Bokt.nl

**Geplaatst**: 01-02-12 08:39

Geplaatst: 01-02-12 08:39

FF een vraag aan jullie.
Deze taart is NIET van mij hoor

, maar de uitstekers op de tweede taart (van onderaf), weten jullie welke dat zijn?
Ik zoek me suf, maar kan ze écht niet vinden

. Ik wil die zo graag hebbe hebbe hebbe

**Geplaatst**: 01-02-12 08:47

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 01-02-12 08:47

Dat zijn de Orchard Lace Flower Cutters

**Geplaatst**: 01-02-12 09:07

Geplaatst: 01-02-12 09:07

nate schreef:
Dat zijn de Orchard Lace Flower Cutters

Bedankt!
Maar bij DLT hebben ze die volgens mij niet. Kan ze tenminste niet vinden dus ga even verder zoeken

**Geplaatst**: 01-02-12 09:11

Geplaatst: 01-02-12 09:11

Volgens mij hadden ze die wel, maar kan 'm idd ook niet (meer) vinden.

[edit]Daar was er ook al een topic over. Las trouwens wel op internet dat ie best lastig is.
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi ... ?id=182336

Dus gewoon even googlen op "orchard lace flower cutter" (heb ik net ook gedaan) en dan krijg je genoeg hits.

**Geplaatst**: 01-02-12 09:23

Geplaatst: 01-02-12 09:23

Het is wel een kunstje idd, die bloem gebruiken

Ik vind dat het het beste gaat met fondant die goed uithard: zeer dun uitrollen met poedersuiker eronder/erop, éven laten liggen zodat de plak wat aandroogt, dan de lace cutter erin drukken. Beetje heen en weer schuiven en met een naaldje héél voorzichtig de fondantbloem eruit frunniken. In een lege eierdoos ofzo plaatsen en dan op laten drogen.

**Geplaatst**: 01-02-12 10:21

Geplaatst: 01-02-12 10:21

Jans schreef:
Ik heb vandaag in een winkeltje in nieuwegein allemaal dingetjes gekocht. Modelling tools, kleurstofjes, glitterdecoraties, een siliconen bakvorm in de vorm van een roosje

Welk winkeltje?

**Geplaatst**: 01-02-12 10:22

Geplaatst: 01-02-12 10:22

Esgaroth schreef:
Die structuurroller is idd gaaf zeg! Heb daar nog nooit mee gewerkt, is dat moeilijk?

Hoe maken jullie eigenlijk reclame voor jezelf als je taarten wil verkopen? Heb vrijdag mijn eerst taart verkocht, en de klant was superblij, dus ik was wel trots Officieel wil ik het niet, geen zin in en niet goed genoeg. Maar zo 1 of 2 per maand vind ik wel leuk. Hoe kom ik aan mijn klanten?

Mond tot mond reclame en lekker foto's op je hyves en facebook plaatsen, dan vinden ze je vanzelf. Écht reclame maken schijnt niet te mogen als je geen bedrijf bent.

**Geplaatst**: 01-02-12 10:35

Geplaatst: 01-02-12 10:35

MamaMiesje schreef:
Het is wel een kunstje idd, die bloem gebruiken
Ik vind dat het het beste gaat met fondant die goed uithard: zeer dun uitrollen met poedersuiker eronder/erop, éven laten liggen zodat de plak wat aandroogt, dan de lace cutter erin drukken. Beetje heen en weer schuiven en met een naaldje héél voorzichtig de fondantbloem eruit frunniken. In een lege eierdoos ofzo plaatsen en dan op laten drogen.

Heb hem net gezien en het lijkt me echt vakwerk om die er mooi uit te krijgen

Ga hem denk ik toch bestellen, want wil hem al zo lang hebben

. Zie wel of het me gaat lukken

en anders mooi voor bij de verzameling uitstekers

**Geplaatst**: 01-02-12 10:38

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 01-02-12 10:38

Ik heb die uitstekers bij Ariba Cakes besteld.

**Geplaatst**: 01-02-12 12:11

Geplaatst: 01-02-12 12:11

Mayo schreef:
[***] schreef:
Ik heb vandaag in een winkeltje in nieuwegein allemaal dingetjes gekocht. Modelling tools, kleurstofjes, glitterdecoraties, een siliconen bakvorm in de vorm van een roosje

Welk winkeltje?

Kook en co

**Geplaatst**: 01-02-12 12:50

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 01-02-12 12:50

Ah die ken ik

**Geplaatst**: 01-02-12 13:36

Geplaatst: 01-02-12 13:36

Vond het erg leuk

ze hebben ook een wisselend assortiment

Heb er ook 2 kleuren fondant meegenomen.. Kijken of dat wat is

Hoe werken jullie Met kleurstof trouwens? Als je cake wil kleuren?

**Geplaatst**: 01-02-12 13:42

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 01-02-12 13:42

Welke kleurstof heb je dan, Jans? Vloeibaar?
Gewoon een paar druppels door het beslag gooien

**Geplaatst**: 01-02-12 13:43

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 01-02-12 13:43

Vloeibaar ja

Oh een paar druppels in het beslag gooien lukt wel :))

Blauwe appel kaneelcakejes maken :')

**Geplaatst**: 01-02-12 13:44

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 01-02-12 13:44

Smurfencakejes

**Geplaatst**: 01-02-12 13:49

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 01-02-12 13:49

Haha ja, en dan gele fondant er op, worden despecable me Minions, blauw is het broekje :))

**Geplaatst**: 01-02-12 13:50

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 01-02-12 13:50

Nou, ik ben benieuwd naar het eindresultaat

**Geplaatst**: 01-02-12 13:54 · **Anoniem** Re: Taarten decoreren XIX **Geplaatst**: 01-02-12 13:54 Ik ook

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 01-02-12 13:54

Ik ook

**Geplaatst**: 01-02-12 16:37

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 01-02-12 16:37

Zucht snap er niks meer van.
Heb net 2 bakblikken met cupcakes gebakken. 1 voor 1 anders passen ze niet in de oven.
Oven voorverwarmd, papiertjes met het beslag gevuld, grote hoeveelheid ineens klaar gemaakt.
1e lading gebakken en is voor de helft mislukt.... 2e lading op exact dezelfde manier gebakken en die zijn perfect gelukt...
Nu eerst maar naar de winkel om weer boter te halen en eieren en nog maar weer een poging wagen.
Wil morgen cupcakes tracteren op de revalidatie, heb dan voorlpoig na 10 maanden mijn laatste keer behandelen daar, na de operatie mag ik weer terug. Vond het wel een leuke afsluiter om te tracteren. Moeten ze wel mee werken.
Iemand trouwens een idee waarom de 1e bakblik niet goed ging en de 2e wel?

**Geplaatst**: 01-02-12 16:50

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 01-02-12 16:50

Dat hangt er vanaf wat jij verstaat onder 'mislukt' dat is nogal een brede conclusie

**Geplaatst**: 01-02-12 16:51

Geplaatst: 01-02-12 16:51

Oven pas lekker op temp. bij de 2e lading?

**Geplaatst**: 01-02-12 16:52

Geplaatst: 01-02-12 16:52

Mislukt als niet geheel gaar, niet geheel omhoog gekomen, het vreemde is dat ik ze allemaal vrij gelijk heb gevuld, circa 42 tot 44 gram beslag, een aantal zijn gewoon goed en een aantal dus niet.

**Geplaatst**: 01-02-12 16:52

Geplaatst: 01-02-12 16:52

MamaMiesje schreef:
Oven pas lekker op temp. bij de 2e lading?

Maar hoe kan het dan dat er een aantal wel goed zijn en een aantal niet?

**Geplaatst**: 01-02-12 16:57

Geplaatst: 01-02-12 16:57

Draaiden ze rond? Waren de cakejes vooraan / het verste weg van de hitte niet gaar?

**Geplaatst**: 01-02-12 16:59

Re: Taarten decoreren XIX

Geplaatst: 01-02-12 16:59

Ik gok idd nog niet goed genoeg op temperatuur, dat je lampje uitgaat wil helaas niet zeggen dat het al een mooie gelijke temperatuur heeft overal $:\$ Dan vermoed ik dat een deel wat voorin stond niet gaar is en een deel achterin wel.