Bokt.nl

**Geplaatst**: 12-03-20 08:09

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 12-03-20 08:09

Planning vandaag
O: 250 g skyr, 1 banaan, handje blauwe bessen en gepofte spelt + 2 kopjes koffie
L: 2 volkoren crackers met humus, kipfilet en 2 gekookte eitjes, 1 volkorencracker met pindakaas + glas karnemelk
T: minneola + thee
A: kipdijfilet met gepofte paprika, rijst en feta
T: schaaltje vla met yoghurt

B: 3 paarden rijden, dagje rommelen op stal en 9,5 km hardlopen met tempoblokken

**Geplaatst**: 12-03-20 13:10

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 12-03-20 13:10

Planning vandaag:

O: glas citroensap
T: een kurkuma latte met havermelk
M: 2 wortels, een halve komkommer en een dubbele volkoren boterham met amandelpasta
A: gok een salade van SLA saladebar, dus met peulvruchten en veel groenten
T: wordt een paar fris, denk voornamelijk Spa Rood en Green Ice Tea, feestje van vrienden namelijk maar ik bob

B: 1 uur pittige yogales en halve dag door Rotterdam heen struinen

**Geplaatst**: 12-03-20 17:28

Geplaatst: 12-03-20 17:28

O: twee sneetjes volkorenbrood met zelfgemaakte hummus, avocado, spinazie, komkommer en tomaat
L: green smoothie: een banaan, een groene appel, flinke hand spinazie, een halve komkommer en de blaadjes van een takje munt
T: TREK reep cacao-oat
A: half kopje basmatirijst en een stoofpotje van zoete aardappel, wortel, rode paprika, rode ui, knoflook, rode peper, rode linzen, kikkererwten, postelein, tomatenblokjes, tomatenpuree en kokosmelk

B: half uurtje hardlopen

**Geplaatst**: 13-03-20 20:04

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 13-03-20 20:04

Vandaag
O: 200 g skyr met 1 banaan en gepofte spelt + 2 kopjes koffie
L: 1 volkorenbol met 30+ kaas, kom tomatensoep (unox)
T: 8 biscuitjes + thee
T2: 3 toastjes met oude kaas
A: shak shuka met parelcouscous, cherrytomaten en mozzarella een een speltbroodje
T: schaaltje vla met yoghurt
T2: schaaltje soja rice crackers +2 glazen rode wijn

B: hele dag op stal geholpen, 1 paard gereden en 8,5 km hard gelopen (met tempoblokken)

**Geplaatst**: 13-03-20 20:46

Geplaatst: 13-03-20 20:46

T: Eat Naturel protein packed reep, banaan
O: 200 gr Skyr, diepvriesfruit framboos en mango, ongeveer 25 gram notenmix
T: Kiwi
L: 2 volkoren bth met roomboter en jam (minder suiker), 2 volkoren bth met vegan paté
T: Bakje nibbit chips, banaan
A: Teriyaki zalm, broccoli, witte rijst
T: Jodekoek kaneel

Er zullen waarschijnlijk nog chips en paaseitjes volgen. Vandaag een zak met 50 verschillende
smaken paaseitjes gekocht.

B: Uur kickboksen, door stad gelopen

**Geplaatst**: 16-03-20 08:58

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 16-03-20 08:58

Hee meiden hoe is het met jullie? Veel last van de corona maatregelen?
Ik heb voor het laatst afgelopen donderdag boodschappen gedaan, morgen maar weer eens een kijkje nemen in de supermarkt... Zie er nu al tegen op

Gisteren
O: 3 volkoren speltcrackers, 2 met 30+ kaas en 1 met pindakaas + 2 kopjes koffie
L: 1 afbak stokbroodje, ene helft met kaas en andere helft met pindakaas + thee
T: 8 biscuitjes
T2: halve zak chips met dipsaus O:)

A: 2 pita broodjes met shoarma en tzatziki en een salade met komkommer/tomaat/geitenkaas
T: schaaltje vla met yoghurt

B: 14,5 km hardlopen, verder weinig

Planning vandaag
O: 2 volkoren speltcrackers met pindakaas + 2 kopjes koffie
T: 1 minneola + thee
L: 2 vk bth met 30+ kaas, 1 vk bth met pindakaas + cup a soup
T: pakje lu crackertjes + thee
A: kip krokant schnitzel, aardappelkroketjes uit de oven, potje doperwten/worteltjes en wat appelmoes
T: schaaltje vla met yoghurt

B: weinig, hele dag op kantoor

**Geplaatst**: 16-03-20 09:33

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 16-03-20 09:33

Supermarkt was hier in de stad echt drama

letterlijk geen groenten en fruit meer in de schappen, op één pakje asperges en 2 grapefruits na :')

Bizarre situatie is het allemaal hè?

Gisteren beetje vreemde dag:
O/M: 2 dikke plakken bananenbrood, een halve banaan en een klein bakje kokosyoghurt met zelfgemaakte granola en blauwe bessen
T: 2 speculaasjes, 4 blokjes melkchocolade
A: portie witte rijst met wokgroenten, een vegetarische snitzel (beetje vreemde combo :')

), klein beetje pindasaus, handje kroepoek
T: klein bakje tiramisu

B: 1 paard gereden

Vandaag planning:
O: bakje kokosyoghurt met zelfgemaakte granola, blauwe bessen en granaatappelpitjes
M: bakje havermout met blauwe bessen, amandelmelk en een lepel 100% pindakaas
T: 2 wortels
A: bloemkoolcurry met kikkererwten, kurkuma en gember met een klein beetje zilvervliesrijst

B: kleine wandeling tussen de middag en denk dat ik straks maar een online yoga klasje ga volgen

**Geplaatst**: 18-03-20 09:39

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 18-03-20 09:39

Gisteren
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, hand blauwe bessen en 2 kiwi's + 2 kopjes koffie
L: 2 volkorenbollen met humus, kipfilet en komkommer + thee
T: 3 rijstwafels met lage choco + glas ice tea green
A: kipragout (kippendij/champignons/prei/ui/bouillon) in bladerdeeg met een een salade (sla/tomaat/komkommer/dressing/geitenkaas)
T: schaaltje vla met yoghurt
T2: 8 paaseitjes

B: hele dag op stal gewerkt, 4 paarden gereden en 1 gelongeerd

Planning vandaag
O: 2 volkoren speltcrackers met pindakaas + 2 kopjes koffie
T: thee + 3 biscuitjes
L: 2 vk bth met 30+ kaas, 1 vk bth met pindakaas
T: 150 g worteltjes
T2: 3 rijstwafels met laagje choco + dopper suikervrije limonade
A: of een pizza uit de vriezer of paksoistamppot met varkenshaas (afhankelijk hoe laat boodschappen worden bezorgd)
T: schaaltje vla met yoghurt

B: hele dag op kantoor, vanavond 10 km hardlopen met tempoblokken

**Geplaatst**: 18-03-20 17:52

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 18-03-20 17:52

Gisteren:
O: 1 hard meergranen broodje met beetje sojaboter en zout + 2 handjes druiven
T: klein bakje kokosyoghurt met handje amandelen en granaatappelpitjes
M: 1,5 boterham met pure chocoladehagelslag + kom tomatensoep (zak van Unox)
A: gewokte groenten met gemarineerde tempeh en zelfgemaakte pindasaus met kokosmelk

B: 1 paard gereden, 30 minuten wandelen

Vandaag:
O: 5 el havermout met 200 gram blauwe bessen en 200 ml ongezoete amandelmelk
T: een latte met havermelk + een versgebakken blondie (brownie maar dan met witte chocolade)
M: wat gewokte groenten met gemarineerde tempeh
T: halve kop cappuccino
A: kikkererwten-bloemkool curry met zilvervliesrijst

B: 40 minuten wandelen en hopelijk vanavond nog wat yoga-oefeningen

**Geplaatst**: 19-03-20 09:23

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 19-03-20 09:23

O: sojamelk, boekweitvlokken, rode biet, appel, agavesiroop en kaneel in pap en een kopje koffie met opgeschuimde Havermelk
T:choco koekje
L: 3 bth met vega gehakt beleg
T: 2 bth met vegan paté
A: maaltijdsalade mozzarella
T: choco rozijnen

B: hele middag + avond pakketten bezorgen, ‘s morgens omgerommeld op stal

**Geplaatst**: 20-03-20 10:58

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 20-03-20 10:58

Er komt toch iedere keer wat extra's bij mijn lijstjes..

Gisteren
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, hand blauwe bessen en 2 kiwi's + 2 kopjes koffie
T: 2 biscuitjes
L: 2 tosti's van maisbrood met kaas + beke optimel
T: schaaltje soja rice crackers + 2 glazen rode wijn
A: pizza hawaii (uit de vriezer)
T: schaaltje vla met yoghurt

B: hele dag op stal gewerkt, 5 paarden gereden, stallen gemest en 1 paard gelongeerd

Planning vandaag
O: 200 g skyr, 1 banaan en gepofte spelt (niet helemaal opgegeten) + 2 kopjes koffie
T: 300 g gemengd fruit + thee
L: 2 vk bth met 30+ kaas, 2 gebakken eitjes en een kom tomatensoep (unox)
T: 3 rijstwafels met laagje choco
A: gnocchi, zelfgemaakte gehaktballetjes, roomsaus, spinazie en kastanje champignons
T: schaaltje vla met yoghurt

B: ochtendje thuis werken, 1 paard longeren en 9,5 km hardlopen

**Geplaatst**: 22-03-20 09:29

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 22-03-20 09:29

Vrijdag niet meer hardgelopen.
Gisteren ook weer wat te veel gesnoept.

Gisteren
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, hand blauwe bessen en 2 kiwi's + 2 kopjes koffie
T: 3 rijstwafels met laagje choco
L: 2 volkoren crackers met 30+ kaas en 2 gekookte eitjes, 1 volkorencracker met pindakaas + glas karnemelk
T: 6 paaseitjes
T2: paar handjes chips en zoute stokjes
A: vleesfondue, stukjes stokbrood en salade
T: 4 plakjes spekkoek

B: hele dag op stal gewerkt

Planning vandaag
O: 200 g skyr, 1 banaan en gepofte spelt
T: minneola + thee
L: of iets van crackers of volkorenbrood met humus en een avocado + glas karnemelk
T: 3 biscuitjes + thee
A: ?
T: schaaltje vla met yoghurt

B: 10 km hardlopen, 1 paard longeren

**Geplaatst**: 22-03-20 11:01

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 22-03-20 11:01

M’n ritme houden is moeilijk deze dagen, maar gisteren sloeg wel echt alles...

O: 5 el havermout, 200 gram bosbessen, 180 ml ongezoete amandelmelk en snufje kaneel
T: zakje vegan fruitgums (van die winegum achtige dingen) + een haver latte + een plak vegan cake + hapje van chocoladecake
M: 1,5 tosti met veel geitenkaas (ja, in totaal dus 3 volkoren boterhammen) met ketchup
A: 2 peren

B: twee paarden rijden en een wandelingetje van 45 minuten

Vandaag planning:
O: 100 gram kokosyoghurt met zelfgemaakte granola (met noten en kaneel), wat gedroogde cranberries, zonnebloempitten en 2 handjes blauwe bessen
M: zelfgemaakt tomatensoepje + wat broccoli ernaast
A: zuurkoolschotel uit de oven met zoete aardappel, appel, pecan nootjes en vegetarische shoarma reepjes

B: weet het nog niet maar ga wel íets doen vandaag: of paardrijden, of yoga’en of wandelen of een combi

**Geplaatst**: 23-03-20 09:09

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 23-03-20 09:09

Heb er ook last van hoor Picassox... Niet alleen qua eten ritme maar inderdaad ook in je dag, en eind van de dag ben ik afgedraaid terwijl ik niet meer of minder doe dan anders.

Gisteren nog weer te veel gesnoept
O: 200 ml skyr, 1 banaan en gepofte spelt + 2 kopjes koffie
T: 3 rijstwafels met laagje choco
L: 3 volkoren speltcrackers met humus, 1 avocado en tomaat + glas karnemelk
T: 6 biscuitjes
T2: handje soja rice crackers, paar handjes paprika chips
A: gnocchi in kruidenroomsaus met gehaktballetjes, spinazie en kastanjechampignons
T: minneola
T2: schaaltje vla met yoghurt

B: 2 paarden gelongeerd, 10 km hard gelopen

Planning vandaag (dagje thuis werken)
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, hand blauwe bessen en 1 banaan + 2 kopjes koffie
T: minneola + thee
L: zelfgemaakte zoete aardappelsoep (zoete aardappel, ui, knoflook en bouilon), 2 vk bth met 30+ kaas
T: 3 rijstwafels met laagje choco + thee
A: risotto van orzo met venkel, courgettee en victoriabaarsfilet
T: schaaltje vla met yoghurt

B: dagje achter het bureau zitten (tussendoor wat huishoudelijk taken), 1 paard longeren

**Geplaatst**: 23-03-20 10:53

Geplaatst: 23-03-20 10:53

Venthe

Virtuele koffiedate dan maar

Planning vandaag:
O: groene smoothie van boerenkool, grapefruit, banaan, 2 el chiazaad, 1 el gebroken lijnzaad en 200 ml ongezoete amandelmelk + 1 klein handje rozijntjes
M: klein kommetje zelfgemaakte tomatensoep + 2 groentenbroodjes van de AH (van die pitabroodjes)
T: een haver latte
A: risotto in bietenpuree met geitenkaas

B: halfuurtje yoga (beetje rekken en strekken), hopelijk vanmiddag nog een fijne wandeling

**Geplaatst**: 24-03-20 09:25

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 24-03-20 09:25

Gisteren goed aan mijn lijstje gehouden tot mijn vriend naast me op de bank plofte met een zak gezouten cashewnoten :roll:

Planning vandaag
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, hand blauwe bessen en 1 banaan + 2 kopjes koffie
L: kom zelfgemaakte zoete aardappelsoep en 2 vk bth met 30+ kaas
T: 1 vk bth met pindakaas + glas karnemelk
A: pasta pesto met zalm, cherrytomaten en courgette
T: schaaltje vla met yoghurt

B: 2 paarden rijden, 6 paarden longeren en 14,5 km hardlopen met daar in 5x 1000m op wedstrijdtempo

**Geplaatst**: 24-03-20 15:45

Geplaatst: 24-03-20 15:45

Gisteren hier ook beetje overeten aan de risotto...

Vandaag:
O: havermoutje van 5 el havermout, blauwe bessen, ongezoete amandelmelk, snufje kaneel en als topping een banaan
T: haver latte
M: 2 groentenwraps met broccoli, geroosterde kikkererwten, sla, klein beetje Alpro Go On met mosterd/agavesiroop als sausje en een halve avocado
T: nog een decaf haver latte + grote peer
A: geloof iets van groentenburger/falafel met wat gekookte groenten

B: vanochtend 40 minuten wandelen, 1 paard rijden en klein uurtje yogales via de livestream

**Geplaatst**: 25-03-20 00:36

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 25-03-20 00:36

O: havermout, sojamelk, rode biet, halve appel, agavesiroop en kaneel
T: appel
L: risotto met witlof, kerrie sojasaus en vegan kipstuckjes
T: 1 bth met vegan pate
A: 2 bth met vegan pate
T: 1 bth met vegan pate

B: hele middag + avond pakketjes rondbrengen

**Geplaatst**: 25-03-20 08:21

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 25-03-20 08:21

Gisteren nog halve rol biscuitjes op gegeten.

Planning vandaag
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, hand blauwe bessen en 2 kiwi's + 2 kopjes koffie
T: 200 g gemengd fruit + thee
L: quinoa salade (quinoa, kidneybonen, linzen, komkommer, cherrytomaatjes, avocado, feta en olijfolie + limoen) + glas karnemelk
T: banaan
A: ovenschotel van rode kool, appel een aardappelpuree met een kipworstje
T: schaaltje vla met yoghurt

B: weinig, dagje thuis werken

**Geplaatst**: 25-03-20 10:52

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 25-03-20 10:52

Bij mij kwam er gisteren nog een halve appel en een zadencracker met 100% pindakaas bij. Yoga wel gedaan, maar was meer rekken en strekken dan dat het een work-out was.

Vandaag:
O: 100 gram kokosyoghurt met pitten, zaden, gedroogde cranberries, kleine peer en klein beetje zelfgemaakte granola
T: een haver latte
M: zelfgemaakte pompoensoep met een groentenbroodje uit de oven
T: wellicht nog een koffie met havermelk + een stuk fruit
A: bloemkool-kikkererwten curry met zilvervliesrijst

B: een rondje van 35 minuten vanochtend vroeg, vanmiddag even boodschappen doen en vanavond nog even wat yoga oefeningen

**Geplaatst**: 26-03-20 10:49

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 26-03-20 10:49

Ik heb zoveel zin om te snacken de laatste tijd, maar zo weinig in huis :')

. Vandaag werd ik wakker met een verstopte neus en keelpijn, dus voorlopig moet ik maar helemaal thuis blijven. Gelukkig begin ik wel een beetje te wennen aan thuis sporten

Gisteren:

O: drie stukjes knäckebröd met gekruide zuurkool, een rood uitje, zongedroogde tomaat en wat gehakte noten
L: drie stukjes knäckebröd met gekruide zuurkool, een rood uitje, zongedroogde tomaat en wat gehakte noten
T: een appel en een shake van 250ml havermelk, 1 banaan, 1el PB2 en een schepje vegan proteïne poeder
A: 4 kleine wraps met paprika, ui, kidneybonen, eikenbladsla, tomaat, komkommer, salsa en een sausje van vegan mayonnaise, soja yoghurt en limoen
T: twee chocolade eitjes

B: 20 minuten HIIT, 10 minuten buikspieren en 20 minuten yoga

**Geplaatst**: 26-03-20 12:38

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 26-03-20 12:38

Gisteravond nog 4 toastjes met oude kaas bij gekomen

Planning vandaag
O: 2 volkoren crackers met 30+ kaas + 2 kopjes koffie
T: 3 rijstwafels met laagje choco + kop koffie
L: quinoasalade van gisteren + glas karnemelk
T: banaan, minneola + thee en dopper suikervrije limonade
A: ravioli met venkel, spek, geitenkaas, peultjes en een salade
T: schaaltje vla met yoghurt
T2: 4 biscuitjes + thee

B: 2 paarden rijden, 1 paard longeren, 12 km hardlopen met tempoblokken en half uur met de honden wandelen

**Geplaatst**: 26-03-20 20:38

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 26-03-20 20:38

Vandaag:

O: bakje havermout van 5 el havermout, 1 el gebroken lijnzaad en 1 el chiazaad met 200 gram bosbessen, 200 ml ongezoete amandelmelk en een flinke hand frambozen als topping
T: een latte met havermelk
M: 2 volkoren pitabroodjes met 150 gram gebakken oesterzwammen, een uitje en wat gyroskruiden + wat ijsbergsla voor op het broodje
T: nog een latte met havermelk + 6 blokjes pure chocolade
A: gevulde zoete (paarse) aardappel met zwarte bonen, kastanjechampignons, tahin, citroen en chilipeper + een dot Oatly crème fraiche
T: schaaltje vegan Danio straciatella vla

B: 1 paard gereden, verder hele dag stil gezeten voor de studie

**Geplaatst**: 27-03-20 10:38

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 27-03-20 10:38

O: 250ml Oatly met 35g Brinta
L: 150g zelfgemaakte soja yoghurt, 30g zelfgemaakte granola, 1 peer en 1 appel
T: Nakd reepje
A: 3 kleine pita broodjes met falafel, gegrilde aubergine, rode kool, komkommer, tomaat, ijsbergsla en een zelfgemaakte knoflooksaus op basis van yoghurt en vegan mayonnaise
T: 10g 75% pure chocolade

B: 1 uur vinyasa yoga

**Geplaatst**: 27-03-20 11:37

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 27-03-20 11:37

Je avondeten klinkt heerlijk Mijny!

Vandaag het plan:
O: 100 gram kokosyoghurt met een handvol aardbeien + handvol frambozen, 3 el zelfgemaakte noten granola en wat zonnebloempitten/cranberries/gojibessen
T: een grote havermelk latte
M: 2 bruine boterhammen met aardbeien en klein beetje poedersuiker
T: handje nootjes
A: aubergine rolletjes met witte bonenpuree, gebakken in tomatenpassata met verse spinazie

B: vanochtend 50 minuten gewandeld, eind van de dag nog even halfuurtje yoga’en