Bokt.nl

**Geplaatst**: 04-03-20 13:02

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 04-03-20 13:02

Planning vandaag
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, hand blauwe bessen, 2 kiwi's + 1 kop koffie met opgeschuimde volle melk
T: latte macchiato + 3 mandarijnen
L: 2 mueslibollen met 30+ kaas + dopper suivervrije limonade
T: 150 g worteltjes
T2: 3 dunne rijstwafels met laagje pure choco
A: verse pizza van de Jumbo
T: schaaltje vla met yoghurt

B: hele dag op kantoor, 2 uur lesgeven in binnenbak

**Geplaatst**: 04-03-20 14:51

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 04-03-20 14:51

Gister veel gebakken en daardoor teveel gesnoept en minder gezond gegeten:
O: Protein mousse met muesli, wat noten en een sinaasappel
T: Banketbakkersroom, halve bokkenpoot, gebakje
T: Gesnoept van taartvulling, appel, blauwe bessen, stuk komkommer
A: Omelet van 3 eieren en 200g soepgroente
T: Gebakje
B: Uur wandelen, uur fietsen, 1 paard rijden, verder in huis bezig geweest met schoonmaken (en uitgebreid bakken)

Vandaag:
O: Havermout met peer, paar bokkenpootjes
L: Salade van ijsbergsla, cottage cheese, champignon, paprika en aubergine
T: Stuk komkommer
A: Uit eten
B: 2.5 uur fietsen, uur wandelen

**Geplaatst**: 04-03-20 15:03

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 04-03-20 15:03

Vandaag:

O: havermoutje van 5 el havermout, 2 flinke el 100% pindakaas, 200 ml amandelmelk (ongezoet) en een kleine banaan
M: acaïbowl van 80 gram acaï, halve banaan, 150 ml ongezoete amandelmelk, 1 el agavesiroop met als topping handje amandelen, een beetje kokosrasp en kaneel + 2 wortels + 1 cracker met 100% pindakaas
A: uiteten met vriendlief, gok dat het een vegaburger wordt met frietjes
T: waarschijnlijk een rood wijntje vanavond tijdens cabaret

B: 1 paard rijden, verder weinig

**Geplaatst**: 04-03-20 18:22

Geplaatst: 04-03-20 18:22

Leuk topic om te lezen, en goed voor de inspiratie!

Gisteren:
O: bakje skyr met granola en banaan
L: 1 volkoren broodje met jam, 1 beschuitje met kaas en ei en 1 knäckebröd met hummus en komkommer
A: pokebowl (met mais, komkommer, meloen en biefstuk)
T: geen tussendoortjes

Vandaag:
O: 2 geroosterde volkoren broodjes met avocado en tomaat
L: 1 volkomen broodje met jam, 1 beschuit met kaas en komkommer en 1 knäckebröd met hummus en komkommer
A: aardappels, bloemkool en gehakt cordon bleu. Als toetje een bakje skyr.
T: geen tussendoortjes, ook niet op de planning :’)

**Geplaatst**: 04-03-20 20:56

Geplaatst: 04-03-20 20:56

Oeh, Picasso, açai bowl

Waar heb je de açai vandaan? Ik zou het zelf ook graag een keertje willen maken

O: 100g Alpro Go On met een scheutje Oatly, 2 kiwi's en 25g zelfgemaakte granola
L: preisoep (veel prei met aardappel en cashewnoten) en 2 sneetjes volkorenbrood
T: 1 appel en een shake van 1 kopje Oatly, 1 schepje vegan proteïne poeder en 1 banaan
A: 250g krieltjes uit de oven (zonder olie en het was toch lekker $*\o/*$ ), 250g pastinaak gebakken in margarine en 4 ( :')

ik dacht dat er meer in zaten en wilde er nog een keer van eten) boon nuggets

B: 30 minuten hardlopen, 1 uur yoga, 30 minuten wandelen en 25 minuten fysio- en buikspieroefeningen (lekker actief geweest

)

**Geplaatst**: 05-03-20 11:44

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 05-03-20 11:44

Gisteren nog een groot schaaltje sojarice crackers en 6 blokjes melk chocolade bij gekomen..

Planning vandaag
T: banaan + kop koffie en kop thee (voor het hardlopen)
O: 2 volkorencrackers met humus, 1 volkorencracker met pindakaas + koffie met volle opgeschuimde melk en glas karnemelk
T: 3 mandarijntjes + thee
L: 2 mueslibollen met 30+ kaas en een bakje rauwkost (1 paparika en 100 g worteltjes) + dopper suikervrije limonade
T: 3 dunne rijstwafels met pure choco
A: Soort aardappelgratin met spekjes, brie, camambert en creme fraiche en een salade
T: schaaltje vla met yoghurt

B: 60 min hardlopen met daarin 5x 5 min versnellen (totaal 11,6 km), dagje op kantoor, 1 uur lesgeven in binnenbak en 1 paard rijden

**Geplaatst**: 05-03-20 23:35

Geplaatst: 05-03-20 23:35

Vandaag te veel gesnackt. Ik denk omdat ik iets te laat avondeten heb gegeten.

O: tosti van twee sneetjes volkorenbrood met 1tl vegan mayonaise, 1tl mosterd, 1tl sambal, 1tl soya cuisine en 1el edelgist vlokken met 2el curry
T: twee mandarijnen en een appel
L: grote kom preisoep met twee sneetjes volkorenbrood en een latte met Oatly barista
T: kopje Oatly, 1 banaan en een schepje vegan proteïne poeder
T: groene thee mochi en wat stukjes gekonfijte gember
A: 500g zoete aardappel, 125g kastanje champignons, 50g postelein, 25g babyspinazie en een half blikje kikkererwten
T: groene thee mochi en wat stukjes gekonfijte gember

B: 1 uur en 15 minuten wandelen, 25 minuten yoga

**Geplaatst**: 06-03-20 09:13

Geplaatst: 06-03-20 09:13

Ik ga vandaag proberen om iets grotere porties te eten overdag zodat ik minder de neiging heb om tussendoor te snacken. Daarom staat vandaag op de planning:

O: havermout van een half kopje havervlokken/speltvlokken, half kopje Oatly, kopje water, half kopje mango, 1el geraspte kokosnoot en 1el chiazaad met een topping van een handje pecannoten, 1 banaan en 1el kokosvlokken
L: een flinke kom preisoep en 3 sneetjes volkorenbrood
T: een appel
A: stamppot van 250g kruimige aardappelen en 1/2 krop andijvie aangemaakt met een beetje azijn, een klein beetje suiker en een half klein uitje en daarnaast een vegan rookworst

B: half uurtje hardlopen en een uurtje yoga

**Geplaatst**: 06-03-20 09:15

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 06-03-20 09:15

Planning vandaag
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, hand blauwe bessen en 2 kiwi's + 2 kopjes koffie
T: 3 mandarijnen + thee
L: 2 vk bth met 30+ kaas, 1 vk bth met pindakaas + cup a soup
T: 250 g cherrytomaten + dopper suikervrije limonade
T2: 3 dunne rijstwafels met pure choco
A: borrelhapjes + 2-3 glazen rode wijn
T: schaaltje vla met yoghurt

B: weinig, dagje kantoor

**Geplaatst**: 06-03-20 15:42

Geplaatst: 06-03-20 15:42

@Mijny, ik gebruik bevroren pure acaï uit het vriesvak van de Ekoplaza. Bevalt erg goed, maar je moet wel goed zoete bananen hebben om de bitterheid tegen te gaan. Verder wel echt aanrader!

O: acaïbowl met kaneel granola en druiven + grote latte met havernelk
M: nog niets :')

(maar gok zo thuis iets van een peer en/of appel en een boterham met amandelpasta)
A: 2 volkoren pita broodjes met oesterzwammen, ijsbergsla en flink wat zelfgemaakte knoflooksaus van Alpro Go On (dus niet vet)

B: beetje door de stad heen slenteren en zo misschien nog even halfuurtje krachttraining

**Geplaatst**: 07-03-20 08:20

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 07-03-20 08:20

Planning vandaag
O: 200 ml griekse yoghurt 0% met 1 banaan en een hand blauwe bessen + 2 kopjes koffie
L: 1 volkoren cracker met kip grillworst, 2 volkoren crackers met port salut en komkommer + thee
T: ?
A: gebakken aardappeltjes, geitenkaasomelet en punt paprika
T: schaaltje vla met yoghurt

B: 2 paarden rijden, 5 uur lesgeven in binnenbak

**Geplaatst**: 07-03-20 18:32

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 07-03-20 18:32

Gisteren toch nog 2,5 rood wijntje gehad ‘s avonds + 3 vega bitterballen en geen krachttraining meer gedaan.

Vandaag:
O: bakje havermout van 6 el havermout, 200 ml Oatly melk, 200 gram bosbessen en een flinke el 100% pindakaas
M: 3 bruine boterhammen met 100% pindakaas + pure chocoladehagelslag
T: latte met sojamelk + punt appeltaart met slagroom
A: salade bij de saladebar met linzen, kikkererwten, pompoen en gegrilde groenten

B: 2 uur paardrijden (rustige buitenrit) + flinke wandeling van ruim 14 km

**Geplaatst**: 07-03-20 22:40

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 07-03-20 22:40

O: sojamelk, boekweitvlokken, halve appel, rode biet, agavesiroop en kaneel + koffie met havermelk
T: bth geitenkaas + zoete puntpaprika
L: 2 bth vegan pate
T: appel koek
A: halve zelgemaakte pizza
T: druiven

B: 7,5 km tempoloop (12 km/uur)

**Geplaatst**: 09-03-20 09:12

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 09-03-20 09:12

Planning vandaag
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, hand blauwe bessen en 2 kiwi's + 1 kop koffie
T: 2 mandarijnen + thee
L: 2 maisbth met 30+ kaas, 1 maisbth met pindakaas + cup a soup
T: 250 g cherrytomaten
T2: pakje lu crackertjes
A: Zalmfilet met spinazie en roomkaas is bladerdeeg, gestoofde venkel en gebakken krieltjes
T: schaaltje vla met yoghurt

B: weinig, hele dag op kantoor en vanavond 2 uur lesgeven in binnenbak

**Geplaatst**: 09-03-20 10:32

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 09-03-20 10:32

Gisteren weinig bewogen, maar veel koekjes, snacks en kaasfondue gehad. Dus vandaag weer iets gezonder.

O1: glas citroensap
O2: smoothie van banaan, aardbeien, boerenkool en gebroken lijnzaad met 250 ml sojamelk (ongezoet)
T: een latte met havermelk
M: grote salade van kikkererwten, tomaatjes, munt, spinazie, veldsla, olijfjes met Alpro Go On sojayoghurt
A: 2 groentenwraps met bruine bonen, zwarte bonen, tomatenblokjes, maïs Mexicaanse kruiden en gemarineerde jackfruit

B: 1 uur yogales (inclusief flink zweten), één privéles geven en misschien nog een kleine wandeling

**Geplaatst**: 09-03-20 21:36

Geplaatst: 09-03-20 21:36

Lekker pittig loopje Liespower!

Mijn lijstje gister:
O: Havermout met banaan en pindakaas
T: Stukje brownie, sinaasappel
L: 4 vk boterhammen, met kaas en cottage cheese, 3 tomaten en een stuk komkommer
A: Tomatensoep, 'burger' (ciabattabroodje met portobello, mozzarella, rucola, pesto en tomaat), eetlepel koolsalade, 3 frietjes met parmezaan, brownie met karamel als toetje

B: Anderhalf uur wandelen, half uur paddock harken, mest geschept en 10km fietsen

Planning vandaag:
O: 3 vk boterhammen (1 appelstroop, 1 cottage cheese, 1 kaas), trosje druiven
T: Protein mousse, appel, plak kokosbrood
L: Vk pasta met veel groente, 2 gekookte eitjes
T: Stukje chocolade, sinaasappel, stuk komkommer
A: Ratatouillequiche

B: 25km fietsen, 1.5 wandelen

**Geplaatst**: 09-03-20 22:25

Geplaatst: 09-03-20 22:25

Bedankt Picasso, volgende keer bij de Ekoplaza ga ik eens kijken!

O: kopje Oatly met een half kopje havervlokken, 1el lijnzaad, 1el pindakaas en 1 banaan
L: restje lasagne van gisteren (lasagnebladen, passata, Alpro cuisine, wortel, oranje biet, knolselderij en vegan feta)
T: 1 appel en 2 mandarijnen
A: 50g bulgur, 100g gegrilde groente, 1/2 koolraap, flinke hand spinazie, flinke dot zelfgemaakte hummus, vegan feta, 1/2 handje pistachenoten, 1/2 handje zonnebloempitten en verse munt

B: 1 uur yoga

**Geplaatst**: 09-03-20 23:30

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 09-03-20 23:30

Mooie lijstjes! Bedankt voor de inspiratie ik zat wat vast haha.

O: 200 ml sojamelk, 30 gram boekweitvlokken, halve appel, rode biet, snuf kaneel en agavesiroop
T: 1 bth met geitenkaas met 3 snackkomkommers
L: 2 bth met vegan pate en rucola
T: 1 bth met geitenkaas, appel en bekertje chocomelk
T: choco koekje
A: vegan burger, zoete aardappelfriet, spinazie met een beetje geitenkaas

B: 1,5 uur baantraining

**Geplaatst**: 09-03-20 23:36

Geplaatst: 09-03-20 23:36

O: 200 gr Skyr bosvruchten, wat diepvries kersen en ananas, ongeveer 25 gr notenmix
T: banaan, eat natural reep, groene druiven
L: 2 volkoren bth met boter en kaas, 2 volkoren bth met roomboter en jam (minder suiker variant)
T: proteïne shake (gemixt met water)
A: pasta met een rode saus met courgette en wortel
T: bakje chips en wat m&m's

B: hele dag op kantoor en uur kickboksen (zaktraining)

**Geplaatst**: 10-03-20 09:10

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 10-03-20 09:10

Ik heb me gisteren gewoon aan mijn lijstje gehouden zonder te zwichten voor biscuitjes tussendoor of wat dan ook! Trots op mezelf want stond gisteren strak van de stress (paard stond al sinds zaterdag op 3 benen, gisteravond eindelijk hoefsmid geweest en bleek flinke hoefzweer te zijn dus kan weer opgelicht ademhalen. Dacht echt dat ze wat gebroken had..)

Planning vandaag
O: 200 ml skyr, hand blauwe bessen en 15g gepofte spelt + 2 kopjes koffie
L: volkorenbol met humus, kipfilet en een gekookt ei + thee
T: 230 g gemengd fruit en bij trek nog een volkoren cracker met 30+ kaas
A: orzosalade met falafel, ffeta-yoghursaus, olijven, cherrytomaten en komkommer
T: schaaltje vla met yoghurt

B: 1 paard rijden, dagje rommelen op stal (paarden toiletteren en wat opruimem), 1,5 uur baantraining (inlopen - stretchen en loopscholing - kerntraining: 100m - 200m - 300m - 400m - 500m - 600m - 700m - 800m - 900m - 1000m met elke keer 200m doordribbel tussendoor- uitlopen)

**Geplaatst**: 10-03-20 17:01

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 10-03-20 17:01

O: greensmoothie van 1 banaan, 1 groen appel, 1 flinke hand spinazie een halve komkommer en een takje munt
L: 2 handen spinazie, restje bulgursalade van gisteren (zonder vegan feta), wat zelfgemaakte hummus, half blikje kikkererwten en 1 banaan
T: shake van 1 banaan, 1 kopje Oatly en 1 schepje vegan proteïnepoeder
A: 3 mie nestjes, 1/2 savooiekool gewokt met ketjap, sojasaus, koolzaadolie en knoflook, 1el sesamzaadjes en 2 spiegeleitjes

B: half uurtje hardlopen

**Geplaatst**: 10-03-20 20:12

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 10-03-20 20:12

O: eiwitshake van rijsteiwitten, kopje koffie en 300 ml water voor in de shake

L: pasta siciliana van de Happy Italy (Lekker!)
A: 4 bth met vegan pate van kips

**Geplaatst**: 11-03-20 09:49

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 11-03-20 09:49

Gisteren uiteindelijk geen toetje mee genomen. Had erg veel buikpijn tijdens de training dus deze ook niet helemaal af kunnen maken.

Planning vandaag
O; 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, hand blauwe bessen en 2 kiwi's + 2 kopjes koffie
T: 2 mandarijnen + thee
L: 2 maisbth met 30+ kaas, 1 maisbth met pindakaas + cup a soup
T: 200 g worteltjes
T2: zakje snack a jacks paprika
A: Rendang met kokosrijst en een zoetzure komkommer-wortelsalade
T: schaaltje vla met yoghurt

B: weinig, hele dag op kantoor en 1 uur lesgeven in binnenbak

**Geplaatst**: 11-03-20 14:50

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 11-03-20 14:50

Vandaag:

O: bakje havermout van 5 el havermout, 200 gram blauwe bessen, een snuf kaneel, 170 ml ongezoete amandelmelk en een flinke el 100% pindakaas als topping
M: grote kom zelfgemaakte tomatensoep en een harde volkoren bol om erin te dopen
T: een latte met havermelk
A: uiteten met vriendin, wordt een kaaspizza gok ik

B: 1 paard rijden

**Geplaatst**: 11-03-20 21:36

Geplaatst: 11-03-20 21:36

O: green smoothie: een banaan, een groene appel, flinke hand spinazie, een halve komkommer en de blaadjes van een takje munt
L: een ciabattina met zelfgemaakte hummus, een halve avocado, wat spinazie, een halve tomaat en wat schijfjes komkommer
T: een merg pijpje O:)

A: half kopje rijst en een stoofpotje van zoete aardappel, wortel, rode paprika, rode ui, knoflook, rode peper, rode linzen, kikkererwten, postelein, tomatenblokjes, tomatenpuree en kokosmelk

B: veel gelopen (15.605 stappen), waarvan 1,5 uur wandelen