Bokt.nl

**Geplaatst**: 21-05-11 20:57

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 21-05-11 20:57

Mooie cc's Astridj, mooi gefotografeerd ook!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-05-11 21:10

Geplaatst door de TopicStarter : 21-05-11 21:10

Thanks

**Geplaatst**: 21-05-11 21:31

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 21-05-11 21:31

Ik kan oprecht zeggen dat de 3D trekkertaart gemaakt door Mamamiesje IRL nog veel gaver is dan de foto's die ze geplaatst heeft.
Hoe hij smaakt weet ik nog niet.
Mijn neefjes en nichtje hebben hem vandaag vol trots geshowd.
Hele familie was zwaar onder de indruk dat men zoiets kan maken van een taart.
Een fototaart met een trekker is leuk, maar dit vonden ze veel gaver!

Michelle, nogmaals ontzettend bedankt.

**Geplaatst**: 21-05-11 21:50

Geplaatst: 21-05-11 21:50

gave cupcakes idd!

Hmmm, denk dat mn cake gaar is. Waarschijnlijk wel aan de droge kant, maar dat liever dan niet gaar

Heb wel dr een snijplank met een pan vol water op moeten zetten om hem ongeveer plat te krijgen, want dr zat een bult op van bijna 3 cm, lol.
Zit me wel te iriteren: Heb het voor de verandering een keer warm ipv koud, dus ook warme handen, dus mn roosjes mislukken omdat de fondant aan mn handen blijft plakken :@

Oh, vraagje, moet je een vulling met mascarpone ook een dijkje van botercreme omheen leggen?

**Geplaatst**: 21-05-11 22:04

Geplaatst: 21-05-11 22:04

Hoi meiden, wat gaan jullie hard!!!! Moest wel 7 pagina's bijlezen!! Had het deze week ontzettend druk met 2 workshops, 180 bruidsgebakjes maken, 2 stapels en 1 gewone taart te maken! Resultaat komt een andere keer, want gan nu lekker naar bed! Gisteren tot half drie door gewerkt (of is het nu vanmorgen?) Nouja het was in iedergeval donker 8)7

**Geplaatst**: 21-05-11 22:15

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 21-05-11 22:15

Pffff, hoe organiseer je dat icm je kindjes?

**Geplaatst**: 21-05-11 22:29

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 21-05-11 22:29

Angelique ik heb heel veel geluk met hele lieve kinderen die zichzelf erg goed kunnen vermaken, maar ik probeer het meeste in de avonduren te doen, dus 's avonds heel laat naar bed.. Moet ook zeggen dat dit echt te gek was! En ik heb een man die volledig achter mij staat en mij helpt daar waar het kan! Zoals vanavond had ik een vrijgezellenws van 5 tot 7 op locatie, dus was pas half 9 thuis en had nog niks gegeten! Heeft hij terwijl ik aan het eten was alles uit de auto geladen en wat in de vaatwasser kan ook erin gestopt enzovoort! Erg fijn hoor! En de was heeft hij weggewerkt vandaag

! En als ik ws verzorg is hij thuis bij de kids.

**Geplaatst**: 21-05-11 22:46

Geplaatst: 21-05-11 22:46

Marietje_007 schreef:
Hallo Allemaal,

Door de mooie creaties ben ik ook creatief geworden (A). Let wel oefening baart kunst en ik ben nog lang niet zo goed als menig andere. Zie foto's.

Maar ik heb een probleem, en eerlijk gezegt heb ik niet alles gelezen. Gezien het 15 forums zijn á 100 pagina's. Dus sorry als het vaker gevraagd ik, ik had het nog niet voorbij zien komen.

De taart die ik gebakken is, is met marsepijn bekleed. Deze scheurde echter gigantisch waardoor het uit meerdere delen bestaat. Dat is een beetje jammer. Terwijl het bij jullie duidelijk uit een lap bestaat. Hoe kan dat?! Had ik verkeerde marsepijn, of teveel poedersuiker erdoor gedaan?! Het was een kant en klaar pakje waarbij ik nog 150 gr poedersuiker moest mengen.
Of gaat het met fondant beter?

Alvast dank voor sugesties!!

Ik gebruik altijd de funcakes marsepein en dat werkt perfect bij mij. Rol het niet al te dun uit want anders gaat het bij mij meteen scheuren. Ik vind fondant helemaal niet fijn werken, maar een ander vind dat juist weer wel fijn. Het is uitproberen wat je zelf het prettigst vind werken.

**Geplaatst**: 21-05-11 23:45

Geplaatst: 21-05-11 23:45

En het tweede taartje is ook af! Gevuld met citroenbavarois en lemon curd!
Ben benieuwd wat de 2 jarige ervan gaan vinden morgen. Foto is niet heel duidelijk, maar het geeft een idee.

**Geplaatst**: 21-05-11 23:46

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 21-05-11 23:46

waauw die is leuk gedaan

**Geplaatst**: 21-05-11 23:47

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 21-05-11 23:47

die is mooi, ik heb een vraagje..
als je de taart vult met mona kwark moet je dan ook een dijkje van botercreme maken?

**Geplaatst**: 21-05-11 23:57

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 21-05-11 23:57

ehhh, ff een paniek vraagje: kun je geschifte mascarpone nog gewoon eten???

Oeh, en ik zie een hele gave taart:d

**Geplaatst**: 22-05-11 00:11

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 22-05-11 00:11

Dank je.....

@bambietje, volgens mij moet je inderdaad gewoon een duikje spuiten.

@Airborn, ik weet het niet zeker, maar volgens mij kan schiften voor het eten geen kwaad, maar kan de smaak wel veranderen erdoor.

**Geplaatst**: 22-05-11 00:28

Geplaatst: 22-05-11 00:28

Nogmaals een vraagje.. Ik maak wel eens (aardbeien)bavarois maar vraag me af hoe ik daarmee de taart juist vul? Eerst laten opstijven en dan op de taart? Lijkt me het meest logisch maar kan het maar beter vragen aan de experts dacht ik zo

Denk dat ik beter eens een workshop ga volgen, kan ik daar al mijn vragen op loslaten :Y)

**Geplaatst**: 22-05-11 00:29

Geplaatst: 22-05-11 00:29

Hmmm, durf het toch niet aan, dus heb de vulling dr maar weer uitgehaalt en in plaats van mn mascarpone vulling gevult met mn botercreme. had ik gelukkig wel genoeg van. Nu geen zin meer, doe het bekleden morgen wel

**Geplaatst**: 22-05-11 07:24

Geplaatst: 22-05-11 07:24

tienus63 schreef:
...Michelle, nogmaals ontzettend bedankt.

Graag gedaan

Ik vond het ook erg leuk om Thijs even te ontmoeten -ookal was hij een beetje verlegen

**Geplaatst**: 22-05-11 07:44

Geplaatst: 22-05-11 07:44

Meld zich na heeeeeeel lang hier niet geweest te zijn.

Ik was er eigenlijk mee gestopt wegens tijd te kort. Nu mijn hoogzwangere dinnetje mij opnieuw heeft gevraagt weer kraam CC's te maken gaat het toch weer kriebelen. Ze wist dat ik gestopt was (website en mail adres heb ik ook opgezegt) maar wilde zo graag dat ik ze voor haar maakte.... Nouwww vooruit dan

Hoop dat ik het nog in de vingers heb, haha. Een taart lukte me al niet meer... :')

**Geplaatst**: 22-05-11 08:03

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 22-05-11 08:03

Vanes

**Geplaatst**: 22-05-11 08:19

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 22-05-11 08:19

hey Mies..

**Geplaatst**: 22-05-11 09:25

Geplaatst: 22-05-11 09:25

bambietje schreef:
die is mooi, ik heb een vraagje..
als je de taart vult met mona kwark moet je dan ook een dijkje van botercreme maken?

Doe ik altijd wel

**Geplaatst**: 22-05-11 10:58

Geplaatst: 22-05-11 10:58

Zwaait ook naar Vanes :wave:

Had jij er echt een bedrijf van gemaakt? Kan me wel voorstellen dat het gaat kriebelen

Ach, cupcakes zijn te doen toch, ik vind het tenminste een stuk minder tijd vreten dan taart maken

Was ik nog ff vergeten te melden, een cursusgenote heeft al een aantal jaren een bedrijf in taarten maken en had mij vorige week gevraagd of ik haar zou willen helpen als ze een grote groep workshoppers heeft, leek mij een goed plan

Afgesproken dat ik eerst eens een kijkje zou nemen als ze een workshop gaf om een beeld te krijgen van hoe ze het aanpakt, dat was vrijdagmiddag. Uiteraard de hele middag daar geweest en heb eerst braaf zitten kijken naar haar uitleg enzo, en toen de dames hun lap over de taart moesten leggen toch maar ook meegeholpen. Best maf dat ze jou dan advies gaan vragen

Was een hele leuke club dus dat was ook mazzel.
To be continued dus $*\o/*$

**Geplaatst**: 22-05-11 11:55

Geplaatst: 22-05-11 11:55

Druk bezig geweest van het weekend.
Afbeelding

Gevuld met Chipolata en bekleed met Marsepein
Afbeelding

Vulling After Eight met een Chocoladeganache
Afbeelding

Een spoedklusje, moest in een paar uurtjes dus is niet helemaal nog m'n zin maar ze waren er super blij mee. Gevuld met slagroom en aarbeienjam.

**Geplaatst**: 22-05-11 12:01

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 22-05-11 12:01

Wauw leuk zeg, die eerste vind ik het mooiste, heel gaaf!

**Geplaatst**: 22-05-11 12:05

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 22-05-11 12:05

Ik zie hele leuke cupcake's voorbij komen!

Die wit met rode taart is erg leuk woldhoeve!

Ik heb nog een paar betere plaatjes van mijn taart.
Hij is bijna opgegaan haha echt leuk! Iedereen vond hem zeer geslaagd

Trots op mn baksel
Afbeelding