Bokt.nl

**Geplaatst**: 06-02-12 21:09

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 06-02-12 21:09

Uitharden gaat gewoon aan de lucht, maar dat kan niet met alle merken fondant en het beste kan je er wat tylose doorheen kneden. Houd er wel rekening mee dat het meestal aardig wat tijd nodig heeft om goed uit te harden, dus begin op tijd!

**Geplaatst**: 06-02-12 21:38

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 06-02-12 21:38

En we zijn weeral bijna aan de 100 ! $*\o/*$

**Geplaatst**: 06-02-12 21:45

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 06-02-12 21:45

Rinske: nog even wat oefenen en dan wordt dat denk ik wel echt mooi! Goed 1e probeersel toch!

**Geplaatst**: 06-02-12 22:12

Geplaatst: 06-02-12 22:12

Wat zijn we weer snel gegaan in dit topic, idd bijna 100 al weer +:)+

**Geplaatst**: 06-02-12 23:40

Geplaatst: 06-02-12 23:40

zonnepaardje schreef:
hi, ik heb vorige week maandag van cake overschot cakepops gemaakt met botercrème, kan ik die nog opeten of zou dat niet meer goed zijn ?

Ik zou me aan een plak cake van een week oud niet meer wagen,...
Die cakepops dus ook niet,...

**Geplaatst**: 07-02-12 10:16

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 07-02-12 10:16

even een vraagje.
Laatst ging ik een paardje boetseren maar toen hij harder werd en droger ging hij soort van scheuren met als gevolg dat het ene na het andere afbrak

ideeen hoe dat kan en wat ik eraan kan doen?

**Geplaatst**: 07-02-12 10:32

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 07-02-12 10:32

Als wij workshops geven en dan zijn er altijd mensen die een paarse taart willen. En deze gaat altijd scheuren, we snappen er niets van. We dachtten eerst te veel kleurstof maar als men roze of blauw wil en dan dat donkere dan gaat er ook best veel in. Het is net of paars het fondant uitdroogt, het wordt veel stugger en harder. We gaan nu niet meer paarse taarten laten bekleden. Iemand hier een idee?
We kleuren met Wilton

**Geplaatst**: 07-02-12 11:29

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 07-02-12 11:29

Ook ik ben lekker aan het bakken, durf mijn creaties nog niet te plaatsen maar heb wel 3 vraagjes:

1. Waarvan maakt je die poppetjes enzo? Van fondant of marsepijn of iets anders? Hoe zorg je dat ze hard blijven en dus niet gaan brokkelen?
2. Als ik me taart bekleed, hoe dik moet me fondant zijn? Doe het nu zo dun mogelijk zodat het niet zo onwijs zoet is, en hij scheurt niet maar hoe dun kun je fondant uitrollen voor het echt gaat scheuren?
3. Als ik me taart bekleed hoe doe ik dat dan onderaan met me overige marsepein? Want ik krijg hem rond de randjes niet strak

Snappen jullie wat ik bedoel?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 07-02-12 11:39

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst door de TopicStarter : 07-02-12 11:39

Dan probeer je toch gewoon een keer een ander merk Woldhoeve? Ik heb wel vaker een paarse taart gemaakt, geen probleem. Echter, ik meng altijd fondant met marsepein. Ben sowieso geen fan van de Wilton kleuren. Ik gebruik bij voorkeur SugarFlair.

**Geplaatst**: 07-02-12 13:28

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 07-02-12 13:28

@Crista:
1. Figuurtjes worden van bepaalde merken fondant gemaakt. Hier kneed je tylos doorheen en dan hard het uit. Maar niet alle merken fondant zijn hiervoor geschikt.
Marsepein wordt nooit hard.
2. De een is daar handiger in dan de ander. Ik denk dat dat gewoon een kwestie van proberen is. Meestal heb je toch wel minimaal zo'n 2 tot 3 mm nodig. Hoe groter de taart hoe groter de kans op scheuren dus dan kan je het misschien beter wat dikker laten.
3. Oefenen, oefenen, oefenen. Misschien wat filmpjes op youtube kijken? Daar leer je echt veel van!

**Geplaatst**: 07-02-12 13:31

Geplaatst: 07-02-12 13:31

Die diertjes heb je leuk geboetseerd, Fleur!

Rinske, dat ziet er al goed uit vind ik. Ik doe het je allesinds niet na

Ik zou vandaag een pakje moeten ontvangen van dlts. Aangezien er niemand anders thuis is durf ik niet gaan douchen, omdat ik het pakje écht niet wil missen :')

Edit: Woldhoeve, wát een gave taarten :oo

. Ik krijg er spontaan honger van

**Geplaatst**: 07-02-12 13:51

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 07-02-12 13:51

Ik ken het gevoel Ine

Heeft iemand trouwens wel een een cupcake dummie gemaakt? Zo ja, wat gebruik je dan als cupcake?

**Geplaatst**: 07-02-12 13:57

Geplaatst: 07-02-12 13:57

Wat is Tylos? ik heb ff gegoogled maar kan het niet vinden

En waar kun je dat eventueel kopen?

**Geplaatst**: 07-02-12 14:02

Geplaatst: 07-02-12 14:02

Ik heb Eric Lanlard op televisie een soort van cupcake dummie zien maken met van die groene sponsachtige dingen waar je ook bloemstukken op maakt. Weet niet meer hoe het heet. Daar leek het toch op allesinds

**Geplaatst**: 07-02-12 14:08

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 07-02-12 14:08

oase

**Geplaatst**: 07-02-12 14:10

Geplaatst: 07-02-12 14:10

Dat groene is idd oase, maar dat krijg je toch nooit vast aan een cupcakepapiertje? Ik zat eigenlijk meer te denken aan iets wat je er vloeibaar in doet en dat dan hard wordt.

@crista: Sorry, ik had ernaast getypt, het is tylose. Gewoon verkrijgbaar bij de taartdecoratiespeciaalzaak.

**Geplaatst**: 07-02-12 14:12

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 07-02-12 14:12

Gips in het papiertje gieten en hard laten worden?

**Geplaatst**: 07-02-12 14:14

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 07-02-12 14:14

Misschien lukt brooddeeg ook wel. Dat moet je ook bakken tenslotte. Geen idee of dat aan het papiertjes plakt...

**Geplaatst**: 07-02-12 14:20

Geplaatst: 07-02-12 14:20

Falona schreef:
Ik ken het gevoel Ine

Heeft iemand trouwens wel een een cupcake dummie gemaakt? Zo ja, wat gebruik je dan als cupcake?

Die kan je schijnbaar tegenwoordig kopen in die maat

**Geplaatst**: 07-02-12 15:27

Geplaatst: 07-02-12 15:27

Piepschuim cupcake dummies? Hmm, maar hoe krijg je daar je papiertjes dan aan vast? Want dat moet wel van mij

Neeuh, ik ben niet lichtelijk perfectionistisch O:)

Ik kan natuurlijk ook googelen, maar ik heb geen zin om tot vanavond te wachten en mijn telefoon vind googelen niet zo fijn

**Geplaatst**: 07-02-12 15:34

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 07-02-12 15:34

Ik zou niet voor oase gaan. Piepschuim doe je gewoon met wat icing ofzo. Heb ook wel gelezen over water met suiker.

**Geplaatst**: 07-02-12 16:18

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 07-02-12 16:18

Geen idee, ik weet even niet meer waar ik ze zag

Volgens mij bij www.spullenvoorjetaart.nl ?

**Geplaatst**: 07-02-12 16:19

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 07-02-12 16:19

Hmm zie het niet op de site, zag het dacht ik langskomen op Twitter of Facebook ofzo

**Geplaatst**: 07-02-12 16:20

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 07-02-12 16:20

Hier hebben ze ze sowieso, maar dat is een buitenlandse site: http://www.globalsugarart.com/cat.php?c ... %20Dummies

**Geplaatst**: 07-02-12 16:21

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 07-02-12 16:21

http://www.theeentaartspulletjes.nl/taartdummies