Bokt.nl

**Geplaatst**: 08-08-12 20:14

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 08-08-12 20:14

Oh, wat vreemd, is die slagroom wel goed??
Heb ik ook wel eens gehad, zitten er allemaal van die kloetjes in...

**Geplaatst**: 08-08-12 20:15

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 08-08-12 20:15

Ik ga trouwens vast beginnen met de collage voor het nieuwe topic.
Als ik het klaar heb, moet ik m dan gelijk openen of willen jullie deze eerst netjes volkletsen tot de 100??

**Geplaatst**: 08-08-12 20:17

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 08-08-12 20:17

100 duurt niet zo lang meer toch

Ja, ik snap er ook niks van. Heb het echt precies hetzelfde gedaan als altijd met hetzelfde merk slagroom omdat die zo lekker stevig word.

**Geplaatst**: 08-08-12 20:27

Geplaatst: 08-08-12 20:27

hmm apart falona

las wel deze tip maarja heb je wel een smaakje
Als slagroom niet stijf wil worden doe er dan al kloppend een paar druppels citroen bij.
en was je kom goed vet vrij? anders wordt het ook niet stijf

en wat wel is wil helpen een beetje poedersuiker erdoor te doen

**Geplaatst**: 08-08-12 20:39

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 08-08-12 20:39

Citroen heb ik helaas ook niet in huis. Kom was goed vetvrij en koud. Echt zo vreemd.
Ik ga het zo eens proberen met een andere kom en mixer. Anders ga ik echt een groot probleem krijgen met mijn taarten. Gelukkig is mijn man morgen vrij en mss vrijdag ook (rustig op de zaak) dus kan hij nog ergens eea opvangen waardoor ik meer tijd heb voor die taarten.

**Geplaatst**: 08-08-12 20:40

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 08-08-12 20:40

Nou vreemd zeg,en anders morgen toch maar even nieuwe/andere slagroom halen??

**Geplaatst**: 08-08-12 20:41

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 08-08-12 20:41

ja misschien toch andere heb je die wat niet stijf wil worden al weggegooit anders zou ik zeggen probeer het eens met de poedersuiker

**Geplaatst**: 08-08-12 21:07

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 08-08-12 21:07

Héé', zitten we al bijna bij de 100??
Gaat snel!
Ik lees wel mee hoor maar had even weinig tijd om te reageren ;-)

.
Moest veel schilderen(dakgoot planken die er al twee jaar lagen....) en de vakantie is ook weer voorbij dus werken.
Afgelopen maandag mocht ik weer(als doula) bij de geboorte van een prachtig kindje zijn. Voor deze mensen ga ik de komende dagen een taart maken. Zaterdag brengen.
Heb een geweldige gezien op Pinterest. Wat trouwens een aanrader is voor het opdoen van inspiratie!!!
Nu even kijken of ik 'm in deze twee komende dagen kan maken.
In ieder geval een hele andere geboortetaart dan de 'normale'.(die overigens ook mooi kunnen zijn hoor ;-)

**Geplaatst**: 08-08-12 21:20

Geplaatst: 08-08-12 21:20

Die had ik al weg gegooid, maar ik had nog twee pakjes in de koelkast staan, en met de andere mixer en kom is het wel gelukt. Maar nou wil mijn ganache weer niet mee.
Nu ff tv kijken en dan kijk ik straks wel weer.

Pinterest is idd geweldig, en niet alleen om taarteninspiratie op te doen.

**Geplaatst**: 08-08-12 21:31

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 08-08-12 21:31

Ik heb de nieuwe al weer bijna klaar

Kan m zo online gooien of morgenochtend??
Zeggen jullie t maar

**Geplaatst**: 08-08-12 21:36

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 08-08-12 21:36

Slagroom kloppen met de staafmixer staat bij mij gelijk aan mislukte slagroom. Al geprobeerd met een handmixer?

**Geplaatst**: 08-08-12 21:40

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 08-08-12 21:40

Oh, ik kreeg touwens nog een leuk bericht van de geboortekaart taart van gisteren.
Ze vonden hem heel erg leuk en hij smaakte beter dan hun bruidstaart

Dat zijn nou leuke dingen om te horen

Had m afgesmeerd met ganache van pure chocolade, gevuld met kersenjam en slagroom zonder suiker (anders wordt het allemaal ook zo zoet).

**Geplaatst**: 08-08-12 21:43

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 08-08-12 21:43

Altijd leuke berichten Claudia

Mijn cupcakes van afgelopen vrijdag zijn ook zeer goed in de smaak gevallen gelukkig. Heb nu nog 1 klein ordertje staan voor iemand op mn werk, ook leuk om te maken!

Ik kreeg gister eindelijk 2 pakketjes binnen, 1 doos helemaal vol met cupcake bakvormpjes in allerlei kleuren en maten _O-

Kan voorlopig wel 1000 cc bakken volgens mij :')

**Geplaatst**: 08-08-12 21:44

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 08-08-12 21:44

Dat is een mooi compleet clau!

Ik had vandaag hele vieze bruidstaart te eten...

**Geplaatst**: 08-08-12 21:46

Geplaatst: 08-08-12 21:46

Nou daar kan je er inderdaad wel een boel van op voorraad hebben.
Een paar flinke opdrachten en dan gaat het hard met de cupjes hoor.
Heb laatst ook een keer een doosje gehaald met 200 stuks ofzo, geloof dat de helft al weer op is.
Bij bouwhuis hebben ze trouwens dozen met 1000 stuks

Ja inderdaad Angelique, was heel leuk om te horen.
Wij waren alleen 's avonds op die bruiloft, en toen hadden ze gebakjes.
Dus ik heb die taart niet geproefd helaas.
Vieze bruidstaart

Wat was er zo vies aan dan :')

Laatst bijgewerkt door ClaudiaHS op 08-08-12 21:47, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 08-08-12 21:47

Geplaatst: 08-08-12 21:47

Vorige week hadden we op het werk een zelfgemaakte taart van een meisje omdat ze jarig was. Opzich wel lekker, alleen MIERzoet! Niet normaal

1 laag was jam, dus dat was wel verfrissend, maar ze had ontzettend veel fondant/royal icing en marsepein decoratie. Dat was echt veel te veel, hoe maken jullie je taart weer wat frisser?

Damn, 1000 stuks! :))

Goed om te weten! Ik haal mn standaard witte vormpjes bij de Sligro, 200 stuks voor 2 euro ofzo :')

**Geplaatst**: 08-08-12 21:49

Geplaatst: 08-08-12 21:49

blazijde 99 al... wow! Wat snel!

Vanmorgen voor het eerst macarons gemaakt! Chocolade met chocoladebotercrème vulling. Lekker!

Nu heb ik 2 ministapeltaartjes in de over staan, morgen verder af maken. Gewoon voor de leuk.

**Geplaatst**: 08-08-12 21:49

Geplaatst: 08-08-12 21:49

Oh dat is niet duur.
Zijn die een beetje fijn die van de Sligro?
Ik haal meestal zo'n doosje van Dr Oetker of van de Xenos, die vind ik persoonlijk heel fijn.
Witte haal ik eigenlijk nooit, alleen gekleurde.
Es ff kijken wat die 1000 st bij bouwhuis kosten.

**Geplaatst**: 08-08-12 21:51

Geplaatst: 08-08-12 21:51

Echt, een hema taart is lekkerder!
Vers fruit erin was snot, bbr was snot en mierzoet, heel dik afgesmeerd en dikker laag marsepein. Maar ja, de taart was wel strak

**Geplaatst**: 08-08-12 21:53

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 08-08-12 21:53

Tja als je het er maar heel dik omheen gooit, dan hoef je bijna niks meer te smooteren, die is uit zichzelf dan al strak

Excuus, het zijn 500 cups bij Bouwhuis, voor 14,85, wel in allerlei leuke kleurtjes, maar in verhouding dan best duur.
Die van de Xenos zijn 90 stuks voor 1 euro ofzo dacht ik.

**Geplaatst**: 08-08-12 21:54

Geplaatst: 08-08-12 21:54

[VT] Taarten decoreren XXIII

**Geplaatst**: 08-08-12 21:59

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 08-08-12 21:59

Veel bakplezier in de nieuwe

Dat er maar weer heeel veel mooie en lekker dingen worden gemaakt.........

**Geplaatst**: 09-08-12 10:12

Geplaatst: 09-08-12 10:12

wreckh schreef:
Bedankt voor deze tip. Zit dan steeds zo te twijfelen hoe ik ervoor moet zorgen dat de taart niet oud is. Gaat zo een pedaalemmer zak niet vreselijk aan de taart plakken?

Niet als je hem er losjes omheen doet.

**Geplaatst**: 09-08-12 11:32

Geplaatst: 09-08-12 11:32

Heeft iemand een idee voor mijn bijna 2 jarige ruin.
Ik wil een taartje voor zijn verjaardag maken.
September is hij jarig ik wil een regenboog taartje maken.
met fondant bekleed en als vulling frambozen creme en jam.
Kan alleen geen voorbeeld vinden een leuk geboetseerd paard of dergelijk.
iemand een idee of voorbeeld?

Er is overigens weer flink gebakken mooie cupcake's en taartjes!

Edit: hij is een schimmel arabiertje. iemand ook een tip hoe of waar je zwarte fondant vandaan haalt?

**Geplaatst**: 09-08-12 13:12

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 09-08-12 13:12

Laat ik dan wel aannemen dat je de taart zelf op gaat eten en niet aan je paard geeft

Op deleukstetaarten.nl staat volgens mij een how to van een paardje. Adres van die site staat in de op. zwarte fondant kan je in iedere taarten winkel kant en klaar kopen. Zelf kleuren is zo goed als niet te doen. Blijft altijd grijzig. In de OP staan ook links van taartwinkels

Zet je de foto hier ook neer als hij klaar is?

Zo, nu aan mijn mini-stapeltjes. Ze zijn echt maar een cm of 11/12 hoog

Dat wordt priegelen om goed te krijgen