Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-05-10 14:06

Geplaatst door de TopicStarter : 21-05-10 14:06

BrittKitt schreef:
Oh echt? Ga ik dat doen, heb nog wel wat liggen
Bedankt voor de tip! Hoeveel doe je dan ongeveer?

Half half

Ideaal

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-05-10 14:08

Geplaatst door de TopicStarter : 21-05-10 14:08

Poeh.. geen simpele opdracht Jaime!

Voor prijzen kan ik je niet helpen.. daar heb ik geen verstand van

We moeten een nieuw topic! Zal ik deze opening maar kopieren en een nieuwe maken? Of iemand anders?

Laatst bijgewerkt door LetsgoKelly op 21-05-10 14:08, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 21-05-10 14:08

Geplaatst: 21-05-10 14:08

Hoe groot wil je je stapels maken dan en welke maat bakvormen?

Ik had een 3 laags 28-24-20 en die was voor krap 50 personen. Hou je rekening met welke vulling (slagroomvulling is maar 2 max 3 dagen houdbaar). Tevens heb je voldoende koelkastruimte om de opdracht aan te kunnen? Stel je hebt koelkastvullingen dan moet alles in de koelkast passen.

Houdt ook rekening met extra tijd vrij te houden, dat jaargetijde is warmer en alles kan onder je handen vandaan smelten bij wijze van.

Moeilijk.. wat willen ze voor design?

**Geplaatst**: 21-05-10 14:12

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 21-05-10 14:12

Dat wisten ze nog niet daar moesten ze nog over nadenken..
Ik doe idd geen koelkastvulling, maar heb wel genoeg vriesruimte, grote vriezer in huis met 10 laden ofzo, vriezer in de schuur met 3 laden, en een extra vriesvak in de koelkast

Dus ik kan gelukkig wel het 1 en ander in voren maken..

Stel ik zou 2 van die stapeltaarten maken, dan zit ik dus aan ca 100 personen, nog iets van 125 cupcakes erbij en t zou moeten lukken, maar wel een giga opdracht zeg..