Bokt.nl

**Geplaatst**: 23-05-11 14:26

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 23-05-11 14:26

Het valt mij trouwens op dat iedereen heel lief is voor elkaar hier. Kunnen we niet wat meer kritiek op elkaars taarten geven? Worden we alleen maar beter van!

Niemand is perfect. als ik een taart erop zet zou ik gráág wat kritiek willen hebben

(op een nette en onderbouwende manier dan)

**Geplaatst**: 23-05-11 14:39

Geplaatst: 23-05-11 14:39

LauraMc schreef:
Zo, jij bent lekker bezig geweest! Ziet er erg mooi uit hoor! Misschien nog iets strakker afsmeren zodat het wat egaler wordt? Maar verder érg netjes

En over welke taart gaat het dan?

**Geplaatst**: 23-05-11 14:39

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 23-05-11 14:39

En ze zijn niet altijd aardig hoor

!

**Geplaatst**: 23-05-11 14:48

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 23-05-11 14:48

Monique wat zijn ze gaaf, die laatste vind ik erg leuk.

**Geplaatst**: 23-05-11 14:51

Geplaatst: 23-05-11 14:51

Wij zijn toch allemaal hartstikke lief??

Ik doe ff een dansje hoor, ik ga morgen een dagje proefdraaien in een taartwinkel $*\o/*$ $*\o/*$ $*\o/*$

**Geplaatst**: 23-05-11 14:53

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 23-05-11 14:53

Milou dankje! Ja vind zelf alleen de dolfijnen taart niet goed gelukt komt omdat die ging zakken!

Kinke wat leuk!!!! Om straks te gaan werken of? En is het een echt bakker of echt een winkel zoals de bakzolder bijvoorbeeld?

**Geplaatst**: 23-05-11 14:53

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 23-05-11 14:53

Wat leuk Kinke!

**Geplaatst**: 23-05-11 15:25

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 23-05-11 15:25

Jep, om te gaan werken, is bij een echte winkel

**Geplaatst**: 23-05-11 15:45

Geplaatst: 23-05-11 15:45

Monique1985 schreef:
LauraMc schreef:
Zo, jij bent lekker bezig geweest! Ziet er erg mooi uit hoor! Misschien nog iets strakker afsmeren zodat het wat egaler wordt? Maar verder érg netjes

En over welke taart gaat het dan?

Voornamelijk de tweede. Je ziet nog wat bobbeltjes in de marsepein namelijk.

Maar meiden, dit bedoel ik niet verkeerd

Maar meer tips enzo zou leuk zijn toch? Worden we allemaal beter van.

**Geplaatst**: 23-05-11 16:00

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 23-05-11 16:00

Ik snap je wel Laura. Ik kan het in ieder geval wel hebben.

**Geplaatst**: 23-05-11 16:05

Geplaatst: 23-05-11 16:05

Monique1985 schreef:

Ja weet het hij is scheef... Te weinig gestut!

Wauw zeg mooie taarten.
Mag ik vragen hoe je de bolletjes op het puntje van het kroontje gekregen heb? En de bolletjes van de roze taart met strik. Daar zitten roze bolletjes en kleine witte bolletjes op. Wat is dat voor bolletje? Is dat ook marsepein of fondant? Of is dat een kant en klaar bolletje?

**Geplaatst**: 23-05-11 16:25

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 23-05-11 16:25

Ja de 2de is ook niet mooi strak! Was echt een ongeluks taart hij moest ook tussen alle 180 bruidsgebakjes door gemaakt worden, druk druk druk! Maar daarom moet hij wel mooi zijn! Maar ik gebruik geen marsepein, maar fondant..

Maar even over dat 'commetaar' kan daar ook tegen hoor! Is alleen maar goed en leer je van en dan let je er de volgende keer ook op. Alleen vind ik soms dat beginners over het hoofd worden gezien.. Zoals Frensie heeft nu al 2x taarten hier neergezet en na mijn idee reageert niemand/of zeer weinig mensen daarop. Best jammer, want ik weet nog hoe trots ik was op mijn eerste taartjes! Maar natuurlijk is niemand wat verplicht

**Geplaatst**: 23-05-11 16:27

Geplaatst: 23-05-11 16:27

Exodus schreef:
Monique1985 schreef:

Wauw zeg mooie taarten.
Mag ik vragen hoe je de bolletjes op het puntje van het kroontje gekregen heb? En de bolletjes van de roze taart met strik. Daar zitten roze bolletjes en kleine witte bolletjes op. Wat is dat voor bolletje? Is dat ook marsepein of fondant? Of is dat een kant en klaar bolletje?

Gewoon op de puntjes plakken.. Iets een deukje er al vast in maken en dan erop drukken (heel voorzichtig) en een dag laten drogen! De grote bolletjes bij de strik is van fondant gemaakt. De kleine bolletjes zijn eetbare bolletjes. Hoe noem je dat eigenlijk? Zelfde als de zilverballetjes. Deze kan je halen bij de Hanos.

**Geplaatst**: 23-05-11 16:28

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 23-05-11 16:28

@blackpegasus; Wat is het recept van die 1e taart, die lijkt mij erg lekker.

**Geplaatst**: 23-05-11 16:44

Geplaatst: 23-05-11 16:44

We zijn bijna bij de 100 dames!!! $*\o/*$

**Geplaatst**: 23-05-11 16:48

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 23-05-11 16:48

Je hebt gelijk Monique, die van Frensie had ik wel gezien maar volgens mij geen commentaar op gegeven. Ze zijn erg strak voor eerste taarten, goed gedaan dus

**Geplaatst**: 23-05-11 16:50

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 23-05-11 16:50

Wie gaat er een nieuw topic openen?

**Geplaatst**: 23-05-11 16:51

Geplaatst: 23-05-11 16:51

Ik wil een keer proberen een slagroom taart te maken! Moet toch niet zo moeilijk zijn of?

**Geplaatst**: 23-05-11 16:55

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 23-05-11 16:55

zohee, wat een prachtige taarten allemaal! En bij die blauwe monique, vind ik dat bobbelige helemaal niet storend! het is net ofdat het de golven van de zee is!
Oeh! het gaat hard hier! vergeet nou niet de blaadjes in te op te zetten van die boeken ofzoiets? als jullie mij nu nog snappen. hihi

**Geplaatst**: 23-05-11 16:56

Geplaatst: 23-05-11 16:56

Ik wil proberen een schuimlaag te maken in de oven (recept van DLT bij overige, hazelnoot schuimtaart) en die schuimlaag tussen 1 van de cake lagen te doen en 1 laag met vruchten.

En wil een grote brownie maken in mijn taartvorm en die besmeren met witte chocopasta en bekleden.
Iemand ooit gedaan??

Vind het trouwens ook wel leuk om kritiek te krijgen (wel graag met tips hoe het wel moet!!) want dat is 1 van de redenen om het hier te posten!

Over de creaties die ik hier zie durf ik geen kritiek te geven omdat ik het zelf nog lang niet zo goed kan!

**Geplaatst**: 23-05-11 16:59

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 23-05-11 16:59

Hahaa Amy dat kan ook nog! Zo had ik het nog niet bekeken!

Zoef ik heb dat nog niet gedaan!

En ja daar leer je van! Zoals (geloof) dat MM zei toen dat ik de letters niet recht had! Had ze gelijk in... Nu let ik daar extra op

Denk dat overkomt me niet weer

**Geplaatst**: 23-05-11 17:03

Geplaatst: 23-05-11 17:03

Monique1985 schreef:
Ik wil een keer proberen een slagroom taart te maken! Moet toch niet zo moeilijk zijn of?

Nee, is niet moeilijk, dat heb ik dit jaar ook voor het eerst gedaan. Ik had gewoon een vierkant kapsel gebakken, en gevuld met slagroom en verse frambozen. Daarna met een dun laagje slagroom afgesmeerd, nougatine er tegenaan en bovenop toeven slagroom met frambozen en chocolaatjes. Hij was echt overheerlijk en zo lekker snel klaar vergeleken met een marsepein taart

**Geplaatst**: 23-05-11 17:06

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 23-05-11 17:06

Hoe doe je die nougatine er tegen aan gedaan dan kinke? er in dopen lukt niet echt :')

**Geplaatst**: 23-05-11 17:08

Geplaatst: 23-05-11 17:08

Kinke schreef:
Monique1985 schreef:
Ik wil een keer proberen een slagroom taart te maken! Moet toch niet zo moeilijk zijn of?

Nee, is niet moeilijk, dat heb ik dit jaar ook voor het eerst gedaan. Ik had gewoon een vierkant kapsel gebakken, en gevuld met slagroom en verse frambozen. Daarna met een dun laagje slagroom afgesmeerd, nougatine er tegenaan en bovenop toeven slagroom met frambozen en chocolaatjes. Hij was echt overheerlijk en zo lekker snel klaar vergeleken met een marsepein taart

Die is erg goed gelukt! Dus je smeert niet af met botercreme? En kan ik er dan ook vlokken ofzo er tegenaan doen? Hou zelf namelijk niet zo van nougatine.

Laatst bijgewerkt door Monique1985 op 23-05-11 17:09, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 23-05-11 17:09

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 23-05-11 17:09

Misschien ga ik het vanavond wel even proberen een kleintje... Heb er nu tijd voor! Weet alleen niet wie hem dan moet op gaan eten, maar dat komt wel goed