruin?