Bokt.nl

**Geplaatst**: 27-03-20 10:55

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 27-03-20 10:55

Planning vandaag
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, hand blauwe bessen en 1 peer + 2 kopjes koffie
T: minneola + thee
L: 2 vk bth met 30+ kaas en 2 gebakken eitjes, 1 vk bth met pindakaas + glas karnemelk
T: 3 rijstwafels met laagje choco
A: borrelhapjes en stukjes stokbrood + 2-3 glazen rode wijn
T: schaaltje yoghurtrozijnen

B: weinig, dagje thuiswerken, 3 paarden longeren

**Geplaatst**: 28-03-20 16:33

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 28-03-20 16:33

Prima dag vandaag

:

O: smoothie van 2 handen bevroren blauwe bessen, 1 kleine banaan, klein schepje vegan eiwitpoeder, 200 ml ongezoete amandelmelk, 1 el gebroken lijnzaad en een lepel 100% pindakaas
T: haver latte
M: 2 groentenbroodjes van de AH, zonder iets erop + fruit schaaltje van 150 gram verse blauwe bessen, half appeltje en paar aardbeien
T: 2 speculaasjes
A: groot stuk plaattaart van vegan bladerdeeg met hummus en gegrilde groenten/peulvruchten

B: 7 km ochtendwandeling en een paard rijden + beetje op stal rommelen en vegen

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-03-20 18:03

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst door de TopicStarter : 28-03-20 18:03

O: 3vk bth met hagelslag, kop koffie
L: Groene smoothie (banaan, mango, sinaasappelsap, spinazie), appel, kommetje yoghurt met hagelslag en lijnzaad
T1: 2 crackers met Vega pate
T2: Glas rode wijn en hand chips
A: Lasagne (volkoren bladen, zelfgemaakte tomaten/groentesaus, rundergehakt en kaas)
T: Wijntjes en borrelhapjes
B: 19km hardlopen

**Geplaatst**: 28-03-20 18:30

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 28-03-20 18:30

Vandaag
O: 2 vk bth met pindakaas, 2 vk bth met appelstroop + 2 kopjes koffie
T: limonade tijdens het hardlopen
L: 2 mueslibollen met kaas + kom pompoensoep (unox) + glas karnemelk
T: schaaltje sojarice crackers + glas witte wijn
A: 2 groentewraps gevuld met kipgehakt, passata, maïs en tomaat met een salade
T: schaaltje yoghurt rozijnen

B: 1 paard gereden, 26 km hard gelopen

**Geplaatst**: 29-03-20 19:01

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 29-03-20 19:01

Dankjewel Picasso!

Vandaag heb ik heel raar gegeten, omdat ik flink heb uitgeslapen en weinig trek heb. Dus nog even kijken of ik het hiermee uit kan houden.

B: een grote kom wortelsoep (wortel, bouillon, kokosmelk, gepelde tomaten en een uitje, knoflook en gember) en een ciabattina met zelfgemaakte hummus
A: bulgur met Libanese bloemkool uit de oven, gegrilde courgette, zelfgemaakte hummus en pistachenoten
T: twee stuks fruit

B: 15 minuten buikspieren trainen, 30 minuten hatha yoga

**Geplaatst**: 29-03-20 19:04

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 29-03-20 19:04

O: Havermout met melk
L: bruine pistolet met zuivelspread en ham, boterham met gebakken ei en ham
TD: mineola, bleekselderij
A: Thaise groene curry met garnaal, volkoren noodles
Banaan met yoghurt en eiwitpoeder

B: uur fietsen, half uur hardlopen

**Geplaatst**: 30-03-20 20:37

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 30-03-20 20:37

O: half kopje Oatly, half kopje havermout, 1el chiazaad, 1el geraspte kokos, 1/4 kopje mango, 1/2 banaan, 1/4 kopje paranoten en 1el kokosvlokken
L: een ciabattina met zelfgemaakte hummus en een restje bloemkool van gisteren
T: een kleine appel en een mandarijn
A: 250g krieltjes, 100g vegan nuggets en een halve broccoli met wat ketchup en vegan mayonaise
T: 10g 70% pure chocolade

**Geplaatst**: 30-03-20 20:42

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 30-03-20 20:42

Vandaag
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, hand blauwe bessen en 1 peer + 2 kopjes koffie
T: banaan + kop koffie
L: 2 kaas tosi's van volkorenbrood en wat ketchup + glas optimel
T: 3 rijstwafels met laagje choco + thee
T2: 3 biscuitjes
A: 3 mini tortilla's met wortel-koolsalade, tomaat, gepaneerde kipfilet stukjes en sausje van mangochutney met yoghurt
T: schaaltje vla met yoghurt

B: dagje op stal werken, 5 paarden gelongeerd en 1 paard gereden en nog een hoop klusjes

**Geplaatst**: 30-03-20 20:44

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 30-03-20 20:44

O: havermout met sojamelk, rode biet, halve appel, paar blauwe bessen agavesiroop en kaneel
L: Tomaat-paprikasoep met parelcouscous en dragon + zelfgemaakte soepstengels
A: Salade van pasta, tomaat, mozzarella, amandel en balsamico-creme, zelfgemaakt

T: 100 gram blauwe bessen, volkoren boterham met 30+ kaas

**Geplaatst door de TopicStarter** : 30-03-20 20:47

Geplaatst door de TopicStarter : 30-03-20 20:47

O: Volle yoghurt met havermout, lijnzaad, hagelslag, gedroogde abrikozen en groen poeder
T: banaan
L: 3vk bth: 1x vegetarische paté/komkommer, 1x tonijnsalade, 1x halve avocado met chilisaus
T: 2 rijstwafels met vegetarische paté
A: spaghetti met tomaat, spinazie, citroen en pesto
T: Appel met tahin en gember/citroenthee
B: Uur bootcamp

**Geplaatst**: 30-03-20 21:56

Geplaatst: 30-03-20 21:56

O: 3 crackers met pesto.
T: gegrilde bonen in de oven.
L: zelfgemaakt bananenbrood en yoghurt met gekaramiliseerde appel.
T: zelfgemaakte muffin.
A: gevulde paprika en courgette met gehakt en zilvervliesrijst.
T: //
B: 60 min. wandelen, 30 min Fitchannel en even wat yoga.

Had veel tijd om te koken vandaag

**Geplaatst**: 31-03-20 07:57

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 31-03-20 07:57

Gisteren:
O: bakje van 120 gram kokosyoghurt met gedroogde cranberries, gojibessen, zonnebloempitten, zelfgemaakte cruesli van noten met kaneel en 2 handjes verse blauwe bessen
T: een grote haver latte
M: salade van 1/2 komkommer, 1/2 potje kikkererwten en hand spinazie met olijfolie/za’atar kruiden + bruin pistoletje met beetje plantaardige boter en zout
T: 3 handjes rozijnen en een eierkoek
A: groentenlasagne (met courgette en aubergine als lasagnebladen) met vegan mozzarella
T: halve reep pure chocolade

B: 1/2 uurtje yoga en een kleine wandeling

Planning vandaag:
O: smoothie van kleine banaan, blauwe bessen, 2 el gebroken lijnzaad, ongezoete amandelmelk en een lepel pindakaas
T: een grote haver latte
M: 2 crackers met 2x halve avocado met beetje peper en zout
A: Italiaanse bol met een Incredible vegan burger, wat augurkjes/tomaat/sla en ketchup + zoete aardappelfrietjes uit de airfryer met vegan mayo

B: 1 uur flink doorgewandeld + 1 paard rijden

Toch wel weer goed om op te schrijven, want langzaam begin ik weer te veel in de snack modus te komen

**Geplaatst**: 31-03-20 12:55

Geplaatst: 31-03-20 12:55

Planning vandaag
O: 200 ml ongezoete amandelmelk,6 el havermout, hand blauwe bessen en 2 kiwi's + 2kopjes koffie
L: 2 dubbele vk bth met 30+ kaas en kom groentensoep (Unox)
T: 3 biscuitjes
A: gevulde paprika's met chili con carne en zilvervliesrijst
T: schaaltje vla met yoghurt

B: 1 paard gereden, 11,5 km hard gelopen met daarin 3x 2000m op wedstrijdtempo en vanmiddag helpen met alle jonge paarden los springen

**Geplaatst**: 31-03-20 19:19

Geplaatst: 31-03-20 19:19

O: havermout uit de oven (150ml Oatly, 45g havermout) met 1 geraspte appel, 2el rozijnen en een beetje stevia
L: twee sneetjes volkorenbrood als tosti met een mengsel van 1el edelgistvlokken, 1tl vegan mayonaise, 1tl mosterd, 1tl sambal en 1tl soja room met curry ernaast
T: 1 banaan
A: nasi van een half kopje rijst, bosui, geraspte wortel, paprika en taugé met zelfgemaakte satésaus op basis van pindakaas, sambal en ketjap, 125g tempeh gemarineerd in ketjap, 1 spiegelei en wat cassave chips

**Geplaatst**: 31-03-20 21:04

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 31-03-20 21:04

O: havermout met sojamelk, rode biet, halve appel, paar blauwe bessen agavesiroop en kaneel
T: volkoren boterham met 30+ kaas
L: Twee volkoren boterhammen met een beetje vegan mayo, vega burger en veldsla + banaan
T: paar lange vingers
A: Tomaat-paprikasoep met parelcouscous en dragon + zelfgemaakte soepstengels
T: 100 gram blauwe bessen, volkoren boterham met 30+ kaas

**Geplaatst**: 01-04-20 07:53

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 01-04-20 07:53

oeps gisteren in de middag 3 glazen wijn en schaaltje nootjes en 's avonds een patatje met broodje kroket en een kaasssoufle bij gekomen...

Vandaag weer even normaal hoor
O: 250 ml skyr met 1 banaan en gepofte rijst + 2 kopjes koffie
T: appel + thee
L: 2 vk speltcrackers met 30+ kaas en 2 gekookte eitjes, 1 vk speltcracker met pindakaas + glas karnemelk
T: 3 rijstwafels met laagje choco + suikervrije limonade
A: vandaag dus de geplande maaltijd van gisteren; gevulde paparika's met chili con carne en zilvervliesrijst
T: schaaltje vla met yoghurt

B: weinig, dagje thuis werken en 1 paard longeren

**Geplaatst**: 01-04-20 08:23

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 01-04-20 08:23

Vandaag:

O: smoothie van blauwe bes/banaan/amandelmelk/gebroken lijnzaad/lepel 100% pindakaas/vanille eiwitpoeder
T: koffie met sojamelk
M: 2 groentenwraps met bonen, avocado en tomatenblokjes
A: doperwtjes, zoete aardappel partjes en een groentenburgertje met ketchup
T: 2 blokjes pure chocolade

B: vanochtend 1/2 uur duo workout met vriendlief gedaan :')

rest van de dag aan de studie maar hopelijk vanmiddag nog wel een wandelingetje

**Geplaatst door de TopicStarter** : 01-04-20 17:24

Geplaatst door de TopicStarter : 01-04-20 17:24

O: Volle yoghurt met appel, havermout, lijnzaad en hagelslag
T: Banaan
L: 2 volkoren boterhammen met kaas, 2 volkoren crackers met vegetarische paté
A: Rode curry (aubergine, tomaat, paprika, perzik, kikkererwten & kokosmelk) met zilvervliesrijst
T: Sinaasappel + schaaltje kwark
& misschien nog een wijntje want de grens tussen weekend en weekdagen is ernstig vervaagd

B: 8km hardlopen en misschien nog een rondje fietsen

**Geplaatst**: 02-04-20 08:15

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 02-04-20 08:15

O: 2 volkoren boterhammen met kokosbrood (zonder suiker) + klein groentenshotje + handje blauwe bessen
T: grote haver latte
M: smoothie van blauwe bes/banaan/amandelmelk/el pindakaas + 2 wortels + 1 boterham met pure hagelslag
A: leftovers van afgelopen dagen: klein stukje groentenlasagne, half wrapje met bonen/maïs en stukje kant-en-klare quiche

B: 5 km ochtendwandeling en wellicht vanmiddag nog even wandelen of paardrijden

**Geplaatst**: 02-04-20 21:55

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 02-04-20 21:55

De laatste dagen heb ik niet echt motivatie om te sporten. Eerst deed ik nog veel yoga, maar ik heb mijn tenen een beetje overbelast omdat ik het ineens heel lang en intensief ging doen :')

Gisteren:

O: 250ml Oatly en 35g Brinta
L: restje nasi van gisteren opgebakken met twee roerbak eitjes en een spiegeleitje, wat gefrituurde uitjes en een satésaus van twee eetlepels pindakaas met ketjap
T: banaan en twee mandarijnen
A: pizza - 2 stukken margarita en 2 stukken met courgette en pecorino
T: 1 LU robuuste chocoladekoek

Vandaag:

O: 150g zelfgemaakte yoghurt met een scheutje Oatly, 1 appel, 1/2 banaan en wat granola
L: twee sneetjes volkorenbrood met 1el edelgistvlokken, 1tl sojaroom, 1tl vegan mayonaise en 1tl mosterd met een spiegelei
T: 2 mandarijnen
A: 3 wraps met een vegan kipschnitzel, 1 paprika, komkommer, tomaat, geraspte wortel, ijsbergsla en een zelfgemaakte honing mosterd saus (vegan mayonaise, honing, mosterd, citroensap)
T: 1 LU robuuste chocoladekoek

**Geplaatst**: 03-04-20 06:46

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 03-04-20 06:46

Gisteren
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, hand blauwe bessen en 2 kiwi's + 2 kopjes koffie
T: kop koffie
L: grote kom zelfgemaakte courgette-broccoli soep, 2 bth met kaas, 2 kapjes brood om in de soep te dippen + glas karnemelk
T: 2 kaaskoekjes + 2 glazen rode wijn
A: pasta met broccoli, kipfilet stukjes en zongedroogde tomaat in roomsaus
T: schaaltje vla met yoghurt
T2: stukje zelf gebakken taart (slof taart met mascerpone room en paasversiering)

B: 2 paarden gereden, dagje op stal gewerkt

Planning vandaag
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, hand blauwe bessen en 2 kiwi's + 2 kopjes koffie
T: stukje taart + kop koffie
L: kom zelfgemaakte courgette-broccoli soep met 2 vk bth met kaas
T: appel
A: quiche met broccoli, cherrytomaten en feta
T: schaaltje vla met yoghurt

B: dagje thuis werken, 10 km hardlopen (met tempoblokken)

**Geplaatst door de TopicStarter** : 05-04-20 08:16

Geplaatst door de TopicStarter : 05-04-20 08:16

Gisteren:
O: Volle yoghurt met havermout, lijnzaad, groen poeder, gedroogde abrikozen en pittenmix; smoothie sinaasappelsap / banaan / mango
L: 2 volkoren boterhammen met vegetarische paté en komkommer en wat paaseitjes
T: cracker tonijnsalade
A: zelfgemaakte sushi, klein kommetje saotosoep en wat kip, 2 glazen droge witte wijn
T: toastjes met beleg, stukje kaas, 2 glazen droge witte
B: 60km wielrennen

**Geplaatst**: 05-04-20 22:07

Geplaatst: 05-04-20 22:07

Gisteren:

O: twee kaiserbroodjes met zelfgemaakte eiersalade (twee eitjes, 1,5el soja yoghurt, 1,5el Remia Mayolijn)
L: 75g soja yoghurt aangelengd met Oatly met granola
T: 20g 70% pure chocolade
A: zelfgemaakte pizza met champignons, gegrilde courgette, zongedroogde tomaat en olijven

B: 30 minuten home workout voor mijn onderlichaam (heb spierpijn, dus was nog goed ook haha) en 30 minuten yin yoga

Vandaag:

O: twee sneetjes volkorenbrood als tosti met 1tl vegan mayonaise, 1tl mosterd, 1tl soja room, 1el edelgistvlokken en 1/2el sambal met curry ernaast
L: twee sneetjes volkorenbrood met vegan hazelnootpasta
T: 1/2 banaan, 1 appel, 1 peer en 10g 70% pure chocolade
A: een Italiaanse bol met een AH pompoen-tijm burger, tomaat, komkommer, champignons, ijsbergsla, gekarameliseerde ui, vegan mayonaise en curry met 225g Aviko zoete aardappel frietjes ernaast en wat vegan mayonaise, ketchup en curry

B: iets meer dan een half uurtje hardlopen met veel wandelen (3.8km, dus lekker rustig aan)

**Geplaatst**: 06-04-20 06:11

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 06-04-20 06:11

Gisteren
O: 2 vk bth met pindakaas, 1 vk bth met appelstroop + 2 kopjes koffie
T: dopper met aanmaak limonade (tijdens het hardlopen)
L: laten bezorgen van lokaal restaurantje; paar sneetjes donker brood, gebakken eitje, kroket, paar plakjes gerookte zalm en zeewiersalade en tonijnsalade
T: bakje paprika chips + water
A: gebakken krieltjes, zeldgemaakte kip corden blue en een salade (rucola, gebakken portobello/sugarsnaps/knoflook en pesto)
T: schaaltje vla met yoghurt en wat aardbeien
T2: paar paas chocolaatjes

B: 16,6 km hardlopen verder lekker in de tuin gezeten

**Geplaatst door de TopicStarter** : 06-04-20 09:13

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst door de TopicStarter : 06-04-20 09:13

Jouw lunch Venthe

.

Gisteren:
O: Volle yoghurt met havermout, lijnzaad, gedroogde abrikozen, groen poeder en pittenmix
L: Volkorentriangel met mayonaise, gerookte zalm, komkommer en gekookt ei; smoothie sinaasappelsap/banaan/mango
T: Glas rode wijn, wat stukjes kaas / komkommer
A: Pizza tonijn + 2 glazen rode wijn
B: 7km hardlopen