Bokt.nl

**Geplaatst**: 19-08-11 13:20

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 19-08-11 13:20

Dan is het inderdaad niet zo handig. :))

Mijn ouders, vriendin, broer en zijn vriendin helpen me wel regelmatig hoor, niet dat ik hele taarten alleen naar binnen schuif.

**Geplaatst**: 19-08-11 13:27

Geplaatst: 19-08-11 13:27

Ik ben een kwarktaart aan het maken, deeg voor de bodem is aan het rusten in de koelkast nu.

**Geplaatst**: 19-08-11 13:29

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 19-08-11 13:29

Nou, sinds ik de afgelopen tijd aan het bakken ben geslagen nodig ik vrienden uit en geef ik stukjes aan me huisgenoten. Anders komt de taart niet geheel goed op.

**Geplaatst**: 19-08-11 13:35

Geplaatst: 19-08-11 13:35

Met mijn 2 broertjes en zus en moeder is alles juist sneller op dan ik zou willen meestal :')

**Geplaatst**: 19-08-11 13:45

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 19-08-11 13:45

haha ja als ik thuisthuis bak gaat het ook heel snel. Maar hier in Groningen, studentenhuis, gaat het iets langzamer. ^^

**Geplaatst door de TopicStarter** : 19-08-11 13:59

Geplaatst door de TopicStarter : 19-08-11 13:59

Ik eet ook gewoon alles op

Morgen heb ik mijn afscheidsfeest hier, heb 100 cupcakes klaar (fondantversieringen zijn ook al klaar, die moeten er alleen nog boven op) en nu een heerlijke hummingbird cake in de oven :+:

**Geplaatst**: 19-08-11 14:04

Geplaatst: 19-08-11 14:04

_Mara_ schreef:
Loop ik de Slegte binnen, ligt daar zowaar het Hummingbird Bakboek, nieuw, voor maar 12.50! Die ging dus mooi mee naar huis. Ik heb weer een voorraad recepten om te gaan maken. Maar nu eerst: brownies!

Wajoo ik ga ook even naar de slegte denk ik! :oo

Was dat in Groningen?

**Geplaatst**: 19-08-11 14:04

Geplaatst: 19-08-11 14:04

Zo, dat zijn heel wat cakies te versieren! Wil wel een totaal shot van alle cakejes zien

haha

Ik ga zo een proeftaartje maken, met de vulling die ik ga gebruiken voor mijn bruidstaart. Heb zo een meidenavond bij een vriendin

Doe er chocoladefudge tussen en verse aardbeien

**Geplaatst**: 19-08-11 14:13

Geplaatst: 19-08-11 14:13

imd schreef:
_Mara_ schreef:
Loop ik de Slegte binnen, ligt daar zowaar het Hummingbird Bakboek, nieuw, voor maar 12.50! Die ging dus mooi mee naar huis. Ik heb weer een voorraad recepten om te gaan maken. Maar nu eerst: brownies!

Wajoo ik ga ook even naar de slegte denk ik! Was dat in Groningen?

Jep, ze hebben er niet zo heul veel meer, nog 3 maar ofzo denk ik. Dus je moet er wel snel bij zijn.

**Geplaatst**: 19-08-11 14:22

Geplaatst: 19-08-11 14:22

Yasmine schreef:
Ik eet ook gewoon alles op

Morgen heb ik mijn afscheidsfeest hier, heb 100 cupcakes klaar (fondantversieringen zijn ook al klaar, die moeten er alleen nog boven op) en nu een heerlijke hummingbird cake in de oven

Hmm heerlijk. Ik kan ook wel alles op eten maar daarna voel ik me dan schuldig

Als ik op mijn streefgewicht zit :))

dan mag het _O-

Kan ook zo een hele monchou taart op

wát zijn die goddelijk :+:

**Geplaatst**: 19-08-11 15:27

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 19-08-11 15:27

En laat die hier nou net in de koelkast staan!

Niet een 'ouderwetse' met kersenvulling erbovenop, maar met citroensmaak.

**Geplaatst**: 19-08-11 16:33

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 19-08-11 16:33

Hmmm, de brownies smaken echt heerlijk, maar binnenin is die toch nog wel heel erg zacht/ongaar. Misschien de oven wat hoger? Volgens Hummingbird boek moest die 170 graden, ik had hem al op 175 voor 34 minuten. Iemand die de brownies van Hummingbird heeft gemaakt?

**Geplaatst**: 20-08-11 13:12

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 20-08-11 13:12

Ik ga vandaag cupcakes maken..! En misschien brownies. Ga denk ik de cupcakes bekleden met marsepein

**Geplaatst**: 20-08-11 16:27

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 20-08-11 16:27

ik ga zo vd eerste keer millionaires shortbread proberen te maken
daarna eten koken voor ons beide
en morgen denk ik dat we courgettetaart eten met soepje erbij
heb daar nog halve van in vriezer liggen, laatst gebakken, zo makkelijk en Lekker

**Geplaatst**: 20-08-11 17:53

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 20-08-11 17:53

Ik twijfel een over de bruidstaart,
ik heb een blanda van 20cm, dus voor ongeveer 11 mensen.
Op de bruiloft komen maar 12 mensen waarschijnlijk, dus das zat. Ze wil er ook graag wat cakepops bij. Maar ze wil deze orchidee erop; Afbeelding

die is 15cm.

En dan deze erbij
http://www.deleukstetaartenshop.nl/images/c156los.jpg
http://www.deleukstetaartenshop.nl/images/jf599.jpg

En ik zet de datum erop met uitstekers van ongeveer 1,5 cm.

Aan de ene kant is het heel leuk om die bloem op de boltaart van 20cm te doen, dan valt hij lekker op.
Maar misschien is een grotere taart ook wel mooier.

**Geplaatst**: 20-08-11 18:23

Geplaatst: 20-08-11 18:23

BelgenGek, hmm, hier valt hij erg in de smaak! Al heb ik het wel na 2 stukjes gezien. Dat is echt het enige waar ik misselijk van word. Ik kan repen chocola achter elkaar eten maar dat niet hoor. komt denk ik door de karamel.

Ik heb vandaag cupcakes gemaakt en voor de eerste keer versiert. Het is niet netjes maar ik vond het leuk om te doen

En ik heb nog even een bananen-kwark taart gemaakt!

http://yfrog.com/h8p7oxnj

**Geplaatst**: 20-08-11 18:48

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 20-08-11 18:48

@Liniemini kan je geen gewone taart bakken, iets rotere maat
en dan een dummy erop, of andersom??

**Geplaatst**: 20-08-11 21:13

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 20-08-11 21:13

Ja misschien dat ik die grotere vorm wel koop, de bloem heb ik besteld, en dan even kijk hoe hij staat!

**Geplaatst**: 20-08-11 23:43

Geplaatst: 20-08-11 23:43

Nom nom nom @MightyJoe. En die bananen-kwark taart, helemaal zelf gemaakt of komt die uit een pakje? Als die zelf gemaakt is, zou ik het recept dan mogen hebben?

En voor de mensen die uit het Hummingbird bakboek de brownies hebben gemaakt, waren die van jullie ook niet helemaal gaar van binnen? Ik heb precies het recept gevolgd maar ze zijn qua textuur nog niet wat het moet zijn, qua smaakt wel. Wat doe ik verkeerd? ^^

**Geplaatst**: 20-08-11 23:48

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 20-08-11 23:48

Naja half uit pakje! Onderkant van bastogne koeken maken. En ik had de kwarktAart mix naturel gekocht.daar heb ik de naturel mix van gebruikt. En ik heb 500 gram kwark en 2bananen en iets van 400 ml slagroom!
Hij was erg lekker!! Lekker fris maar wel banaan!

**Geplaatst**: 20-08-11 23:52

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 20-08-11 23:52

Oe, klinkt goed! En de bodem van bastognekoeken maken, ik zie dat wel vaker in recepten etc. Maar hoe maakt je die dan precies? Moet je de koekjes verkruimelen ofzo? En dan die eerst bakken of hoe doe je dat nou precies?

**Geplaatst**: 21-08-11 01:14

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-08-11 01:14

Gewoon boter smelten en koekkruimels erbij! Net zoals die zakjes zegmaar die standaard bij kwarktaarten zitten

**Geplaatst**: 21-08-11 09:36

Geplaatst: 21-08-11 09:36

_Mara_ schreef:
Nom nom nom @MightyJoe. En die bananen-kwark taart, helemaal zelf gemaakt of komt die uit een pakje? Als die zelf gemaakt is, zou ik het recept dan mogen hebben?

En voor de mensen die uit het Hummingbird bakboek de brownies hebben gemaakt, waren die van jullie ook niet helemaal gaar van binnen? Ik heb precies het recept gevolgd maar ze zijn qua textuur nog niet wat het moet zijn, qua smaakt wel. Wat doe ik verkeerd? ^^

Tja wat is niet gaar? Echte brownies horen van binnen nog lekker zacht en smeuig te zijn.

Dit lukt vrijwel nooit met brownies uit een pakje, die vind ik veel te droog van binnen. Waren ze smeuig of echt nog lang niet goed?

**Geplaatst**: 21-08-11 12:02

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-08-11 12:02

dit heb ik gisteren voor mn pa & ma gemaakt,
het was hun 30e trouwdag, daarom de hartjes, hij is Erg lekker geworden, maar Machtig pff..haha

Afbeelding

Detail:

deze heb ik er al een heel aantal meer van gemaakt,
ze zijn voor onze zwager & schoonzus, zei hebben een baby en het kraambezoek
krijgt zo'n muffin ipv beschuitje, ze doen er vh serveren zelf een suikerfiguurtje op,
die heb ik ze ook meegegeven, papflesjes, slabbertjes etc, alemaal blauw/wit.

Afbeelding

Ik zet veel dingen wel in mn album op Picturetrail,
als je daar inlogt met 10taart kan je t wel zien

Grtjss

**Geplaatst**: 21-08-11 12:07

Geplaatst: 21-08-11 12:07

Ik hou ook erg van bakken, alleen we hebben een stomme oven, waardoor ze wel gaar zijn vanbinnen, maar vanbuiten nog blank zijn

en ik vind het ook altijd lastig om te kiezen tussen al die recepten die er zijn!