Bokt.nl

**Geplaatst**: 29-05-13 13:41

Geplaatst: 29-05-13 13:41

arans schreef:
Misschien vijgen of gedroogde abrikozen?

http://chocolatecoveredkatie.com/2012/0 ... utter-pie/

Ik heb dit recept gebruikt en dan de kokos olie vervangen door silken tofu, omdat ik dat nog in huis had.

vijgen gaan erin maar die wil ik dus niet

abrikozen met banaan, wat denk jij misschien gedroogde pruimen?

dat recept ziet er echt goddelijk uit! die ga ik zeker eens proberen!

**Geplaatst**: 29-05-13 14:15

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-05-13 14:15

Lastig als je wilt-moet variëren met ingrediënten.

Wij doen een simpele bak vandaag. Ze hebben koekjesdeeg van Danerolle (van de croissants). Heel benieuwd hoe dat wordt. Over 8min hebben we als het goed is chocolade-chip-cookies.
(Als beloning dat zoonlief z'n kamer netjes is opgeruimd en ik twee manden strijk heb weggewerkt

)

**Geplaatst**: 29-05-13 14:39

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-05-13 14:39

Ooh is dat kant en klaar deeg? Superhandig :oo

hadden ze in Australië ook maar in NL kon ik het nergens vinden.

**Geplaatst**: 29-05-13 16:07

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-05-13 16:07

En ze zijn lekker!

**Geplaatst**: 29-05-13 16:41

Geplaatst: 29-05-13 16:41

Wat vinden jullie naast appeltaart en chocoladetaart nog meer een taart die 'iedereen' wel lust?
Ik zoek nog een leuk recept maar het moet wel een beetje toegankelijk zijn...

**Geplaatst**: 29-05-13 16:44

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-05-13 16:44

Nadir; Kwark? Of Mon Chou? Dat zijn taarten die er hier iig wel in gaan altijd.

**Geplaatst**: 29-05-13 19:14

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-05-13 19:14

Oh ja, dat is wel een goed idee ja

Ik heb alleen altijd moeite met de bodem van die taarten, die mislukt meestal. Iemand tips?

**Geplaatst**: 29-05-13 19:17

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-05-13 19:17

Wat mislukt er aan dan?

**Geplaatst**: 29-05-13 19:34

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-05-13 19:34

Als je gewoon een koekjesbodem maakt (200gr bastognekoeken met 75gr boter, als ik het goed heb zo uit mijn hoofd), kan daar volgens mij weinig aan mis gaan...

**Geplaatst**: 29-05-13 20:54

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-05-13 20:54

Nou op de een of andere manier blijft het kruimelig, ik krijg de bodem niet glad. Volgens mij komt dat door de boter. Krijg het denk ik niet zacht genoeg. Vind t ook lastig dat te mengen want met mijn mixer gaat dat niet, hoe doen jullie dat?

**Geplaatst**: 29-05-13 20:55

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-05-13 20:55

Ik meng altijd met de hand

**Geplaatst**: 29-05-13 20:57

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-05-13 20:57

Smelt je de boter niet?
Ik smelt altijd de boter in een pannetje, verkruimel de koekjes compleet en roer het dan door elkaar.

**Geplaatst**: 29-05-13 21:06

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-05-13 21:06

Oh...

Dat heb ik nog niet eerder gelezen...
Er staat meestal 'meng zoveel boter met zoveel koekjes'. Maar dan ga ik dat eens proberen, zal dan wel goed moeten komen.

**Geplaatst**: 29-05-13 21:25

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-05-13 21:25

Ja eerst de boter zacht maken en dan de koekkruimels erdoor. Opstijven in de koelkast zodat de boter weer hard wordt. En dan pas de rest erop.

**Geplaatst**: 29-05-13 22:40

Geplaatst: 29-05-13 22:40

@ginouque: dan lees je dit topic vast nu met kriebelende handen die niet kunnen wachten om weer te bakken zeker.

@Arans: hoe was je pindakaastaart? Ik ben echt héél benieuwd!

Ik heb vandaag vlug appeflappen gebakken en een advocaat tulband met chocolade. Deze laatste was echt een ontdekking! Of nouja, eigenlijk was er ook niks nieuws onder de zon, advocaat en gebak is gewoon een top combi! Hierbij foto's, het recept en een verslagje. http://mijnzoetebesluit.blogspot.nl/201 ... aties.html

**Geplaatst**: 30-05-13 20:03

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 30-05-13 20:03

Ja dat klopt! Heb echt zin om wat te bakken haha, kan nu wel inspiratie op doen!

Oeh lekker advocaat !

**Geplaatst**: 01-06-13 14:50

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 01-06-13 14:50

@_Mara_: Hij was wel lekker, ik heb alleen iets te weinig pindakaas toegevoegd omdat ik het niet genoeg proefde. Verder bewaar je hem in de vriezer, en laat je hem voor het eten bijna ontdooien. Dit had ik ook niet gedaan. Maar hij is wel lekker (en heel gezond). maar ik heb nog heel veel over, dus van de week kan ik nog meer eten.

Ik zag gisteren bij Rudolf's bakery simpele anijskoekjes, maar ze staan nog niet op de site

terwijl ik recepten die ik vandaag zag, al wel op de site zag staan.

**Geplaatst**: 01-06-13 19:05

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 01-06-13 19:05

Ik heb nu maar en recept voor anijs koekjes van internet gehaald. Alleen in heb volkorenmeel gebruikt, en ze lijken op katten kots

Ze smaken verder wel lekker.

**Geplaatst**: 02-06-13 16:31

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 02-06-13 16:31

Ik denk dat ik zo nog even een hele simpele naturel cake ga maken. Dat is al vrij lang geleden en heb nu wel zin aan een gewoon gewone cake

**Geplaatst**: 09-06-13 20:47

Geplaatst: 09-06-13 20:47

@Arans: heb je een recept voor die pindakaastaart? En Anijskoekjes die op kattenkots lijken, Mmmm :')

En Fugelicu, is je cake nog gelukt?

Ik heb woensdag een appelvlaai gebakken en voor de eigenaren van mijn bijrijdpaard de advocaattulband en voor de kinderen cupcakes. Was allemaal erg geslaagd! http://mijnzoetebesluit.blogspot.nl/201 ... html#links

Ik wil nog steeds een keer de cookie monstercupcakes maken, heeft iemand die al een keer gemaakt?

**Geplaatst**: 09-06-13 20:49

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 09-06-13 20:49

Ooh die appelvlaai ziet er heerlijk uit

Cookie Monster cupcakes heb ik nog nooit gemaakt.

Verder ben ik wel druk met bakken maar niet hele boeiende dingen om hier te laten zien. :')

**Geplaatst**: 09-06-13 20:54

Geplaatst: 09-06-13 20:54

Nee maar wel gehoord van mensen die ze hadden gemaakt (misschien wel om t topic)
Volgens mij hadden ze kokos blauw gekleurd en dat erop gedaan.

Ik ga je blog even lezen klinkt lekker.

**Geplaatst**: 09-06-13 21:11

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 09-06-13 21:11

Mag ik hier een beetje mee kletsen? Ik vind bakken onwijs leuk en heb nu verschillende dingen op het lijstje staan die ik een keer wil proberen oa de cookiemonster cupcakes die hierboven genoemd werden!
Zaterdag een high tea gehad en voor het eerst scones gegeten, die moeten ook maar snel gemaakt worden want jeeetje wat lekker!
Donderdag ga ik met een vriendin de stroopwafeltaart van de vorige pagina maken voor me broer die hopelijk geslaagt is, maar dan met mascarpone ipv monchou. Hopelijk word het lekker

Mara wat een super leuke blog het jij trouwens! Kijk er regelmatig op

**Geplaatst**: 09-06-13 21:39

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 09-06-13 21:39

Natuurlijk Mandy! En dankjewel. Ben toch altijd wel verbaasd hoeveel mensen me blog lezen.

**Geplaatst**: 09-06-13 21:47

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 09-06-13 21:47

Ik snap alleen niet hoe ze die kokos kleuren, want dat heb ik een keer geprobeerd en dat was geen succes. :')