Bokt.nl

**Geplaatst**: 04-05-21 09:00

Geplaatst: 04-05-21 09:00

Volgende week weer de risotto met worst van Brandt en Levie. Nu al zin in :')

**Geplaatst**: 04-05-21 09:15

Re: Hellofresh

Geplaatst: 04-05-21 09:15

Ik krijg hem nu steeds op maandag en dan is alles eigenlijk t/m vrijdag/zaterdag goed.
Ik had deze week de flammkuchen met brie en appel (heel lekker), de pasta met kalfsvlees (premium, ook lekker maar niet het extra geld waard) en de groene shakshuka (geen succes, gekke smaak en veels te zout).

**Geplaatst**: 04-05-21 09:16

Re: Hellofresh

Geplaatst: 04-05-21 09:16

Ik vond de shashuka wel lekker eigenlijk! Maar maak het zelf ook regelmatig, alleen dan de rode variant.
Ik heb er ook geen heel bouillonblokje in gegooid, misschien scheelt dat.

**Geplaatst**: 04-05-21 09:23

Re: Hellofresh

Geplaatst: 04-05-21 09:23

Ik krijg het ei bij shakshuka nooit gaar, blijft altijd flubberig. Wat is jullie geheim?

**Geplaatst**: 04-05-21 09:28

Geplaatst: 04-05-21 09:28

_Nelleke_ schreef:
Ik krijg het ei bij shakshuka nooit gaar, blijft altijd flubberig. Wat is jullie geheim?

Lagere temperatuur en langer laten sudderen.
Voor dergelijke gerechten maakt het niet uit of het 10 minuten suddert of 15 minuten, dus ik gooi lekker het deksel erop, niet té hoog van temperatuur en zet de timer op de aangegeven tijd, en check dan even. Indien niet gaar, gewoon wat langer erop.
Ik doe vaak ook het ei erin, en trek dan met een lepel de saus er een beetje van weg zodat het ei wat meer oppervlakte kan innemen, dan is het dunner en sneller gaar.

**Geplaatst**: 04-05-21 09:29

Re: Hellofresh

Geplaatst: 04-05-21 09:29

Wij hebben deze week ook flamkuchen met brie zonder brie :')

**Geplaatst**: 04-05-21 09:33

Re: Hellofresh

Geplaatst: 04-05-21 09:33

Ja dat heb ik al vaker geprobeerd maar ik kan sudderen tot ik een ons weeg, het blijft flubberig. :')

**Geplaatst**: 04-05-21 09:34

Re: Hellofresh

Geplaatst: 04-05-21 09:34

Ik doe het ei altijd 8/10 minuten zonder deksel en dan nog even met deksel zodat bovenop het witte stolt. Dan blijft dooier goed zacht.

**Geplaatst**: 04-05-21 09:37

Geplaatst: 04-05-21 09:37

theadora99 schreef:
Wij hebben deze week ook flamkuchen met brie zonder brie

Zo hadden wij afgelopen week de naanpizza met aubergine en mozzarella zonder aubergine :Y)

**Geplaatst**: 04-05-21 09:44

Geplaatst: 04-05-21 09:44

theadora99 schreef:
Wij hebben deze week ook flamkuchen met brie zonder brie

Balen want die is wel heel lekker

!
De salade erbij vond ik mwah.

Ik moet eerlijk bekennen dat ik nooit zo naar de houdbaarheid kijk. Wij krijgen op woensdag een box voor 3 dagen en dat is meestal zondagavond op. Vlees doe ik de eerste of tweede dag of gooi ik in de vriezer.

**Geplaatst**: 04-05-21 09:45

Geplaatst: 04-05-21 09:45

Wij eten die flamkuchen altijd als lunch. Als maaltijd nooit genoeg aan :')

**Geplaatst**: 04-05-21 09:46

Geplaatst: 04-05-21 09:46

"Vroegah" stond erbij in welke volgorde je de recepten moest eten ivm de houdbaarheid. Toen was Hellofresh nog relatief nieuw in NL en was bijna elke week hetzelfde (je kon geen gerechten kiezen). Kwaliteit van de groente was toen ook echt om te huilen, dan heb ik het over 2014 (kon toevallig in mijn geschiedenis zien hoe lang geleden we hadden besteld :')

). Wat dat betreft zijn ze echt enorm verbeterd.

**Geplaatst**: 04-05-21 09:50

Geplaatst: 04-05-21 09:50

Vroeger had je ook eten binnen 3/5 dagen gerechten! Motiveerde mij wel om gerechten in een goeie volgorde te kiezen.

**Geplaatst**: 04-05-21 10:01

Geplaatst: 04-05-21 10:01

Es_ther schreef:
Vroeger had je ook eten binnen 3/5 dagen gerechten! Motiveerde mij wel om gerechten in een goeie volgorde te kiezen.

Ja dat mis ik ook wel beetje, was altijd wel handig om te kiezen welke gerechten je als eerste ging maken!
Wij krijgen de box altijd op zondag en meeste is altijd wel houdbaar tot einde van de week. En vaak kan je zelf ook wel goed inschatten op basis van de ingrediënten welke je beste als eerste kan eten.

**Geplaatst**: 04-05-21 10:09

Re: Hellofresh

Geplaatst: 04-05-21 10:09

Ja, inderdaad. Ik verdeel de ingedriënten per maaltijd in 2 ziplockjes, eentje voor in de koelkast en eentje voor in het berghok. Ieder ziplockje heeft een nummer (ik steek ze in volgorde waarin ze moeten gegeten worden, en ik zet het nr op de recepten.
Werkt prima zo, eventjes 5 minuten werk en dan op de dag zelf enkel de passende zakjes nemen.

**Geplaatst**: 04-05-21 10:13

Re: Hellofresh

Geplaatst: 04-05-21 10:13

Ik kies gewoon waar ik die dag zin in heb

Of als ik weinig tijd heb kies ik het snelle gerecht (heb ik er altijd minimaal 1 van).
Heb pas 1x gehad dat ik niet uitkwam met THT...

**Geplaatst**: 04-05-21 10:16

Re: Hellofresh

Geplaatst: 04-05-21 10:16

Af en toe heb ik wel dat de sidesalad niet lang genoeg goed blijft, maar de rest wel. Dan eet ik de salade al eerder en maak wat anders qua groenten erbij.
Vaak is die salade toch alleen om aan de hoeveelheid groenten te komen die ze promoten ipv echt een toevoeging aan het gerecht qua smaak :')

**Geplaatst**: 04-05-21 10:33

Re: Hellofresh

Geplaatst: 04-05-21 10:33

Precies

Soms is het echt een los iets.

**Geplaatst**: 04-05-21 11:30

Geplaatst: 04-05-21 11:30

Vaak verdwijnen die side salades in het konijnenhok _O-

**Geplaatst**: 04-05-21 11:35

Geplaatst: 04-05-21 11:35

Wij eten vaak eerst de gerechten met vlees en gaan vervolgens over op de vegetarische hap :))

**Geplaatst**: 04-05-21 11:39

Re: Hellofresh

Geplaatst: 04-05-21 11:39

Ik ga vandaag en morgen voor de vis en dan overmorgen en vrijdag voor de italiaanse ovenschotel. Ik heb de vis toch altijd liever nog iets verder van de tht datum af, terwijl ik dat bij gehakt niet heel spannend vind.

**Geplaatst**: 04-05-21 11:41

Geplaatst: 04-05-21 11:41

Ik probeer het wel altijd aansluitend te eten maar op zich lukt 1 dag overslaan ook nog wel.

Net de kortingscode voor Campina sparen toegepast. Dus de komende 2 boxen met 40% korting. De vorige eeuw met 50%. Hierna denk ik maar weer even opzeggen en dan opnieuw activiteren met een paar weken... Of zijn er nog andere opties?

**Geplaatst**: 04-05-21 13:52

Geplaatst: 04-05-21 13:52

linoleum schreef:
Af en toe heb ik wel dat de sidesalad niet lang genoeg goed blijft, maar de rest wel. Dan eet ik de salade al eerder en maak wat anders qua groenten erbij.
Vaak is die salade toch alleen om aan de hoeveelheid groenten te komen die ze promoten ipv echt een toevoeging aan het gerecht qua smaak

Ja dit is wel jammer inderdaad. Die mega simpele salades om aan groente te komen. }:0

**Geplaatst**: 04-05-21 14:17

Geplaatst: 04-05-21 14:17

Josien_ schreef:
linoleum schreef:
Af en toe heb ik wel dat de sidesalad niet lang genoeg goed blijft, maar de rest wel. Dan eet ik de salade al eerder en maak wat anders qua groenten erbij.
Vaak is die salade toch alleen om aan de hoeveelheid groenten te komen die ze promoten ipv echt een toevoeging aan het gerecht qua smaak

Ja dit is wel jammer inderdaad. Die mega simpele salades om aan groente te komen.

Ik vind vooral de dressing die je elke moet maken erg saai. Altijd hetzelfde...

**Geplaatst**: 04-05-21 14:19

Re: Hellofresh

Geplaatst: 04-05-21 14:19

Oke, ik was net eens aan het kijken naar wat ik voor het eten vanavond moet doen en moest toch even lachen. Voor de Italiaanse ovenchotel zitten er voorgekookte aardappelschijfjes in het pakket, maar voor de Schelvis zitten er ongesneden aardappelen in die je zelf in schijven moet snijden. Ik vraag me dan af waarom ze voor de een het werk wel voor me hebben gedaan maar voor de andere niet.