Bokt.nl

**Geplaatst**: 04-03-10 10:41

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 04-03-10 10:41

misschien Werthers Original vulling??
Die heb ik vorige week geproefd....echt lekkerrrrr

**Geplaatst**: 04-03-10 11:15

Geplaatst: 04-03-10 11:15

Ryan2209 schreef:
even een vraagje; ik heb de stroopwafelmix besteld, is deze lekker? en zo ja, wat zal qua combi de lekkerste vulling kunnen zijn

Is de stroopwafelcake als kapsel te gebruiken dan?
Hij lijkt me lekker, maar ik heb hem eigenlijk nog niet besteld omdat hij mij erg zwaar en machtig lijkt om te vullen...

Laatst bijgewerkt door wereld op 04-03-10 11:25, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 04-03-10 11:21

Geplaatst: 04-03-10 11:21

Mayo schreef:
Waar moet ik zo'n poll topic aanmaken eigenlijk, geen idee waar dat hoort

Ik ook eigenlijk niet, denk LN of AM.

**Geplaatst**: 04-03-10 11:21

Geplaatst: 04-03-10 11:21

wereld schreef:
Ryan2209 schreef:
even een vraagje; ik heb de stroopwafelmix besteld, is deze lekker? en zo ja, wat zal qua combi de lekkerste vulling kunnen zijn

Id de stroopwafelcake als kapsel te gebruiken dan?
Hij lijkt me lekker, maar ik heb hem eigenlijk nog niet besteld omdat hij mij erg zwaar en machtig lijkt om te vullen...

Snij ik gewoon heel veel kleine stukjes

de vulling wil ik ook een beetje luchtig houden....en deze is gewoon voor privegebruik, dus wil 't is proberen

**Geplaatst**: 04-03-10 11:22

Geplaatst: 04-03-10 11:22

Katja schreef:
Mayo schreef:
Waar moet ik zo'n poll topic aanmaken eigenlijk, geen idee waar dat hoort
Ik ook eigenlijk niet, denk LN of AM.

Oh

Oeps

[VT] Mijn upcoming taartenwebsite, naam?

**Geplaatst**: 04-03-10 11:25

Geplaatst: 04-03-10 11:25

Ryan2209 schreef:
even een vraagje; ik heb de stroopwafelmix besteld, is deze lekker? en zo ja, wat zal qua combi de lekkerste vulling kunnen zijn

Snij ik gewoon heel veel kleine stukjes de vulling wil ik ook een beetje luchtig houden....en deze is gewoon voor privegebruik, dus wil 't is proberen

Ik ben heel nieuwschierig...
Als je hem goedkeurt bestel ik de volgende keer ook de mix..

Zou je deze ook kunnen gebruiken voor cupcakes?

**Geplaatst**: 04-03-10 11:25

Geplaatst: 04-03-10 11:25

Er komt vast wel iemand langs die hem verplaatst

**Geplaatst**: 04-03-10 11:37

Geplaatst: 04-03-10 11:37

wat werkt beter:

marsepein 1:3 of 1:4 ??

**Geplaatst**: 04-03-10 11:41

Geplaatst: 04-03-10 11:41

Men_Sven schreef:
wat werkt beter:

marsepein 1:3 of 1:4 ??

Ja dat wil ik ook wel weten idd..

**Geplaatst**: 04-03-10 12:25

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 04-03-10 12:25

Is persoonlijk denk ik. Doe mij maar 1:3, dat is zachter naar mijn idee.

**Geplaatst**: 04-03-10 12:35

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 04-03-10 12:35

Hoe werkt marsepein 1:2?

**Geplaatst**: 04-03-10 13:02

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 04-03-10 13:02

Ik heb bericht terug van taart en decoratie, ze sturen de witte marsepein na. Echt héél schappelijk!!! Super service!

**Geplaatst**: 04-03-10 13:03

Geplaatst: 04-03-10 13:03

Ik heb de vorige keer een taart bekleed met 1:2 marsepein en dat was echt super maar dat was wel goede kwaliteit van de Sligro, heb ook wel mindere gezien.

**Geplaatst**: 04-03-10 13:15

Geplaatst: 04-03-10 13:15

Hallo taartenbakkers!

Ik heb een ronde bakvorm gekocht en gisteren binnengekregen.
Vanavond wil ik een taart maken en nu alvast het marsepein kleuren.
Maar hoeveel gram moet ik ongeveer apart houden?
De doorsnede is 20cm en hij is 10 cm hoog.

**Geplaatst**: 04-03-10 13:21

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 04-03-10 13:21

http://www.deleukstetaarten.nl/tabellen

**Geplaatst**: 04-03-10 14:18

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 04-03-10 14:18

Ik wil van het weekend een aantal pinguins maken van negerzoenen. Waarschijnlijk zonder taart. Wil er gewoon een aantal maken om even te proberen en omdat ik ze zo leuk vind.
Nu is mijn vraag, hoelang kan ik ze bewaren? Moeten ze buiten de koelkast bewaart worden? Ik hoop dat jullie mij kunnen helpen.

**Geplaatst**: 04-03-10 15:13

Geplaatst: 04-03-10 15:13

Vandaag de vlaai gemaakt..
Ik neem hem straks mee naar mijn werk om te proeven...

Afbeelding

Ik heb de kant en klare bodem getempeneerd ( of hoe het heet ) met een kwast met een mengsel van water, beetje poedersuiker en wat smaakstof citroen en een beetje vanille, zodat die wat minder droog is.....

**Geplaatst**: 04-03-10 15:32

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 04-03-10 15:32

M'n taart heeft een ongeluk gehad... -O-

Na het vullen heb ik hem in de koelkast gezet en toen is er een bak tegenaan gevallen waardoor hij scheef is opgestijfd.
Met de impressie mat heb ik ook nog wel wat ruzie gehad, viel me nog niet mee om alles zo te krijgen als ik wilde. Ik had de taart vast afgesmeerd met wat frosting maar door de ruzie met de mat was dat al redelijk opgedroogd waardoor de marsepein niet meer wilde plakken.
Maar al met al ben ik toch blij met het resultaat op het scheve na, zal morgen even foto's uploaden.

**Geplaatst**: 04-03-10 15:48

Geplaatst: 04-03-10 15:48

orrieborrie schreef:
Ik wil van het weekend een aantal pinguins maken van negerzoenen. Waarschijnlijk zonder taart. Wil er gewoon een aantal maken om even te proberen en omdat ik ze zo leuk vind.
Nu is mijn vraag, hoelang kan ik ze bewaren? Moeten ze buiten de koelkast bewaart worden? Ik hoop dat jullie mij kunnen helpen.

Net zoals negerzoenen zelf