Taarten decoreren XV

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Samantha_

Berichten: 11748
Geregistreerd: 20-12-02

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 12:13

Mooi zeg, leuk gedaan ook!

_Jessie

Berichten: 4806
Geregistreerd: 04-06-08
Woonplaats: Leiden

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 12:20

Onderste laag is Swarswalder kirsch :j helaas was het fondant toch nog iets te dik gerolt. Maar voor een taart die bekleed is bij een bouwlamp :')

Airborn

Berichten: 2814
Geregistreerd: 04-11-06

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 13:54

Gaaf hoor jessie! Ik krijg mn rozen nooit zo groot :(

Mijn taart is ook af :D Ben nog niet tevregen: bloemen zijn beetje slordig en braken her en der ook blaadjes af enzo, en hijs nog niet strak genoeg vind ik. Maargoed, voor een 2e poging taart bekleden nooit viel het me nog niet tegen.


Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

En het is maar een heel klein taartje dus had nog cake beslag, dus daarvan nog een baksel gemaakt. Alleen was mn lap fondant voor er overheen hier niet groot genoeg, dus deze is nogal slordig. Ik snap nog niet helemaal hoe jullie voor die grote taarten zulke mooie gelijke GROTE stukken uitgerolt krijgen.
Afbeelding

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 14:13

welke uitstekers heb je gebruikt voor de bloemen? Vind ze wel erug leuk hoor :j

Het uitrollen lukt me wel (met veel kracht :D ) maar het erop leggen blijft een vak apart vind ik. Het lukt me aardig, maar met het
afsnijden aan de onderkant, dan krijg ik toch telkens weer wat scheurtjes.

Airborn

Berichten: 2814
Geregistreerd: 04-11-06

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 14:17

De roosjes zijn met de hand plat geduwde bolletjes, en die andere zijn Calyx Cutters, 3 verschillende maten. En dan beetje omgevouwen zodat ze beetje omhoog staan.

asjemenou

Berichten: 9074
Geregistreerd: 02-05-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 14:39

IngridB schreef:
welke uitstekers heb je gebruikt voor de bloemen? Vind ze wel erug leuk hoor :j

Het uitrollen lukt me wel (met veel kracht :D ) maar het erop leggen blijft een vak apart vind ik. Het lukt me aardig, maar met het
afsnijden aan de onderkant, dan krijg ik toch telkens weer wat scheurtjes.

Zorgen dat je marsepein niet plakt, ik doe er altijd wat poedersuiker op en uitwrijven tot je het niet meer ziet.
Dan losjes om je rolstok heen rollen, en dan weer over je taart uitrollen.

Kinke

Berichten: 21156
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 14:44

Geen poedersuiker gebruiken hoor, dan krijg je vlekken, die je er vervolgens weer met water af moet poetsen waardoor je taart gaat glimmen. Schaf dan een pot Crisco aan als je van plan bent meer taarten te gaan maken, is niet duur en je doet er heeeeeel lang mee.

_Jessie

Berichten: 4806
Geregistreerd: 04-06-08
Woonplaats: Leiden

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 14:46

Absoluut crisco doen echt een uitkomst :j

Ik vin hem wel heel leuk gemarmerd! en die bloemen vind ik ook wel heel leuk.

Ben beetje aan het zoeken naar een leuke icing cursus, nog mensen tips?

asjemenou

Berichten: 9074
Geregistreerd: 02-05-06

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 14:48

Als je poedersuiker normaal gebruikt krijg je geen 1 vlek.
Wel als je de halve bus erop strooit ja. ;)

Airborn

Berichten: 2814
Geregistreerd: 04-11-06

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 14:50

Ik heb de fondant trouwens uitgerold tussen 2 stukken bak papier in. Want heb alleen een heel klein houten rollertje en daarmee fondant direct uitrollen leek me een slecht plan. Maar zo kon ik wel makkelijk stuk bak papier ff los halen, dr weer op leggen, hele zooitje omdraaien, de andere ff lostrekken en dan weer verder rollen. Had geen last van vastplakken zo eigenlijk :D

asjemenou

Berichten: 9074
Geregistreerd: 02-05-06

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 14:54

Zo doe ik het ook airborn, maar dan tussen twee plasic zakken. :)

Airborn

Berichten: 2814
Geregistreerd: 04-11-06

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 14:55

Heb niet zulke grote plastic zakken :P is de eerste taart die ik hier maak (ooit bij mn ouders 1 gemaakt met spullen van mn tante) dus heb bijna geen handige spullen. Als ik dit vaker ga doen moet dr bv echt een weegschaal komen, en fatsoenlijke roller.

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 16:12

Samantha_ schreef:
Wauw leuk zeg, die eerste vind ik het mooiste, heel gaaf!

Ik ook :j *stopt in inspiratiemapje :D *

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 16:14

IngridB schreef:
..., maar met het
afsnijden aan de onderkant, dan krijg ik toch telkens weer wat scheurtjes.

Ik zeg: lang leve de sierrandjes :+

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 16:17

Hier vandaag met een Boktdinnetje samen een taart gemaakt voor haar dochter. Heb alleen vergeten een foto te maken :') Vraag haar vanavond wel even, want zij heeft wel foto's gemaakt met haar foon.
Het was in ieder geval een 20 cm doorsnee, geel bekleed en met een roze my little pony erop, plus nog wat bloemetjes ect. Dinnetje heeft het plaatje zelf gepuzzeld en ondertussen heb ik de taart gevuld, afgesmeerd en bekleed :)

Leliaardje

Berichten: 2771
Geregistreerd: 17-07-07
Woonplaats: Betuwe

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 16:57

Zo Jessie: die is gaaf! Leuk ook die aangesneden foto :+ .
En de marmering van Airborn vind ik ook erg leuk,

En zoals altijd, krijg ik toch weer zo'n zin om te snoepen van jullie creaties :9 :9 .

Frensie

Berichten: 1319
Geregistreerd: 31-01-10
Woonplaats: Voorthuizen

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 16:59

Ik hoop dat het mij lukt om mijn baksels te laten zien.
De eerste is gemaakt tijdens een workshop van Monique
Afbeelding

De volgende is een uitprobeersel van allerlei vormpjes en dingetjes
Afbeelding

En de derde taart die ik gemaakt heb is voor een vriendinntje die haar Orun niveau 4 springen gehaald heeft
Afbeelding

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 17:57

MamaMiesje schreef:
IngridB schreef:
..., maar met het
afsnijden aan de onderkant, dan krijg ik toch telkens weer wat scheurtjes.

Ik zeg: lang leve de sierrandjes :+

en die heb ik zeker al ontdekt :D hahaha

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 18:03

Ik zie weleens taarten waarbij het lijkt (of misschien is het wel zo :D ) dat deze bekleed is met bv marsepein en daarover
is dan weer een laag marsepein, maar die valt er dan overheen, net of deze uitloopt naar beneden en komt dan net onder de rand uit.
(Zo, gaat lekker met uitleggen zo ik nu terug lees _O- ).

Snappen jullie wat ik bedoel?
Maar nou is mijn vraag dus, is dit een mat of wordt dit met de hand zo gedaan en uitgesneden?

Parkietjee_
Berichten: 751
Geregistreerd: 27-07-10
Woonplaats: Ik ben je buurvrouw. Ö

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 19:00

Mijn lelijke maar oh zo lekkere aardbeienkwarttaart is klaar!! *\o/*

Afbeelding

Kinke

Berichten: 21156
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 19:11

Ingrid, ik heb geen idee wat je bedoelt }:0
Parkietje, ik lust wel een stukje :D

Parkietjee_
Berichten: 751
Geregistreerd: 27-07-10
Woonplaats: Ik ben je buurvrouw. Ö

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 19:15

Kinke schreef:
Ingrid, ik heb geen idee wat je bedoelt }:0
Parkietje, ik lust wel een stukje :D


Hij kost 5,35 euro exc. verzenden. Ik verzend met TNT, dit kost 7,75 euro. Wil je pakketpost of via de envelop? :+

Esgaroth

Berichten: 5249
Geregistreerd: 13-02-04

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 19:45

Haha Parkietje, die is inderdaad lelijk :D Maar bij zulke vind ik de smaak toch belangrijker, enne.... ik lust wel een stukje! Ziet er overheerlijk uit!!

Ff ontzettend off topic: ben net klaar met alle examens van mijn leerlingen na te kijken van vmbo-k en vmbo-t. Ik vind dat ik wel een 'nakijktaart' verdiend heb.... hihi.

Dorus

Berichten: 13655
Geregistreerd: 06-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 20:00

MamaMiesje schreef:
IngridB schreef:
..., maar met het
afsnijden aan de onderkant, dan krijg ik toch telkens weer wat scheurtjes.

Ik zeg: lang leve de sierrandjes :+

Een waar woord. Ik zou niet weten wat ik zonder die sierrandjes zou moeten beginnen. Hoewel ik er wel steeds handiger in word. Een smoother is erg handig daarbij.

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-05-11 20:02

Ik word er ook wel steeds handiger in hoor, maar wat mij nogal eens overkomt: dat ik te strak het overtollige marsepein aan de onderkant wegsnijdt --> oliebol, te kort ^)