Bokt.nl

**Geplaatst**: 04-08-12 16:22

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 04-08-12 16:22

Leuk taartje trouwens die bovenste Dancertje, hoe groot is hij? Jammer dat hij zo gebobbeld is aan de zijkanten, was ie strak geweest dan was ie echt heel mooi geweest denk ik

. Ook jammer van het scheve rechter bovenkantje van de V en de wat dikke stamper van de bloem. Mooie kleuren!

**Geplaatst**: 04-08-12 18:15

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 04-08-12 18:15

pigs in the mud is idd wel een idee, maar heb eigenlijk geen idee of mijn oma van chocola houd, en dat is toch wel belangrijk dan. Ga even navraag doen.

Ben nu druk met mijn trekkertaart. Valt met deze warmte al niet echt mee. En maak me zo een zorgen over mijn trekker die er straks op moet. Heb hem nog in de vriezer staan, zodat ik hem niet beschadig bij het op de taart zetten, maar ow wat gaat er gebeuren als hij ontdooit.

Heb om te stutten popcake stokjes, das in ieder geval mooi stevig. Denk dat ik nog maar een stukje taartkarton onder het trekkertje doe en dat weg werk met wat fondant gras. Lijkt me een veilige oplossing. Of hebben jullie andere ideeen?

**Geplaatst**: 04-08-12 21:02

Geplaatst: 04-08-12 21:02

Zo ik meld me weer eens, lees alles wel mee maar reageer niet zoveel

Naast de cupcakes die ik hier al eens heb laten zien, ben ik voor mijn verjaardag (was 22 juli) met taarten begonnen. Om het gelijk goed te leren heb ik een soort privéworkshop gehad, en wat heb ik daar veel geleerd en wat is de taart mooi geworden zeg!
Ik heb hem eigenlijk bijna helemaal zelf gemaakt, ook zelf de marsepein gemengd tot de goede kleur, zodat ik dat ook gelijk kan. Ben er dan ook heel trots op, zie hier mijn eerste taart

(Sorry voor de slechte kwaliteit foto's)
Het thema was zoals jullie wel kunnen zien strand

2 lagen, gevuld met aardbeienjam en botercreme dacht ik

Ik was gelijk verkocht, en ben mezelf vandaag dan ook te buiten gegaan in de taartwinkel aan €76 aan taartspullen

Volgende week maar eens beginnen!

**Geplaatst**: 04-08-12 23:01

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 04-08-12 23:01

Oooh wauw, heel mooi voor je eerste taart. Het ziet er al netjes uit.
En wat is dat thema leuk zo, heb je dat zand van koekkruimels gemaakt?

**Geplaatst**: 05-08-12 03:14

Geplaatst: 05-08-12 03:14

Rinske schreef:
Kleine vormen zijn moeilijker te bekleden dan grote vormen. Hoe veel fondant had je nog extra, dus hoe groot was je lap? Ik adviseer altijd om een behoorlijke lap fondant te pakken voor een klein taartje, hoe meer er overheen steekt, hoe makkelijker bekleden. En je marsepein of fondant steeds optillen en glad strijken bij een hobbel. Ik bekleed zonder problemen 10cm taartjes op deze manier (maar dan wel met goed uitgeharde ganache).

Wat was er misgegaan met je ganache trouwens? Teveel slagroom erdoorheen?

Had idd te veel slagroom.
Ik was er mee bezig, en toen ik: Sh*t!
Maar ja, toen kon ik het niet meer teruggieten.
De ganache was wel erg lekker, dus probeer het volgende keer gewoon nog een keer.

Ik rol de marsepein echt een heel stuk groter uit dan ik nodig heb.
Moet wel eerlijk zeggen dat de blauwe de laatste was, en er was al zoveel niet naar m`n zin gegaan dat ik er niet veel zin meer in had.

**Geplaatst**: 05-08-12 03:16

Geplaatst: 05-08-12 03:16

Wauw Blarhiminn, voor de eerste keer issie echt heel mooi strak al!
Leuk ook die visjes aan de zijkant.

**Geplaatst**: 05-08-12 09:15

Geplaatst: 05-08-12 09:15

Jolien87 schreef:
Oooh wauw, heel mooi voor je eerste taart. Het ziet er al netjes uit.
En wat is dat thema leuk zo, heb je dat zand van koekkruimels gemaakt?

Bedankt

En ja het zand is gewoon verkruimelde lange vingers, was erg lekker!

Asjemenou, ook bedankt! Haha ja die vissen, aan de andere kant zaten er nog 2, die waren echt vreselijk dik :')

**Geplaatst**: 05-08-12 09:38

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-08-12 09:38

Wauw blarhiminn erg netjes voor je 1e taart!

Gister nog even snel een taartje gemaakt voor vriendjelief die 30 werd. Geloof dat ik eindelijk wat strakker leer te bekleden

**Geplaatst**: 05-08-12 13:31

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-08-12 13:31

K heb me opgegeven voor een workshop in september.
Heb er erg veel zin in

Die stapeltaart ziet er erg mooi uit zeker voor de 1e keer!!

**Geplaatst**: 05-08-12 14:10

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-08-12 14:10

Welke workshop ga je doen Branka?

**Geplaatst**: 05-08-12 15:54

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-08-12 15:54

zijn er hier mensen die ervaring hebben met sugergun. Marsepein krijg ik er goed doorheen, maar fondant wat een ramp zeg. Mensen tips, gebruik al crisco?

En ik ben op zoek naar muzieknoten uitstekers, molds of iets of uit hand maken, iemand tips daarvoor?
heb opdracht gekregen voor muziekstapeltaart, ga dus onderste taart als piano doen en wil bovenste vol kleine muzieknootjes maken en bovenop een grote g-sleutel laten uitharden uit fondant.

**Geplaatst**: 05-08-12 16:07

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-08-12 16:07

Even je fondant 5 seconden in de magnetron doen van te voren.

**Geplaatst**: 05-08-12 16:21

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-08-12 16:21

Die van de leukste taartshop ommen.
Een poppetje maken ofzo :p

**Geplaatst**: 05-08-12 17:07

Geplaatst: 05-08-12 17:07

loesjevosje schreef:
zijn er hier mensen die ervaring hebben met sugergun. Marsepein krijg ik er goed doorheen, maar fondant wat een ramp zeg. Mensen tips, gebruik al crisco?

En ik ben op zoek naar muzieknoten uitstekers, molds of iets of uit hand maken, iemand tips daarvoor?
heb opdracht gekregen voor muziekstapeltaart, ga dus onderste taart als piano doen en wil bovenste vol kleine muzieknootjes maken en bovenop een grote g-sleutel laten uitharden uit fondant.

Ik heb 2 uitstekers in de vorm van een muziekding
De eene is een gewone muzieknoot, de andere een solsleutel.
Waar woon je, misschien kan je ze lenen of overkopen?

**Geplaatst**: 05-08-12 18:54

Geplaatst: 05-08-12 18:54

Rinske schreef:
Leuk taartje trouwens die bovenste Dancertje, hoe groot is hij? Jammer dat hij zo gebobbeld is aan de zijkanten, was ie strak geweest dan was ie echt heel mooi geweest denk ik . Ook jammer van het scheve rechter bovenkantje van de V en de wat dikke stamper van de bloem. Mooie kleuren!

de stamper is geheel naar wens van de klant.
kwa bobbels ja afgesmeerd met botercreme maar het was zo warm dat die gewoon wegsmolt onder mijn vingers

**Geplaatst**: 05-08-12 21:35

Geplaatst: 05-08-12 21:35

Jullie moeten in de openingspost zetten dat bakken verslavend is -O-

Zie hier mijn 2e taart, mams heeft een beetje meegeholpen

(en is ook verslaafd geloof ik)
Ook deze is gevuld met aardbeienjam

**Geplaatst**: 05-08-12 21:41

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-08-12 21:41

Hartstikke netjes weer! En idd, tis heel verslavend :')

.

**Geplaatst**: 05-08-12 21:42

Geplaatst: 05-08-12 21:42

loesjevosje schreef:
zijn er hier mensen die ervaring hebben met sugergun. Marsepein krijg ik er goed doorheen, maar fondant wat een ramp zeg. Mensen tips, gebruik al crisco?

Marsepein gaat hier ook goed, fondant wil bij mij ook niet, maak niet uit hoe lang ik deze ook kneed, ook niet met crisco.

**Geplaatst**: 05-08-12 21:51

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-08-12 21:51

meggiemeg: paar seconden in de magnetron al geprobeerd zoals ik al opperde?

**Geplaatst**: 05-08-12 22:06

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-08-12 22:06

Paar seconden in de magnetron is echt het toverwoord voor fondant en de sugargun!

**Geplaatst**: 05-08-12 23:17

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-08-12 23:17

Hoi meiden!!

Wat een prachtige taarten komen er weer voorbij! Zie ook een aantal nieuwe mensen

Zal van de week even op mijn gemakje bijlezen..
Ik zit niet zo lekker in mijn velletje, heb veel pijn wat veel energie kost en daarnaast ook nog eens heel druk, dus kom op dit moment niet voldoende toe aan mijn rust. Mijn voet moet weer geopereerd worden en zoals m'n mams het zei, het lijkt wel alsof ik nu álles eruit wil halen voordat ik zo weer 3 maanden in het gips zit

Aankomend weekend nog 2 taarten, die maandag erop m'n laatste. Dan een stop voorlopig, vakantie, afstuderen en dan operatie (die heb ik tegen advies arts uitgesteld tot begin sept) Vandaag een taartje gemaakt voor opa, die werd 79..
Zal later nog een foto van het poppetje met het roze badpak laten zien, die heb ik nu niet bij de hand.
Afbeelding

Ga dinsdag even lekker op m'n gemak bijlezen

**Geplaatst**: 05-08-12 23:23

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 05-08-12 23:23

Sterkte Patries, ik vind je taart wel weer schitterend en ontzettend leuk!
Kreeg er gelijk een grote grijns van op mn gezicht

Die billen van de vrouw hihi!

**Geplaatst**: 06-08-12 07:43

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 06-08-12 07:43

Die roze billen trokken ook direct mijn aandacht! Geweldige taart.
Sterkte Patricia.
Deze week lees ik verder niet meer mee, we gaan zo de boel inpakken, in de auto laden en heerlijk een weekje weg naar Texel, even uitwaaien met de honden.

**Geplaatst**: 06-08-12 08:53

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 06-08-12 08:53

blahimmin: leuke taarten! Welkom hier!

Patricia: leuke zwemtaart! Veel plezier in je vakantie, succes met afstuderen en dan sterkte met je operatie!

Vraagje: ik wil een parlemoerkleurige taart maken... volgens mij lukt dat alleen als ik een witte taart maak en dan parlemoer spuiten of niet?

**Geplaatst**: 06-08-12 08:54

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 06-08-12 08:54

Of parelmoer dusten?