Bokt.nl

**Geplaatst**: 22-02-11 17:15

Geplaatst: 22-02-11 17:15

Ik heb een opdrachtje gekregen, alleen tis meteen mijn eerste stapeltaart

. Nu vroeg ik me af hoe jullie zo'n ding vervoeren? Want die hoge dozen zijn eigenlijk best duur

. Of zijn die nog ergens goedkoper te krijgen dan bij DLT?

**Geplaatst**: 22-02-11 17:16

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 22-02-11 17:16

Wij kregen onze bruidstaart, 3 lagen, in een doos die open stond en dan met cellofaan eroverheen zeg maar.

**Geplaatst**: 22-02-11 17:17

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 22-02-11 17:17

Ik zag op de website van Mjam dat je hem stut met chocolade staafjes die je erin duwt? Ligt de bovenlaag er dan los op??

**Geplaatst**: 22-02-11 17:18

Geplaatst: 22-02-11 17:18

Oh dat kan ook inderdaad

Of opbouwen op locatie.

**Geplaatst**: 22-02-11 17:23

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 22-02-11 17:23

Ja, hij moet wel 2 dagen gestapeld staan, want hij wordt door een carnavalsvereniging aangeboden bij de Boerenbruiloft aan het boeren bruidspaar. En de volgende dag wordt ie dan weer geveild (net als de rest van de cadeaus die ze krijgen

). Dus dan is het denk ik wel een goed idee om hem ergens in te doen waar ie goed op te bergen is?
Oh ja, zo'n topsy turvy taart lijkt me wel leuk, maken jullie die van gewone biscuits door ze schuin af te snijden? Of hebben jullie er een speciale vorm voor?

**Geplaatst**: 22-02-11 17:27

Geplaatst: 22-02-11 17:27

Vandaag mijn eerste taartje gemaakt. Wees niet al te streng! Ik heb twee weken geleden een workshop basistaart gedaan. Daarna wat spulletjes ingeslagen. Ik heb ook nog niet al het juiste gereedschap.
Ik wilde een diddle op de taart hebben, Ik heb 0,0 % ervaring met puzzelplaatjes ook met de royal icing geen ervaring en gewoon maar wat geprobeerd.
Het moet nog veel strakker. Kun je ook zwarte royal icing kopen? Gebruiken jullie die kant en klare tubes of maken jullie het zelf?
De groene lijn had ik zwart willen hebben, maar dat hadden ze dus niet.
Het was niet de bedoeling dat het boltaart je werd, maar hij kwam zo mooi rond uit de oven, vond het eigenlijk wel mooi.
Er zit een vulling in met mascarpone aardbeien witte chocola, citroen en sinaasappellikeur.
Tips zijn welkom!

Afbeelding

**Geplaatst**: 22-02-11 17:34

Geplaatst: 22-02-11 17:34

Zonnetje81 schreef:
Is dat bananen/slagroom/chocolade idee niks?? of gewoon mona toetje waar ik veel over hoor.

Daar zeg je me wat, dat is misschien wel een idee. Ik heb nog pure chocolade callets liggen waar ik wel een crispy laag mee kan maken. En diverse fruitjes in de vriezer. Thanks!

@rinske: voor een topsy turvy heb je speciale vormen, maar als je handig bent kan je hem ook zelf zo snijden. Ik heb ooit een tutorial gezien op youtube.

**Geplaatst**: 22-02-11 17:45

Geplaatst: 22-02-11 17:45

Ik moet nog tot morgen wachten voordat ik de Mjam kan lezen, ben nu wel heel nieuwschierig geworden..

**Geplaatst**: 22-02-11 17:50

Geplaatst: 22-02-11 17:50

Rinske schreef:
Ik heb een opdrachtje gekregen, alleen tis meteen mijn eerste stapeltaart . Nu vroeg ik me af hoe jullie zo'n ding vervoeren? Want die hoge dozen zijn eigenlijk best duur . Of zijn die nog ergens goedkoper te krijgen dan bij DLT?

Op laten halen :Y)

Nee ik doe het met zo'n onderplaat en daarna inpakken met cellofaan..

@ Zonnetje ik stut hem altijd met rietjes en heb tussen de 2 taarten altijd taartkarton tussen, zodat je ze van mekaar af kan halen. Is handig met aansnijden!

Sundance voor een eerste taart is het best goed gelukt hoor! En hij is inderdaad mooi rond....

**Geplaatst**: 22-02-11 17:53

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 22-02-11 17:53

Okidokie, onderplaten heb ik wel liggen, en cellofaan kan ik nog ff kopen. Doe ik het gewoon zo en mag ze hem op komen halen

. Nu nog even kijken hoe ik een topsy turvy kan stutten, is het handig om dan tussen die 2 taarten wat botercreme te doen, want anders glijdt ie denk ik van de onderste taart af?

**Geplaatst**: 22-02-11 17:55

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 22-02-11 17:55

Hoelang hebben jullie erover gedaan voordat je je taarten ging verkopen en er opdrachten binnenkwamen?
Het lijkt mij ontzettend leuk als ik het straks beter kan en meer ervaring heb om daar ook wat meer mee te doen.

**Geplaatst**: 22-02-11 17:57

Geplaatst: 22-02-11 17:57

@sundance spuiten met royal icing is iets wat je veel moet oefenen, helemaal op een bol vorm vind m zeker voor een eerste keer echt niet slecht. De vorm heb je trouwens retestrak bekleed

@rinske stapeltaarten vervoer ik of los van elkaar of ik zet de door voor de passagiersstoel (lekker stabiel) en tegen het verschuiven een stukje anti slip mat onder de onderplaat. moet lukken

**Geplaatst**: 22-02-11 18:02

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 22-02-11 18:02

Ik ga over 14 dagen weer een taart maken, dan heb ik lekker carnavalsvakantie.
heb wat spulletjes besteld, ben benieuwd wat ik er nog van kan hihi.

het wordt een klein bolletje iig

**Geplaatst**: 22-02-11 18:05

Geplaatst: 22-02-11 18:05

Rinske schreef:
Okidokie, onderplaten heb ik wel liggen, en cellofaan kan ik nog ff kopen. Doe ik het gewoon zo en mag ze hem op komen halen . Nu nog even kijken hoe ik een topsy turvy kan stutten, is het handig om dan tussen die 2 taarten wat botercreme te doen, want anders glijdt ie denk ik van de onderste taart af?

Botercreme tussen de platen?? En ik denk dat je die topsy turvy ook kan stutten met rietjes die kan je handig afknippen.. Erin steken stukje omhoog doen knippen en weer trg duwen!

**Geplaatst**: 22-02-11 18:06

Geplaatst: 22-02-11 18:06

sundance11 schreef:
Hoelang hebben jullie erover gedaan voordat je je taarten ging verkopen en er opdrachten binnenkwamen?
Het lijkt mij ontzettend leuk als ik het straks beter kan en meer ervaring heb om daar ook wat meer mee te doen.

Halfjaar ofzo?!

**Geplaatst**: 22-02-11 18:20

Geplaatst: 22-02-11 18:20

Rinske, in onderstaand filmpje snijdt ze het middenstuk plat, dus dan krijg je hetzelfde als bij een normale stapeltaart.
http://www.youtube.com/watch?v=xHY_F53ClJ8

**Geplaatst**: 22-02-11 18:46

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 22-02-11 18:46

Jemig, wát een werk zeg.....

**Geplaatst**: 22-02-11 18:50

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 22-02-11 18:50

Ik heb net ingredienten voor een bokkepootjes taart ingeslagen

**Geplaatst**: 22-02-11 19:28

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 22-02-11 19:28

Mijn doos ligt bij de buren $*\o/*$
Even eten wegwerken en dan pikken we hem even op en gaan we aan de slag

Ow, en check deze site even

http://www.frankys.nl/

**Geplaatst**: 22-02-11 19:29

Geplaatst: 22-02-11 19:29

ik heb besloten om een puzzeltaartje te maken, maar de puzzel kan ik ook van te voren al wel maken en koel wegleggen in de koelkast en hem dan donderdag op de taart plaatsen?

**Geplaatst**: 22-02-11 19:31

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 22-02-11 19:31

even plasticfolie wikkelen

**Geplaatst**: 22-02-11 19:32

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 22-02-11 19:32

Haha gaaf Falona

**Geplaatst**: 22-02-11 19:34

Geplaatst: 22-02-11 19:34

Deze foto is ook beter gelukt dat de mijn dus die trek ik er straks vanaf om aan mijn portfolio toe te voegen

Laatst bijgewerkt door Dorus op 22-02-11 19:35, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 22-02-11 19:35

Geplaatst: 22-02-11 19:35

MamaMiesje schreef:
even plasticfolie wikkelen

bedankt voor de tip

kan ik morgen even biscuit bakken en kan die nog mooi een nachtje in de vriezer en dan donderdag bekleden

hebben jullie net ook die angry birds taart bij editie nl voorbij zien komen?

**Geplaatst**: 22-02-11 19:44

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 22-02-11 19:44

Haha, die angry birds wilde ik net posten, staat ook op Dumpert.nl

. Wel zonde, de vogeltjes zijn zo leuk

.